狭山市広瀬台の工業団地近くの住宅街にひっそりと店舗...
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狭山市広瀬台の工業団地近くの住宅街にひっそりと店舗があります。
駐車場は店前に2台と隣接地に10台ほどあるようです。
店内は靴を脱いで上がるタイプです。
4人掛けテーブル卓が3席程と、畳の座敷席が複数あります。
ざる蕎麦（大盛）を頂きました。
手際よく茹でられ冷たくしめられた蕎麦は香りが良く上品で美味しいです。
つゆはカツオの香りが前面に出て程よい甘さで、蕎麦との相性が良いです。
また、絶妙なタイミングで提供される蕎麦湯は熱々で、つゆを割ると一段とカツオの香りが華開きます。
看板を見つけて寄ったのですが、びっくりするぐらいお蕎麦が美味しく、お店も落ち着きがあり良かったです。
13時30分頃に伺ったので、ちょうど空いていましたが、ランチタイムをずらすと良さそうな感じです。
一度は食べてみて欲しいお蕎麦です。
芸術的な蕎麦と言って良い。
勿論、個人的な好みのドストライクという事も有るが、薬味の刻み方ひとつ取っても美しい。
広瀬台の高台に位置し、住宅地の一角ですが、青い広告看板が各所に有り、ご存じの方も多いかと思います。
駐車場は店前に二台、その他にも隣の砂利敷の駐車場が有り、充分。
暖簾をくぐって引戸を引くと靴を脱ぐスタイル。
清潔感があってスッキリとした内装。
小上がりの座敷もあるが、一人の場合は真ん中の二人掛けを利用します。
無骨な雰囲気の大将と女性の店員さんが良い雰囲気です。
サービスで蕎麦を揚げた箸休めを出してくれました。
蕎麦茶のホットと良い相性で美味しい。
いつもの『天せいろ』を注文。
足りないので、別で『おかわり蕎麦』も注文。
これだけ食べるとお腹パンパンになります！wおおよそ10分程度で着ザル。
先ずは蕎麦の香りが良い。
そして何より蕎麦のコシがしっかりしてるタイプ…つゆの濃さ、前出の薬味、別で出される天つゆ…どれも最高に良い。
追記先日久しぶりに訪店。
天ぷらが美味しくグレードアップしてました！完璧です。
ホント美味しい。
また行きます！ご馳走様でした。
天せいろを食べました。
蕎麦もコシがあり天ぷらはサクサクで美味かった！長野の蕎麦なのかな🤔
ツユは出汁と味醂が絶妙なバランスで旨し！蕎麦もまずまず香って美味しかったです。
天ぷらは独特な揚げ感じで、汁が染み込安く美味しかったです。
欲を言えばエビ後1匹頂きたい所です。
最後の蕎麦湯と残った汁がクセになります。
無口な職人さんですがプロの味、女性のスタッフもプロで素敵🎵お蕎麦もおうどんも感じ良く本当に美味しいです。
こっそり鍋焼きも頼めるかも～☺️
蕎麦もツルツル！歯ごたえ！良し！鴨とネギの相性良し！美味しくいただきました。
美味しかった～！自宅にチラシが入ったのがきっかけで初来店。
午後２時過ぎに行きました。
ラストオーダーの３時に近かったため、店内は空いており、お座敷に。
天せいろそばを注文。
かき揚げ、椎茸、ピーマン、カボチャ、そして海老！どれもカラッと揚がっており、天つゆも温かく美味でした。
特に、かき揚げはボリュームがあり、海老は、ぷりっと身が弾ける鮮度。
蕎麦は、コシがあり、のど越しがよかったです。
手打ちで毎日売り切れる分だけ作っている感じ。
食事前に出されたそば茶も美味しかった～！全て食べ終わると満腹でした。
店長さんは、白髪の角切り頭で清潔感があり、高倉健さんみたいな職人風です。
店内もこざっぱりしていて丁度いい雰囲気。
落ち着けました。
市内のお蕎麦屋さんの中で、今、一番オススメです！
住宅街にある店 ご飯物はありません。
蕎麦、うどん美味しい、もつ煮は絶品。
先日、訪れた際に天せいろをいただきました。
お蕎麦は固め、つゆはあまじょっぱい感じで好みだったのでとても美味しかったのですが、天ぷらは今一つ…もう少しサクッとしててほしかったなと思いました。
ざる蕎麦でも少し高めの価格な気はしますが、そば自体はそれだけの価値はあると思います。
次回は他のメニューも食べてみたいです。
営業時間が午後４時までと短めなので行ってみたい方はご注意ください。
年末に年越し蕎麦と言うことでお邪魔しました仕事が丁寧で蕎麦⋅⋅⋅天麩羅供美味しかったです。
大通りから一本入った道沿いだが、途中に案内板があり直ぐに辿り着けた。
駐車場は店の前と直ぐそばにも確保されており、車でも行きやすかったと思います。
店内は落ち着いた雰囲気で、店主の対応もよく又行こうと言う気になりました。
蕎麦は喉越しの良い、丁度良い食べ心地でした。
住宅街にありますが、お客さんが、どんどん来ます。
駐車場は、たくさんあります。
天せいろそば1480円だったかな？を頂きました。
蕎麦はコシがあり喉越しもよく美味しいですよ。
ただ、天ぷらは、衣がふわっとしていて、油っこいです。
特に舞茸とかき揚げ。
それと、うどんもあり、何故か値段は同じです。
天せいろの大盛を食べました。
少し歯ごたえがある感じですがそれが心地よくとても美味しい蕎麦だと思いました。
天ぷらも美味しいです。
いい雰囲気のお店です。
天せいろ1330円をいただきました。
５品の天ぷらがついて、お腹いっぱいです。
美味しい、上品なお蕎麦屋さんです。
職場近く系蕎麦屋。
蕎麦は二八で素直真面目系。
昼時は客足止まらない系で、親父さん徐々に不機嫌系。
量、質共に、蕎麦屋の看板に見合う系クオリティだが、親父さん徐々に不機嫌系。
住宅地の一角にあるお蕎麦屋さん。
駐車場は斜め向かいにあります。
玄関で靴を脱いで座敷かテーブルか選択。
店内は綺麗でゆったりとした時間です。
お値段は、まぁこんな感じかな〜。
一品料理もあり。
大抵の蕎麦屋は合鴨で、本鴨を提供する所はコストの関係か少ない。
締まりがある二八の780円税込は質・量(170g)とも好感。
汁とのマッチングは個人的にはもう少しかな。
だし巻き玉子はやや甘口で美味しいが高値圏650円。
お蕎麦最高、天ぷらいまいち。
拘った一品一品が満足❗
天ぷら美味しいよ～\('ω')/
冬に行ったのに、板の間、薄い座布団でスリッパはないので、足の裏が冷たくなってしまいました。
わざわざ、期待して、遠くから行ったのに残念。
もりも美味いですが、ここはかけが好き。
待ち時間が長すぎます！(◎_◎;)味は普通。
住宅街にあるおそばやさん。
温かい卵とじそば食べました。
美味しかったです。
| 名前 |
秀庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2955-7776 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～20:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
メニューには無かったが、暖かい天ぷら蕎麦。
最後までサクサク天ぷらに、硬めの蕎麦がGood Job !