以前朝霞台にお店を構えられていた頃に度々食べさせて...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日曜日開店5分前に訪問。
先頭。
少し離れたスーパー併設のコインパーキング(購入で60分無料)に停めました。
旨ダシ塩ラーメンを注文。
出汁はかなりあっさりですがしっかりとした旨味を感じます。
麺はストレートの硬めでこれも好みです。
つみれも美味しい! ただちょっとボリューム感が薄いか。
800円と安い値段で頑張ってますが、100～200円高くしてでもネギを入れたりもう少しボリューム感があると良いと思いました。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした！
数年ぶりの訪問です。
鳥そば塩+大盛頂きました。
ボリュームは少ないので大盛がお勧め❓️特製は、バラチャーシュー、つくね、ワンタン追加になります。
美味しく完食完飲しました。
鶏塩そば系がおいしいお店。
鳥白湯も美味しかったです。
友人がネットで見つけて訪問しました。
駐車場がないのとトイレ故障中(2021年11月時点)なのでお気をつけ下さい。
注文したのはこってり鶏白湯(特製)卵かけご飯です。
スープそのものと麺は特筆することはなかったです。
鶏チャーシューにバジルソースがかかっていた部分は面白いなと思いましたが、スープがしょっぱいのと先程のバジルソースがさらに塩味を加えるので総じて、しょっぱい割に味のぼやけたラーメンという印象です。
※洋風な感じのラーメンなので好きでない人は好きじゃないかも、、卵かけご飯は普通でした。
店長さんは人のいいお兄さんって感じでしたが、声が小さいのかBGMが大きいのか何を話されてるか聞き取れなかったです、、💦
注文したのはこってり特製鶏白湯(1000円)と大盛り(200円)。
こってり特製鶏白湯は見た目だけでこってり感がわかるもの。
濃厚そうなスープは天一のような感じ。
早速スープを飲んでると、少しとろみがついてて鶏の味がガツンとくる美味しさ。
これはとても美味しい鶏白湯です。
麺は細ストレート麺。
小麦が香り中加水のちょうどいいかたさの麺はこのスープにはよく合いますね。
大盛りにしたので結構な食べごたえがあり満足度が高いです。
具材は、鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、つみれ、わんたん、煮卵、ホウレン草と豪華な構成です。
期待したワンタンは皮が厚めのものなのでわたし好みではなかった。
鶏チャーシュー、豚バラチャーシューのどちらも柔らかく肉汁たっぷり。
丁寧に作られているのがよく分かります。
つみれも箸休めにはいい存在。
完食してごちそうさま。
バランスのいい白湯ラーメンに満足しました。
もう何年前になるのか、以前朝霞台にお店を構えられていた頃に度々食べさせてもらっていた元ファンです。
突然移転されてからは縁がなかったのが、たまたま所用でみずほ台に来て、偶然に出会った大きな木製の看板。
まさかと思ったら、昔ながらの鳥つみれの入った塩そばがあり、懐かしさのあまり立ち寄ることに。
朝霞台時代と全く同じであるか確信ないですが、あっさり塩の美味しさは変わらずで感動しました。
駅から多少離れてはいますが、鷄そば塩といえばこれだろう！というレベルでオススメできます。
麺が柔らかすぎて僕は苦手でした。
あとトイレも使わせてもらえないのが難点です。
でも、それ以外は良かったので鶏白湯好きな人にははまると思います。
麺も鳥チャーシューもスープも全て美味しいです また食べたいと素直に思えます。
ふらっと埼玉。
富士見市で美味しそうな塩ラーメンのお店を見つけたので訪問してみました。
お店の名前は支那そば一本気。
味噌や醤油もあったけど今回は鶏そば塩と鶏チャーシュー丼を注文。
まずは鶏そば塩。
綺麗にすんだスープに鶏チャーシュー、煮卵、つみれが一つ。
パラパラと黒胡椒がふられてます。
まずスープを一口飲むと鶏の旨味がギュッと詰まって塩の加減も良い美味しい味わいです。
このスープかなり好きです。
鶏チャーシュー、つみれも食感も良くて美味いこのラーメンかなりお気に入りです♪鶏チャーシュー丼はほぐして細かい鶏チャーシューがたっぷり。
そのまま食べてもいいしラーメンのスープをいれてもよい。
私はスープを入れて雑炊状態で食べるのが好きでした。
なかなか遠くて訪問できないけど是非とも味噌ラーメンも食べてみたいところです。
特製鶏そば塩。
あっさり鶏塩ならばここが１番うまいと思っています。
店内も清潔感があり落ち着いて食べられます。
落ち着いた雰囲気のお店です。
しっかりと出汁を味わえるスープとしっとりやわらかな鶏チャーシューがたまりません。
次はこってり鶏白湯を食べてみたいです。
こだわりを感じる味と物腰の柔らかい？低い？接客。
国産鶏つみれ塩そばを頂きました。
とても美味しかったですが、つみれがない塩そばは安いですが魅力がなくつみれは美味しいですが200円の価値と言われるとイマイチ。
麺が好みではない細麺ですが、ノーマルオーダーで最後までコシもありました。
次があれば限定のつみれ塩そばを食べてみたいと思います。
ワンオペで店内キャパも狭く、コロナ対策も含めて3組しか座れません。
並ぶくらいなら他のお店に行っても仕方ないかも。
席の仕切りは一蘭を思い起こされますが、無駄に広い感じで、前もっての仕切りがないほうが待たされることもなく気軽さがありました。
味は変わらず美味しいです。
あっさりとしていて、されどこくがあるスープが細麺によく絡んで、美味しいです。
私は好きな味です。
これまでで一番あっさりスープ、だけど鯛、昆布、鶏、凝縮されていてスープを先に飲み干してしまった。
今回は塩だったけど次はしょうゆを試してみたい‼️
元ちとせさんが昨年9月にコンサート開いたとき時にふらりと立ち寄り絶賛していただけあり昔ながらの味美味しく頂きました。
店員さんがとても丁寧に説明されてて、こだわりを凄く感じました。
とても美味しかったです🙇
休日の昼に食事しましたが真面目で丁寧な接客にビックリしました。
①席はカウンターのみですがカウンターに仕切りがあり(2席ごと)プライベート感がある事。
②プラスチックの箸は先に溝があり麺が滑りにくくなっている事。
③店内に流れている音楽はリラックスでき静かな事。
④店内清潔感がある事。
⑤常連のお年寄りが来店している事。
⑥皿の洗い方が静な事。
⑦椅子にクッションがある事。
⑧お子さん連れの家族が来店している事。
以上の事から地元の人気店かと思います。
若い店主一人でやっているお店ですが、清掃の行き届いた店内、椅子全てに置かれたクッションと実に気配りが感じられます。
特に店内待ち客用の椅子が窓側を向いているのはあまり見かけず感心させられました。
もちろん味も素晴らしく、こちらのワンタンの食感の素晴らしさは是非一度味わってもらいたいです。
お勧めはあっさりとしながらしっかりと旨みを感じられる塩系メニューですが、濃い味のメニューも流石の旨さです！マイナス点としては男にはやや量が少な目なことくらいですが、ご飯ものも食べられる余裕があると考えると自分的には寧ろ＋ですね。
塩ラーメンを食べました。
とても美味しいです。
ただ、麺と具の量が少ないので、満腹にならないです。
こってり濃厚初めて食べた。
うまい。
男子は大盛だね。
あっさり鶏そば塩 大盛800円鶏わさび丼200円鶏ハム？が少し塩分濃いめだが、麺もスープも美味しい。
特に柚子胡椒が塩スープと相性抜群。
ワンタンはすごくもちもちです。
昔朝霞に合った頃有名だったらしいその時代の事は存じませんが不味くは無い、だが何か一口足りない鶏スープは確かに鶏の味を上手く引き出しているがなんとなく薄っぺらい麺は美味しい具は寂しい丼にスープを加えて食べてみたがスープが物足りないのでいまいち。
鶏ベースの出し、メニュー構成！醤油と塩があり、濃厚醤油食べました、クオリティーが高い一杯です❗鶏チャーシューがまた絶品でした、癖になる一杯です‼️😁
| 名前 |
支那そば一本気 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-4364-6210 |
| 住所 |
〒354-0018 埼玉県富士見市西みずほ台３丁目１１−１０ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
迷いますね、なにを注文するかまずは①番からかな。
駐車場の案内はありましたが、有料か無料かは未確認。
カウンター席 ６席のみ。
ワンオペで大変丁寧な対応と調理。
麺が少ないので、男性なら大盛内装はオーナーの趣味でいっぱい、万人受けはしません。