15時以降は焼鳥も楽しめる人気ラーメン店♪今回はこ...
福間ラーメン ろくでなし 福津本店 / / .
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近くに寄ったので早めの晩ごはんで利用させて頂きました。
カウンターが10席くらいと座敷が何島かあって、外から見えるより広め。
ラーメンはこってり・あっさり・鶏白湯の3種類で餃子・水餃子・焼き水餃子？などシンプルメニューの他、夜の時間帯は焼き鳥や一品料理もあって飲み屋スタイルになるみたいです。
今回はアルコールは控えてラーメンと餃子・水餃子のみ。
辛子高菜と紅生姜はフロア中央でセルフサービスみたいです。
お店の方は若い方中心で活気もあり、接客も心地よく居心地良いと思います。
ラーメンもシンプルに美味しくてまた行きたいなーと、、、一つだけ気になったのは店員さん全員帽子やタオル等していなかったのがちょっと気になったかなー。
ごちそうさまでした。
15時以降は焼鳥も楽しめる人気ラーメン店♪今回はこってり豚骨のチャー丼セットで注文！こってり豚骨ラーメンは、豚骨感がしっかり出た濃厚な豚骨スープで、カエシの塩味がしっかり効いているパンチあるスープ。
豚骨臭さなどはあまりないが、スープからはしっかり豚骨が感じれます。
チャーシューは身が引き締まった肉肉しいチャーシュー。
麺は安定の細麺で、スープとの絡みも良い。
セットのチャー丼は、ラーメンのチャーシューとは違ってホロホロ食感の美味しいチャーシュー。
山椒もほんのりかかっていて、ピリッとした辛さもアクセントになって美味しかったです。
途中で辛子高菜を投入しましたが、かなり辛めの辛子高菜なので、入れすぎには注意。
15時以降は焼鳥も提供している、ラーメン居酒屋のような雰囲気になるとの事で、夜も行ってみたいなと思いました😄
| 名前 |
福間ラーメン ろくでなし 福津本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0940-36-9525 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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ちょこちょこインスタに上がっていたラーメン屋さん。
気になっていてたまたま福津に用事があったんで、開店と同時に訪問。
こってり＋半チャン＋替玉で1300円。
いいねー、最近こういうラーメン屋さんが少なくなった気がする。
半チャンはラーメンスープを少し加えてるのかな？塩味がバリ好み。
ラーメンもどこかしら昔食べたような懐かしい味だけど、しっかりとバランスを研究しているある意味完成されたラーメンです。
また近くに寄った時には再訪確定です。