プロが使う一流の調理道具が揃っています。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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今やパリにも支店を構えている合羽橋の名店。
日本古来の調理道具の素晴らしさを世界に発信しています。
料理を美味しく作るための本当に良い道具が揃うと評判。
釜浅セレクトの実質剛健な品に、プロアマ問わず世界が注目しています。
【牛刀 青二鋼 八寸】一生モノの包丁を購入させて頂きました！とにかく店員さんの接客が神対応で何から何までどんな些細な気になる事にも丁寧に対応して頂きました。
【包丁に優しいまな板】良い包丁にはやはり切れ味を長持ちさせる為にもベストな相方を選ぶべきですね【銅厚手たまご焼器】隣りの調理器具店舗にて購入させて頂きました！たまご焼🍳極めたいと思います!!笑。
とってもオシャレな包丁の専門店平日に行った子供あり外国の方が殆どでした店員方々もとても丁寧に説明して下さりとても良い包丁を手にできました。
探していたオムレツ用の18cmのフライパンを購入させていただきました。
何種類かありましたが、お気に入りの一点を購入することが出来ました。
早速オムレツを作ってみました。
持ち手は、聞いていた通り熱くなるので、別のお店で発見した持ち手カバーを装着。
料理を家族に出したら、すごく喜んでいました‼️特別に安いわけではないと思います😅でも、お店の方の説明を聞いていると熱意が伝わってきたので、こちらのお店で買おうと即決しました。
これからも大切に使わせていただきます😊
6年ほど前に、無知の単なる料理好きの素人に懇切丁寧にしっくりくる包丁選びをしていただいた時から、定期的に訪れている調理器具店。
特に包丁やナイフは海外のシェフも多く訪問していて、納得した表情で買われていく方も多いですね。
知人にも紹介しましたが、長く愛用されていて何よりです。
外国の方に案内していただきました。
日本語は流暢で包丁の知識も豊富でした。
出刃包丁と柳刃包丁とペティナイフを購入しました。
名前も入れていただき、満足です。
無料で名前を入れられます。
プレゼントに贈るのも良いです。
隣の店ではまな板を買いました。
黒いまな板で包丁に優しいらしいです。
柔らかくて滑りにくく切りやすかったです。
家から近いのでいってみました。
包丁の生産地の説明や、特徴を丁寧に説明してくれて、3本買いました。
全てに名前を彫ってくれるので特別感があります。
伽石もネットで買ったので大切に使います。
色々置いてる。
一つくらいは買って帰ろうって感じがするお店。
少し活気が有るから良いですよ🎵
8000円程度の三徳包丁ひとつをこちらで購入しました。
価格帯は6000円〜30000円オーバーのものまでだそうです。
店の価格帯を考えると私はそこまで太い客じゃなかったはずなのですが、声をかけた店員さんは笑顔で何本も包丁を取り出して丁寧に説明してくださり、楽しく買い物ができました。
ただうんちくを垂れるんじゃなくて、私が迷ったらひとつずつアドバイスして助けてくれる感じの接客が素晴らしかったです。
ここで買い物してよかったです。
今度は出刃包丁が欲しくなったので、またこちらで求めたいと思います。
合羽橋にあるこちらのお店の包丁は ブランドや職人名を敢えて入れていない「無名品」です。
お店からの説明は以下の通りでした。
「庖丁づくりには多くの工程があり、その工程ごとに職人が丹念に仕事をします。
庖丁づくりに携わる多くの職人や産地に敬意を払い、私たちが扱う庖丁は出来たままの状態、つまり「無名品」としてお届けしています。
」一流の職人に作ってもらい 敢えて無名にするそうです今回は贈答としてペティナイフを選び名入れをして頂きました。
接客が優しく接してくれるので居心地が良くゆっくり見れる。
外国人の来店が多いです。
英語の堪能なスタッフが数名いるので観光の方も安心して購入してる様にみえます。
その場で包丁にネームを入れてくれるサービスがあり(無料)、プレゼント購入するのにいつも利用させて頂いてます。
勿論それだけでなく、包丁の善し悪し、説明、などしっかりと教えて頂けます。
合羽橋通りで有名なお店。
三徳包丁を購入しましたが、品数豊富で様々なニーズに対応出来ると思います。
また、包丁に名前を入れてくれるサービスもあります。
魚を捌く用の包丁が欲しくて初心者にも扱いやすく、錆びにくいステンレスの物をご紹介していただきました。
どんなものが欲しいか伝えると色々持たせてくれて使う場合のアドバイスやサイズについての説明も丁寧にしてくださいました。
そして、帰ってすぐにアジを3枚おろしにしてみました！とても扱いやすく、使いやすいです！アジで練習したら、タイとか他の魚も捌いてみたいです！初めて自分で包丁を選んで購入したので大切に使いたいと思います。
研ぐのも楽しみだなぁ🥰
商品を探してくると伝えられ、スタッフが戻って来なかった。
店内はさほど混んではいなかったのだが…その後別のスタッフにお願いするとすぐに商品が出てきたのだが特に謝罪もなく、淡々と接客された。
合わせて鞄も購入したのだが名入れの終わった商品だけ渡され帰されそうになり、対応の不信感しか得られなかった。
たまたまが重なっただけなのだろうがまた行きたいとは思えなかった。
期待していた分だけ残念でした。
鍋や包丁を取り扱うお店。
包丁に関しては無銘の出刃等が置いてあり、種類も豊富で切れ味も抜群です。
高いけれど長く使える良い包丁です。
海外からの旅行者も見かけます。
素人にも丁寧に対応してくれる。
おかげさまで良い包丁に巡り会うことができました。
魅力的な品物が沢山あって、見てるだけでも楽しめます！
プロが使う一流の調理道具が揃っています。
私は自宅用に卸金を買いましたが、一生物だと、大満足です！
| 名前 |
釜浅商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3841-9355 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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丹精込められた、真心こもったお品の数々。
感動しました。
ご紹介頂きまして感謝申し上げます。