【何度食べても美味い八王子を代表するラーメン屋】何...
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【何度食べても美味い八王子を代表するラーメン屋】何度もお伺いしているお気に入りラーメン屋『大安』。
今回もラーメン（850円）を注文。
通常のラーメンでも2玉というボリュームで胃袋を満足させてくれます。
勿論、量だけではなく少し甘みのある優しいしょうゆスープと中太麺がよく絡み本当に美味い。
ここはチャーシューもポイントが高く肉厚のホロホロした食感と濃すぎない味付けでぺろっと食べてしまいます。
量が多いと言う方は650円で1玉のチョイスもできます。
本当におすすめのラーメン店の一つです。
またお伺い致します。
【八王子駅近辺で醤油ラーメンならこちら🍜】八王子駅にいてもわかる行列の絶えないお店です。
何時に行っても並びますが回転早いためそこまでは待たないです(土曜日はそれなりの覚悟を)。
初見お値段設定が気持ち高めかと思いきや麺の量が通常で2玉、大盛だと4玉!あるため女性の方や世間体の通常サイズを注文する方は小サイズで十分です。
こちらを考慮するとお値段設定がお値打ち価格だなと思います。
麺がとても美味しくシンプルで皆好きな味かと思います。
是非行ってみてください(写真取るの忘れて途中のやつです)。
ごちそうさまでした。
【こんな旨いチャーシュー食べたことないよ♪︎☆いつも行列が出来る八王子の大人気ラーメン店】東京都八王子市子安町。
絶品チャーシューに、普通盛りで２玉のチュルチュル麺、深みのある醤油スープと、味のハーモニーが素晴らしいラーメン店です。
2010年創業。
最寄りは、中央本線・横浜線・八高線・京王線の八王子駅。
旨いねぇ♪︎ (๑´ڡ`๑)大安さん２回目の挑戦。
前回は、年始で営業しておらず断念。
まだまだ寒い２月下旬に再訪。
もちろん営業しておりました(*^ω^)平日お昼、開店５分後ぐらいに到着。
既に外待ち４人(^_^;) 店内は10席あり満席なので、15番目に接続。
15分ぐらいかな待ったのは。
やはり、人気店ですね。
私の後にも続々とお客さんが出来て、お店を後にする頃には外並び10人以上。
店員さんご夫婦かな？と助手さんの３名。
券売機式 φ(..)◆本日の注文◆らぁめん 850円デフォルトで麺２玉なので、女性や小食の方は小(650円)が良いかも知れません。
あと、ここ最近は、チャーシュウめんの販売は停止しているようです。
外並び中に、前客が「チャーシュウめん、無いんだぁ」と、お店へ入る前に帰って行きました。
提供は早く、着席から５分ほど。
The ラーメンと言ったビジュアルですね。
動物系が強めの醤油スープに、チュルチュルの中太麺で縮れ気味。
これは旨いわ(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 具は、大人気のチャーシューに青菜、メンマ、海苔とシンプル。
チャーシューが素晴らしいですね。
柔らかく、肉の旨味に適度な脂身、よく味が染みています。
こんな旨いチャーシューには滅多にお目にかかれないですよ。
これも、「満来」仕込みなのかな。
行列が出来るのに至極納得しましたよ。
これは並んでも食べたくなるねぇ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.#関脇#人気店#行列店#新宿「満来」出身#駅ホームから行列が見える#絶品チャーシュー#ラーメン#納豆ざる#納豆ラーメン#雰囲気良し#再訪可能性高い。
お手頃価格で美味しいラーメンでした。
ご主人も気さくな方です。
リピーターになりそうです。
やや水分多目の手打ち太麺、多めの麺量、魚介を混ぜないすっきりとした飲めるスープ、薄目の塩梅、塩気の強い厚手の柔らかい煮豚、が特長。
回転は良く、店内は清潔に保たれていて、店主のこだわりが分かりました。
愛想もGOODです。
メニューはシンプルで、迷いません。
二郎系の“カウンター”としても存在感を感じます。
納豆ラーメンが気になりました🍜 次は挑戦してみるかなぁ。
※写真は「らあめん」。
地元の人に勧められて行きましたが、評判通りの美味しい味でした。
女性の一人客も居たので比較的入りやすい店だと思います。
あっさりと飲みやすいスープと脂部分のあるトロトロチャーシューでバランスが良く完成されたラーメンと感じました。
ツルっと喉越しが良い太目の固め（？）の麺は満足感がありました。
量があるので小食の方や女性の方は量に注意した方が良いかもしれません。
（通常で2玉だったと思う。
）トッピングは味付けも薄めでシンプルなものとなっており、スープの味を邪魔せずに良い脇役となっていました。
麺を海苔で巻いて食べるとスープと調和した海苔の風味を感じられて良かったです。
チャーシューは崩れる一歩手前くらいに柔らかいです。
写真で見たときは「チャーシュー丼にしてこれだけで食べたい」と思いましたが、実際に食べた後は「このスープありきのチャーシューだな」と思いました。
味も香りも素材も違いますが、「蘭州麺」のようなスープと肉の一体感が感じられました。
自分は開店直後に行ったので空席の状態でしたが、12時や18時過ぎには行列ができていることが多いです。
スープが無くなると終了のようなので早めに行くと確実に食べられると思います。
すっきりしていて食べやすく、定期的に食べたくなる味でした。
期待して行きましたが、味は普通で特に美味しくありませんでした。
食べた後一息ついてると、食べ終わったらドンブリをカウンターに載せるように言われました。
「食べ終わったらさっさと帰れ」ってことなんでしょう。
ドンブリと一緒に口を拭いた紙ナプキンをカウンターに置いたら「ゴミは後ろのゴミ箱に捨ててもらえますか」と呆れ顔で言われました。
初めて来た客にはそんなこと分かりません。
目立つように書いておけば良いのに、とても残念な店です。
カインズホーム内の480円のラーメンの方がよほど美味しいです。
店を出たら外には行列ができてました。
こんな店に行列ができるのは理解に苦しみますが、二度と行きません。
柔らかい味のスープ、スープに合った麺、特筆すべきは煮豚の味は勿論のこと、柔らかさと存在感。
スープにパンチはないが、何とも滋味深い。
煮豚は、積極的に味付けされていないが故に、スープの味と一体化している。
店内は狭いが、掃除が行き届いており、接客も良い。
近所にあれば、積極的に通いたい店。
１２時過ぎに訪問。
４組が並んでいて人気店のイメージ。
らあめん(小)が５２０円(１５０g)らあめんが７３０円(３００g)いわゆる八王子系ではない、スッとした醤油ラーメン。
武蔵小金井の“ななふく”がよく似た味で、おじいちゃんとおばあちゃんが仲良く食べに来ていたのを思い出した。
クセが無い醤油味という意味ではかなり近い感じがする。
こちらの大安は麺は中太で並でも二玉ということもあり圧倒的にボリュームがある。
希望としては…。
１５０g 普通１８０g 並２２０g 大盛（くじら食堂のラインナップ）…で料金同じ…と例えば650円とかにしてくれたら選びやすいのに…。
でも提供が早く回転も早い。
あまり待つイメージが無い。
再訪したい店である。
昔ながらの中華そばを想わせるあっさりタイプのスープに、中太縮れ麺がいい感じで絡み合い、食べる人を虜にさせてくれるラーメンです。
普通盛りが二玉で大盛となるとなんと四玉！ボリューミーなラーメンで有名でもありますが、小サイズ(一玉)もありますので自信の無い方はこちらのサイズをオススメします。
店を通ると大体並んでますが、回転がいいので思っているよりは早めに入店出来ます。
新宿満来系。
満来系らしく、チャーシューは分厚いが適度に柔らかく食べごたえあり。
シンプルだが完成度が高い鶏がらスープに中太縮れ麺。
癖になる味ではないが飽きの来ないラーメン。
チャーシューてんこ盛りのチャーシューらあめん（またはざる）は、いつ行っても売り切れで半ば幻のメニュー。
早じまいは平日もお約束で、そんな面で時間的な制約がいろいろある。
あと、席間がちと狭い。
納豆とかチーズといった変わり種トッピングがあるが、食べた限りでいうと納豆は１＋１が３になるようなマリアージュでは無かった。
新宿の名店 満来 のラーメンを食べられる店。
平日でも混み合ってます。
東京醤油らーめん を支えた名店の味を八王子で食べられるのは嬉しい。
駐車場は無いので近隣のコインパーキングを利用。
気になっていて初めて行ってみました。
納豆ラーメンとやらを注文。
迷ったんだがなかなかお見かけしないのでチョイス。
食べてみて個人的には有りです。
スープは喜多方系かな。
麺は中太ちぢれ麺。
チャーシューは肉厚ですが味が染みてて柔らかい。
また行ってみようと思いました。
しょうゆラーメンとしては星4つ。
コクがあってスープと麺の絡まりも良い。
また食べたくなるしょうゆ味ですね。
満来系の最高峰です！スーブは動物系の濁りのない醤油。
麺は中太のちぢれ麺でスープとの絡みが抜群です。
薬味のネギまで美味しい。
ラーメンにするかざるにするかでいつも迷います。
最近は品切れで早く閉まることが多く、とても困っています。
| 名前 |
大安 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-644-5529 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,17:00～20:00 [土] 11:00～20:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
いつも行列ができているお店で、たまたま通りかかった時に空いていたので立ち寄りました。
ラーメンは合う合わないがあるので、人それぞれと思います。
期待しすぎたためなのか、個人的には合いませんでした。
量が少し多いです。
安いのメニューであればコスパが良いのかもしれません。