さそり固め正油をいただきました。
チャーシュー力 Z 新狭山店 / / / .
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多分この店のスタンダードであろう醤油味を食べました。
ジャンク系かな？と思ったけど、普通なこってり系ラーメン。
普通に食べやすくて美味しかった。
半チャーハンも頼んでボリュームは満足。
チャーハンだけ食べに来てもいいくらい美味しかった。
また行きたいと思った店。
サービスは可もなく不可もなく普通。
食券を取りに来るタイミングとか良かった。
味変え用の調味料は自分で取りに行くスタンスで、ただティッシュだけが不便なイメージ。
各卓に常設してくれるとなお良かった。
豚さそり固めブッチャー正油をいただきました！山盛りの茹でキャベツとモヤシ、コーン、細めのメンマにワカメ、味玉が丸々ひとつ、ごく厚のチャーシュー二枚、バターと極めつけに背脂が。
とにかく脂。
こってりヘビー。
一口一口がヘビーで背脂のお陰で最後まで熱々。
コクのある醤油スープに中太麺。
ブレーンバスターで脳天に衝撃が走るが如くパワーのある一杯でした。
お腹いっぱいです！食ってみな‼️飛ぶぞ‼️
さそり固め辛みそ（こってり）950円店名を見るとチャーシュー専門店の文字。
駐車場は5台ほど。
カウンター、テーブル席を完備。
券売機でチケットを購入します。
席につくと店員さんが確認に来てくれるシステム。
麺硬めなどは、チケットを渡すときに伝えるみたいですね。
チャーシュー麺にしようかと思いましたが、チャーシュー2枚入っている、さそり固め辛みそ（こってり）を選択。
卓上には胡椒、胡麻などあり。
ニンニク、唐辛子山椒（かな？）、ラー油などは、セルフのお水のところにあるので、小皿に入れて座席へ持ち込み。
10分程で着丼🍜背脂が盛大に載ってます😆トッピングは、バター、コーン、チャーシュー、ワカメ、海苔、煮卵、メンマ、ネギと豊富です。
煮卵はギリ固形の半熟卵。
チャーシューは薄めの大ぶり豚で、ホロホロ。
チャーシュー丼なるメニューがあるのも納得🐷スープは、こってり、濃厚、塩っぱなガツン系ですな。
麺は細目の縮れ麺。
スープと絡むね。
途中でニンニク、唐辛子山椒らしきもので味変して完食！背脂味噌というと日月堂が思い浮かびますが、圧倒的にコッテリでしたね😅塩ラーメンのコッテリもありましたが、どんな感じなのかな？ちなみにあっさりもありますので、コッテリ苦手な人も是非。
さそり固め正油をいただきました。
チャーシューもスープも大変美味しかったのですが、麺が思いの外少なく、ラーメン単品だと少し足りない感じがしました。
昨今の食糧品価格高騰の影響でしょうか…改装後のようで店内は清潔感がありました。
ラーメンは美味しいです。
しかし潔癖な人は抵抗ある可能性があるので注意。
敏感な人と来るのも気が引けるので来る時はひとりで来るようにしています。
床は脂でヌルヌル、テーブルはギトギト、テーブルクロスは若干生乾き臭い、おまけに夏場はハエがかなりの数飛び交っていてコップのフチにとまる始末です。
そんな店内と、それでもまた行きたくなるような記憶に残るラーメン、気さくな店員さん、三法合間って愛してます。
知り合いに教えてもらい来店必ずしも綺麗、おしゃれ、広々ではないですが、今回頼んだラーメンがとても美味しかった名前負けしていない大きめのチャーシューも大きさのわりに柔らかいので食べやすくとても好印象ラーメン好きな贔屓目もありますが、評価は星５ですまた行きたいお店です。
初めて行ってレンゲの大きさにもビックリだけどラーメン美味しかった。
チャーシューも分厚いし柔らかいしうまい😋
初めて入りました。
ギトギト、濃厚、コッテリ、塩っぱい系ラーメンが好みではないので、凄く悩みました。
もう、店員さんに聞くしかない！答えは、あっさり、さっぱり出来ますよ！と。
なんと、嬉しいサービス。
たしかに、あっさりしてくれていました。
ビックリした。
美味しい！また行こう！
こってり正油らーめんスープは見た目によらず飲みやすいスープチャーシューが壊れるくらい脂とろとろ背脂よし！麺はちぢれ四角麺、麺の味もしっかりわかる味玉がなんと半熟味玉、サプライズ。
れんげがでかい名前だけあってプロレスのポスターがたくさん、ファンにはたまらないかも歩く人や自転車は大丈夫だけど車の駐車が大変かも。
最高の一言。
ジャンクガレッジ等の油と味濃いラーメンが好きな人は行くべき場所。
ただ麺が太麺ではなく普通の麺なので結構麺に汁が絡みます。
チャーシューもホロホロで美味い。
チャーハンと餃子も食べてみたがかなり美味い。
特にチャーハンがオススメ。
金額が地味に高いですが、その分の価値は多いにあります。
チャーシュー専門店を謳う味噌ラーメン主力のお店です。
チャーシューはホロってましてほんと美味しいです。
スープは味噌を強く感じる塩っぽさがあるので男性向けと言えます。
私は好み。
メニューの多くはプロレス関係で店主のプロレス愛を強く感じます。
長州力氏も公認なんですかね？それくらいガチな感じです。
オススメはやっぱりさそり固め味噌。
チャーシューの名を冠するだけあって絶品のチャーシューです。
是非「青葉の」ラーメンに入れて食べてみたいです。
(無理ですが)ここのラーメンのスープは兎に角物凄い脂(oﾟДﾟﾉ)ﾉそれ故にニンニクを入れても味の変化が解らない程手強です。
この味でしたら麺は太い方が宜しいんじゃないでしょうか(≧▽≦)
野菜塩ラーメン 思ったよりもおいしく頂きました！
名前のインパクトだけ。
チャーシューは満点。
スープは普通。
麺は...。
好みによるけど、好みでない。
路上駐車どころか歩道すら塞ぐという常識はずれが集まる店、まぁラーメン屋なんてどこもそんな店ばかりだけど…
自転車でよく通るのですが一度もお店に入った事はありませんがまた今度利用してみたいです。
衛生面を気にする人はダメかもなお店。
本店はもう少し綺麗。
だけどラーメンはおいしーよ！！
味が安定していない。
作る人によって味が違う。
三芳の方が安定して美味い。
店内はプロレス三昧(笑)メニューもプロレスの技のような名前。
どこを見てもプロレスばっかり！！ラーメンはこってり系で量も多いです。
男性にオススメのお店です。
| 名前 |
チャーシュー力 Z 新狭山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2900-0188 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～2:30 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
14〜15年前、三芳店にちょくちょく行ってた以来のチャーシュー力へ。
でも新狭山店は初訪問。
豚骨ベースに背脂＆バターでコクを深めたガッツリ味に満足満足。
適度なピリ辛加減もジャストミート。
ただ気のせいか、昔よりボリュームが抑えられた？原材料費高騰の煽りなのか、単なる思い違いか...