つい、立ち寄ってしまう中毒性のあるお味です❤
画像は著作権で保護されている場合があります。
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他の投稿の通り美味しかったです。
汁ありも気になるので後日食べに行きたい。
美味い！種類が豊富で迷います。
本格的な中華料理。
油そば最高です！また行きたい…。
復活して欲しい。
別日、たまたま通りかかったら煌々と「哲」と言う文字が！！おぉーとテンション上がって入店。
久々の油そば最高！中の具が変わっていたけど味は、初めて来た時の事を思い出すくらい感動しました！他のメニューも本場の味なのかな？日本人に合わせた味なのかな？美味いは変わらない！
ラーメン屋さんというよりは居酒屋さんの雰囲気です。
お酒あり、居酒屋さんに名物のラーメンを食べに行く、という気持ちで行けば主旨が合っています。
一般的なラーメン屋さんだと思って行くとビックリします。
※喫煙可です。
汁ありはマイルドな感じ、汁無しは辛旨み強く感じる、という感じ。
汁無しの卵はちょっと半熟。
駐車場は無しだけど、店の目の前に車が入ればどうぞ、という感じです。
入っても1台。
店舗近隣にコインパ多いです。
居酒屋系ラーメン店。
意外と穴場です。
麺が硬めで食べ応えがありました。
うまい。
復活！やっぱりここの汁なし担々麺は最高！
汁なし担々麵最高！！癖になる美味しさ！ビールが進みます！！
個人的にここよりうまい担々麺は食ったことない。
ただいつやってるかわからないのがマイナス。
汁無しがオススメ。
とても美味しかったです！また行きたいと思います。
今回初来店です。
オススメは汁無し担々麺みたいですが、少し肌寒かったので汁アリ担々麺を注文しました。
見た目の印象は、「あ、具があんまりないんだな」と「辛そうだけどそんなに辛くないかも」て、感じです。
食べてみた感じですが、辛いですが山椒の辛さが主なので、そんなに辛さを感じませんでした。
スープを飲み干すほどには美味しいのですが何かが足りない気がしました。
(感覚的なものなので説明できません)もしかしたら麺とスープが少し合ってないのかなぁ…て感じです。
店内の雰囲気は静かで落ち着いた感じでした。
メニューを見た感じ「呑み」寄りのラーメン屋さんなのかな？
癖になる美味しさ！何を食べてもハズレなし！金曜日は比較的やってるかも（笑）
前から気になっていてようやく行きました。
辛すぎるのは苦手なのでとり塩白湯麺を食べましたが優しい味で美味しかった。
相方が担々麺を食べましたが少しもらったが辛すぎず美味しかった。
美味しい物ばかりです(@^▽^@)❗❗❗
不定休のお店なので、灯りがついているのを見ると、つい、立ち寄ってしまう中毒性のあるお味です❤
カウンターと小上がり席が有ります。
武蔵藤沢近辺で深夜に食事ができる貴重な店。
営業時間は店主の気まぐれですが、同じ醤油でもロット別での味の違いがわかるお方だけあって、そこいらのお店では作れない味を提供してくれます。
坦々麺の真髄が汁なしにあることを教えてくれるお店ですが、冬場は汁ありのライス付きも捨てがたい。
他の汁物だって文句のない味で、ザーサイに関しては、日本風のコリコリしたものではない、しなやかな本場の食感で出してくれます。
店主一人でやってる都合上待ち時間が長めですので、ゆっくりと飲みながら待つのが吉。
汁無し坦々麺と、ピータンやばい。
全国津々浦々食べ歩いていますが、ホントここ美味しいです。
気まぐれ営業ですが、どのメニューもレベルが高いです。
金土はほぼ夜から営業してます。
定休日がわからない店担々麺は美味しいです。
四川担々麺が、すごく美味しい。
濃厚で、かといってギトギトコッテリしているわけではない。
油麺や塩など何種類かあり、ビールのつまみもあります。
すべてのラーメンの、麺の太さと固さ、スープの味が俺好み。
俺の為のお店って感じ。
(笑)
| 名前 |
四川担担麺 哲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2963-5151 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～2:00 [日] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.3 |
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汁あり担々麺と汁無し担々麺を食べました汁アリより汁なしの方が面が太め味も汁なしの方が濃厚四川と有りますが想像より全然スパイスは抑え目でいわゆる日本人向け干しエビや八角なども入っておりちゃんとピリッとします3月から開店率は上がるとのことです。
汁なしは大盛りがおすすめ！哲麺とは関係の無い個人店とのことです汁なしのテイクアウト(要調理)も有ります。