ランチの一番目のメニューに、棒棒鶏(バンバンジー)...
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清潔感のある明るい接客のお店で賑わってます。
麻婆豆腐は好みではない味付けでしたが、料理は美味しく1,000円で手頃です。
R5.12.14ランチで利用させて頂きました。
本格中華ですね。
私は担々麺(900円)にミニチャーハン(300円)、家族は麻婆豆腐定食(1,000円)。
担々麺は、辛さもあり、胡麻の風味に豆もやしの食感がアクセントで美味しい！スープが止まらず完飲して汗が出てしまいました。
そしてミニチャーハンも海老が入って美味しかったです。
ごちそうさまでした！
一度も行くことなく閉店してしまった名店「巴蜀」。
このお店の跡地での開業ですが、お店の方も「前のお店とはオーナーシェフが違う、別のお店です」とのこと。
どのみち行ったことのない「巴蜀」との比較は出来ませんので、純粋な「一輩子 吉華」の感想になります。
今回は担々麺（¥800）に、半チャーハン（¥300）をオーダー。
担々麺はベースにあるしっかりとした胡麻の風味の中に、様々なスパイスが調和しつつ溶け込んでいます。
万人の口に合う親しさがあり、かつ本格派の一面も覗かせる、バランスの取れた一杯です。
ただし辛さは選べず、レベルも「ピリ辛」程度。
ですので、麻辣感満点のシビカラな担々麺がお好きな方には少し物足りないかもしれませんね。
味わい、スパイスの構成としては頤和園の担々麺に近いように感じました。
あそこの担々麺がお好きな方であれば、お口に合うと思います。
そして一緒に頂いたチャーハンは紫蘇が圧巻でした。
紫蘇は苦手なので事前に分かる場合は避けているのですが、生まれて初めて他の食材とちゃんと調和した紫蘇を食べた気がします。
誤算ではありましたが、嬉しい誤算です。
麻婆豆腐も気になっていましたが、他の方のレビューを読むと棒棒鶏も美味しそう。
幸いにも私の生活圏内で通いやすい立地であるので、全メニュー制覇してみようと思います。
ご馳走様でした。
ランチの一番目のメニューに、棒棒鶏(バンバンジー)が！食べたら理由がわかりました。
棒棒鶏セット1,000円(税込み)今まで食べた棒棒鶏史上一番のしっとり感、辛みが効いていて複雑な何とも美味しいタレ、この棒棒鶏がこの価格で食べられるなんてすごい！嬉しい！＋200円(税込み)で、ご飯をミニチャーハンへ変更できて、そのチャーハンがこれまたうまい！プリップリのえび×3個でいい感じのボリューム。
副菜は、辛ダレのところてん、シューマイ、杏仁豆腐と完璧な布陣。
同僚が担々麺を食べていたので、少しだけ食べさせてもらったら、後ひくうまさで、こちらも最高でした！次回は、蒸し鶏の塩そばを食べます！
| 名前 |
一輩子 吉華【いーぺいず きっか】 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-600-0599 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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巴蜀さんがあった場所にまた中華料理が！！遅い時間に伺ったので、欠品が多かったですが、汁なし担々麺をいただきました！山椒が効いてて美味しかったです😄ご馳走様でした〜