平日午後3時頃。
画像は著作権で保護されている場合があります。
イベント前の腹ごしらえ「中華そばわた井」さんこの界隈の人気店です。
すでに朝の行列22名かな💨店内はカウンター席のみで、清潔感のある落ち着いた雰囲気です^_^スタッフさんも感じが良いですよ^_^メニューはつけそばと中華そばがメイン並び15分からだが冷えたので中華そば注文^_^スープは茶色で、ちょっととろみがある。
豚骨と魚介のWスープで、旨味とコクが豊かな濃厚で芳醇な味わいです。
美味しー🍜麺はやや太めのストレートタイプ。
もちもちとした弾力のある食感で、スープがよく絡みます^_^具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。
チャーシューは３枚どーんと15mmくらいありそうな厚みなのに、箸で簡単に崩れるほど柔らかい仕上がり濃いめの味もしっかりついて好きなチャーシューです。
中華そばの美味しさだけでなく、接客が丁寧でアットホーム感がありました女性1人でも入りやすいお店です店名:中華そばわた井住所:東京都足立区谷中2-9-2連絡:03-3605-4618営業:11:00 - 15:0018:00 - 20:00土日11:00 - 15:0018:00 - 20:00定休日火曜日第1,3,5日曜・他不定休あり。
注文したのは中華そば魚介の効いた濃厚スープとモチモチの太麺は食べごたえあり！チャーシューも柔らかくて美味しかったです！
夕方開店直後に入店に行きましたが既に行列が出来ていて期待が高まります。
券売機でつけそばを購入して、外で10分、中で数分待つこと着丼です。
麺はコシのある太麺で、風味も高く、食べ応えがあり、出汁の効いた魚介スープとよく絡みます。
チャーシュー？は大きいだけでも嬉しいところ、薄味で柔らかくなるまでしっかりと煮込まれています。
食べ始めてあっという間の完食ですが、並でもボリュームがかなりあるため、満腹になりました。
またお伺いさせていただきます。
ごちそうさまでした。
口コミ失礼いたします。
以前お店の近くに住んでいた時に、大好きなお店でよく母と通わせていただいていたのですが、引越しをしてしまい長らく伺うことが出来なくなっていました。
先日、約5年ぶりに母と伺うことができました。
久しぶりにも関わらず、私たちのことを覚えていてくださり、とても嬉しかったです！味もお店の雰囲気も人柄も昔と変わらず、懐かしい気持ちでいっぱいになりました。
よく頼んでいた味玉中華そば、最高に美味しかったです！スープまで完食でした！距離が離れてしまい、頻繁に通うことは難しくなってしまいましたが、また必ず伺います！幸せなお盆休みになりました。
ありがとうございます。
お身体に気をつけてください。
特性つけそば 並並でもなかなかのボリューム少食の方は麺の量を減らしてもらったほうがいいかもしれません。
味は魚介スープでとろみもありスープが良く絡み美味しいです。
チャーシューも分厚く最高でした。
東京都北綾瀬にある中華そば わた井ランチタイムに久しぶりの訪問、先に食券を購入し並び10名程と接続。
今日はこの店では殆どの方が注文する「つけそば」250g¥800半麺の熱盛りでお願いした😆比較的回転が良いので待つ事15分位で入店出来た😙U字型のカウンター席と入口横に2名掛けのカウンター席×2も有り。
数分で🍜着丼〜🤤まずは熱々の自家製太麺を何も付けずに啜り味と風味をしっかり楽しんだ所でデカ目のチャーシューを濃厚な豚骨魚介スープにダイブさせて食べれば自然と頷いてしまっている自分がそこにいた🤤🤣笑メンマも多めで◎仕上げに割りスープ+お酢を入れ今日も人気有名店の味をしっかりと堪能させて頂きました😋次回はまだ食べていない「特級中華そば」を頂いてみるとするか🤤丁寧な接客がとても好印象で流石人気店である🤟立地も東京メトロ千代田線北綾瀬駅の目の前とアクセスも良好◎🚙駐車場は付近にコインパーキングが数カ所有り。
初わた井！魚介豚骨の旨い奴！自家製麺でモチモチ☺️チャーシューも大きくホロホロ、総じてレベルの高い旨いお店です、なにより女性スタッフの暖かい接客が見ていて感動しました。
地域密着型の店舗はこうでなければみたいな🎵ご馳走様でした。
北綾瀬駅の目の前にあります。
駐車場はないようなので、車の方は近くのコインパーキングになります。
店内は10席しかないようなので、お昼時は並び覚悟がよいと思います。
写真は味玉つけ麺（中）ですが、これで250g!?といあボリュームでした。
多すぎてちょっと失敗。
スープはしっかり、麺は自家製なのかコシがありとても美味しかったです。
また店員さんの接客が非常に丁寧なことに感心しました。
気持ち良い接客は退店時に良い気分にさせてくれます。
あ、写真が見にくいのですが、テイクアウトができます。
数年ぶりに食べに行ったら、やっぱり美味しかったです！写真のは特製つけそばの中盛りです。
並でも多めだと思います。
店員さんも数年ぶりだったのに、お久しぶりと声をかけてくれたりと、気持ちよく食事ができます。
北綾瀬駅前なので車で行かれる際は近くに15分100円が数ヶ所、60分300円が1ヶ所コインパーキングがあるのでそちらを利用するといいと思います。
近くの目当てのラーメン屋さんが休みでここにしました。
昼前ですが、行列で5人程の待ちでした。
券売機で中華そばを選び、カウンターに座ります。
中華そばは昔ながらの醤油の懐かしいラーメンをイメージしますが、全く似つかずの魚介系の太麺でした。
アッサリ淡麗系の細麺の塩ラーメンが好みの自分にはちょっと合いませでした。
チャーシューは美味しかったです。
地下鉄千代田線・北綾瀬駅前のつけ麺屋さん。
地元の有名店で、土曜昼間はピーク時10人以上待ちの行列、夜の部開始直後が入りやすい印象です。
注文時に、あつもりか冷やもりか聞かれます。
つけ汁は王道の魚介豚骨スープで、もちもちの麺がよく合います。
特製トッピングはチャーシュー3枚、味玉、海苔で、女性には少し多いかもしれません。
胡椒と七味唐辛子で味変しながらいただいてます。
同じような味の店はたくさんある、と言われればそうかもしれませんが、こういう店が地元にあると定期的に食べに行きたくなります。
家族経営なのか、やわらかい感じの雰囲気も良いですね。
もう10回くらい通ってると思う。
毎回のスープ一口目の美味しさよ。
濃厚な魚介とベースに安定した豚骨、この組み合わせはたまらない。
麺も密度が高くて噛みごたえが強烈。
トッピングたちもバランスよく抜け目ない。
つけ麺の方が人気のようだけど自分はラーメン派。
つけ麺も美味しいけどね。
接客もいいです。
この近辺では横綱道、大関わた井って感じかなぁ。
いつもごちそうさまです！
何度も訪れているのにラーメンの画像が無い？撮っているつもりだったのに…と思い立ったがラーメン？早速行ってきました。
ずっとつけ麺だっので、中華そばを頼むのは久しぶりです。
ここは自家製麺なんですが、歯応えがあって美味しいんです。
特製の中盛りにしたら多過ぎました 💦やはり何時も行列が出来るのは理解できます。
接客も素晴らしいですもん。
近隣でも話題のようなのでどうしても食べたくて夜8時頃子連れベビーカーで行ったところ快く受け入れてくださいました。
日曜でしたが15分程待って入店しました。
中華そばを頼みましたが、程よい濃厚さでくどくないダシの効いたとても美味しいラーメンでした。
面は自家製のようで少し固めの太麺でした。
また行こうと思います。
昼時は5人ほど外で並んでいるので待ち時間は加味した方が良さそうです。
足立のバイク用品ナップスに行った時は時間が合えば寄っております。
非常に地元客の人気店でいつも並んで待たされます。
中華そばもつけ麺もどっちもスープがいい感じで美味しいです。
麺も太すぎずで私には丁度良い麺でした…もう少し空いてるといいのだけれど〜
北綾瀬駅。
初めて降り立ちましたが、結構栄えているのですね。
近くには公園がたくさんあるし、お店も結構あるので住みやすそうな街という感じがします。
さて、本日は自家製麺と豚骨魚介のスープが美味しいとの情報を得たので北綾瀬駅から3分程度のところにあるこちらのお店を訪問しました。
お店に到着したのは11時28分でしたが、既にのれんがかかっています。
開店しているのか不明でしたが、とりあえず入ってみようと思い、重い扉を開けると、既にお客さんが多数入っています。
券売機で特製つけ麺 中盛 を選択して店員さんに渡すと、「あつ盛りとひや盛りを選べます」とのことだったのであつ盛りでお願いをします。
しかし、こちらのお店は接客が最高ですね。
カウンターの店員さんは丁寧に接してくださるし、厨房の店員さんはニコニコと挨拶をしてくれます。
また、着丼のときは丁寧に箸をとって渡してくれますが、その流れが非常にスムーズ。
このような接客をして頂けるだけでテンションがあがってくるというものです。
さて、待つこと6分で着丼です。
ちなみに、特製の具材はあつ盛りの場合は別皿(ひや盛りの場合は麺の上にオン)で提供されるようで、このあたりの気遣いもよろしいです。
スープは、豚骨魚介でとろみがありますがそれほどクドくはないので万人向けです。
スープの中にはブロックのチャーシューやメンマ、ネギ、ナルトなどが入っています。
麺は太麺でコシがあり、スープにしっかり絡む。
自家製麺とのことでツルツルとした食感が最高にうまい。
中盛りは320gとのことで量的にはちょうどよいです。
そして具材はチャーシュー3枚、トロトロの半熟味玉、海苔3枚。
このチャーシュー、太めに切ったロール上のもので食べるとホロホロに崩れる食感はまさしく絶品でした。
最後は卓上にあるポットでスープ割りにして一気にすすります。
席をたつと、店内は満席、お客さんがカウンターを取り囲んでいました。
非常に満足したいっぱいをいただき大満足です。
麺が縮れ太麺。
みっちりしてて美味しい！魚！魚！魚！頭良くなるかしら？というくらい魚を感じますが、嫌味じゃないのでスルスル行けました。
つけ麺と中華そばで、チャーシューが少し違いました。
中華そばのチャーシューはとろとろ。
つけ麺のチャーシューはタレに浸けてあるのかな？ホロホロでした。
少し並びましたが、店員さんのお姉さんたちの心遣いもあり、全然不快ではなかったです。
以前から来たかったお店で本日、初訪問しました！11:40頃 到着。
流石の人気店❗既に先客7~8人並んでる😅並んで待ってるとお店の方に食券を買う様に店内に案内されました。
並ぶ前に食券を買って定員さんに渡すスタイルの様です。
初見のだったので分からず並んでしまった😣つけそば(大)850円の食券購入。
定員さんにあつもりで注文。
30分程で入店。
着席して3~4分で着丼！出て来るの早ッ❗汁に潜らす前に麺だけ頂くと歯応えの良いストレート麺小麦粉の香りが凄い❗汁も自分好み❗啜る度に麺と絡まりま～ぁ旨い事😁チャーシューはバラを使ってる。
これもまた旨い❗煮方も絶妙でホロホロ😋スープ割を入れ最後まで美味しく頂きました！久しぶりに旨いつけ麺頂きました😋行列の誘導や接客など好印象でした。
御馳走様でした🍴🙏また寄らせて頂きます❗
店内の食券を買ってから並ぶタイプ。
店員さんは気さくで穏やかな物腰の方が多かったです。
チャーシューは柔らかく箸で掴むとホロホロと崩れるタイプ。
綾瀬に用事があったので足を延ばしてこちらのお店に行きました。
今日は特製つけそばを注文。
スープ、麺ともに美味しかったです。
分厚いチャーシューもトロトロに柔らかく美味しかったです。
特製つけそば大盛りを注文しました。
美味しかったです。
でも汁が少なく気をつけないと足りない。
三人で行ったけど三人共に汁足りない状況でした。
チャーシューは柔らかいですが味はついていないかな？汁と一緒にと考えられてるならいい感じです。
麺の量が多い！お腹空いていて大盛りにしたけど食べ過ぎた、、、大盛りを注文するつもりなら中盛で丁度いいと思います。
北綾瀬駅すぐのラーメン屋さん。
メニューはつけ麺か中華そばから選びます。
麺、スープ、チャーシューどれをとっても美味しいです。
子供用にチャーシュー丼を頼みましたが、こちらも絶品でした。
とても接客良く、小さな子供２人連れてご迷惑をかけてしまいましたが、ご親切に対応頂きました。
また食べに行きたいラーメン屋さんです。
ラーメンとても美味しかったです。
何よりも接客が本当にいいです。
赤ちゃん連れていたのですが、時間的に席にも余裕があったのもあるとは思いますが快く入れていただきました。
産後本格的なラーメンを食べたのがここのラーメンで本当によかったです。
子供にも声かけていただいたりして温かい気持ちになりました。
この地区で美味しいつけ麺が無い。
なので地域1番の美味しいつけ麺屋さんです。
つけ汁も魚介がしっかりしているがくどく無い。
塩味も抑えられてしっかりしている。
麺は自家製らしい。
しっかりとしているが個人的にはもう少しパンチがある歯応えが好きだが合格点以上の麺1番の売りは接客です。
ワビサビの効いた爽やかな接客。
どんなに美味しいお店でも接客がダメなお店はダメです。
入店から退店まで全てにおいて良き良きお店です。
【北綾瀬 わた井】:『つけそば』750円:コシがあって良い感じの麺スープも温かくて美味しい結構量があるので、私は並みでも十分でした頼むときは注意してくださいお店は常連のお客さんが多い印象席数は少なめです結構並びますが先に食券を買うため、途中でやめられません…なので、時間があるときに行くのが良いですねあと外で並ぶので寒い…:中華そば わた井北綾瀬駅(南口) 徒歩2分東京都足立区谷中２-９-２
テレワーク中なので久々に近所の人気店わた井でランチしました開店15分前の11時15分に着くと3人並んでいましたが開店時は15人ほどの行列になってました定番のつけそば並730円をあつもりで注文して待つこと5分ほどで着丼モチモチ太麺と魚介スープがよくマッチして、安定の美味しさでした麺250gなのでボリュームもそこそこですしばらくしたら再訪します。
麺、スープ共に美味しいです。
最高です月に1度は通わせて貰ってます。
ラーメンも美味しいですが、つけ麺がオススメ。
チャーシューがホロホロ。
量は多めかもしれない為女性は空腹時にぜひ昼、開店後はすぐに満席になる為注意。
辛いのが好きな方は美味辛粉。
ぜひ。
魚介と豚骨のダブルスープで麺は太め。
台東区入谷のラーメン晴の様なマニアックな味わいとは異なり万人受けする味だと思います。
チャーシュー御飯は一枚のチャーシューが大きく3枚有るので途中で飽きてしまうかも？開店後即満員なのは立地と席数の関係だと思います。
麺は自家製の太麺、スープは中華スープチャーシューがゴロッと乗っていてすごく柔らかかった。
提供もすぐにしてくれてすごく満足度が高かったです！Men are homemade thick noodles and soup is Chinese soup.And then, you know, I've got a lot of charshoe on me.It was very soft.with immediate availabilityVery satisfied!
お昼12時ぐらいに着くとすぐ店内に入れましたが、中で8人ほど待っていました。
中に入ると食券をを買います。
特製つけそば1030円を購入しました。
店主と奥さん、年配の女性の3名で手際よく回しています。
rしばらくすると席に案内され、奥さんが顔を見ていらっしゃいませと声をかけてくれました。
少し待つと奥さんが初めてですねとと声をかけてくれつつ、つけ麺を運んで来てくれました。
常連さんも多そうですが、ラーメンの味以外にも店員さんたちがお客さん一人一人を見てくれている心配りもとても好感を持てるポイントです。
なんかこういうの素晴らしいです。
rこの字型カウンターで麺をすする音が小気味良く感じます。
（苦手な方もいるかも知れませんが私は好き。
）味は濃厚魚介豚骨でしっかり旨味が感じられるドロッとしたスープに太めの自家製麺がよく合います。
卓上にお酢と七味もあるので味変もいいと思います。
チャーシューもとても美味しく、太めに切られた3枚の豚バラは重そうですがよく脂が落ちているのでホロホロと口の中でほどけて美味しいです。
スープとの相性も良いです。
味玉も普通に美味しい。
全体的にスープの粘度が高いので食べ終わる頃にはつけ汁が無くなりそうですが、麺も多くてお腹いっぱいです。
味はもちろんですがスタッフの対応が良いです。
常連にならざるを得ない要素しかないとても素晴らしいラーメン屋さんです！ごちそうさまでした！
北綾瀬駅から徒歩で約3分ほど環七から線路側を南に降ると見えてくる浅草は与ろゐ屋出身の店主が切り盛りする足立区で評判な中華そば屋さんだ ◆味玉つけそば・中盛（850円） 店内にある券売機にて食券を購入する麺はあつもり or ひやもりいずれかを選択が可能らしくこの日の暑さもあり冷や盛りをチョイス麺は中太タイプのややちぢれたもの中盛り麺の量は320gとのことだもっちりとした食感でつるっとした舌触り噛み応えが愉しめる美味しい麺だね🎶つけ汁の器に入る具材はチャーシュー・メンマ・刻み葱・魚粉ブロックチャーシューはとても柔らかく口の中でとろけ実に美味ですねぇつけ汁は豚骨ベースの魚介粘度がやや高いもので麺との絡みも良い若干甘味を感じる円やかなもの私の食べ方が悪いのかわからないがつけ汁の量が少ないのではないかと思う普段つけ麺にスープ割をしないが此処のはスープ割をしたかったのが食べ終わる頃には汁が全く無くなったその辺だけ少し残念であったが全体的にポイントがかなり高いと感じた又、接客面に対しても心地が良かった次回はスタンダードに中華そばを試したいご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
この辺りでは美味しい方のラーメン屋です。
北綾瀬駅より徒歩1分。
駐車場はないので、近隣の100円パーキングをご利用ください。
大勝軒系列の味と見た目が同じような所があったような…。
麺もスープの味もうまいです！スタッフの連携が良くとれており、常連さんの顔なども良く覚えられていました。
中には、自家製麺を作るスペースもあり、コの字のカウンターが特徴的でした。
効率良く接客やラーメンの出し引きができる考えられた作りですね。
値段は普通ですが、麺の量が普通盛りでもお腹いっぱいになるぐらいありました。
表記は200グラムでしたが、きっと茹でる前のグラム数です。
近くによったさいはまたよりたいお店です。
わざわざ北綾瀬まで遠征する価値あり。
ただし濃いので途中から胃が…。
次回は少なめで再リベンジ。
つけ麺の「基本」というのは、こちらのお店のことではないでしょうか。
懐かしい味は、何度でも足を運びたくなります。
毎日食べても、飽きないかな…
よくありがちな魚介豚骨スープだが、すべてのバランスが整っていてかなり美味い。
魚介系豚骨スープ・極太ストレート麺お好きな方には良いお店です。
半熟煮卵もgood・チャーシューも、ほろっと橋で崩れる柔らかさでgood場所柄、地元のお客様に愛されているのか平日のお昼、11:30の来店で５人待ちでしたが、女将の仕切りに無駄なく、気遣いを感じさせ、ストレスなく過ごせた事で、評価も上げてると思います。
北綾瀬はゼロ番線から一駅で終点(笑)今後、北千住方向から直通乗り入れが始まれば、もう少し行きやすくなりますね！更なる味の追及に励んで、安定の名店となる様に応援させていただきます。
地元で有名なつけめん店に行ってきました。
今風なつけめんですが、何故か懐かしい味がします❕麺は太麺でモチモチして食べ応えがあり、中盛りなのに満腹になります(笑)混んでいますが、回転率は良いと思います👍また、駐車場が無いので、コインパーキング利用となります。
| 名前 |
中華そばわた井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3605-4618 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:30,18:30～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
平日午後3時頃。
待ち2名。
待ち時間15分ほど。
つけそば900円。
自家製麺であるがゆえのスープとのバランス。
太麺でかん水がそれなりに入っているわかりやすい味の麺に、濃厚な豚骨魚介が絡みつく。
魚介風味が消えそうになるところを海苔の上の魚粉でいい感じにチャージされるので、六厘舎的な手法ではあるものの一定の課題をクリアしている。
チャーシューが厚切りで美味しく、やや甘めのスープに合っていた。
スープ割りは鰹のやや薄めな魚介出汁。
閉店時間過ぎに滑り込んだが、おばちゃんが快く迎え入れてくれた。
うれしい。
麺を若干オマケしてくれたっぽくてつけ汁がなくなりスープ割りが出来なくなると、おばちゃんが「ごめんね」と謝ってくれた。
なんということだろう。
ホスピタリティって人の一日を左右する力を持つから有能なホールスタッフは偉大だと思う。
逆もまた然り。