全てにおいて完成された味だと思います。
鶏そば(塩)大盛り ¥850豊田駅徒歩5分ほどの位置にあるラーメン屋。
見た目は老舗っぽい感じ。
味は鶏ガラ塩の優しいスープ。
麺は柔らかくて啜りやすいです。
柚子系のアクセントがとても好きです✨チャーシューも美味しい!
11:30に一番乗りで行きました。
(正解だった)チャーシューは肉厚で柔らかいのが3枚、スープは油がより美味しくさせてる感じの魚介味。
(醤油)美味しかったので、また行こうと思いました。
注意書きの多いい店券売機の撮影は禁止、ベビーカー禁止、パソコン禁止、スマホで長居は禁止とか人気な店なので確かに食べたらすぐ出ないと次の人が入れないってのはわかるけど。
チャーシューが分厚くてデカイ焼目があるが焼き置きしているようだ所々冷たかったので麺は柔らかめ汁は普通の醤油味。
門構えが素敵で昔は割烹料理屋さんだったような雰囲気です。
少し待って食券を購入しました。
一万円がはいらなく両替していただき申し訳なかったです。
柚子塩ラーメンをいただきました。
スープが澄んでいてさっぱりしたお味に柚子がきいて女性が好きなお味です。
鳥ハム?は初めてで変わった味でした。
夫の食べていた普通のチャーシューを少し食べましたが私はそちらの方が好きでした。
餡かけが好きなのでまた再来しようと思います。
夜7時に初来店。
先客は居なかったけど続々とお客さんが来ました。
鶏そば大盛をいただきました。
さっぱりして美味しかった。
餃子は売り切れで食べれなかった。
2020年12月に訪問。
鶏そば(塩) 並盛 700円、プレミアム濃い卵 卵かけ御飯 250円 をいただきました。
鶏そばは、あっさりの鶏出汁、海苔で味変、千切り柚子と絡めて味変して、最後まで美味しくいただきました。
卵かけご飯は確かに濃厚ですが、可もなく不可もなく。
近くに寄ったら再訪して鶏そばをいただきたいです。
豊田駅から少し歩いた場所にある毘沙門天に行ってきました。
お店が角地だと思って向かっていたのですが、廃業した感のある室内で窓ガラスに「毘沙門天パート募集」が張っていて、つぶれたのかなぁと思ったのですが、お店は隣でした。
しかも、まさかの日本料理風の門構え。
引き戸を開けると中庭があり、さらにもう一つ扉を開けます。
中庭にも椅子がありましたが、なんと灰皿もあります。
これはどうなのでしょうか・・・。
扉を開けると食券を購入します。
食券は写真撮影禁止だそうです。
なぜだろう・・・。
鶏そばやラーメンなどいろいろな種類があるのですが、本日のおすすめに「毘沙門麺」というものがありました。
お店の店名を冠したラーメンがきっと一番おすすめでしょう。
そう信じてこのおすすめを頼んだのが間違いでした。
この「毘沙門麺」は餡かけラーメンです。
着丼していろいろと食べたかったラーメンと違うことに気が付きましたが仕方がありません。
餡かけなので餡が重いです。
奥の方のラーメンは中太麺。
餡かけがしっかりガードしていて、麺も思い。
そして、餡かけラーメンが食べたかったわけでは無いので、なかなか箸が進まず。
熱々の餡はなかなか冷めず。
隣の人の鶏そばが非常においしそうに見えました。
何とか頑張って完食です。
しかし、このお店の評価はちゃんと出来ないですね。
再訪する必要がありそうです。
ご馳走様でした。
店の近くにコインパーキングが2ヵ所あり。
駅からも歩けない距離ではないので、行きやすい場所にあるかなと思います。
昭和の歌謡曲が流れており、テーブル席はなく、椅子の席は全部で12席。
小料理屋を改装したような店内で落ち着いた雰囲気でした。
食べたもの:鶏そば(750円)半ライス(150円)鶏そばは透明な綺麗なスープで鶏とゆずが効いた味で美味しかったです。
アオサ(?)は磯の風味がしてました❗ライスは鰹(?)のふりかけがついてきました。
接客:活気ある感じで丁寧に対応して頂けた印象でした。
他にもメニューがあったので、また行って違うものを食べてみようと思います(・∀・)
普通に美味しかったけど、ラーメンは好みが強いから、合う、合わないで言えばあんまり合わなかった。
凄い完成度も高いと思うし、手間隙もかかっていると思うけど、、、。
期待しすぎたのかな。
空調の風強すぎ。
暑すぎ、寒すぎ、加減知らんのか!BGMデカすぎ。
食う側の気持ち考えろよ!店主は自分の思い通りにならないと気が済まないんでしょう。
味は良いのに完璧主義者って感じがめんどくさい。
1時過ぎに訪れましたが、満席状態で10分程度待ちました。
事前に調べていたチャーシュー油そば並みを食べました。
一口目から濃い味だったので、たびたび底の方から混ぜ合わせました。
油そばなので辛いイメージでしたが、全く辛くなく、甘味と塩味が絶妙にマッチしており、食べ飽きないのがとても不思議でした。
チャーシューもボリュームがあり、豚肉の甘味と炙った苦味とが作り出す旨味は他に味わったことはありません。
ライスが要らない程ボリューミーです。
また、ラーメンを作っている年配のご主人と奥さまの接客も優しさを感じました。
ごちそうさまでした。
塩ラーメン(鶏塩?)をいただきました。
以前にチャーシューメン(醤油)をいただきましたが、皆さんのオススメは鶏塩だったようでリベンジです(笑)。
確かに醤油より塩の方が断然美味しいですね!あっさりしつつもパンチがあると言うか。
チャーシューは鶏のチャーシューなのですが、普通のチャーシューの方が良いかもしれません(^_^;)。
全てにおいて完成された味だと思います。
つけ麺のほうは、油っぽい感じや味の濃さに好き嫌いが分かれるかと思いますが、味濃いめ(ランチがある)のが好きな方はおすすめです。
どちらも塩がおすすめ。
芸術的な塩ラーメンでした。
今までに多くのラーメンを食べきてましたが、これ程完成されたラーメンはありませんでした。
あっさりと旨みのある塩ベースのスープにベストマッチのチャーシュー、海苔、玉子などをトッピング。
全ての食材に妥協が感じられない職人気質の様な完成度の高さ!
チャーシュー麺を食べましたが、スープは醤油鰹だしのきいたサッパリ味でチャーシューも厚いのが3枚入っていました。
豊田駅からは10分程度歩きます。
閑静な環境の中にあります。
鶏そば&醤油ラーメンいただきました。
コクあるダシで美味しい!頑固そうな大将、しかし優しく気が利いて♪楽しい一時でした。
次は、つけ麺食べたいです(^o^)
個人的にラーメンはご飯と言うよりおやつ的な感覚だったんだけど、このお店のラーメンは「料理」だなって思った。
兎に角食べたことがない味、そして種類も豊富で、値段は少し高いけど、他では絶対に食べられないラーメンがここにある。
一度は行ってみると良いかも。
女性にはあおさラーメンが人気らしい。
居酒屋か小料理屋を改装したような店で、入り口を見るだけではラーメン屋と気付かない。
店内では昭和の懐かしい音楽が流れていて、ちょっと頑固そうな見た目の店主と奥さんが切り盛りしているが、二人とも気さくで丁寧に応対してくれる。
この店の推しは、鶏ベースの塩ラーメンだが、同じベースのつけ麺の完成度が非常に高い。
単にしょっぱいだけのスープではなく、少し酸味があって度肝を抜かれる。
こういうやり方もあるんだと驚かされた。
都内でも十分勝負できるクオリティー。
コスパも良い。
名前 |
毘沙門天 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-581-2939 |
住所 |
|
営業時間 |
[月日] 11:30~14:30 [火水木金土] 11:30~14:30,18:00~0:30 |
評価 |
4.2 |
鶏そば塩を頂きました。
麺 ★★★★☆食感よいスープ★★★★☆ほんのり柚子の香りがいい叉焼 ★★★★★香ばしく柔らかい具材 ★★★★☆あおさトッピングは珍しい店対応★★★★☆一人一人に丁寧な声かけ一杯の量:普通一人あたりの割当スペースかなり広め。
店内BGMは60~70年代歌謡曲、ポップス。
自販機の撮影はNG。
【2回目訪店】あおさ醤油を頂きました。
あおさ醤油★★★★☆甘みあるスープのコクと風味が最後まで続きます。