醤油と塩にこだわっているラーメン店のようなので淡麗...
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平日の11時半過ぎに伺いました。
早い時間でしたので直ぐに着席できました。
初めてでしたので、鯛白湯か淡麗系と思っていましたが限定の背脂次郎蕎麦（中盛無料）に惹かれ食券を購入。
やさい、にんにく、あぶらのマシはなさそうでしたが、やさいもたっぷりで満足な量がありました。
醤油漬けになっているニンニクもよくあっていて美味しかったです。
麺は中太。
二郎系としてはかなり細めですがもちもちした麺で濃厚なスープと良く合っていました。
豚は程よい厚さのものが3枚。
肉の味がしっかりしていて良い豚。
美味しくいただきました。
店員さん、店内の雰囲気も良くまた訪問します。
店舗横の駐車場は満車でしたが、細い道路挟んで向かいの家の敷地も駐車場でしたので停めれました。
駐車場が多く便利です。
トンカツ屋さんだったのがラーメンに変わったと見て気になり、ようやく行けました。
子供連れで行ったのですが、気遣いが良くて嬉しかった。
優しいし美味しいし、また行きます。
🍜2024/8月某日/2回目訪問変わらず元気の良い声と、常連さんに対してや従業員同士も雰囲気良くて好き。
前回と違うの食べようかと思いましたが、やっぱりつけ麺頼んでしまう。
他メニューも食べてみなくては🤤
かつ善という名は、元々はとんかつ屋だったから。
ヒレカツが美味かったなぁ( \u003d＾ω＾)子供へ代替わりしたのかな？名前はそのままでラーメン屋になってました。
店内はそのままで、とんかつ屋の名残があります。
普通のラーメン塩と、つけ麺を注文しました。
お冷やの他に烏龍茶も出てきますが、烏龍茶の味は薄い。
子供にはオレンジジュース(お代わり不可)が付きます。
まずはラーメンの感想から。
しっかりと出汁の味がするスープに中細麺がよく合います。
チャーシューは鶏と豚の２種類で、味玉は半身サービスだそうです。
つけ麺は中盛り(麺増量)がサービスです。
しっかりとコシのある太麺に、出汁の効いたつけ汁で食べます。
汁の中に角切りの豚が少し入っています。
こちらも味玉半身サービスです。
食べ終わったらスープ割がありますが、出汁が運ばれて来るのではなく、お椀を渡して出汁で割ってレンジで加熱して返って来ます。
お椀が熱くて触れません(￣▽￣;)総じて料理は美味しいのですが、店内の場所によりドブ？下水？のような臭いがするのと、入口入って左奥にスピーカーがあってその近くだと音楽がやや煩いです。
奥さん？は元気ですね！駐車場は店の前に４台位？と斜め向かいの家の庭？に停められます。
平日の10︰50店着。
スタッフさんが、『どうぞ〜』と駐車場にいたら声がけして下さいました。
先客店内3名。
（早開けされていた様子）入店して右側にある券売機にて、店推しの淡麗塩そば870円＋チャーシュー丼240円をポチり。
空いているカウンターに案内され、チケットを渡す。
お冷と一緒にウーロン茶も置かれサービスとの事。
５分程で着丼。
トッピングも綺麗に飾られており、まずはスープから…鶏の旨味とコクを感じ美味い。
中細ストレート麺は、低加水で茹でも硬めな好みの麺。
おろし柚子の風味もよく、鶏胸チャーも美味かった!（個人的には豚チャーの方が好きだが）しかも、味玉1個サービス！デフォでこのレベルなら満足です。
チャーシュー丼は、小ぶりなチャーシュー2枚にご飯も少なめ。
値段を考えれば致し方無いかな。
つけそば（昆布水）の注文をしている方が多かったので、次回注文してみます。
駐車場も、店前と母家前と２箇所あり、割と駐車出来そう。
ご馳走さまでした。
ここは旨い。
食券機。
メニューを見ると「油そば？」と思ったが、よく見ると「醤油そば」。
つけ麺がおすすめらしいが、「淡麗醤油そば」を注文。
麺の量は「中盛り」「大盛り」も追加料金で選択可能。
コクがあるスープは、油が浮いているがコッテリではない。
焦がしネギと焦がしニンニクのアクセントのあるとても美味しいスープ。
チャーシューも丁寧に作られている。
スープが後を引く味。
麺は角ばった蕎麦のようなツルツル麺。
喉ごしよくスープも運んでくれる。
従業員の方々も丁寧な接客。
味玉半分サービスして頂きました。
お見送りまでしていただき、熱中症予防のタブレットを頂きました。
お座敷もあるため、子供連れにも利用しやすいです。
駐車場は入り口付近と斜め前の自宅(？)の敷地がそうです。
また利用したいと思います。
遂に人生で一番上手いと思える醤油ラーメンに出会ってしまった！？夜の部5時30分からオープンに合わせてお店に伺いました １０分前に着いたので待つのを覚悟で車を停めましたがなんと営業中の看板が出てたのでテンションあがりながら入店！夜の部第一号は私食券の前ですごく悩み 店主の方にオススメを聞くと 丁寧に一つ一つ説明してくださいました！普段コッテリ系が好きな私はコッテリしてるのはありますか？店主 ウチはだいたいアッサリ系なんですよとまずは無難かと思われる淡麗醤油をセレクト出来上がりを待ってる間店主 ウチは焦がし玉ねぎ醤油なんですよと期待が高まってきましたBGMはTMネットワークさて 着丼！もうね見た目からして豪華そしてスープを一口すするとあっさりどころかめちゃくちゃ香ばしく深い味わい！玉ねぎの甘み 苦味 旨味 これはうまい！！店主が着丼そうそう煮玉子サービスしておきました！となんてホスピタリティ！感動してしまい店主にめちゃくちゃ美味しいです！と言ってしまいました！写真よく見て！ゆずが入ってるので味変できるんですよ😭最後の最後にとっておいたチャーシューは生ハムのような食感で 一口一口 目が覚める一杯でした！食事中も店主が今日暑いのでウーロン茶好きなだけ飲んでくださいね とこんなに完璧なラーメン屋初めてかも！今度は家族全員連れて行きます！その後 家族を連れていきましたらみんなハマりました！！塩ラーメンがめちゃくちゃ美味い！！コレも人生で一番美味いと感じました！！器の中でフルコースが出来上がってます！また食べに行きます！！次は背脂次郎で！！す。
お店の人達、めちゃくちゃ親切です。
ラーメンというより、一つの料理って感じの丁寧な仕事が感じられるメニュー。
私には、今日のラーメンは少しスープが濃過ぎる感じでしたが、お味は良かったですね。
今回はしょう油だったので、次回は塩にしようと思います。
実は、今日初めてだったので、塩としょう油のボタンを間違えて券売機をポチッとしてしまったので（笑）ご馳走さまでした。
また来ます。
醤油と塩にこだわっているラーメン店のようなので淡麗塩らーめん全部のせ(1010円)いただきました。
メンマとチャーシューは柔らかく味付きも良し。
刻み柚子も添えて全体的にさっぱりしていて旨味がある美味しいらーめんです。
チャーシュー1枚と烏龍茶のサービスもありがたい。
元気の良い挨拶と気遣いしてくれる接客対応が素晴らしい。
カウンター約6席、テーブル2、3席、座敷席も有り。
店前に4台程駐車可。
斜め向かいにも駐車場あり。
念願の初訪問。
淡麗チャーシュー塩そばを頂きました。
スープは程よくマイルドで旨味も十分、麺は細麺パツパツでスープとよく合います。
久しぶりにスープを飲み干してしまった。
次はつけ麺を食べてみたい!
醤油、塩、カレーつけ麺など、今まで何回か利用させて頂いています。
どれも美味しいですね。
味よりも、こちらのお店の特色は、サービスが沢山あることでしょうか。
子供にはオレンジジュース、大人には烏龍茶。
おかわりまで(笑)サービスが山盛りです。
また食べに来たいお店ですね。
塩が期待通りの塩でした。
TVで紹介されたらしいですが、納得です。
ですが、カウンター席周りの“衛生面”もそうですが、“清潔感”は随時気にされた方が良ろしいかなと。
以前は豚カツのお店でしたので、完全にスルーしていました。
灯台もと暗し、毎日通過してましたがこの度ようやく食べに行きました。
土曜の20*時過ぎで塩ラーメンは売り切れ、細めん売り切れでオススメのママ頂きました。
見て目もキレイで、味も以外とスッキリかつ、だしが効いていて味わい深い。
美味しかったよ。
おかみさんの接客も好感が持ててまた行こうと思います。
サービスも◎
塩と醤油を頂きました。
他の方のコメントで期待値が上がってしまうと「そこまで・・」と思う人もいるかと思います。
私は、一口食べて「美味しいけど、そこまで」と思いました。
でも気がつくとスープまで飲み干してしまう後引く美味しさでした。
中々良いお店だと思います。
間違いなく川越で１番美味しい塩ラーメンのお店。
マスクを外した瞬間に広がる幸せな香りと、鶏の旨味がものすごいスープがたまらない！学生時代１番好きだった地元の塩ラーメンを思い出させる。
また、女性店員さんがとても明るく疲れた体に元気が貰えました。
醤油を食べましたが絶品でした。
濃過ぎない絶妙な加減で２杯目もイケそうな味でした。
駐車場はありますが、お昼時は混みますのでお早めに。
あと、女性店員さんの対応は素晴らしいです。
食券買うとき店員さんが一通り説明してくれた。
ありがたや。
塩そば全部乗せとつけそば（豚骨）注文。
自分がしお、娘がつけそば食す。
塩そば、自分的には、ちょっと濃かった、もう少しあっさり系が良かった。
豚骨スープも結構いけました。
塩は柚子であっさり風味。
鶏チャーシューも美味しいです。
醤油は焦がしネギをきかせたコクがある美味しい一杯です。
チャーシュー丼も美味しいので、オススメです！
つけ麺 820円が好きで何度も来てます。
中盛まで無料なのでツイ頼んでしまいますが結構な量になります。
必ず煮卵等のサービスありますし、ウーロン茶のサービスがあります、結構嬉しいです。
子供にはオレンジジュースやマンゴージュースを頂けます。
子供ウェルカムなラーメン屋さんは少ないのでとても有りがたいです。
接客も◎
全部乗せつけそば頂きました(^^)美味しかったです。
つけそばは中盛無料なのでお願いしましたが、ぺろりでした。
玉子にハートの海苔を付けてくれたり、鶏肉一枚追加してくれたり、ウーロン茶は無くなるとすぐに注ぎに来てくれたり…サービスがたくさんあって嬉しかったです。
ラーメン屋は料理出したら終わり！のお店が多い印象ですが、こちらは最後まで気遣いのある接客をしてくれました。
また行きたいです！
お肉がとっても柔らかく、スープはあっさりで美味しいラーメンでした🎵
淡麗 全部のせ 塩そば・レアチャーシュー丼→塩が好きな方なら大満足な一杯だと思う。
いつもなのかたまたまなのかわからないが、半味玉と烏龍茶サービスしてくれたのは嬉しかった。
もともと、板橋・善龍の店主さんが諸事情により急遽家業であるとんかつ屋の場所に 麺処 かつ善 をオープンさせたそうです。
他のメニューもきになるので、再訪したい。
2019.05.05
テレビの放送後は混んでいたので、落ち着いた頃に行きました。
塩ラーメンとつけ麺（中盛）。
いずれも全部のせ。
両方とも最初はうまいッと思ったけれど、食べ進めるうちに冷めてきて味がなくなりました。
スープはほとんど残しました。
個人的には美味しいとは思えなかったので、もう行かないです。
でも具材はボリュームありました。
写真のそぼろ飯は星5つです！すごい期待を持たずに行かれることを勧めます。
セットで頼むととっても豪華。
この値段で良いの？ってくらい美味しい食事を取ることができます。
毎度、大大大満足でお世話になっています。
千円ちょっとでボリューム満点！肉厚のカツがいただけます。
味も美味しいです。
ただ、肉に対して米が多めで、配分が難しいです（笑）食後には無料のコーヒーのサービスがあります。
ジューシーで柔らかいトンカツ専門店。
リーズナブルな価格で、質の良いヒレカツを味わえる。
ウマイ！ボリューム満点。
サクサクです。
昼時は混みます。
自宅から車で３０分。
美味しいトンカツを食べたい時はこちらに行くようにしています。
ロースもヒレも大好きです。
他にも大きなエビフライやミンチカツ、ねぎまカツも美味しいですよ。
ミックス定食は巨大なお皿で出てきます。
量も多いので慎重に。
美味しいから残さず食べちゃいますけどね。
| 名前 |
麺処かつ善 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-233-3207 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
初訪問です。
入り口を入ってすぐ右手にある券売機で発券します。
注文したのは｢全部のせ つけそば｣です。
つけそばは中盛りが無料とのことなので中盛りにしました。
とても元気で明るい店員のお姉さんが席に案内してくれてお水とサービスの烏龍茶を持ってきてくれます。
店内は綺麗なんですが音楽が流れていて、個人的には音量が大きすぎるかな…？暫くして注文したつけそばが着丼。
麺は中太でつけ汁は私の好きな豚骨系でこってりドロドロ系ではなく、さっぱり系でした。
うん。
美味しい！特に味玉が程よい半熟でしっかり味も染みていて私好みでした。
完食後店員さんが割スープはいかがですか？と聞いてくれたのでお願いしました。
メニューも豊富で次回は違うやつを頼んでみたくなりました。