ワンタンチャーシュー麺の並盛を注文。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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仕事で、秋川に行った際に伺わせていただきました。
こちらの店は中華そばがメインになっている店舗です。
つけ麺は有りません。
私はワンタン麺をオーダーしました。
定員さんに確認すると、ふつう盛の中華そばでも、麺二玉分あるとの事! かなり多い! 待つ事、５分ほどで配膳されました。
まずは、スープを一口。
ちょっと薄めな感じ。
そして、ワンタンを一口。
ニンニクが効いていて、美味しい! 全体的には、麺の量が多くて満腹になりました。
ごちそうさまでした。
増戸の大勝軒ができるまでは、よく通っていました。
永福町の大勝軒と聞いてはいますが、オリジナルの作り方をしているので永福町とは別物と考えた方がよいです。
普通盛りの量に対して器が小さくスープが少ないので、自分は途中で飽きてしまいます。
少なめならバランスがよいと思います。
今でもおじさんが作っているのは、とても嬉しいです。
※写真は少なめワンタン麺。
町のラーメン屋もうマスターは高齢で店の古さを感じる大勝軒もあちこちにあるが やはり初期の頃のような昔のラーメンな感じの味がする。
懐かしい味で旨かった。
無性に食べたくなる永福町大勝軒の中華麺。
暖簾分け店であるあきる野市の大勝軒さんへ初来店。
手狭感のある大勝軒の中でも広々とした店内にも関わらずほぼ満席。
暖簾分け店らしく価格やアレンジメニューがまたひとつ楽しみでもある。
ワンタンがオリジナルでお客さんはワンタンを注文してたけど、チャーシューワンタンメンを注文。
スープは煮干し感がマイルドで、ラード感がないので熱々が苦手の人にはいい。
メンマはしっかり甘めの味付けてあって、ワンタンもゴマ油の風味で、マイルドスープがよりマイルドに。
麺の量は普通でも十分な量だが、大盛りでもよかったかも。
スープがマイルドなのでしっかり麺の味が味わえるので多少固めかな。
スープは飲み干し、大変美味しくいただきました。
あきる野大勝軒。
永福町系大勝軒ではどんぶりが少し小さいのかスープが少なく感じた。
その分麺が強調され多く感じた。
店自体は広くテーブルがたくさん。
無料駐車場が向かいのアオキに5台分、知らずに病院のコインパーキングに。
駐車場の心配は無い。
ワンタンチャーシュー麺の並盛を注文。
大盛りにしなくて良かった…普段は二郎系も難なく完食できますが、ここの大盛りはもっと多いかも。
並盛で十分お腹いっぱいになります。
スープはさっぱりして風味よく、ワンタンはニンニクが効いていて美味しい。
硬めのチャーシューも個人的に好き。
メンマは一本だけ変な味がした。
なんだろうか。
ちなみにちゃんと塩抜きしてあります。
美味しい大勝軒です。
中華そば￥830いただきました。
永福町大勝軒系列特有の煮干しの風味、香りは ほぼ無く期待していくとガッカリします。
他の具材(麺、ネギ、メンマ)は良い食感なのでスープの節を効かせれば旨いラーメンになる。
接客は好印象。
平日でも来客多い。
カウンター約13席、テーブル7、8席。
隣の洋服の青山1～5番が駐車場。
店内の床が やや滑る。
東京都あきる野市秋川【大勝軒】聞くところによると永福町大勝軒の系統とのことその昔代田橋にもこの系統の大勝軒があり永福町よりも好きで通ってました。
ワンタンメンを注文ボリュームもありましたね♪ワンタンはごま油の風味があり美味しいです！スープがめちゃくちゃ熱い記憶がありましたがこちらはそうでもなかったです近くまで来た際はリピートしたいと思いますごちそうさまでした（^人^）
3/8/3 永福町大勝軒の暖簾分けでこの地区では古くから営業しています。
味、トレイ、器、コップと本店と同じですね。
いつもワンタン麺少な目を頂いてます。
大盛りなんて相当の量ですよ!ご主人もまだまだラーメン造りは自分でやってます。
メニューが端的で分かりやすい。
昔ながらの味ですたまごは茹で卵チャーシューは分厚いかため仕上がりボリューム満点！！男性は満足できると思いますただ、女性には量がすごく多い普通盛りで他店舗２玉は軽くあると思います減らしてもらっても多いですお昼時間には混みます駐車場あり。
ボリューム満点！ワンタンチャーシューメンが美味いです（笑）最近流行りの？半熟とろとろチャーシューではなく、しっかりめの硬めのチャーシュー。
麺はデフォで大盛りw ワンタンは餃子のような味がする。
醤油で、さっぱり系の中華そばでしたね。
中華そば麺少なめをいただきました時間がたつと麺がだらし無くなるので急いで食べる事をお勧めします永福町系の中では脂少ないです永福町系とは別物と割り切れると町のラーメン屋さんとしては優秀かと。
頼むから水を各席に置いて欲しい。
いちいちタオル巻いた店員が注ぎに来るのマジでうっとおしい。
ティッシュも各席に置いて欲しい。
注文と違うものがたまに出てくる事も。
床も事故が起こるレベルでベトベト。
ゆで卵もせっかく茹でるならもう少し半熟にしたらいいのに・・・。
とまあ批判はこの辺にして味は美味いです、毎日食べれる系の味。
ボリュームもありとても良いです。
たまーに息子さん？が作る時があるけど不思議な事にオヤジさんが作るラーメンとは別物が出てくるなんでだろ？味を継承するまでは引退してほしくないですね。
さっぱりスープと、モチモチ麺がとても美味しいです。
あとボリューム満点です。
麺少なめも注文できます（メニューに記載なし）子供用の椅子も4つあるので子連れもOKです。
3/8/3 永福町大勝軒の暖簾分けでこの地区では古くから営業しています。
味、トレイ、器、コップと本店と同じですね。
いつもワンタン麺少な目を頂いてます。
大盛りなんて相当の量ですよ!
美味しかったぁ〜👍ワンタンメンを頂きました。
たくさんのワンタンと、どこまでも続く麺。
笑スープもさっぱりだけど出汁が効いてて美味しい。
ロースのしっかり系チャーシューとメンマとゆで卵。
文句なしです😋
色々、賛否両論有るでしょうが、私はあっさりしていて、こちらのワンタン麺が大好きですね☺️
大盛りがほんとに大盛り麺がスープを突き抜けているチャーシューは固くてあまりイケてない味は見た目通りの醤油ラーメンで美味しい店舗裏に駐車場5台大量に置いてある首ふり人形がかわいい。
ワンタン麺いただきました。
さっぱりして美味しかったです。
かの有名同名店との相違点を挙げればいとまも無いが、この地この屋を求めて来るならばなんの不平も無い。
見事にあっさり醤油系のラーメンが好みの向きには意中の一杯。
但し量は多いので中高年はその点のみ心してかかられるべし🍜🍥。
キッチンのおじいちゃんの対応に癒やされます。
味は普通に美味しいですが麺少なめが無いのでワンタン麺940円でコスパはよくないです。
雨の日でしたが床が危険なレベルで滑りました。
雨と言うより油だと思います。
意識して歩かないと危険です。
あっさり中華そば🍜普通盛りでも麺が多めかな、美味しくいただけます( *^艸^)
大勝軒は別店舗で昔食べて、油で湯気が出ないほどギトギトだったのが嫌で敬遠していたのですが、こちらはそんなこともなく美味しかったです。
麺は多めなので女性や子供は少なめで頼まれるのが良いかもしれませんね。
床がヌルヌルで滑りやすいですから気を付けてください。
永福風？ですかね、始めは薄いなあ～なんて食べているといつの間にか普通に感じるボリュームもありますから値段も全然オッケーです！柑橘類のあの香りが有ればなぁと感じました。
ワンタンがとっても美味しい店です。
かなりボリュームが有るのでお腹を空かせて是非行って完食して下さい。
ラーメンが810円とかなり高め。
ですがかなりのボリュームであっさりしてるので軽く完食。
なぜか食べたくなる不思議。
最初味は薄め？って感じますが、最後にはちょうどよい感じになります。
トロトロチャーシューってのが苦手で、ここのは歯ごたえガッチリのチャーシューで、好きですね👍いつもチャーシューワンタン麺を頼みます。
ただチャーシューの数が年々減ってってるような。
麺固やってくれるのはここだけ昭島、増戸とも、スープがエグいかと思うとスープ無くなると水ドバーッ 薄くなってマズイ秋川店おすすめ。
永福系とは一線を外れてしまっているようです。
魚介の味も無いし、麺の量の割にどんぶりが小さくスープが少ないために麺が表面に顔を出していて湯切りが悪くてベタベタ。
私は永福町本店を含め大勝軒は多数行っておりますがここはもう二度と行きません。
何十年ぶりかに来店しました。
麺の量が普通盛りで3玉くらいある感じでした。
昔は表面のラードで中々冷めない印象でしたが今回はそんな感じもなかったですがスープが美味しくて食べきってしまいましたが柚子の皮は今は入れないのかな？昔とは違うけど時代やニーズに合わせて進化しながらこれからも皆さんに愛されるラーメン屋さんであり続けるんだろうなぁと感じました。
チャーシューワンタンメンを注文。
麺は中細のちぢれ麺、スープはあっさりとした醤油味。
麺の量がやや多め。
大勝軒系としてはどんぶりが小さい、油が少なくスープが冷える、煮干し塩っけ共に足りない、全体的に印象が薄い感じ、武蔵増戸の大勝軒と似た印象だった。
武蔵増戸の大勝軒は柚子が入っていたがこちらは無し。
これも残念。
全体的に残念系の大勝軒だった。
| 名前 |
秋川 大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
何年かぶりに伺いましが昔と同じで量が多めで味は変わらずうまい。
真夏日に食べたらラーメンがアツアツで汗が止まらず水をがぶ飲みしながら食べました。
床が油でヌルっとするのも昔から変わらないのでそこだけは改善して欲しいかな。
土日は２時過ぎくらいで麺が売り切れて閉めるので早めに行く事をお勧めします。