サービス面が不十分に感じたお店。
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まぜそばがこんなに美味しいものだと知りませんでした！この鶏油ともちもち太麺＋具材が絡んだ美味しさは効果抜群でめちゃくちゃ美味しかったです！炙り鶏チャーシューの食感と味も良かったです(^-^)
友人より立川にオススメのラーメン屋があるてのことで訪問！友人曰く、「エビやラー油があるけど『鶏』！」とのことだったので自分は鶏を妻はラー油を注文！久々にまぜそばを食べましたが、一般的な油そばとは違い、まぜそばなのてあっさりした印象でした。
妻の特製ラー油も分けてもらいましたが、、、1番人気は鶏のようですが、私は特製ラー油派ですね笑どちらもおいしかったので次来た時はエビを食べてみたいかなぁ。
割りスープの最後に入れて飲んでみましたが、煮干しとエビかな？良い出汁が出ていて美味しかったので是非お試しを！
立川駅南口の有名 まぜそば屋さんジャンクなのに出汁を感じる旨い一杯平日11:45に到着し、4人くらい待ちあり。
待ち時間は10分くらいですぐに入店。
券売機では、現金以外のほとんどの決済が使えるようでした(PayPay含む)。
外にもメニュー写真はありますか券売機でもイメージ写真があるのでそこでもメニューを選べます。
店内満席の際は店を正面に見て左側の壁沿いに並ぶよう指示を受けます。
店員さんに声かけられたら店内で一度件を買い、再度外に並び直すシステムです。
道路の車の交通量、歩道の歩行者ともに多いため、並ぶ際には1列にならないと、近隣からお店にクレームが発生したり、警察への通報がある気がしました(個人的感想)今回注文したのは特製まぜそば 鶏 1,100円トッピング あじ玉子 100円とりマヨ丼 小 250円食券を店員さんにお渡しする際に、大盛りにするかを聞かれました。
特製まぜそばだと、無料で大盛に変更可能とのこと。
今回は丼もあるので、普通盛りのままでお願いしました。
まぜ、そばはしっかりと下から油と汁を麺に混ぜて頂きます。
特製なので、たくさんの具があり飽きることはありません。
卵黄、白髪ネギ、かいわれ、糸唐辛子、茹でもやし/キャベツ、ぶっといメンマ、鶏チャーシュー、豚？レアロースなどなど。
良い意味でジャンクで食べ応えがあり、美味しいまぜそばです。
他の店との違いは、出汁のような甘味や深みを感じることができます。
とりマヨ丼の鶏肉はまぜそばの鶏肉と同じように感じました。
ほんのり味付けされた鶏肉とジャンクなマヨネーズを合わせて頂くと、一気に箸が進みます。
個人的には少し塩味が少なかったので、まぜそばの汁を少しお米にかけて調整しました。
全般的にクオリティーの高いまぜそば。
立川駅南口からこちらのお店に来る間におおよそ10店舗くらい競合ラーメン店があり、お互いのお店が独自に切磋琢磨し、レベルが高まっているかと。
また立川駅に立ち寄ることがあれば素敵なお店を探索したいと思いました。
ご馳走様でした！
複雑な味わいで、なのに味がとっちらかっていない、とても旨いまぜそばでした上手く表現出来ないですが、他で食べられる味では無いと思うので、是非1度ご賞味いただきたいと思います。
並んでました。
美味しかったです。
初まぜそばでした。
最後麺が二割くらいになった後のおいつゆ後がさらに美味しかったです。
取引先の方がおススメのかぐらさんに初訪問。
13時30分をすぎておりましたが、待ち2名。
入ったあともチラホラとお客さんが入ってきます。
女性も多く1人でも入りやすい感じですね。
レアチャーシュー、鳥も炙っており美味い。
味変アイテムもたくさんあり、飽きることなく食べれます。
私は柚子胡椒と柑橘類が混ざったやつがお気に入りでした。
SUSURUも訪問した店で納得のお味でした！
味はちょっと薄い牛肉お肉は美味しかったです。
食券を買った際にめちゃくちゃ小さい声で何か言われたのですが、小さくて聞き取れませんでした。
しかし、店員さん同士のお喋りは、大きい声でうるさくて食べるのに集中出来ませんでした。
他の従業員の陰口などは客が居ない時に話してください。
二度目の来店は無しです。
発券機でおススメの人気No.1メニュー全部載せ！「特製まぜそば とり」を注文。
無料で麺を大盛りにできるが普通で。
メインのトッピングは鷄のチャーシューと豚ロース、味玉、卵黄。
麺はモチモチの縮れ太麺。
食べ方指南書にある通り、まずは鷄油がよく絡まるように、しっかりとかき混ぜていただく。
麺はモチモチで食べ応えがある。
チャーシューもジューシーで美味しい。
鷄油の旨味とニンニクチップのバランスがよく、麺に絡んで美味しい。
次に薬味であごふりかけ、液体のゆず胡椒を振りかけての味変。
ゆず胡椒はあまりたくさんかけると味が台無しになるので少なめに。
最後はスープを入れていただく。
味変で食べてても飽きないしいいと思う。
かなりニンニクが入っているのか、食べ終わった後も結構ニンニクの匂いが残る。
お店はカウンター7席のみなので、すぐに満席になるが、美味しい店でした。
全のせの特製が1000円で大盛り！LINEで友達追加すると毎月29日は肉の日クーポン届き、トッピングのお肉が30％増量になります。
かなり満足できる一杯になってます(๑u003e◡u003c๑)
大変美味しいお店です。
カウンターだけで直ぐ満席になりますが待っても価値がありますね。
2021/9/20訪店味は普通に美味しいが、サービス面が不十分に感じたお店。
ラーメン屋さんではあるあるなのかもしれないが、食券を先に買って渡さなければならず、そのことを初来店で知らなかったため並び直さなければならなかった。
よく見ると窓に先に食券を買ってくださいと書いてあるのだが、わかりづらいので言って説明するか、もう少し大きく書いてもらえるとありがたかった。
一度食べたら満足だろう。
ここはまぜそばの中ではお気に入り。
そこまで味がくどくないので最後まで飽きずに食べれる。
ボリュームもあってお値段的にも悪くないです。
お肉も美味しい！！途中で味変もできるから楽しめます。
本日の訪問先は立川のまぜそばのかぐらに行って来ました。
全部乗せを頂きました、汁無しですがしっかり味が染みて美味しいです。
麺は太麺でチャーシューは鶏肉ですその他トッピングを選べます、自分好みの味が作れる所が良いですよ😁
ランチタイムに何にしようかと検索してたら高評価だったのでぶらりと来店。
13時なのに並んでる人がちらほらいました。
店内は狭いけどプラスチックボードなどコロナ対策はされてました。
ただ、前の客が食べ終わったあとテーブルは拭いてくれていなかったです。
気になる人は自分で拭きます。
席に着いてから料理が出るのが遅いですが、特に急いでた訳でもないので問題なし。
まぜそばは定番の鶏（800円）を頼みました。
油の香りがよく、チキンも丁寧に炙られてて味も染み込んでて美味しかったです。
フライドにんにくが香ばしいので食欲がでます。
食べ方は3段階の案内があって、自分で途中で色々な調味料加えて味変できて最後までおいしくいただけました。
ただ、全体的に味がかなり濃い。
個人的にはゆずのヤツを入れたらさっぱり味になって食べやすかったです。
一番びっくりしたのは食べている時より食べた後、口の中にまぜそばの味と香りが染み込んでいるように残ってたのがスゴい印象的でした（笑）食べた後人と話す時ヤバそう（笑）ちなみに、水曜日はレディースデイで無料で何かしら付いてくるみたいです。
1日早かったら適用されてたのにな…
うまい。
だがしかし混んでいる。
お昼に行ったら40分程待った。
立川駅南口から日航ホテルに向かって歩く通り沿いにある。
カウンター席のみ。
席と席の間に仕切りはなく、退店時の清掃は客のモラルに委ねられているのが気になりますが、人気のまぜそば屋さんでいつも並んでます。
列に並ぶ前に、店内のタッチパネル式券売機で注文する品を購入する必要があります。
LINEのお友達追加で、トッピング無料（1回）。
500円毎にスタンプ1個貯まるスタンプカード制度ありリピーターが多いのかも。
水曜日はレディースディサービスとして、ミニ丼（何種類かある。
通常300円くらい）か、追い飯（100〜200円）が無料。
香味油が色々あるので試したくなりますが、油マシは結構ギトギトして胃にもたれます（食べ終わりのお椀画像参照）40オーバーはスタンダード（追加油は無し）がおすすめです。
平日11時過ぎにすでに並んでました。
並ぶ時、先に店内の食券を購入して店内のスタッフに渡してから店外の列で待機するシステムのようでした。
(ちょっと分かりづらかったです。
)コロナ対策で席はカウンター5席。
まぜそばはとても美味しいです。
残り3割くらいになったら出汁をかけて食べるとまた違った味わいになり良いです。
100円現金払えば〆の追い飯を頼めます。
(チーズ、プレーンなど)
よく並んでいるのを見てて気になって食べてみたら…とりそばが絶品！！！万人受けする味だと思うので立川にきたら是非食べても貰いたい！ちなみに駅からは少し歩きます…
人気店みたいなので時間帯によっては並んでるみたいです。
特に調べもせずに入ったのですが、こんなに美味しい混ぜそば屋が立川にあったんだなと感じるくらいには美味しかったです。
値段もここまで高いわけではな区大盛無料だったはずなのでなかなか良心的でいいお店です。
また立川来る機会に行こうかなとは思います。
かなり美味かった。
油は4種くらいから選べる仕様で、今回は無難に鶏油を選択。
味はチーズが入っているのかな？と思うくらい濃厚な仕上がりで、卓上調味料のにんにくと魚粉を入れてアレンジしても🙆♂️今度は違う油でカスタマイズしてみたいと思います。
上品？な味のところでした。
まぜそばはパンチの強いものというイメージでしたが普通に美味しく万人受けしそうです。
個人的には癖が強いものが好きでリピートしたいとか思わなかったのでこの評価です。
そういうところが受けているからか女性客が多かったです。
（店内はそんなキレイではないですが）特製まぜそばが1000円で大盛無料なのがなんかお得に感じます。
追いめしのチーズのリゾットが結構美味しいです。
券売機での購入ですがメニューがわかりづらかったです。
通りかかる度に行列ができているので気になって入店。
特製まぜそばを食べたが、油そばにしてはあっさりめのお味。
具が豪華で盛り付けも綺麗、タレも美味しい。
しかし記憶に残る味かと言えばそうでもなかった。
若い女の子がぱっぱっと作って出されたのもややマイナスイメージ。
（もしかしたらプロの子なのかもしれないが）決して悪くはないが、行列ができる程の店とは思えない。
文句無しに旨い。
全てが丁寧に作られていて、作り手の素材に対する愛を感じる。
炙りチャーシューが絶品。
とても美味しいまぜそばが食べられる。
店の対面にコインパーキング有り。
回転が速い カウンター満席 食券買って暫く待つと凄く美味しいまぜそばが何気なく提供される 盛付け良し！ 食べて良し！
土曜日の開店30分前に並びました（笑）一番乗り！二番目の方は、15分くらい前に来られました。
券売機を利用するシステムです。
特製まぜそば・とり・大盛りを注文。
量的には、普通の大盛りくらいでした。
味はまあまあくらい。
さっぱりした油そばでした。
また行ってもいいかな。
とりのまぜそばが絶品です。
多めに食べれるなら途中で出汁を+せずに100円でチーズ追い飯してリゾットに！激ウマ〜出汁を多めにいれてスープを飲んでもまた美味しい😋私の中でこれ以上おいしいまぜそば屋さんはありません。
鶏と海老、二種類のまぜそばをいただきました。
どちらも美味しかったですが、海老は、海老の味がかなり強いです。
あごふりかけをかけると海老の風味がまろやかになり、カボス柚子胡椒をかけるとさっぱり食べられます。
料理がすぐに出てきそうな雰囲気ですが、意外と待ちます。
紙エプロンが置いてあるのが嬉しいです。
前評判高く以前から訪れたいと考えていたまぜそばのお店立川通りで線路より南側、南下すると線路をくぐったひとつめの交差点の錦町一丁目を西に進むと在るカウンターのみの小さなお店、残念ながら駐車場は無いようまぜそば鶏油と豚キムチの小丼をオーダーまぜそばとても良い、美味いまぜそばは香味油が四種類在り、全ての味を試してみたくなる以外と野菜（モヤシ）を多く使用しており、麺と共に口に入れると食感がとても良い割りスープが用意されており、最後の何口分かをスープで食すのもまた良しまた訪れて四種類を制覇したいですね♪
美味しい焼き鳥を超えています。
美味しい味を見いだせる料理人は何を作っても美味しい。
そんなお店です。
油も種類があり商売上手な印象。
炙った鶏がとても香りが良く、ビールが進みました。
１０席未満のカウンターのみの店舗のため、混み合う時間の場合は少し待つ事になるかもしれません。
しかし、待つ価値のある味でした。
スープは少なめ。
最初によく混ぜて頂く。
飛び散り対策として紙エプロン用意有り。
卓上に香辛料やトッピング豊富で必要に応じてカスタマイズ可能。
量が少なくなったら、これまた備え付けのだし汁を投入し、また違った食べ方が出来る。
最後まで飽きることなく様々な味を楽しめる。
丼の中の小宇宙。
汁なし担々麺にも通じる奥深さ。
季節限定の「肉盛り辛味噌」、夏にモリモリ行きたい。
再訪必至。
まぜそば新感覚。
コクがあり、肉類の具もケチらず大胆。
トビウオの削り粉や薬味などを途中追加して楽しんだり、終盤に割湯を入れて味わうもよし。
席は少なくカウンターのみ、事前食券販売制。
客の回転は速く、すぐに座れるが、三人以上が一緒に座るのは難しい。
個人か二人連れくらいまでがおすすめ。
| 名前 |
まぜそば専門 かぐら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-512-8666 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ラーメンが苦手な方にオススメです‼️日曜日の16時に訪問、先客無し。
店頭の看板にてメニューを確認し、店内の食券機で発券。
楽天ペイが使える◎看板メニューと思われる、鶏、を頂きました。
具が豊富なのがイイ✨950円。
他のラーメン店でトッピング有と考えたら、今のご時世むしろ安いかも❓今度は海老を頂きに行きたいです🍜