山椒がビリビリと風味も良くてとてもいい。
うな重、お値段以上です!全てが美味しかったです^_^うな重はタレがほどよくうなぎは厚みがあって柔らかく美味しかったなぁ。
白焼きとお酒に良く合いました!
特上うな重を食しました。
ウナギはふっくらしており、良い感じです。
タレはご飯にあまりかかっていないタイプで、ご飯がベタベタにならずに好みでした。
たれがご飯にかかっているのが好みであれば、事前に伝えた方がいいかも。
串焼きも、白焼きも、うな重も美味しかったです!!!写真は、うな重(梅)です。
骨せんべい、美味しくておかわり注文しちゃいました!!!お値段リーズナブルで良かったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
この店では,実家が近いのでいつも、うな焼きのテイクアウトです。
池袋の店とは別店ということが、今日判りました。
一度は、ゆっくりとお店で食べたいものですね。
大将以下、皆さん親切丁寧ですよ。
西日暮里駅で降りた際は、立ち寄って下さい。
店舗休みを確認して下さいませ。
お店は、小さいけども落ち着いた雰囲気です。
串焼きその他レアな、つまみが揃っていて、特に鰻のハムが気に入りました。
また、昼飲みだけでなく、つぎは食事もしたいです‼️
予約客でいっぱい。
1人なんでタイミング良く入れた。
程よいタレ。
フカフカの鰻。
少し硬めの白米と相まって至福の時間。
肴になる鰻料理多く、様々なシーンに対応できる◎
鰻は勿論の事、季節のものや焼き物、おひたしに至るまで全てにおいて美味しく職人気質が感じられました。
帰り際にまた訪れたいと楽しみに思うお店です。
ご馳走さまでした。
ガード下の小さなお店ですが、意外にゆったり座れて落ち着きます。
特上鰻重は国産うなぎがたっぷり入っていて美味。
量が多めなので、これを二人で分けて、串焼きなども頼むと丁度良いくらいです。
気取らない雰囲気で、美味しい料理とお酒を楽しめる良店。
クレジットカードが使えると良いのですが・・・
仕事終わりにフラッと立ち寄り。
串焼き5種とう巻きが最高!ビールとよく合う!安くで鰻をつまみたい時におすすめのお店です。
閉店時間が早いのだけ残念、、、
数量限定の特上うな重は柔らかくてとても味が良い。
串物のクリカラや肝刺などは酒のアテにもとてもいいし、本当に美味しい。
職人さんがいい仕事してます。
一見汚そうなガード下の飲み屋っぽいのですが、店内などは意外にも清潔感があって綺麗なお店です。
入り口の横に鰻を焼くスペースがあって、炭で丁寧に焼いているのが見えます。
こちらは関東風らしいので、一度素焼きにしてから蒸して、更に焼くっぽいです。
串に刺された沢山の生のうなぎが山盛りになっていて、順番に焼いていく様子が見えます。
ランチのご飯は無料で大盛になります。
鰻自体は柔らかくていいのですが、もう少し炭焼きのパリっと感が欲しいかもしれないですね。
タレの味は、甘すぎず辛すぎず濃すぎずで良いバランス。
うな丼にはお吸い物と漬物が付きますが、こちらはまあ普通の味です。
なかなか好印象だったのは山椒が良い味で、香り高く、舌への刺激もかなりピリピリと来ました。
美味しいうなぎ屋はちゃんとした山椒を使っている印象があるので、これは高評価になりますね。
駅からも近いので、お手軽に鰻を食べるには良いバランスのお店だと思います。
ガード下の飲み屋ですから、タバコが吸い放題なのは致し方ないところでしょうか。
ランチは、13時まで禁煙だそうです。
まあ、安い鰻といえばチェーン店っぽい店などもありますが、そういうお店だと生臭かったり、泥臭かったりと、たいがいは不味いのですが、こちらはそういう臭みやまずさは感じません。
安すぎず、高すぎない、バランスの良いうなぎ屋です。
P.S.ところで食べログでは、2011年頃からヤラセ業者などの書き込みが横行し、結果、携帯電話番号認証などの対策が取られましたが、その弊害がいまだに残っていますね。
というのも、こちら「うな鐵将」にもレビュー数1~5ぐらいのレビュアーによる、星4.0~ぐらいのあまり中身の無い高評価レビューが3件ほどありますが、そのせいで未だに「うな鐵将」の総合評価が低いような気もします。
この書き込みは「うな鐵将」の店舗関係者がしたものなのか、もしくは依頼したのかどうなのかはわかりませんが。
ただ、この評価はもう削除できないので、今となってはお店の方からしても目の上のたんこぶでしょう。
誰が書き込んだかもわからないでしょうし、書き込んだ本人も覚えていないレベルに思います…。
そろそろこういう過去の負の遺産的なレビューは、食べログの評価システム的に無視するなりしたほうが良い時期に来ているのかなと思いますね。
まあ、CGMの原則として、簡単に書き込まれたレビューの削除はできないのでしょうけどねぇ。
お店の方にとっても、食べログ(カカクコム)にとっても、食べログユーザーにとっても、なかなか頭の痛い問題です。
(ヽ’ω`)
名前 |
うな鐵将 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5615-3385 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,16:30~21:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
ここでしか見たことのない「自家製のうなぎハム」が絶品です日本酒にもよく合いますぜひ一度ご賞味あれ。