エビの旨味たっぷりの物凄い旨い担々麺でした✨ご飯と...
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冷やし担々麺をいただきました濃厚な付けつゆが美味しい。
たしかにご飯が必要でした。
次回は反省を生かしてご飯も頼もう〜普通の担々麺、海老乗っかってるのが面白いので普通の担々麺も食べたいー。
冷やし担々麺大盛頂きました。
美味しかった。
辛過ぎず、好みの辛さでスープも美味しく頂きました。
今度は温かい担々麺を食べたいです。
土曜日の13時半位に入店しましたがすぐに席に案内され、幸運でした。
担々麺を注文しました。
辛そうな色のスープですが辛味は控えめで食べやすい担々麺です。
ゴマの香りもしっかりしていて美味しかったです。
また食べたい担々麺でした。
接客の仕方がとても感じが良かったです。
担々麺は見た目よりも辛さがマイルド。
さっぱりしていて、あっという間に完食。
食べ終わり絶妙なタイミングで杏仁豆腐が運ばれてきた。
温かいジャスミン茶も美味しかった！
スープが美味しい!並でもけっこうボリュームあり、ご飯と杏仁豆腐のセットを付けるともう満腹でした。
エビは出汁を取った後のエビを揚げた感じかな。
暖かい担々麺を注文したのですが若干ぬるかったので☆ひとつ減らしました。
店員さんが丁寧で感じ良かったです。
坦々麺をいただきました。
トッピングはネギと自家製辣油。
さっぱりした優しい味辛さは控えめで自家製辣油（焦がした感じの香ばしい香り）も普通の辛さ。
辛いのが苦手な人にもお勧めできる。
乗ってる海老も美味しかった、海老好きには嬉しい。
食べ終わってから焼売の存在に気づき…、また来られたら頼みたいと思う、あと杏仁豆腐。
お店の雰囲気とても良かったです。
日曜の12:30頃到着、前には12〜3人の並びでした。
並んでいる時に注文を取ってくれるので割とスムーズです。
駐車場は店舗の裏側に12台。
店内は懐かしい感じ。
華美なものはなく好印象です。
坦々麺(並盛)。
味は強烈なパンチではなく、割と上品なお味でした。
海老の風味は勿論利いてます。
飽きのこない感じです。
並では少し足りなかったので小ライスを追加で注文しました。
ちなみに現在店舗の上の部屋は空室っぽいですので毎日食べたい方は、笑。
暑い日には、冷たい坦々麺を。
辛味はそんなにキツくなく、コシのある麺に、よく絡む。
もう少し辛味が強いほうが坦々麺！という感じがして、好みな気がする。
新鮮な味付け卵は、半熟でうまい、うまい。
杏仁豆腐も、お口直しにピッタリ。
並で、量もちょうどよかった。
大盛りにもできるようだ。
涼しくなってきたら、熱い麺も試したい。
えび坦々麺の名店。
まず一匹丸ごとの海老がのっているビジュアルが良い。
細麺が小さく縮れ、スープを程よくから絡ませている。
とにかく美味しい。
ライスと杏仁豆腐が付き、ライスは雑炊のように食べるともう満足感が半端ない！何度も来ているが、ますます美味しさがましている気がします。
相変わらずの美味しさでした。
平日の昼にも関わらず、行列ができていました。
海老を使った、メニューが坦々麺のみのお店です。
スープは、海老のエキスたっぷりで、ラー油も多めですが、辛味はそんなに感じられず、辛いのが苦手な方には、ちょうどいい辛味です。
麺は、細めの平打ち麺。
ツルツルとしてスープと良く絡む。
乗せている具は、挽肉、モヤシ・葱などを炒めたもので、エスニック系の味付け？っぽくとても美味しいです。
サービスで小ライス、杏仁豆腐がついて、〆にライスを残ったスープに入れて雑炊にして食べるのが最高です。
海老の旨味が、ぎゅっとしてます小担々麺と上海焼売。
エビの旨味たっぷりの物凄い旨い担々麺でした😋✨ご飯と杏仁豆腐とジャスミンティーが付いてとても満足✨
年に何度か行きたくなるお店。
（割と近所です）味はうまいんだけど、なんか詰めがなぁ。
スープ、温度が低い麺、やや茹で過ぎ（大盛りにすると最後は離乳食並みの軟さに、麺変えた？）海老、冷たい（前はちゃんと直前でオーブン加熱してた）ご飯、提供早すぎ雑炊時に冷めてる混んでクオリティ下がるなら捌く客数を制限したほうがいい。
これらをクリアすればテレビ放映なくても人気店間違いなし。
味は良いのだから。
頑張って欲しい。
麺類は担々麺のみですシュウマイとかありますがシビレ 辛さ指定無し備え付けの調味料も略なしローストされたエビは頭から丸かじりでき美味しいですよ。
私は辛いラーメンは苦手なんですけど先日友人に連れられ担々麺を食べに行きました。
注文して出てきた担々麺を見たら赤くていかにも辛そうに見えたんですけど食べたら全然辛くなくて味にまろやかさを感じました。
麺を全て食べてから残りのスープにご飯を入れて雑炊風にして食べたら美味しく二度楽しめました。
辛いのが好きな方は【有料】辛味増量可能ですのでお試し下さいね。
同じ味を楽しむならば、平日の夕方が空いてます。
食べてみれば分かるので、蘊蓄や説明は敢えて省略させて頂きます。
主役はもちろん担々麺。
最後の雑炊も楽しめ、デザートに杏仁豆腐やお茶もいただけるなんて最高。
何度でもリピートするラーメン屋はここだけです。
練り胡麻とエビのおだしのきいた担々麺、今日が2度めでした。
美味しくいただきました。
最後に出てくるサービスの杏仁豆腐も美味しくいただきました❤️
おいしい担担麺。
基本的には担担麺しかありません。
ときどき食べたくなります。
〆の雑炊と杏仁豆腐もお忘れなく。
青梅に行くことが決まり、目的地以外の青梅をどこ回る回ろうかと考えたときにまず閃いたのが杉山の担々麺の存在だった。
今回青梅を訪問する目的が子連れ必須だったため、担々麺の訪問は半ば諦めかけていたがグーグルマップでよくよく調べてみると、子供向けにも辛さを減らして提供することができるとのこと。
嫁さんの顔色を伺いながら提案してみると思いのほか嫁さんもかなり乗り気になってくれた。
青梅ながらも超人気店であるため行列は覚悟しておに到着した時にはすでにお店の外に行列ができていたしかし並んでみるとものの10分くらいで順番が回って中に入店することができた。
提供するラーメンは汁ありの担々麺か、汁につけて食べる夏季限定の冷やし担々麺かのどちらか。
外に行列に並んでいると店員さんが注文を聞きに来るのだが必要なラーメンの個数のみを注文する。
そしてラーメンひとつの注文ごとに一つ白飯をサービスでつけることができる。
私は事前に確認していた通り子供に対して辛さ控えめでオーダーをした。
辛味を抜いてオーダーするとラー油を別皿で提供していただくことができます。
ラー油を別皿にしてもらうことで辛さの加減や風味の加減が自分でできる。
うちの場合は長男が辛さがほとんど駄目なのだが、一方で次男は辛さへの耐久性があり、むしろ好んで辛いものを食べて行くのでラー油を別皿で提供してくれるのは非常にありがたいサービスでした。
店内に入って約10分ほどで担々麺が出来上がった。
■担々麺オーソドックスな担々麺はトッピングとして揚げた海老がついてくる。
担々麺そのもの自体は際立った特徴はないものの、スープがゴマの香りが他の店に比べて非常に濃いと感じた。
また辛さはそこまで感じることなく、いわゆる近年担々麺の主流になりつつある「シビレ」というものはあまり感じることがなく万人受けする担々麺。
担々麺マニアな人達には若干物足りなく感じるかもしれないが個人的には胡麻のコクや香りを存分に味わうことができて非常に美味しい担々麺でした。
最後にオーダーした白飯を中に入れて坦々雑炊のような形で食べましたがこれまた最高。
■冷やし担々麺冷やし担々麺は担々麺のつけ汁に、冷やし中華のような縮れた清涼感のある麺をつけて頂く担々麺。
いわゆる汁なし担々麺のようなイメージとは異なるので注意が必要です。
トッピングにすだちがあり食べている途中でにすだちを絞ると清涼感がさらに増し味の変化を楽しむことができます。
■担々麺（辛味抜き）子供向けに辛味を抜いた担々麺を注文しましたがこれはこれでなかなかありな味わいでした。
前述の通りラー油を別皿で取ることができるので味の変化を楽しむことができる担々麺として、一般の人もこれを注文しても良いのではないかと思いました。
ちなみに通常の担々麺も一般的な担々麺のお店に比べると胡麻の味付けがメインとなるため、あまり辛さを感じることはありませんでした。
辛さの耐久性が少しでもある方は積極的に担々麺をオーダーしてもいいのではないかと思います。
担々麺一本で勝負している素敵なお店でした。
辛味は強くなく、クリーミーな感じでした。
焼売、豚角煮、担々麺と一緒に美味しく頂きました。
担々麺に、ご飯と杏仁豆腐がついてくるのもありがたかったです。
海老の殻まで食すので舌触りが悪い。
喉越し良く食べる麺との相性は不適。
噛んで麺をくちゃくちゃ食べる女子供には殻なんて咀嚼しても良かろうが、ラーメンをすすって喉越し楽しむヘビーユーザーには相性が悪い。
そして、食後に周りはお茶と杏仁豆腐が振る舞われていたが、私に運ばれてくる事は一切無し。
この時点で店の印象はかなり悪いが、イチイチ言うのもみっともないので店を後にした。
お昼時は店の前で並んでいることがある。
海老ラーメンに小さいライスが付いて食後に杏仁豆腐を出してくれる🎵😁とっても美味しいラーメンで通いたくなる味🍜
海老の出しがきいて、麺が食べ終わったあと、サービスのご飯を入れて二度美味しい❗汁まで全部飲み干して満足。
出し汁で旨みを出してるのだろう。
食べ終わってのどは渇かない。
デザートの杏仁豆腐も美味しい。
開店前から行列となる坦々麺の杉山お味は中上だが、何時も賑わう店海老はカリっカリで頭から尾っぽまで食える行列必至だけど、回転が早く待ちは40分位です。
残ったスープで坦々雑炊〆は杏仁豆腐とジャスミン茶リピート3回(๑•̀ㅂ•́)و✧ 完璧だよ❗️
担々麺うまし‼️😆ラーメン好きでよく食べるけど、今まで食べたことのない味の濃厚な担々麺だった✨担々麺だけど全然辛くなくて、海老？ベースの白っぽいスープにお肉、白髪ネギ、野菜と海老一匹が載った見た目も豪華なラーメン🍜🦐✨平日の開店5分前に到着したけど、すでに3組のお客さんが並んでた。
担々麺単品を注文するとライスを無料サービスでつけることが出来て、麺を食べた後にスープにどぼん🍚スープと一緒に掻き込むご飯のなんとまぁおいしいこと✨締めには杏仁豆腐までついてきて、お口の中はさっぱりして帰れる🍨車で行くときは駐車場が少し離れているので事前に調べた方がいいです🚐駐車スペースはたくさんありました。
席は4人テーブル3つとカウンター席合わせて20無いくらいだったと思います。
席についた後すぐに満席になり、外で何組か並んでいました。
お値段は担々麺一杯950円❗一度食べてみる価値はあると思います‼️
担々麺に海老が乗っています。
こんがり火を通してあるので丸ごと1匹なり食べれます。
かと言って、丸焦げではなく風味や食感を損なわず、おいしく食べれます。
冷やし坦々も期間限定で提供されるようです。
ホームページを見て行かれるといいかと思います。
土日祝日は混んでいて入れないことが多いので、是非平日に挑戦してみてください。
美味✨杏仁豆腐とライスもついて950円と、リースナブルでもあります！行かないの？損ですよー！
海老味噌味の担々麺を頂きました。
予想に反して辛くない。
海老の味と、ちぢれ麺が相性良く美味しかった。
次回は、辛味あるのにチャレンジしたい。
何度行っても飽きない味！近くて良かった！昔と比べると麺が太くなったかな？以前の細麺が好きだったけどな。
坦々麺だけで勝負している！夏季限定の冷し坦々麺を頂きました。
常連さんは坦々麺でした。
食べ方のレクチャー通りに食べたら、残さず美味しく頂きました。
再訪したい！
エビのタンタンメンがおいしいということで、知り合いの方に紹介いただいて訪問しました。
エビのうまみのきいたスープがとてもおいしいです。
このお店では半ライスが無料でついてきます。
麺を食べ終わった後、サービスの半ライスをスープに投入して、ぶっかけにしてスープをまくります。
エビが好きな方にはたまらないお味でしょう。
エビが凄い！すごくエビが主張しているけど、しつこくなく、ガツガツ食べられる不思議！メニューは担々麺と小サイズの担々麺 の2つのみ。
夏には 冷やし担々麺 が出ます。
どれも美味しいですが、冷やし担々麺の時期が待ち遠しいです。
| 名前 |
担々麺杉山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0428-31-9633 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～14:00,17:30～20:00 [土日] 11:30～15:30,17:30～20:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
以前から気になっていたため訪問。
列があるかもとレビューにあり心の準備をしていましたが、平日昼に行ったところ特に問題なく入店できました。
ただ12時を過ぎると駐車場はかなり埋まっていました。
具材たっぷりなのでトッピング等は不要で素直に担々麺を注文するといいかと。
卵やライス、杏仁豆腐が欲しい方は追加してもいいと思います。
スープはしつこくなくコクがあります。
味自体は並かなぁという印象。
麺はやわめ。
長時間列に並ぶほどではないですが、十分に良い店だと思います。