また、ランチにお邪魔しました。
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少し前から行こう行こうと思いながらなかなか訪問できなかった燻製ミラベルに13時ごろに訪問しました。
店内には女性2人グループが先客でした。
マスターはサイクリングがお好きなようで、店先にも店内にもロードレーサーなどが置いてありました。
オーダーは燻製盛合わせ800円税込とポークトマト煮込みランチ900円をお願いしました。
5分くらいで燻製盛合わせが提供されました。
ベーコン、鶏ささみ、ひよこ豆、チェダーチーズ、鶏軟骨、鮭とば、シシャモ、そしてブロッコリーのピクルスとサラダです。
中々美味しいですね。
赤ワインでいただきたい気持ちでしたがちょっと我慢しました。
さらに７，８分してメインのランチが提供されました。
豚肉の煮込みとレンコンとジャガイモのトマト煮込みとバケット３切れです。
柔らかい豚肉たっぷりで美味しくいただきました。
食後にコーヒーをいただいてご馳走様でした。
外観で損をしてるが、鳥や豆類の燻製とランチはおすすめ。
マスターの人柄と繊細な味付けの虜になりました。
飲み物はアルコールはもちろん、自家製ジンジャエールの美味しさたるや。
私はワインや燻製の知識に乏しいお客ですが、快く受け入れてくださいます。
また、ランチにお邪魔しました。
今日は魚ランチです。
ホウボウのポワレ青山椒風味。
毎回食器が素敵です。
付け合わせの並べ方も凝っています。
ジャガイモとゴボウが一列に並んでました。
ここのジャガイモは甘くて美味しい。
青山椒は辛くは無く、魚の臭みを抜きしっかりした魚の味をひきたてます。
メニューでは燻製のつまみが得意らしく、酒に合いそうです。
居酒屋風の店構えで洋食屋、燻製、ご主人の趣味は自転車(店前と店内に自転車あり)のようで、アンバランスで美味しい店です。
燻製、洋風料理とても美味しい。
燻製屋さんなので、今回はランチメニューの他に燻製の盛り合わせ（写真は3人分）を頂きました。
燻製は魚が2種類お肉が3種類、あと、ヒヨコ豆の燻製があり、どれもおいしかったです。
ランチは、メイン料理の他にスープ、パン、コーヒーがついて、税込900円でした。
ランチは、他にパスタとお魚も選べます。
酒のつまみに 燻製は 欠かせません マスターは厳しくも優しい…
塩加減がちょうどいい色んな種類の燻製を頂けました。
これで、店がお洒落できれいだと、もっと人気が出るんじゃないかと思います。
| 名前 |
ミラベル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-649-8430 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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燻製料理がメインの店燻製メニューも昼から出来るが魚のランチにしたコースなのでいっぺんには出てこないスープとパンが出てメインが出てくる後から常連客の女性がワインと燻製で一人飲みするほど気楽な店が良い。