サンラータンメンと冷やし担々麺を注文。
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サンラータンメンと冷やし担々麺を注文。
サンラータンメンは辛くて途中で断念しました。
冷やし担々麺は美味しくいただきました。
本格派の担々麺のお店だと思います。
好きな人は好きな感じのお店だとおもいます。
老坊担々麺 2辛 1,050円（税込）店の風貌とか中国人っぽいスタッフがいることから、本格的な担々麺を期待したが、そこまでのレベルではなかった。
値段も4桁なので星2個にしました。
ひき肉の量が少なく、麺が少し辛めのスープに入っているだけといった感じで、担々麺っぽさを感じることも出来ず、担々麺をなぜ全面に打ち出して営業されてるのかが疑問でした。
本場の担々麺「汁なしまぜそば」も美味しいのですが、私はパクチー好きなので、「大人の担担麺」を毎回食べます。
餃子も種類がありますので、是非ともコンプリートしてみては如何でしょうか😋写真三枚目は酸辣湯麺です。
これもまた美味！
黒胡麻担担麺頂きました。
辛さ標準、全然辛くない。
黒胡麻たっぷりで風味は良好です。
カウンター席の間隔広く、全体的な雰囲気良好。
担担麺が食べたくなると行ってしまうお店です。
毎度、汁なし担々麺を食べよう！と思って入るのですが、汁ありを食べてしまいます…。
（こちらの汁なし担々麺美味しいですよ！）老坊担担麺と黒胡麻担担麺を注文。
いつもながら美味しいです。
辛さを選べるのですが、テーブルに胡椒や胡麻油、山椒があるので好きな辛さに出来ますよ。
カレーもだけど、担担麺も汁が跳ねると服にシミが出来るのでご注意下さい。
ご馳走さまでした。
また来ます！
ロードサイドのわりと大型店。
駐車場もしっかりあって入りやすいです。
スタンダードな担々麺とお店お勧めのスパイシー拳骨からあげ食べました。
担々麺はあっさりめ、辛さは３段階の１番下を選んだのでちょとピリッとするくらいでした。
真ん中の頼んだ人に一口もらったら、けっこう辛かったので、辛さ苦手な人は一番下がおすすめです。
唐揚げは、衣がアラレ状でパリパリさくさく。
味は薄め。
食間がたまらなく美味しかったです。
肉はジューシー。
量も二人でちょうど良いくらい(もも一枚を6ピースにカット)値段は所沢にしては高めかな。
なので星四つ。
(担々麺930円)またいきたいと思います。
お昼時は過ぎてましたが、男性客が多く賑わってました。
坦々麺にニンニク餃子共にとても食べやすく、日本人好みにしているのかなと感じました。
メニュー豊富なので通いながら探検したいと思います。
★葱担担麺 辛さノーマルを頂きました。
(大盛サービスでした)スープの辛さノーマルは、辛い！ではなく、辛味があるなぁ位です。
甘みもあります。
ナッツですかね。
ごまのコクは少なく感じました。
良く混ぜないと、最後に山椒の実が溜まってます。
麺は少し柔らかめのストレート。
スッキリした坦坦麺です🤔ゴマの風味と挽肉を、最後にスープと楽しみたい私には…普通の担担麺が良かったのかな😅
◯野菜たっぷり塩ラーメン:名前の通りたっぷりの新鮮野菜がたっぷり盛り付けてあります。
食べやすい大きさで塩スープと絡まって絶品です。
◯鳥の唐揚げオーロラソース:唐揚げに使ってる鳥がパサパサでジューシーさがなく、ボリュームもない。
ガッカリした。
オーロラソースは美味しいのだが。
担々麺味のラーメンではなく、これこそが担々麺であるといった感じ。
恐らくは料理人の方が作ってますね。
こんな担々麺食べたことありませんでした。
非常に美味しかった。
サイドメニューも豊富でオマケ感無し。
近隣の方が羨ましい限り。
辛さが常識的でよし。
場所は埼玉県所沢市の狭山ヶ丘あたり。
所沢入間バイパス沿いにある。
看板もデカデカとしていて入りやすい。
店内はまぁまぁ広く、木の感じで落ち着きがある。
中途半端な時間なのでガラガラ。
やっぱり通し営業はありがたい。
あまり調べていかなかったけど、どうやら四川料理のお店のようですね。
麺料理が中心で勿論「担々麺」が推し。
担々麺にも色々あって悩む。
ここは店名にもなってる「老坊担々麺（大辛）」880円をオーダー。
目の前に貼ってある「燃湯麺（らんたんめん）」というのが気になる。
なんだろう聞いたことがない。
程なくして「老坊担々麺」が出てきましたよ！＼🌶ボン！／うおぉ！！真っ赤っか！赤すぎるくらい赤い！もやしとカイワレ、肉味噌がトッピング！スープの表面はこれ、全部辣油！？辛そう〜！早速いただきます！🙏まずはスープからっと...ズズ...ズズ...ズゾゾ...ズゾゾゾ...ブフォッ！...辛っ！辛いけど、めちゃうま〜！このスッキリとしたダシは牛骨かな？麺がこれまた、中太でプリッとした歯応え！少しウェーブがかかっていて辛いスープをよく持ち上げる！ホアジャンの香りとシビ辛がたまらん！うめー！担々麺に「もやし」のイメージなかったけど、シャキシャキでいい食感！担々麺にも色々あるんですね。
胡麻の風味は全く無く、辣油とホアジャンがメイン！せっかくなんで、スポイトの山椒油やら酢なんぞを足していく！酢を入れると濃いめの味付けがまったりとマイルドに。
さらに酸味と山椒油のパンチが加わりジャンキーな風味に変化する！じんわりと額に汗が滲む。
大辛はそれなりに辛いけど...ズズ...もう止まらない...ズズズ...誰にも止められない...ズゾゾ。
いやぁ、思いかけず美味しくてびっくり！麺もスープもバランス良くて最高！胡麻の坦々麺も好きだけど、こっちもスキー！こうなると例の「燃湯麺」てのがますます気になってきました。
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所沢入間バイパス沿いにある雰囲気ある店構えの担担麺専門店。
店内のインテリアもウッディで味がある。
四川料理の名店で修行した店主とのことで辣油や芝麻醬など手作りでどのメニューもこだわりがあり本格的。
店長一押となっていたので大人の担担麺をオーダー。
ご飯ものを四川のお新香と牛挽肉を煮込んだものをかけた四川芽菜飯を。
大人の担担麺@1050四川芽菜飯@350大人の担担麺も説明をよく見ると四川のお新香と牛挽肉を煮込んだものを使っているので麺もご飯も同じようなものをオーダーしていた。
個人的には全く好みではなかった。
味は確かに大人かも知れない。
挽肉等の甘みが感じられない。
その上自家製辣油や醬で旨みも消されて感じない。
挽肉の量が非常に少ないのでただただオイリーなべちゃべちゃしたものを食べている感覚。
日本人の口に合わせていない本格的なものには手を出すものではないと思った。
香港に行った時現地のローカルレストランでテキトーにたのんだものが殆ど食べられなかったことを思い出した。
大通り沿いなのでお昼頃は混んでいます。
時間を外して入る事をお勧めします。
担々麺以外にもラーメンがあったり、餃子とかチンジャオロースとか、一品料理も色々種類豊富です。
辛さも3段階選べます。
どれも頼んだ物は美味しかったです。
担々麺美味しいです🎵辛いの苦手ですが、ここの辛さ控え目の担々麺は辛さが物足りないくらいですが、味が美味しいので好みで辛さを足せば問題ありません。
ちょっと物足りないかなーと思って、セットの油淋鶏と半ライスを注文したら、普通に油淋鶏が1枚と半ライスが出てきてビックリ‼️油淋鶏と言うか唐揚げみたいなのが2、3個と半ライスくらいに思っていたので、かなりお得感ありお腹いっぱいになります。
最近隣に餃子の王将が出来ましたが変わらず繁盛しているここのお店。
餅は餅屋という事みたいですが、食べてみると理由がわかるでしょう。
辛さが苦手な私でもなんとか食べられる程の上品な辛さに仕上がっております。
提供速度も早くて文句なしです。
いつもは、老坊坦坦麺の🌶🌶(ノーマル)で注文していますが、今回は🌶🌶🌶(大辛)にしてみました。
少し赤みが強くなってからそうですが、酸味の効いたスープなので、見た目ほどは辛くはないです。
辛いものが好きな人であれば、難なく食べられる辛さです。
唐辛子の辛さはそんなになく、花椒の辛さが強く、ピリッとしています。
そのせいか食べた後に辛さが糸を引かず、かいた汗もベトついた感じでなく、サラッとして爽やかな辛さの印象です。
ちなみに辛さを足したい人には、備付けの山椒油や辣油があるので、お好みで加えれば、かなり辛く出来ると思います。
スープは、酸味の効いたスープで肉そぼろにエビ🦐や細切れにしたザーサイといった具材で複雑で深みのある味を出してくれています。
麺も味のある美味しい麺で、スープにピッタリです。
もやしが入る事で食感をプラスすると共に辛さを和らげる効果がありそうです。
かいわれ大根が入る事で色味と味にキレが出て、あっさり感じさせてくれます。
一般的な胡麻を使った坦坦麺と違い酸辣湯麺っぽい爽やかな辛さの坦々麺で美味しいです。
四川麻婆が好きな方には、是非、オススメします。
場所柄平日ランチは混んでます。
汁が濃いめで年寄りは飲み干すのがきついそうです。
私は普通の、父は黒胡麻担々麺を食べた感想です。
軟骨餃子は美味しいけど値段高い割に小さくて四個入りなので設定高めと思います。
六個ならいいのに。
鷄坦々麺。
辛いのが苦手なので、いつも1辛ですがクセのあるスープが美味しくてちょこちょこ通ってしまいます。
子供でも食べられます♫お腹の空き具合が普通の時は、普通の老坊坦々麺、とってもお腹が空いてる時は鷄肉をトッピングしてある鷄坦々麺にします。
鶏肉もあっさり柔らかくて美味しいです。
お昼時は平日でも時間によっては、お昼時の会社員や職人さんで満席になります。
お昼頃伺いますました。
3辛にしたら本気で辛かった〜汗が出ました。
餃子はもちもちしてて美味しかった〜お店も広々しており、店員さんも多く、提供が早い！普通の坦々麺よりもさっぱりあっさりしていました。
ごちそうさまでした！
一回じゃ納得行かないラインナップですので近くに行ったらまたお邪魔します。
何年か前にも行った事があるお店ですが、その時は量がお上品過ぎて高いイメージのまま満足度が低かったんです。
それでもよくバイパスを通る時、大きな看板が目に入るので気にはなってて、再度来店。
きっと味はいいんだと思いますが、私にはあまりにもしょっぱくてとても食べすすめるのが辛かった。
一緒に頼んだ水餃子のスープで割ってみたり、水餃子のたれを使わずこの汁なし坦々麺のタレでいただきました。
結局完食出来ず、お茶でお腹がいっぱいに。
本当にお茶が美味しかったです。
水餃子もおすすめします！でも再々来店はないですね。
汁なし坦々麺が食べたい時は他のお店を探してみます。
タンタン麺は中華料理屋の締めでたまに出てくる、酸味のちょっとあるスープにゴマが入ってないタイプ 好き嫌い有りそうヨダレ鳥、意外や意外に本格派。
量も結構ある。
二人でシェアしてちょうど良いくらい。
居抜きっぽい建物で、トイレがちとさむいｗ
ずっと気になっていたお店。
目の前の国道は嫌というほどよく通るのにタイミングがなくて入ってなかったがついに入店！！どうやら中国系の皆様がやっているお店のようで、訛りのある言葉が聞こえてきます。
ですが、本当の坦々麺を求めているならここを試して見るべき！！正直辛さは日本人向けでかなりまろやか。
しかし、具材がしっかりしている。
ホアジャオの使い方もしっかりしているし、肉も美味しい。
胡麻の風味も申し分ない。
文句なしの星五つでした！！他のメニューもたべたーい！！
こちらのお店の坦々麺はどれも美味しいです。
通ってほぼ全部制覇するぐらいハマった時期がありました。
今でもお店の前を通ると立ち寄ってます。
兎に角！担々麺は抜群に美味しいです。
辛さも3種類 他に 角煮担々麺 大蒜丸ごとゴロゴロ餃子 春巻き。
どれも逸品です。
帰りしな餃子の割引券が…ある枚数たまるとただで餃子1枚貰えます。
野菜たっぷりみそを食べました。
味はとてもいいです。
野菜が煮込んであるので食べやすいです。
麺柔らかめかな？オーダーできるのかなぁ？餃子も美味しいです。
椿峰のお店が変わってしまったので、463沿いのこのお店のみ利用することにしました。
担々麺も美味しいですが、餃子がとても美味しいです。
チャーハンは味は良いですが、パラパラではありません。
また、店員さんが食器を下げた手を洗わずに、担々麺に素手でかいわれを入れているのを見てゾッとしました。
これまで食べた担々麺で一番おいしい。
北野店と同じ系列のお店になる。
少しメニューが違う程度ところも店舗ごとの個性があっておもしろい。
例えば老坊担々麺にはチーズ担々麺があり、北野店にはマーラー担々麺という山椒が強めのメニューがある。
他にもメニューの違いは多少あるが、担々麺の基本部分は一緒だ。
ザーサイ、干しエビ、芝麻醤や沢山の唐辛子が見える。
テーブルの調味料も多少異なる。
老坊担々麺の特徴は、山椒へのこだわりだろう。
ペッパーミルに入った山椒が各テーブルに常備されているほか、山椒オイルも置かれている。
ラー油はあるが唐辛子が濾過されているタイプのようだった。
北野店は山椒は置いていないが、唐辛子たっぷりのラー油が各テーブルに置いてある。
どちらの店舗も大変美味であり、定期的に食べたくなる程だ。
大人の担々麺を注文。
深みのある味と程よい辛さのスープ。
パクチーがアクセントになり、とても美味しかったです。
山椒油をたっぷりと入れて食べました。
ウマいけどコスパが悪い、900円でカップラーメン程の量しかない。
三井アウトレット帰りによく寄ります。
子ども連れにもやさしくBOX席など充実しています。
休日ランチは12時過ぎには満員になってしまいます。
黒ごま担々麺880円、辛さは3段階で選べます。
辛いのが好きな人は迷わず3辛で良いでしょう。
黒ごまと山椒の効いたマイルドな辛さです。
子どもの食べていたミニラーメンもおいしかったです。
とにかく坦々麺が美味い。
昔近くに住んでて通ってたが、遠くに引っ越してもたまに食べに来る程。
担々麺の種類が様々あり、その時の気分で楽しめます。
鶏の唐揚げ定食もボリューミーでコスパよし。
ただし、レシートをお願いしないとくれません。
店としての基本的な部分で疑問。
星減らしました。
ここの担々麺は、美味しくて病みつきになってます！家族みんなお気に入りです‼️
タンタンメン専門店。
テーブル席が多くファミリー向け。
辛さは3段階で選べるが一番辛くしても、そんなに辛くない。
日本人好みに合わせつつ、四川の主張はしっかり残す、日本ではなかなか合えない味。
写真は『大人の担々麺』。
辛すぎずうまい。
四川水餃子も格別のうまさ。
店構えはチェーン店を思わせるが、味はなかなかの本格派。
夜も行きたいが、酒を飲むならドライバーが必用。
| 名前 |
老坊担担麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2949-1516 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
463バイパス上り車線側に有ります。
駐車場も完備、カウンターとテーブルでそこそこな大きさです。
雰囲気的には確かに中国っぽい。
老坊担担麺(3辛)1050円辣はかなり有る、麻はデフォだと無いが卓上の花椒油で調節出来る、良く有る芝麻醤の効いたマイルドな物ではなく大陸寄りな感じは万人受けはしないかも知れないが嵌まる人は嵌まるかな。
中太縮れ麺、もやし、挽肉、で麺はやや硬め。
量は普通。
個人的には少し好みから外れるが好きな人は居そう、値段はちょい高目、ポジション的には揚州商人な感じかな、個人的には少し尖り過ぎな感じはするがこれはこれで良いのかな。