先代のおばあさんが麺をほぐしてくれます。
広島のお店には行ったことないが、東京出張中に銀座松屋で発見、普通に美味しい広島のお好み焼きです😄ただ、創業昭和43年とのことですが、広島の人が嫌う、広島焼という言葉を使ってるのに違和感がありました🤔
ご自宅の一室でやられてるお店に伺いました。
お好み焼きの焼き方が少し変わっていて、豚肉二枚にしっかりツナギを掛けて返して、焼けたらソースを塗ってから、お母さんが炒めていた袋麺をのせてから、玉子の上にのせ方が変わってる、初めて見た!変わった焼き方をしてましたが、アッサリして美味しいお好み焼きでした。
よかったです。
老舗のお好み焼き屋さん🎵時折、先代のおばあさんが麺をほぐしてくれます。
女将さんも明るくて元気な方で居心地の良いおみせです。
アルコールは置いていませんが持ち込みオッケーです。
毎週月曜日に仕入れている生花は安くて長持ちする品質の良い花でした。
名前 |
のんきや |
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ジャンル |
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電話番号 |
082-253-2404 |
住所 |
〒734-0015 広島県広島市南区宇品御幸5丁目13−13 |
評価 |
4.3 |
もう何十年もこの場所で大女将がやっているお店。
子供の頃にこの近くに住んでいて、父の転勤で東京に行ってからも、休みとお金がある時は、飛行機で飛んで帰りタクシーを飛ばして食べに行ったお店。
広島に戻って、住んでる場所が遠くなって、ン十年ぶりに行きましたが、今も変わらず最高です‼️ 大女将もお元気で店に立たれ、女将もとてもいいお嫁さん。
是非、一度は食べに行く価値ありです‼️