★濃厚魚介つけそば、コシ太麺を頂きました。
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店員さんはとても優しい。
雰囲気も賑わっていて良い。
トイレの手洗い台に埃がめっちゃ溜まってる。
掃除しないのかな？座ると間接照明の周りとかによく見える。
味は、、、うーん。
つけ麺を頼んだが、味が薄い。
麺を1/3食べたところでもうぬるい。
最後は冷え冷えに。
あっため直すサービスや、器を変えたほうがいいかと思う。
家で市販のつけ麺作った方がおいしいかも。
6才の息子が食べた中華そばは美味しかったらしく、完食していたので星を2つをつけました。
無添加だから子供にはよかった。
日曜日の昼に行ったので結構待ちました。
担々麺の普通辛と餃子を注文。
注文後はあまり待たずにでできました。
魚介はあまり感じませんでしたが胡麻と挽き肉の風味が良く細めの縮れ麺に絡まりしっかりとした味です。
また、後味さっぱりでわかめと一緒に食べて味変したり飽きがきません。
餃子はジューシーでタレ無しで食べれます。
とても満足できました。
メニューのみの写真ですみません！無加調でありながらこの味を出せてこの値段は安過ぎます。
ラーメン屋さんの原材料がかなり高騰しているにも関わらずこの値段でしっかりとした味を出せているのには驚きました。
胃にもたれないのは無加調だからです。
5月に入って初めて食べてから3回もリピートしてしまいました。
マジでおすすめします。
中華そば¥1000でも良いかな経営者の方は大変だと思いますが、頑張ってください。
また、食べに行こう。
濃厚つけそば、担々麺、中華そば、次は鳥そばにします。
坦々麺が食べたくて行ってみました。
全部乗せの魚介坦々麺得盛りを頂きました。
辛さは控えめの辛さから大辛までの4段階あり、辛いもの大好きなので大辛を頂くことにしました。
辛さは食べられほどとか、痺れるような辛さはなく、麺の美味しさをしっかり味わえる辛さになっていたように思います。
麺も太くなく、どちらかと言うと食べやすい細麺タイプのように思いますが、魚介のスープと沢山入ったひき肉が麺にしっかり絡みつく、とても美味しい坦々麺でした。
ビールを注文すると、おつまみとして最高とも言える裏メニューのスタミナ焼きとメンマのセットを注文出来ます。
裏メニューにしておくのはもったいないほどの絶品でした。
餃子は4個入りですが280円という安さ。
大きさも味もとても美味しい一品でした。
★濃厚魚介つけそば、コシ太麺を頂きました。
並は300ｇ、大が400ｇらしいけど、茹で前っぽい量です。
太麺…太くないです。
濃厚…えっと…濃厚の基準の問題でしょうが、何処が濃厚か分かりません🤔値段も高めです😓評価で判断しない方が、宜しいかもしれません。
まあ、好みなので興味あれば行って食せば良いかと😁
素材と無化調に拘りと自信を持っている店と言う印象を受けました。
ラーメン注文時に三河製麺のお好みの太さやストレート、縮れ麺を選べます。
期間限定メニューが多いので迷ってしまいますね。
今回はスタンダードな中華そばを頂きました。
色んな素材がブレンドされていて、濃厚と謳われていたがサッパリと言う印象。
美味しかったです。
セルフサービスの水もアルカリ性との事で健康に気を遣ってるお店ですね。
メニューに化学調味料を使えば安くスープは作れるとか、説明を読んでるとなるほど〜って思えるけど、寝る間を惜しんでるとか、そう言った文言は要らないかなぁと個人的に思ってしまいました。
誰だって仕事もそうだし、趣味や何をやるにも寝る間を惜しんでますよね？
初めて行きました。
中華そばと餃子を注文した。
濃厚な魚介スープがいい😋又チャーシューもとろけるほど柔らかくうまい。
餃子はメニューにも書いてあるとおり、絶品でした。
狭山にある麺屋嘉藤さんに訪問。
魚介担々麺と焼豚丼1170円を注文。
担々麺は辛さを選べたので最も辛い大辛🔥をコール！白髪ネギとワカメ、挽肉がたくさん入っていて、魚介出汁の担々麺は珍しい。
汗💦が出たけど程よい辛さで美味しかったです😋焼豚丼は甘めのタレでした。
ご飯はスープに入れて食べちゃいました（笑）厚切りチャーシューがあったのでそれも気になりますね🤔
本当、日本で一番美味しいです！！主人が近くに住んでいるときに通っていたお店で、現在は他県ですが伺っています。
中華そばも美味しいですが、今回初めて魚介担々麺を食べてました。
チャーシュー丼が美味しいので頼んでましたが、魚介担々麺はスープが濃厚で白飯が合いますね。
周りは結構つけ麺を頼んでいるので次はつけ麺にしてみようかな。
狭山で評判の良い人気ラーメン屋さん🍜御飯時には並びができるなど、お客さんで賑わってるお店ですね😃店内はカウンター席とテーブル席となっています💨お洒落で落ち着いた雰囲気、清潔感があり店員さんの接客も好印象です👌種類がとても多いですね👀どれが1番のオススメなんだろう⁉︎ホント悩みます😌とりあえず初めてなのでオーソドックスな〝中華そば【得盛り】〟いただきました🙏スープ美味しいですね👍チャーシューや味玉なんかもいい感じです🤤麺の種類が選べるのも良いですね👍縮れ麺にしてみました💨口コミ見ると、全体的にどのラーメンも評判良いんですよね🍜期待出来そうなので色々食べてみたいですね😃店舗前と裏手に駐車場があり利用し易いです🚘
麺の太さが細かく選べたこと麺の提供時間を合わせるか聞いてくれて丁寧な接客で美味しく食べれました注文したのは極太の濃厚辛味噌つけそば赤味噌？なのか凄く旨みの濃いスープが美味麺はうどんみたく太くて食べごたえタップリで満足のいく麺でした精算の時は調理場からも顔をだして挨拶をしてくれてとても感じが良かったですメニューが豊富でまた是非とも行きたいお店です。
大好きなお店です。
いつも辛味噌つけ麺を頼むのですが、この日は魚介担々麺得盛りの大盛りを注文しました。
とても美味しかった。
すごく美味しいお店です。
所沢、入間、狭山周辺では一番美味しいラーメン屋さんだと思います。
とにかくスープがあと引く旨さで、中華そばなら細麺、つけそばなら太麺がスープに良く絡み箸が止まりません。
つけそばなら最後の割スープがまた良いです。
スタンプ全部貯まると全部祭りが貰えます。
魚介つけ麺うますぎマジ神(我、息子からの評価)私は担々麺をいただきました。
辛さも選べるし、ひき肉の量もありとても美味しかったです。
また伺います。
担々麺を頂きました。
スープまで完食!平日は、ランチサービスで小ライスが５０円コスパ好し。
並びがあるの納得。
日曜日の13時前に訪問。
待ちは三組とのことなので待つこと10分程度で入店。
ここは食券制ではなくメニューを見て注文とのことなのでゆっくりと選ぶことができますね。
濃厚魚介の全部祭りを注文。
スープは結構濃厚だけど、ちょっと甘めな感じがいまいち。
でも、たくさんの具材とちぢれ麺が美味しく満足できました。
2021/04/08超がつくくらい久し振りに訪店しましたが、相変わらず美味しかったです。
かなり前のポイントカードも、「まだ大丈夫ですよ」と受け付けてもらえました。
以前からの人気店、イマイチ、元気がない無い感じでしたが味は変わらず旨かったです。
無化調のこだわりか、味のバランスがとれていて、本当にバランスがとれていて、良くも悪くもとれていて、突出したところがわからない味わいがとても不思議。
濃厚スープを謳うだけあって、滋養があるとわかる味わいがガツンと来るのですが、素材のこだわりでしょう、厭なえぐみとか全くない、(滋養が)濃いけれどすっきりしたスープです。
ただ、その滋養と言うのか栄養と言うのか、うけとめられる体力がある時には良いと思うのですが、弱っている時には荷が重いかな？印象的には、マイルドにした『よかと』の印象。
細麺が好みなのであっさり鳥ラーメンを食べました。
一緒に行ったので人はつけ麺を食べました、汁が甘いと言っていました。
濃厚つけめんを食べた。
チャーシューにもしっかりと味が染みていて、極太麺との相性も良し。
味は美味しいが可もなく負荷もなく、良くある魚介つけ麺という感じだった。
12月30日13:30頃、はじめて訪問しましたが、結構混んでました。
感染防止対策がしっかりされていたので、まずそこが安心材料でした。
注文はオプションがたくさんあって迷ってしまうので、店員さんに聞くとすぐにオススメしてくれたので気持ちよく注文できました。
豚骨魚介中華そばと言われて期待するちょうど良い味です。
量的には、50代の私には特盛(味玉とチャーシュー増し)は少し多かったかな。
次は中華そば普通盛りで違う麺で試してみようかな。
初めて伺いました。
美味しいという評判を聞いて、一人で。
ちょっと一人では入りずらかったです。
12時前でまだ比較的すいていましたが、女性の店員さんがかなり無愛想なのが残念でした。
初めてだったので、一番目につく中華そばを注文しました。
魚介と豚骨のスープと書いてありましたが、かなり魚介がつよく感じられました。
魚介好きにはよいかと思います。
それと、手造りという餃子を併せて注文。
これは、好みの味で自信があるというだけのことはあると思いました。
らーめんが化学調味料不使用と書いてあり、本当にそうならすごいなと感じました。
ご馳走様です。
美味い！正確な年数は覚えていませんが７年〜８年前から定期的に食べてます。
担々麺の大辛の虜です！大辛と言ってもそんなに辛くはありません！辛ラーメンの方が辛い！また行きます！
無化調でこの味はすごい。
近くにあったらしょっちゅう行きたいレベルのお店。
魚介つけ麺の少な目をいつも頼む。
小盛りだと50円引きで800円。
スープも麺もすごいおいしい。
時間によってはすごい混んでることもあるので注意。
初めて平日に行きましたが、相変わらずの繁盛ぶり！メニュー毎に最適麺太さが判る表があったりと至れり尽くせり。
駐車場は18台位。
1度は食べてみる価値有り‼️
魚介つけ麺並を細麺にして焼豚丼注文しました。
麺のコシは満足。
少しスープが甘めなのが若干好みと違いましたが卓上にある七味を入れて少しピリッとさせたら美味しかったです。
焼豚丼はお肉がトロトロで口の中で溶けそうなくらい柔らかくて味も濃い目でとても美味しかったです。
また行きたいなと思いました。
主人が数回来たみたいで、人気だけど、限定食は絶対あるって言い切ってる。
私個人的には美味しかったです。
麺の太さ選べるのがうれしい。
トイレキレイです。
店員さんハキハキはしてない。
このときは担々麺を食べたので次回はつけ麺食べてみたいです。
駐車場店の後ろにもあります。
お子様用の椅子は確認できませんでした。
カウンターとテーブルのみ。
座敷ありません。
豚骨と魚介系の合わせだしでトリプルスープと書いてありました。
麺が数種類から選べて魚介つけ麺味玉つき890円いただきました。
スープはそれほどしつこくも丁度よい感じで麺は太麺のコシのあるタイプで相当なコシ強さで美味しいです。
チャーシューは角切りされた煮豚でとろけそうなくらい柔らかく煮込まれています。
全体的にはバランスのとれた美味しいつけ麺ですが、東京ではごく普通です。
化学調味料等使用しないラーメン屋さん。
健康志向で美味しい。
友人に連れていってもらってお気に入りのラーメン屋さんになりました車がないとアクセスが厳しいかもですが、こってりしすぎない、まじめに美味しいお店です。
久々の来店変わらずスタッフさんは丁寧な対応、味も美味しい❗また通いたくなりました❤
つけ麺が中心だがラーメンも坦々麺も美味しい。
麺が四種類から選べてその日に合わせて好きなもので食べられる。
ただ昼は混んでいることも多いので時間をずらせば問題ない。
南高梅のつけ麺はさっぱりしていて気に入っている。
所沢に有る頃から通っています。
基本的に何を食べても美味しいと思っています。
結構混むので時間帯によっては待つこともしばしばです。
| 名前 |
麺屋 嘉藤 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2957-0615 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,18:00～22:00 [日] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
評判が良かったので行きました。
濃厚魚介つけ蕎麦を食べましたが、サラサラのつけ汁も相まってか濃厚さは全く無いように感じました。
女性の連れは「程々に濃厚」と言ってはいたが、私はただ薄いスープに付けてるだけのような、、、、麺の増量は100円で100g、200g増しなら200円でした。
店員さんは対応も良く、オススメの食べ方等も教えてくれました。
ただ味が本当に薄い気がしたので再訪はナシです。