いつも配膳を担当する老年男性が毎度お客からの注文へ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
アド街ック天国で紹介された時は店主は元ミュージシャンで音に合わせて蕎麦切りをしてると紹介されてた記憶があり、やや期待して昼に訪問させて頂きました。
外観は昔から在る日本蕎麦店とは異なるセンスを感じ中に入ると外観同様に壁にベタベタメニューを貼っておらず薄暗く高級感も感じさせてくれます。
平日昼間限定の【玉子丼セット】980円を注文蕎麦は暖かい、冷たいから選択可能。
先に玉子丼が出されましたが通常茶碗サイズで食べてみると、やや塩分が強くシヨッバイ。
遅れて出された蕎麦も手切りのバラバラした食感も感じられず、汁も一般的な蕎麦店と同じでやや肩透かしに。
うどん、ラーメン、は凄い美味さを感じる事が出来ますが日本蕎麦はその衝撃を味わう事が無い。
確かに富士蕎麦より断然美味しいですが、その上の基準が狭く何処も同じに感じます。
最後にアド街ック天国で登場していた店主はおらず高齢の男性が接客されており、やや上から目線を感じました。
個人商店が生き残るのは「接遇」が大切です。
仕事で初めて降り立った綾瀬駅。
さてさて、これはゴローさん状態。
せっかくなのでチェーン店には入りたくない。
5分圏内を少し調べて、こちらの重吉さんに決定。
13時過ぎ、先客1組。
その先客がランチの丼ものセットを頼もうとすると、ご飯が一人前しかないとの事。
天麩羅も評判らしいので天丼セットが魅力的だったが、、、天せいろの大盛をオーダー。
近年チェーン店に限らず、気に入らないのは半透明の海老。
天麩羅、フライ、チャーハン、イタリアン、なんでもかんでも、あのフニャっとした海老になってしまった。
そんなご時世、ここの海老は大変ご立派。
しっかり身の詰まった、大きめの、、、あれは何海老なんだろ。
大正海老やブラックタイガーより立派だった。
素揚げの頭も付いてくる。
塩で食べるも良し、関東らしい濃いめのつけ汁で食べるも良し。
野菜天麩羅も楽しめた。
蕎麦も薄っすら緑がかった細め硬めでよろしい。
値段は大盛分もあって1930円。
ちょいと贅沢な昼メシになってしまった。
あの近辺だと高級な部類だろうなー。
木曜のランチ時に訪問 すぐに席に案内されたが自分たちが入店して満席となる。
座席数は1人かけ2つ、2人かけ4つ、4人かけ１つと少ないこともあるが、噂通りの混みようだ。
席に着くとすぐにそば茶がだされた 寒い日にはあったかい飲み物がほっとする。
ランチ時というのもあり、天丼セットを頼んでいる客が目立つが、ここまで足を運んだのだからやはりうまい蕎麦を食いたく天せいろの大盛を注文。
出てくるまでそば茶をすすりながら待つこと10分 やっと出てきた。
時間の無いサラリーマンとかにはランチ時はイラつきそうかも。
さて味の方だが、蕎麦は手打ちでかなり歯ごたえがあり自分好みである、ただつゆは少し辛めかな。
蕎麦の半分位しか蕎麦つゆに付けないで食べる江戸っ子には良いのかもしれんが、自分はたっぷり付けたい派なので濃く感じた。
天ぷらの方は種類も多く、サクサクで旨かった。
特に海老天は身がたっぷり、また頭の部分もしっかり揚げてあり大変美味しく頂けた。
日曜日の閉店間際に食べに行きました。
綾瀬駅近くにあるお蕎麦屋さん。
落ち着きある雰囲気のお蕎麦屋さんです。
4人掛けテーブルと2人掛けテーブルが複数あり、お客さんもけっこう収容できそうです。
また、BGMもまったりな曲が流れています。
日曜閉店間際だったので、お客さんはおらずお店独り占めでしたw本日、頼んだのは天せいろです。
細めの蕎麦と辛めの蕎麦汁が絶妙にマッチしています。
天ぷらも種類豊富で揚げ方もちょうどよく美味しかったです。
春っぽい野菜が揃えられているのかなぁと感じました。
ハイレベルなお蕎麦と天ぷらがいただけます。
女将さんの丁寧な接客もそうですが、厨房から打ち手の方の挨拶も気持ちがよかったです。
支払いは現金のみ。
駐車場はありませんが店横にコインパーキングがあります。
閉店時間は通常19:30みたいですが、このご時世のためか19:00閉店なので時間はお間違いなく！
コシがあって、美味しいお蕎麦。
お店が混んでいると、お蕎麦がおわってしまうので、早めにいくべし。
そばゆも出ます。
天ぷらが美味しそうだったなぁ、、
お店は常に混んでいるイメージです。
お蕎麦も天麩羅も大変美味しかったのでたまに自分へのご褒美で伺いたいです。
どのメニュー食べても美味しい安定の味せいろは少し少な目なので男性は大盛を頼んだ方がいい。
鴨せいろをチョイス。
鴨つけ汁も焼葱が入って厚切り合鴨肉も大変美味しい。
細打ちの手打ち蕎麦もしっかりコシもあり、またちょっと濃いめの蕎麦湯も最後まで美味しく頂きました。
コロナのご時勢だからか、客足少ないですが、夜営業されており、ありがたいです。
また行きたい。
蕎麦は美味しかった。
天ぷらもエビがボリューミーで満足。
ホールのおじちゃんは愛想あまりないけど、蕎麦は普通に美味しいので、また綾瀬でランチする機会があれば行きたい。
ソバリエ推奨のお店です！店員さんの愛想はいまいちですが、味はおいしいです。
この日は北海道と福井のそば粉を使用と書いてありました。
かおり高くほんのりとした甘味が美味しかった。
天ぷらはさくっと揚がり海老はあまく頭から残さず頂きました。
お昼に伺いました☺まずビールと焼味噌とわさびいもをつまみにしてから、鴨せいろをいただきました。
風味も喉越しもよく大満足でした😋
天ぷらが美味しい蕎麦屋。
席数はそれほど多くない。
お茶orお水はやや頼みにくい雰囲気なので、セルフサービスだといいなと思いました。
あいにく鼻がやや詰まっていたので、鼻が良くなったらまた食べに行きたいと思いました。
蕎麦の味は合格だが、いつも配膳を担当する老年男性が毎度お客からの注文への苦言と配膳の言い訳をなさる。
客は料理だけでなく店そのものを楽しみに来る。
不愉快な言い訳発言は店の良さを削ぐのでやめて欲しい。
配膳担当者の苦言を聞くよりも、セルフサービスにして頂いた方が気が楽だ。
ところで、ここの天ぷらは天ぷら屋のそれよりいつも美味い。
綾瀬駅近くの日本そば店。
そばの香り、味が楽しめる。
量少なめ。
価格もやや高め。
フロア係の男性、もう少し丁寧な接客だといいのに。
ランチでせいろを食べてきました。
コシと風味がよいお蕎麦と汁がいい感じです！美味しかったです。
ご馳走様でした。
完成度の高いお蕎麦や天ぷらをいただけます。
量が少なめなのでお腹が空いている人は大盛り推奨です。
提供時間も長めなので、ゆっくりできる方にはオススメです。
お昼にせいろをいただきました。
風味やのど越しどれも最高でした！つゆが甘すぎないところも好みでした！
キリッと引き締まった蕎麦と辛めのつゆ。
4回目ですが、結局せいろの大盛りしか食べてません。
13時にはそばが終わってしまう事もあるらしいので、ご注意を。
開店時間と同時に客が入る有名店。
蕎麦の専門誌でも必ずと言っていいほど掲載されている。
蕎麦の風味がとても感じられ、天ぷらもとても美味しかった。
ここのお蕎麦は香りコシ共に他のお蕎麦屋さんとは違います一度食べてみるとわかりますが今まで食べてきたお蕎麦は何だったんだろうって感じです。
メニューがなくて注文ができず、後からきた団体に先を越された！待ち時間は1時間以上、正直お店がまわっていない。
つゆは辛すぎず出しの風味が良い蕎麦はコシ喉越しが良い蕎麦湯はトロトロ田舎が終わってたのは残念。
玄庵系。
一ノ蔵や浦霞と夜しかダメだけど玉子焼きで引っ掛けてから啜りたい。
田舎は用意が少ないのでご注意を。
ランチも最近は充実してる様ですね。
火曜休と割と臨休もあるので近所の店も候補に出よう。
静かなお蕎麦屋さんです。
そばもつるつるで美味しいです。
落ち着いて食べられる大人のお店です。
| 名前 |
重吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5680-9077 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
親子丼と天せいろ頼みました。
どなかも書いてましたが、最初は美味しいです。
でも、段々、濃く感じてきて喉が渇きます。
天麩羅の塩が分からなくなってきてました。
天麩羅は、もう少しサクサクした方がいいような気がします。
ブロッコリーの天麩羅は美味しかったです。