平日夜21:00頃イン先客2組。
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八王子祭りの夜に訪問しましたが、祭りも終わり遅い時間だったため、店内は空いていました。
玉ねぎがたくさん入っていて、美味しくいただきました。
写真のは持ち帰り用のラーメン🍜多少、具が変わってます。
スープの味がとても癖になる味で、栄養がとても入っているような感じがします。
他の店舗にはない生にんにく🧄を頼めるのはとても良いサービスです。
更にイオンカードを出すとトッピングを追加出来て、メンバーズのスタンプカードを併用するととても豪華なご馳走になります。
そうでなくともラーメン本来の味が美味しいのでとてもお勧めです。
お土産用のラーメンもあり、北海道のとても大きな玉ねぎが付きます。
実際のラーメンにも入っている玉ねぎなので栄養が良いことが一目で分かります。
JR八王子駅南口から徒歩5分位のロケーション、八王子ラーメンの老舗のラーメン店です。
入店後は自動食券販売機で、食券を購入してからテーブルに着きます。
店内は少し昭和感が残り、どこか懐かしさを感じます。
待つことしばしで、チャーシュー麺が着丼。
八王子ラーメンの特徴の一つである刻みタマネギも入っており、大き目のチャーシュー5枚は圧巻です。
麺は中細ストレート麺で、濃い目の醤油ベースのスープとの相性もバッチリ、スープとタマネギを合わせて、食することでタマネギの美味しさを楽しむことが出来ました。
チャーシューもお肉らしさがしっかりとあり、食べ応えがありました。
厳選素材を使用していると店内に掲げてあるだけあって、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ジェイコムホール八王子でコンサートが終わった後に妻と２人で立ち寄りました。
２人ともめんまが大好きなのでメンマラーメンを注文しました。
八王子ラーメンの王道でこだわりの玉ねぎが沢山乗っていてとても美味しかったです。
ちなみに３食入りの持ち帰りラーメンを買うと玉ねぎが１個ついてくるみたいです。
駅近で駐車場はないみたいなのでお車の方は近隣駐車場を検索してから来店した方がいいと思います。
夜になって、いつものお店が閉まっていたので、新規に探訪しました。
太麺のつけ麺にしました。
大盛無料サービスが良かったです。
売りの玉ねぎはそんなに感じませんでした。
つけ汁は超しょっぱかったのですが、お願いすると、スープを頂けました。
ごちそうさまでした。
薬味に長ネギを使わず、刻みタマネギを使う八王子のご当地ラーメン『八王子ラーメン』のお店です。
八王子ラーメンの人気ランキングでは、常に上位に入っています。
こちらのラーメン店は、創業から30年以上営業されており、この本店の他に暖簾分けのお店も含め、八王子と多摩地域を中心に9店舗も展開されています。
場所と行き方は、JR八王子駅改札を出て左方向(南口側)へ進みます。
そのまま直進し八王子駅南口のペデストリアンデッキ(大型公共歩廊)へ出ます。
更に直進した先にエスカレーターがあるので、これを使って地上に出ます。
エスカレーターを降りたら左に進み、駅前交番前を通り、その先の信号機付き変形十字路まで進みます。
信号を渡り左に斜めに曲がった道を進んだ右手にお店があります。
JR八王子駅改札から徒歩8分。
『八王子ラーメン』には、厳格な基準があります。
●醤油ベースのタレ●表面をラードで覆っている●刻み玉ねぎを使う。
この三つ定義を守っているラーメンだけが『八王子ラーメン』と名乗ることが出来ます。
注文は、入口を入った右手に食券券売機があり、ここで食券を購入します。
客席数は、4人用テーブル2卓。
2人用1卓。
4名座れるカウンター席2卓があります。
今回は、基本のラーメンにチャーシュー4枚が追加されたチャーシュー麺850円を注文しました。
スープは、豚骨と野菜と魚介から取ったスープで、麺は、カンスイ使用の中太ストレート麺でスープに良く絡みます。
ラードは、豚の背脂から抽出した自家製ラードだそうです。
具材は、のり、メンマ、チャーシュー5枚、刻みタマネギ。
刻みタマネギは、北海道の指定農場のタマネギを使っているそうです。
チャーシューが大きくて肉々しく噛み応えもあり、これが5枚も乗っていて850円なのはお安いと思います。
八王子ラーメンは、どのお店もタマネギの甘さを引き出すために、スープが濃くて塩辛いのですが、こちらのお店のスープも写真を見てお分かりだと思いますが、かなり醤油がガツンとくる濃厚醤油スープでした。
テーブルには、一味唐辛子•醤油•辣油•酢•黒胡椒•白胡椒•おろしニンニク•ラーメンの追いタレ等の卓上調味料がありました。
スープは深みもあり美味しいのですが、私は、もう少し醤油を抑えた味が好みです。
しかし、それでも八王子で愛された味なのでしょう。
夏休みということもあり昼過ぎの14時と言う時間にも関わらず、小さなお子様連れのお客様等でほぼ満席でした。
ラーメンに限らず味の好みは人それぞれ十人十色です。
私も含め他人の嗜好や味覚など当てになりませんし、食べログの評価なんてものも全く当てになりません。
美味しい店を見つけるのも食の楽しみの一つです。
一度お近くに来られた際に足を運んで、ご自分の舌で感じてみてください。
ごちそうさまでした。
元祖八王子ラーメンの看板に惹かれて訪麺し、玉ねぎたっぷり薬味ラーメンにチャーシューをトッピング。
麺は細くパッツンなストレートで、カエシが効いたスープにマッチ。
玉ねぎを余すことなく掬うことが出来る孔開き蓮華が本領を発揮し、塩分を抑えながら血液サラサラ効果を得ることが可能。
丼セットとかも魅力的でしたけど、チャーシューを増したので我慢です。
因みに5枚あったので良い感じにお腹いっぱいになりました。
友人に紹介され初来店の「びんびん亭」です。
もともと、八王子ラーメンを好んで食べる私なのですが、期待値高めで食させて頂きました。
結論から申し上げると大満足！もちろん玉ねぎ大盛！麺は固め！旨すぎです。
スープもあっさりのど越し最高！またお伺いさせて頂きます。
この日は所用で珍しくJR八王子駅の南口に降り立ち、八王子市民会館（J:COMホール八王子）へ。
駅直結のタワマンの中に入っている事を初めて知ってびっくり。
便利になりましたね。
その所用の合間に近くの良店を探してこちらのお店に辿り着く。
玉ねぎたっぷりの“八王子ラーメン”といきたいところでしたが、この日は気分で『つけ麺（750円）』と『味玉（100円）』をチョイス。
無料だということでしたので、中盛りをお願いしました。
登場したのは玉ねぎモリモリのつけ汁と、つけ麺ではあまりお目にかからない細麺。
汁には野菜、果物、豚骨、魚介と様々な食材が使用されており、旨味が凝縮されていてめちゃくちゃ旨い！濃口で酸味のある醤油ダレも深みがあり最高の美味さ。
麺は結構なコシがあってさっぱりとしたつけ汁にぴったんこ。
細くても縮れがあって、ちゃんとスープを拾ってくれます。
味玉はハーフが３つも！細切りにされたチャーシューもつけ汁にわんさかと入っており嬉しいボリューム。
食べごたえがありましたね。
麺を食べ尽くした後は、玉ねぎが残っているつけ汁を全部飲み干すほどその美味さに感銘。
来店前はそれほど期待していなかったお店でしたが、これは嬉しい誤算でした。
ラーメンに比べるとつけ麺のレビューは少ないようですが、自信を持ってお薦めします。
初の八王子ラーメンねぎチャーシューメンを食べましたが、醤油ベースのスープは甘めですが、コクがあって麺とよく絡み深い味わい今まで食べた醤油ラーメンの中でもトップクラスの美味しさに感動しました。
ネギラーメンだけにとにかくネギの存在感がすごい、またみじん切りの玉ねぎもいい仕事しています。
八王子まで電車で遠征して、びんびんで遅めのランチ。
薬味（玉ねぎ）ラーメン700円をポチッ。
長ネギは嫌いだが玉ねぎは大好物です。
麺の上に鎮座した、まんまるの玉ねぎを崩してスープを吸わせ穴あきレンゲで啜る。
最高です。
麺はストレートで硬めに茹であげ心地よい食感が味わえます。
うーん、もう１杯食べたいと思わせる好みの味でした♬
いつもはネギバラチャーシューを頼むのですが…(支店。
本店は初めて)こってりラーメンの玉ねぎ増しを食しました。
ヤバい‼️大盛りで食べれる美味しさだった…最後穴あきスプーンでスープをすくうとスープ、背脂、玉ねぎが上手く混じって、至福過ぎました＼(-o-)／。
ラーメン(600円)普通に美味しいラーメン。
麺は硬めだが途中から気にならなくなる。
玉ねぎがおいしい。
醤油ラーメンにきざみ玉ねぎをトッピングした八王子ラーメンの元祖を称するお店です。
八王子ラーメンのお店の多くは早仕舞いだったり土日祝休みだったりする中、こちらのお店は支店ともども深夜の〇時ないしは二時までの営業なうえ、年末年始をのぞき年中無休という敷居の低さが魅力です。
麺はしっかりとした食べごたえの細麺、スープは和そばのかけつゆのような甘みがあり、たっぷりのきざみ玉ねぎとよく合います。
下品に美味い、そういうラーメンです。
お店のおすすめは高額な「ねぎちゃーしゅーめん」か「ちゃーしゅーめん」のようですが、私としてはきざみ玉ねぎマシマシな「薬味らーめん」が断然のおすすめです。
八王子ラーメンのお店としては似たような名前の有名店が他にありますが、味でも利便性でもこちらが優るように思いました。
平日夜21:00頃イン先客2組。
10年前に食べた、みんみん以来の八王子ラーメン。
八王子ラーメンの元祖と書いてありましたが、真相は闇です…。
ネギチャーシューメン(950円)、玉ねぎ増し(100円)を頼みました。
スープをZUZU…。
甘みあんなぁー。
クゥーチャーシューは薄いので倍は欲しかったかな。
個人的にはネギ無しで玉ねぎオンリーで良いかも。
玉ねぎのパンチが効きすぎてネギのありがたみが薄れてて。
スープは醤油ベースでとにかく甘みを感じる。
とにかく甘み…(笑)
八王子駅南口から野猿街道(北野駅方面ゆき路線バスのバス通り)に入ると、当店の看板が目に入ります。
駅改札から徒歩7分ぐらい。
店先に、元祖八王子ラーメンを謳った案内板がさがっています。
市内に何店舗かある「びんびん」の本店です。
カウンター席と、この規模の店舗ではやや広めの4人席テーブルが何卓かあります。
注文方式は、ラーメン店でよく見られる前払いチケット購入方式です。
私は、ネギチャーシュー麺大盛を注文しました。
出汁の香りたっぷりのスープ、こしのしっかりしたやや黄色の直麺、歯ごたえのよいネギ、そして口あたりのよい柔らかなチャーシュー。
ゆっくりと食べて完食しましたが、最後の一口まで飽きが来ない、よいラーメンでした。
ハイボール、おつまみセット、餃子３個、つけ麺を食べた。
おつまみは、美味しかったが、つけ麺はスープが油っぽくちょっと甘くて失敗だったかな。
普通にラーメンにした方が良かったかも。
接客は良かったです。
スープは魚介系の出汁が香ったがもう少しパンチが欲しい味で麺は何の感動もなかった。
何よりも気になったのはチャーシューの臭みなんとも言えないう○こ臭さ古いのか…？？それともこれが基本なのか？？どちらにせよとんでもない期待してた分ショックが大きかった。
あっさりめの八王子ラーメンシンプルな味で飽きがこないこってりスープもチョイスできるので、濃い目派、薄目派、どちらも楽しめます。
餃子は個人的に理想的餡が少なめで、パクパクいけます。
皮がパリパリなのもベストどっしり食べたい人にはちょっと物足りないかも。
ビールのお供に最高です。
八王子ラーメンを食べたくて来店しました。
あっさり醤油だけどコクがあって満足感がありました！高尾山にお参りに行った冷えきった身体に熱いスープが沁みました…！私はめんまラーメンも生姜餃子を注文しました。
生の玉ねぎに少し苦手意識がありましたが、いざ食べてみると玉ねぎに甘みがありおいしくさっぱりといただけました。
店員さんはとてもにこやかで丁寧な方でした。
説明も丁寧でとても気持ちが良かったです。
南口エリアでは一番の八王子ラーメンじゃないでしょうか。
中太ストレート麺でもっちりしつつ、舌と前歯で噛み切る時の麺の「プツン感」。
そして見た目ほど塩辛くなくガッんとしつつ豚コクの重層感のあるスープ。
そして薬味の玉ねぎから滲み出る甘味。
とてもバランスの良い八王子ラーメンだと思います。
南口からも近いのでおすすめです。
コクがあるけど後味がさっぱりスープの色が濃いが、そこまで濃い味付けではない感じ。
細麺にスープがからむ口に入れた瞬間いりこが薫るが、そこまで強くない。
バランス良い玉ねぎは違和感なし。
これを食べるとあった方が実に良い案配。
玉ねぎラーメンおすすめ座席数が多いので回転が良い駐車場あり。
結構分かり辛いので注意店の南側、橋を渡り5軒先くらいの屋根付きガレージに2台分店舗は清潔、ボリュームもあり、スタッフの対応も良い。
八王子ラーメンとしてのネームバリューもある色々おすすめ。
土曜日18時に来店しました。
先客なし。
汁なし600円注文。
値段は安いと思いましたが、特に味について旨くも不味くもなく。
玉ねぎが美味しかったです。
ラーメンいっぱい600円とかなりお手頃の八王子ラーメン。
玉ねぎはかなり細かくされておりスープを飲む時に玉ねぎの食感が残る。
ちょっと見つけずらい場所にある。
また八王子駅来た時は行きたい。
ずっと食べてみたかった「八王子ラーメン」！駅チカで、元祖と書いてあったので、こちらへ。
券売機一番左上の「薬味ラーメン」700円をポチッと。
通常のラーメンに100円マシで、八王子ラーメンの要・玉ねぎがマシマシとのこと。
席についてほどなく着丼。
わ〜、玉ねぎぃ〜！一口食べるごとに、麺というより玉ねぎ食べてるかんじ（笑）スープはあっさり醤油、麺は細麺、もうたまりません❤ハマりそうです。
八王子駅の南口。
駅直結の商業施設はあるものの、出ると北口ほど賑わっているわけではない。
大通りから大きな看板が見えるが、ちょっと脇に入ったあたりに店を構える。
券売機で食券制。
１人で回しているようだ。
意外とオーダーからほどなく早い提供。
細麺に醤油、玉葱。
これぞ八王子ラーメン。
スープは熱く、なかなかに深みがある。
後引く感じの美味しさです。
餃子もけっこうイケます。
いつ行ってもすいているのは気がかりですが…
刻み玉ねぎを沢山使用したあっさり醤油ラーメンが楽しめます。
胃もたれしにくく、一杯後の〆のラーメンにオススメです。
八王子駅南口から歩いてすぐの所にある八王子ラーメンの名店。
玉ねぎ入りの八王子ラーメンを食べるか悩むも自販機に限定カレーつけ麺の文字を発見。
閉店間際にも残っているので期待できないかなと思ったが注文する事にした。
細麺と中太麺があるらしい。
中太麺を頼む。
一緒に行った友人の普通のラーメンが着丼後７分くらいかかったので、太めな麺を想像したが他店では細麺でも通じそう。
味はびっくりする程、美味しいわけでは無いが玉ねぎがカレーとの相性もあり、さっぱり。
写真はカレーつけ麺大盛り950円。
次回は通常の八王子ラーメンが食べたい。
ラーメン食べました。
八王子ラーメンというのは初めて。
玉ねぎが特徴なのかな？私は醤油ラーメンだとあっさりしたものが好きな傾向なのでそこまで好みの味ではありませんでした。
常連さんや、社内の後輩を連れて来ている一同など、リピーターは多いようです。
また近くによったら行きたいな、とは思います。
正直「このラーメンか食べたい！」とわざわざ駅から歩かないかな。
味は好き嫌いあるので、批判しているわけではありません。
調味料もいろいろあるし、ティッシュあり、荷物おきあり、座席の間隔もよし、雰囲気よしです。
刻み玉ねぎが入った八王子ラーメン色は濃いがあっさりした醤油スープとストレート麺麺が細めでもう一つパンチが欲しい食券先購入方式 ４人テーブル３ カウンター８席トイレあり。
昔懐かしのしょうゆラーメンに玉ネギが入った感じ。
ベースのラーメンにはこれといった特徴なし。
地元の人で賑わっている。
玉ねぎ入りの醤油ラーメンを八王子ラーメンというそうです。
初めて食べたけどしっかりした醤油ベース味と玉ねぎのあっさり感が絶妙。
極太つけ麺が超旨い〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶タマネギのみじん切りが入ってつけ汁もサッパリしてます。
餃子も生姜と豚肉との相性がバッチリです。
餃子オススメてす。
遅くとも15分で出てくる。
値段普通、味美味しい。
このごろめずらしくスープがあっさりしてる。
| 名前 |
元祖敏々亭 びんびん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-649-1572 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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山梨のドライブ帰りにラーメンが食べたくなり八王子ラーメンがあるじゃないか❗と立ち寄りました😃駐車場が無くて近くの30分￥220だったかな？コインパーキングに停めて訪問、普通のラーメン(八王子ラーメン)とチャーシュー丼の食券を購入して店員に渡すと5～6分で出てきました😄スープは見た目ほどしょっぱくなく、麺は乾麺…じゃなくて茹で不足？ストレートの固めでちょっとボサボサ感はあるけど嫌いじゃないです(笑)チャーシュー丼は…ちょっとチャーシューが薄くてパサパサな感じ💧まぁ安いし腹を満たす追加品としていいでしょう(笑)味は悪くないです✨平日の20時過ぎだったかな？着座は直ぐにできました😃ちょっと床がべとついてて椅子が動かし難いです💧総評としては星４つ✨ラーメンの味が好みだったのと、早く出てきて食べ終わったので駐車場代が￥220で済んだのが大きいかな？(笑)