動物魚介系中華そばを提供する、大行列人気店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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成増。
凄い遠い。
都内から30分て。
初めて有楽町線こんなに長く乗った。
土曜日1100ちょうど着雨降って少ないかと思っていたけど23人待ち新しいスニーカーだけど、雨って立っているだけでも靴は濡れるんだね。
1148食券購入1153着席塩ラーメン（1,050円）メンマチャーシュ（600円）凄い静か11席みんな無言で食ってる。
まずはスープから。
チャーシューの蓋で全然飲めない（笑）うっ、流石に美味い。
環七ラーメン戦争（背脂）が終わり、大勝軒のラーメン時代が始まった頃に味わったシンプルで素朴に美味い。
コレはスープが先になくなるやつ。
麺の量が凄い！伸びないように急いで食べる。
チャーシューは流石にあの大きさだけあって当たりとハズレが混雑。
当たりを最後に食べよう。
ラーメンのスープに生姜は正直スープを全部生姜にするので好きじゃないけど、良いアクセントとして良かった。
少量の唐辛子系も入っていて、最後の方にコイツが美味しいを最後まで持続させてくれる。
卓上トッピングのコショウ、ニンニク、豆板醤を使いたいけど、美味しくて使いたくなる。
凄い美味しかった。
2番目に着丼したのに最後ってみんな食うの早過ぎ！帰り際に『美味しかったです』って言う奴なんなんだろ?顔覚えて欲しいからなのかな?行列のラーメン屋でしか聞かない光景。
40歳にはめちゃくちゃ腹パンです。
暑い日にこそ食べたい魚介節！の巻。
地下鉄成増駅にあるラーメン百名店の常連。
中々伺うことがないエリアなこともありずっと課題点でしたが、やっと訪問！オープン50分前、数名待ちくらいかと思ったらまさかの1巡目ギリギリ。
36℃の猛暑日の中、皆さん凄すぎます・・・笑【訪問】土曜日 10：10（11：00オープン）【待ち】11番目／オープン時25人程【オーダー】■ラーメン（950円）■のりトッピング（100円）ラーメンはノーマルでも麺量250g、通常より多かったので少なめでお願いしました。
到着した丼は中々のボリュームです。
スープと魚介節の醤油スープ。
待ち時間で汗だくだったので塩分が最高に染みました。
麺は中太のちゅるむち麺。
太目で弾力があるのでかなりのすすり心地。
少なめでも結構お腹満たされます。
チャーシューはほろほろ、メンマはシャキシャキで美味。
海苔を追加したのも正解でしたが、メンマも追加したらよかった！卓上には豆板醬とにんにく、胡椒。
後半にんにくと胡椒でパンチを追加して楽しめました。
万人受けする魚介醤油。
しばらくして無性に食べたくなっちゃう味です。
つけ麺も気になるので、そちらを目指してまた伺います✨
ずっと行きたいと思っていたべんてんにやっと行きました。
ここのお弟子さんのお店、早稲田の中華そばとしおかには数年前に行きましたが、念願のべんてんに来ました。
土曜日の１４時１５分に来て、１０人くらい並んでいました。
自分で最後で、後に来た人は断られていました。
初めてなのでつけ麺の食券を買い、麺量は並でお願いしました。
席に着いたのが１４時５５分、着丼したのが１５時でした。
つけ汁にチャーシューやメンマが結構いっぱい入っていて美味しかったです。
途中で卓上のニンニクや辛いのを入れて味変しました。
麺量は並でちょうどいいくらいでした。
今度は塩ラーメンかラーメンを食べたいと思います。
東京都練馬区旭町三丁目にある、動物魚介系中華そばを提供する、大行列人気店。
TRY入賞や食べログラーメン百名店に2017年から連続して選ばれている名店。
徒歩では、地下鉄成増駅の3番出口から出て左折し、すぐの路地を左折。
そのまま130m先を右折し旭町三丁目東交差点を直進し間もなく右手にあります。
駅出口から3分程。
車では、川越街道を川越方面に向かい、成増小学校入口交差点を左折、成増小前交差点を右折し400m程進んだ右手にあります。
駐車場はありませんが、近くにコインパーキングが多数。
混雑時はまずは行列に並びます。
行列は店前に5人、その後は20m程離れた電信柱の先から並ぶルール。
店前が空いたら店員さんの案内で5.6人まとまって移動。
案内で１人つづ店内正面奥の券売機で食券を購入し、また外へ。
並盛250gと中盛350gは同じ値段。
食券回収時に麺量を聞かれます。
案内があってから店内に。
店内は落ち着いた雰囲気。
カウンターのみの11席。
今日はラーメン並盛をオーダースープは、動物系に凝縮された魚介の旨味が、バランス良く合わさった逸品。
レンゲが止まりません。
とても美味しい。
麺は自家製中太ストレート麺。
程良く茹でられツルツルもちもち食感。
平ざるで丁寧に麺あげし麵線を整えられています。
とても美味しい。
トッピングは大きくスライスされた豚肩ロースチャーシューが1枚。
柔らかく煮込まれ、噛むほどに旨味が溢れます。
それにごま油の香り漂う多めに盛られたメンマ。
追加トッピングも人気。
その他、刻みネギと海苔。
どの具材も丁寧な仕事を感じます。
完飲完食、最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
魚介豚骨系ラーメンとつけ麺で有名なお店。
中太のモチモチ、ツルツルした食感の麺と、濃厚なスープ、しっとりとしたチャーシューの組合せが最高の味わい。
醤油ベースのラーメンも旨いが、焦がし油を垂らしてもらえる塩ラーメンも香ばしくてお勧め。
以前は週３回以上食べていたが、全く飽きが来ない。
時間帯によっても、さっぱり味から、煮込まれてコッテリ味に変わっていくため、変化が楽しめる。
ビールを頼むとちょっとしたおつまみを出してくれるのが嬉しい。
また、グラスもキンキンに冷えており、スーパードライとの組合せが食前酒として超優秀。
自分がラーメンにハマるきっかけになったお店。
気さくな店主とたまに交わす会話も楽しい。
食べログ百名店 巡り成増のべんてんへ🚶♀️開店20分前に到着しましたが、既に30人ほどの待ちです( ´ﾟдﾟ)1時間ほど待って入店し今日はラーメンに味付玉子をトッピング🍜スープを口に含むと煮干の香りに動物系の旨味が広がる～！。
麺は中太ストレートでモッチモチです。
大好きなメンマもたっぷり♪ちなみに麺の並は茹でる前で250gあります。
一般的な中盛ぐらいにはなるので、小食の人は小盛が良いと思います。
ご馳走さまでした 😋🍴💕
大変美味。
土曜日の12時半という最も混雑が想定される時間に訪問。
列自体は2つに分割されており、店の入り口から遥か後方の駐車場まで伸びている。
1時間以上待つのではないかという絶望感を感じる。
しかしながら、効率よく運営されているためか、実際の待ち時間は30分程度。
列に惑わされてはいけない。
食券はシンプルなモノで、つけ麺はトッピングのみを追加できる。
本日はメンマをチョイス。
トッピングの価格が400円近かったが、結構な量のメンマが追加されたので満足。
つけ汁の具材がデフォで多いので、トッピングはなくても良いかも。
麺は中を選択。
350gまで追加料金が掛からないのは有難い。
麺はどんぶりに並々と入っていて一眼で満足感を予想させる。
卵の風味が残りつつ表面がツルツルした麺は喉越しが良く、後半でも飽きることがない。
スープは蕎麦つゆを連想させる鰹節と味醂が効いており、つけ麺のルーツがざる蕎麦である事を思い出す。
一方で動物の旨味とアブラ感がしっかりとあり、深みのあるスープになっている。
最後にスープ割りをして完飲。
素晴らしいつけ麺体験！
◆醤油ラーメン まいぅ成増スキップ村から川越街道を横断してチョロチョロの住宅街にある超人気 中華そば処。
界隈ラーメン処ぶっちぎり１番人気店。
店内は、カウンタ席オンリー食券機式 202210/01価格改定注文：醤油ラーメン （中盛） 950円(税込)食券を手渡すと並盛or中盛を訪ねられる。
ってーことで 中盛をチョイス。
スープごっくん。
フグ田サザエがよく使用する台詞。
「カ・ツ・オー」鰹出汁がすっげーきーちゃっていてほんのり甘味のある醤油スープ。
まいぅ〜。
磯野鰹君、沢山使っちゃってるっしょー的。
麺は、重量感ある中太麺。
麺量は、250g以上ある感じ。
中盛は、事実上の大盛感。
東池袋大勝軒インスパイアってー漢字。
近隣の人気中華そば処の道頓堀は、「ニボシ」主張だけど当店は、「カツオ」主張って漢字。
次回は、人気の塩で美味かった。
ごっつぁん。
中華そば べんてん@成増さんです。
東池袋大勝軒をリスペクトしていたというお店は古くは1995年創業の高田馬場で、一旦閉店するも2016年成増に再オープン、名物の大行列は今も昔も変わらず。
10時40分到着で先客は30名、男性率は非常に高いですね。
約70分待ち（回転は若干遅いかな）、店内はカウンター11、ラーメン・つけ麺共に人気高いです。
つけ麺をピックアップ、つけ麺はデフォルト並 茹で前で250g中は350g同料金900円、大だと追加料金250円ですが茹で前700gということは茹でると約1kg！？腹ペコさんには嬉しいかもですね。
つけ麺並をいただきます。
スープはお馴染みの甘辛酸っぱ系の抜群配合の豚骨鶏ガラ魚介です。
麺は高加水中太ストレート、ツルツル系でボリュームあります。
安定したお味。
メンマチャーシュー550円というのがあるのですが、それを頼むと文字通りそれが存分に味わえますよ。
CP悪くない接客は普通かな、店主さんはあまり加わらないです。
ごちそうさまでした（時流で価格変動の可能性あります。
事前にご確認ください）
都内で中華そばなら上位三本の指に入るレベルで美味しい名店。
スタンダードの醤油、塩、つけ麺をそれぞれ食べました。
（醤油とつけ麺の画像は味玉トッピング）初めて挑戦するときは醤油か塩をオススメします。
いつでも行列が絶えないので、並ぶ必要があります。
〜以下並び方〜①後方の電柱側に並ぶ②並びが進むと店員さんに前に進むよう促されます③お店側に進み、前から順に食券を購入④案内されたら店内に着席※お冷はカウンター上のものをセルフで。
⑤着丼したら思う存分味わいましょう。
〜レビュー〜麺は舌触りはなめらかでツルツルプリプリとしていて噛んだ時に小麦の香りがふわっと香るストレート中太麺。
スープは煮干し系と鶏ガラなどの動物系の合わせ出汁。
ただここのスゴイところは、煮干しを使いながらも全く臭みやエグみがないところ。
純粋に旨味だけを抽出したかのような完成度の高いスープ。
ここは本当にすごい。
ちなみにおつまみメンマは小皿に山盛りのメンマが盛られて提供されるようで、常連と思しきお客さんはそれをつまみにビールを飲みながらラーメンの出来上がりを待っている。
次回は山盛りメンマ＆ビールに挑戦しようと思います。
あっさり系でありながらも何度でもリピートしたくなる、そんな名店です。
久しぶりのべんてん、大変美味しかったです。
列に並ぶ際、バス停などの妨げにならない様に20mくらいスペースをあける必要があるので並ぶ方は注意。
塩つけ麺とつけ麺塩おいしい。
ネギに熱々の油かけて香ばしさと薫りが引き立つ。
刻まれた生姜や一味も入ってて寒い季節にピッタリ。
メンマもしっかり味が染みてて柔らかくてうまし。
塩気はそこそこ強いが塩気だけでなく節の旨味などしっかり伝わってくるまろやかなスープ。
モチモチのストレート麺との相性抜群。
この味は唯一無二です。
つけ麺は節感つよいつけ汁。
酸味は少なめ。
刻みチャーシューがおいしい。
もっちもちの麺もおいしいです。
昼前の平日でも余裕で10人以上並んでますので時間があるかたにはオススメです。
行列のできるラーメン屋はだいたい並ぶほどの価値が無い店が多いが、この店は並んで待つ価値があったので良い意味で驚いた。
麺もツルツルで程よい太さ、スープも丁寧な出汁の効いた良い塩梅、チャーシューも同じくやらかすぎず硬過ぎずで良い塩梅。
親子で営業されているがお父様の昭和から平成まで子供のために駆け抜けて来た感じがまた良い雰囲気でスープと同じく感慨深い。
チャラくないただただ美味いラーメンを作ってますという姿勢には尊敬の念さえ浮かんでくる。
一点お願いしたいのでアルコール消毒の完備と、食べ終わった後のテーブルのアルコール除菌。
食べ終わったあとも何も拭いていないのは気になったので4点。
ずっと行きたくて、ようやく行けた！平日でも必ず並びます。
かなりボリューミーだけど…美味しくて！もちろん全部食べられます！また行きたい！再開待っています。
2018年4月11日12:302018年11月7日13:10
醤油ラーメンを食べましたが深い旨味のあるスープが美味しかったです。
初めてだったので並びのルールがわかりませんでしたが、最初に食券買ってから並ぶんですね。
また来ようと思います。
高田馬場から何年ぶりだろべんてんのつけ麺麺 スープ メンマ チャーシュー どれも美味い合わせたらもちろん美味い（笑）塩ラーメン食べて無いので次回チャレンジしたい一度つけ麺語るなら必ず無視出来ない店。
並ぶ価値 あり あり。
並ばない時 あるのか？入店しカーブしているカウンターは厨房を囲むLIVEステージ。
待つ間席は満員なのに 会話らしい会話は聞こえてこない。
自分に運ばれて来るまで ワクワクし楽しく待つ事ができてしまう お店。
多分 誰もが厨房に 観 入ってしまうからだろう。
ものすごく メンマ美味い。
ものすごく チャーシュ-美味い。
麺も ものすごく美味しい。
………塩分が濃い時は薄くできる サービスがあったらなぁと思う。
今回はラーメン大盛り🍜チャレンジャー的に食べてみました！キツイ麺は柔らかく好みが別れるところでしょうか？自分は腰が有る麺が好きなので…スープは美味しい。
近くにコインパーキングが沢山あります。
14時過ぎ待ちなしで入店できました。
きつめの店内10席は埋まってました。
中華そば850円を頂きました。
並盛250g,中盛350gが選べます。
せっかくなので中盛りに。
今では珍しく鍋で湯で平ザルで湯ギリされてます。
魚介の旨味と醤油のキレがあり、さっぱりしているもののちょっとスパイシーな物足りなさを感じさせないスープで本当にとても美味しいです。
麺はソフトメンのような中太ストレートで弾力ありながらも優しい柔らかさ、あまり経験出来ない食感でとても美味しい。
メンマもチャーシューも勿論の旨さで海苔まで特別に感じてしまいました。
見た目では伝わらない特徴だらけのこの中華そば、本当に素晴らしいと思います。
2021.02 12:35外11人待ち 食券を先に購入して並びます。
30分で入店出来ました。
塩中華そば950円並盛を頂きました。
塩も只者ではなく美味しく頂きましたが、少ししょっぱくてスープは飲み干せなかったです。
成増の店舗がオープンした頃以来の訪問。
当時はこのラーメンの良さ、美味しさが全くわからなかったが、しばらく時間が経ち今回はどう感じるか。
平日のちょうど2時の訪問にも関わらず5、6人の行列に驚く。
相変わらず人気店のよう。
久しぶりのラーメンを食したが…やはり自分の好みに合わない…コシも風味も味もない柔らかめの麺のどこが美味しいのだろうか…
12時台、約30分待ち。
券売機で初来店では安定の左上チョイスで醤油ラーメンに味玉トッピング（￥100）。
並と中は同料金、大盛100円増、量はそれぞれ大勝軒と同じ位ぽい？スープは濁ってますが癖は強くない魚介系で麺の味の方が強く感じました。
一見のバランスは微妙ですがボリュームあるチャーシューと中盛麺スルスルと入ってしまいスープもあっさりしてる分、苦無く完飲。
次行く機会があれば塩やつけ麺も試してみたいと思います。
復活当初に1回ちょと微妙かもと思っていたのですが久しぶりに行ったら、めちゃめちゃ旨くてビックリしました。
ほど良く柔めな麺がドンピシャで美味かったです。
２０２０年は1月6日からの営業なので味玉貰えるようになるまでを目標に通っちゃおうかなと思っています。
久しぶりに食べたくなりレッツゴー。
平日12:25到着。
どうした事か一人も並んでない❗️こんな事ははじめて🎵待ち時間なしで食券購入。
満席でしたがすぐに着席できました。
自分は塩も醤油も食べてますが、ダントツでつけ麺が好き✨今日も味玉つけ麺を注文。
やっぱり間違いない味❗️美味い❗️麺の量も多いから「並」で充分です。
麺自体が本当に美味い✨スープも他にはないTHEべんてん味✨麺を食べ終えたらスープ割してこれまた美味しい🎵
2019年5月28日(火)おすすめの順番は塩ラーメン、つけめん、醤油かな。
メンマトッピングがあったら迷わず頼んだほうがいいかと。
一回目→ここまで並ぶ意味があるのか分からないが、王道の味の醤油ラーメンだと思います。
並ぶ時間を考えれば、コスパは悪いかな。
二回目→噂の塩ラーメンを食べてみました。
針生姜と葱に油をジュッとかけて、風味がたまらない。
個人的には醤油より塩のほうが独特さがあっておすすめです。
三回目→つけめんを食べました。
美味しいですね、普通の人は並盛りでいいかと。
チャーシューとメンマトッピングして、中盛りでお腹いっぱいで動けなくなりました。
とても美味しい大勝軒系ラーメンです。
この日は雨だったので並びも少なく、店内には10分程で入れましたが店内で更に10分程立つ事に。
雨だったので良かったですが、あの狭い中 食べている最中に後ろで立たれて待って頂いてるのは、待つ方共にいやですね！雨意外は外待ちオンリーがありがたいです。
ご馳走様でした。
高田馬場にあった名店が成増で復活。
店主の田中さんも健在で、息子さんと営業されている様子。
日曜休みの昼のみ営業ですが行列は必至。
それでも食べたくなる最高のラーメン屋さん。
※私のオススメはつけ麺ですが…※カップラーメンでも出ていますが、 あれをここの味と思ってあなどらないこと！
並でもかなりの量。
女性の先客はかなり残していました。
チャーシューなど、全体的においしいけれど普通。
念願の馬場以来久しぶりのべんてん。
相変わらず美味くて最高でした。
平日14:00で前6人並び、後ろ4人程で麺売り切れでした。
平日の開店20分前に到着。
10人程の行列。
塩ラーメンを注文。
スープが僕には塩辛すぎました。
家系が好きな人なら良いのかも。
麺は美味しかった。
確かに塩ラーメンは美味しいよ♪券売機で券を買います。
麺の量は茹で前並250㌘、中350㌘、大700㌘なので頼む時に並と中は選べます。
私は並でしたが、結構な量でしたw最後は味が濃くなって少ししょっぱく感じましたね(^o^;)好みなので一度お試しあれ(笑)ヽ(^○^)ノ。
はじめて伺いました。
平日の雨降り、ランチ過ぎにも関わらず行列でした。
店内には4~5名は着席前に入れるので、空いていれば雨の日もそこまで外で待たなくても良さそうですが、この日は20分ほど外で待ちました。
頼んだのは、つけ麺中盛り(ネギは別皿でもらいました)。
スープは魚介系？な感じが苦手で、絶賛とまでいきませんでしたが、割りスープで最後まで美味しく頂けました。
麺は私には柔らかく感じました。
硬めでもいいかな…と。
メンマ柔らかく味もしみていて、とても美味しかったです。
単品メニューもあるので追加してもいいですね。
余談ですが、車で近隣のパーキングに駐車して待ち1時間ちょいで500円でした。
| 名前 |
中華そば べんてん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
２０分程並んで入店。
つけ麺並盛を注文。
のどごしの良い太麺でペロリと頂きました。
麺の旨さで中盛りでも余裕にいけると思います。
今度は中盛りでつけ汁に生卵を投入してみよう。