ふっくら柔らかな鰻で美味しかったです。
他の鰻屋と比べても頭ひとつ抜けている美味しさだと思います。
八王子市内でも上位の美味しさです。
コロナ禍以前よりお昼前に売り切れている事もあり、予約は必須です。
夕刻に予約をして二人で訪れました、他の客は居ません。
白焼きで熱燗が6本目、店について未だ20分くらい。
いきなり鰻重・肝吸い・お新香が『お食事、もう出して良いですか?』の女将さんの言葉と同時に登場。
『もう一寸後でと言ったらどうなるの?』と聞いたら『空いているテーブルに置いておく』旨。
気を取り直して鰻重を。
アブラとタレの味しかしない、鰻の味がしない。
試しに相方の鰻と少し交換、そっちはウナギらしい風味も少しありましたが脂の量は同じくらい。
ご飯も家で食べている米の方が美味しく感じる程度でした。
鰻に何を求めるか? 私は魚らしさを感じるウナギが好きなので超低評価になってしまいますが、アブラ大好きな人の評価は別かも知れません、
3週間前に予約して、今日食しました~特上4200円は食べる価値ありです!予約しないと食べれませんよ~今年、二回目の、ここのうなぎ。
店内は、手が行き届いており、いい雰囲気のお店です。
このクォリティーで、4200円は安いと思います。
予約なしでぶらっと来店してきました!焼きに30分位と言われたけど20分で出てきました!フワフワで美味しかったです。
タレが少しも甘めかな?
京王線「北野駅」を過ぎると左側のビルに看板が見えます、あの「うなぎ大久保」、八王子では評判のお店です。
今日は電車で行きましたが、出口を間違え16号線を渡れずに往生しました。
何のことはなく、改札を出て左方向にまっすぐ進むと屋根付きの立派な通路がありました。
そこを渡れば、そこから徒歩二分ほど、オートバックスの駐車場ビル入口の真ん前です。
店内はゆったりした品の良い和風レストラン風のつくりで、大きめのテーブル席の外にカウンター席もあります。
入口に「本日売切れ」の看板がかかっておりましたが、お客さんがどんどん入ってきます。
ということは、予約のお客さん以外は駄目ということで、それが今日(日曜)だけの事なのか、いつもの事なのかはわかりませんでした。
いずれにしても注文を受けてからかかりますので、(一人でも)予約をしてからお出かけになるのが正解です。
うな重はおいしいです。
グルメの語彙が少なくてすいません。
お新香に生姜の漬物がありますが、これが口直しにぴったりで、気が利いていました。
何より店内がきれい!焼き場がすぐ近くにあるのに煙が全くなくとてもウナギ屋には感じません。
煙に燻されずに食べられるお上品なうなぎでした。
名前 |
うなぎ大久保 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-637-6116 |
住所 |
|
評価 |
4.3 |
上品なお味で美味しかったです。
予約しないと入れないのかな?他にお客さんはいなく、BGM等もなく、静かすぎて逆に落ち着かなかったです…