とんこつベースのスープはまるでポタージュ。
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亀戸の隠れ家系ラーメンの代表格。
店のファサードは昔中目黒にあった村上製作所みたいな感じ(好みです)。
ラーメンは無化調(多分、、)の濃厚鶏パイタンに太麺、豚バラチャーシューのラインナップ。
並ぶし提供速度は早くないが、たまに無性に行きたくなるお店。
とんこつベースのスープはまるでポタージュ。
特筆は炙りチャーシュー。
大きい。
二枚も入ってる。
とろけるようなやわらかさとしみこんだ味はすさまじくおいしい。
めんもほどよくかため。
しお、しょうゆと選べるがどちらもおいしい。
私はしょうゆのほうがすこしすきかも。
ひろめのスペースに席はわずかに六席。
亀戸駅北口から徒歩５分くらい。
商店街のちょっと脇道にはいっていくと閑静な住宅街の中にあるラーメン屋さん。
いつも行列で気になるお店でした。
外観、内観は素朴でシンプル。
店内はコロナ禍の感染予防の名残か1席1席がだいぶ空いている。
入れる人数は6名まで。
開店10:30に行くとすでに1人待ち、と思いきや、オープンが10:00からになったようで、1巡目が終了していた。
待つこと15分。
前払い制で、そこからさらに15分くらい待つ。
ワンオペなので、どうしても仕方がない。
3人出て3人入るのような仕組みになっている。
行列はそのせいかな？店内はエアコンを使ってないで10℃以下の冬の寒さの日はちょっと待つのにしんどさがある。
逆に考えればラーメンがアツアツで美味しく感じるかも？◆みそラーメン（¥990）かなり濃厚で、バターのような濃さを感じた。
チャーシューが柔らかくホロホロ。
太麺で食べごたえがありました。
美味しかったですが結構個性ある濃厚系で待ち時間等総合すると私は今回で満足しました！
ランチ 味玉塩ラーメン 麺大盛りをいただきました😊とても丁寧に作ってるんだなあ〜と、見た目や味に鮮やかに感じられて感動しました🍜味玉も、まるでプリン🍮のようにコーティングされていて、分厚いチャーシューは箸で持ち上げられない程でした。
注文した時にくずれチャーシュー飯が品切れだったので、チャーシューを頼まなかったからガッカリしていたけど、大満足!!最高でした🥰汁は、濃厚クリームシチュー並みのとろみで、とっても濃厚なのにサッパリしてお腹に優しかったです!!やっぱりチャーシュー飯と餃子も、一緒に食べたかったですーありがとうございます!!
平日11:40ランチ訪問。
店内満席で外3名待ちに接続。
30分弱で店内に案内され、料金前払いでオーダー。
塩の「特製らーめん」￥1300、「くずれチャーシューめし」￥200、に決定。
15分強で着丼。
評判通り濃厚で大変美味しいラーメンです。
鶏の香りが強いつくね、ほろほろチャーシュー、スープ、麺、どれも美味！特にくずれチャーシューめしはコスパ良好。
チャーシューがこれでもか！という程に入ってます。
素晴らしい！特製と一緒だとチャーシュー三昧になって少し油重めかなという感じですが、大変満足なランチになりました。
※カウンター席 2名✕3列※ワンオペ 口頭オーダー＆料金前払い制★4.52023.11.9
鶏がしっかり効いた醤油ベースのスープ、特に鶏チャーシューが初めて食べる味で、スープと麺に相性が良くとても美味しかった。
7/9再訪、鶏出汁の味噌ラーメンが濃厚なスープに旨味がしっかり効いていて最高だった。
次は塩を食べに来たい。
濃厚鳥だしラーメン醤油1150円2022/6月再訪したがそれほど美味しさを感じなかった。
営業時間を考えると再訪はない。
過去最高のラーメンの一杯と言っていいです。
出汁と脂と醤油のバランス。
焼豚は1番好きなバラ肉を香味野菜で煮込んだもの。
鳥焼豚て言い方変ですが、これも肉感あって悪くない。
望むとすれば、喜多方風の手打ちの麺だともっと良くなる気がします。
平日に休みが取れたので、13:15頃訪問しちょうど席が一つ空いた所で着席。
10分ほどで着丼でした。
休日はこうは行かないだろうから次回はいつ行けるかな？これまでモチベーション上がりませんでしたが、昼にタイミングを見つけて行きたいです。
ランチ時は店の外に人が並んでいる状況だけど、並んでても食べたいのが特製鶏だしラーメン味噌味！炙りチャーシューめん味噌味‼︎ほんのり甘いコクのあるスープで最後まで飽きがこないで完食できました。
お肉がたっぷりで贅沢u0026満足感のあるラーメンです。
亀戸に来るたびにこのラーメン屋に入ってしまうので、未だに亀戸ランチの新規開拓ができません。
鶏白湯というより最早ポタージュに近い。
かなり濃厚クリーミー。
鶏白湯ではココ以上の店は思いつかない。
厚切りバラチャーもトロトロで美味。
くずれチャーシュー丼は120円ではありえない内容。
素晴らしい。
何年か前に訪れた時には大行列でしたが、久しぶりに訪問した日曜日には、それほどの待ち時間はありませんでした。
炙りチャーシュー麺1
塩ラーメンをたべました。
クリミーでもアッサリ飲めるスープと、モチモチして少し歯ごたえのある麺がとても美味しかったです🍜チャーシューもボリュームがありホロホロ＆トロトロ。
美味。
コロナ対策で席を間引きして、6席で営業していました。
かなり美味しいが、長時間並ぶほどかは分からない、という感想。
10時50分ごろ到着、1巡目では入店できず。
回転は早くはないです！特製の塩らーめんを注文。
特製にはチャーシュー2枚と鶏チャーシュー2枚、味玉が入ってます。
このチャーシューがホロホロで美味しい。
麺は特に良いとは思わなかったので、麺大盛りとかにする必要はないかな。
このお店の良さはチャーシューだと思ったので、特製や炙りチャーシューラーメンを注文するのが良いのかも。
ノーマルだとそこまで満足できなかったかもしれない。
20140307らーめん なが田（江東区亀戸）亀戸駅北側の路地裏でらーめんランチです！気になっていた『らーめん なが田』さんに初訪麺。
濃厚鶏だしスープが売りの様ですので、濃厚鶏だし醤油ラーメン750円を注文。
同じく塩も有ります。
店は非常に判りにくい場所にあります。
初対麺の一杯は、少し濁りある醤油ラーメン。
少しトロミある濃厚スープ。
濃過ぎず薄過ぎない絶妙バランス。
天一の半分くらいの濃さですが、鶏の良い香りが充分有ります！8mm厚で香ばしく焼き目あるチャーシューは、ホロリ柔らかです。
メンマもサクサクの拍子木切りで美味しい。
麺は角断面の中細ストレートで、小麦の味があり旨い。
レベル高し！次回は塩を狙います！大変美味しゅう御座いました。
平日11時過ぎに伺うと、満席!5分程待って入店出来ましたが、席を半分に減らしてコロナ対策、向かいの席にも高いパーテーションがあリました。
まず、レジで注文とお支払い（現金のみ）。
外で20分くらい待っていたカップルは、レジで、財布持たない彼氏と持ち合わせがない女性とがケンカになってました（笑）おススメの特盛ラーメン塩味をチョイス。
濃厚な白湯スープにやや太めのストレート麺がよく合います。
鶏チャーシューに、角煮のような豚バラの炙りチャーシューがどっさり!トロトロの柔らかいお肉にちょっと罪悪感を感じながら、完食! 凄い満足感!ご馳走様でした。
数年ぶりに再訪しました。
コロナ禍での訪問でしたが、席数を減らしてキチンと対策をした上で営業をされておりました。
11時30分頃の訪問でしたが既に行列が出来ており20分ほどして席に座れました。
特製鶏だしらーめん味噌を注文。
まず具はボリューム満点で分厚い焼豚が2枚、炙った鶏が2枚、メンマ、ネギ、もやし、味玉とかなりの量。
麺もコシが強く、スープに大変マッチしておりました。
また、ラーメンの注文でしたが割スープを注文したところ快く提供してくれました！そして、そのスープがすんごく美味しかったです！食べログや他の評価が高かっただけにハードル高めでの訪問でしたが美味しかったです。
近所なので時間と行列の具合が合えばまた、お伺いしたいです。
チャーシュー美味い。
鳥と豚2種類のっていて、どちらもものすごく柔らかい。
営業時間が短いので週末のお昼時はいつもお客さんが並んでいます。
高い評価があったので行ってきました〜😙塩味を選びましたが🍜評価の通りアッサリでめちゃくちゃ美味しくいただきました‼️チャーシュー🥩もごつい！厚みがあって角煮のようです👌歯がなくてもトロトロ〜😜また食べたい👍👍👍
亀戸駅徒歩5分ほどにあるなが田さん。
営業は昼間のみです。
平日の12:00で3名の待ちのお客さんがいました。
その後5分ほどで着席出来ました。
会計はオーダー前にレジで行います。
今回は塩らーめん(790円)を注文。
鶏だしの濃厚でクリーミーなスープとコシのある麺で美味しかったです！チャーシューが厚くて1cmありましたが、とても柔らかく食べやすかったです！昼のみの営業で中々行けないですが、是非また立ち寄りたいお店です！
味玉らーめんをいただきました。
濃厚鶏だしというとおりスープはまったりしておりますが、意外とひつこくなくあっさりしています。
厚手のチャーシューが特徴的でとろとろに煮込まれすぐ崩れる柔らかさです。
メンマも太めで良い感じ。
鶏だし系では美味しいラーメン屋さんだと思います。
入り口開けるの躊躇しました😅
チャーシューが分厚くて大きく見た目のインパクトは凄く有り、美味しそうだなと思いました。
店員さんにお勧めをきいて塩ラーメンを食べましたが、味の方は値段もいい値段しますし期待が大き過ぎたせいか、こんなもんかぁという感覚でした。
１２０円のばらチャーシューご飯は凄くお得だと思います。
猛暑日の昼訪問、冷房なしの店内には焦りましたが、開き直って缶ビールをグビッと注入しほろ酔いクールダウンこの日は｢特製鶏だし醤油らーめん｣を注文してみました。
鶏白湯と醤油のスープは想像していたよりもサラリとした口当たりの良いタイプ。
中央にドカーンと鎮座する極厚豚バラチャーシューと鶏ももの塩焼きは絶品かつボリュームもあり胃袋は悲鳴。
何とか汗だくで食べきって大満足次回はつけ麺いってみよう！
高評価のなが田のつけ麺を初めて試す。
久しぶりになが田へ。
相変わらずの外観。
暑くて食欲も落ちてたし、クーラーが入っていないので、初めてつけ麺並盛り240g890円を頼む。
なが田では人気の特製鶏だしらーめん1100円をいつも頼んでいたが、つけ麺は初めて。
麺の上には厚いチャーシュー、メンマ、刻みのり。
チャーシューはトロトロで柔らかく、つけ汁との相性は流石。
つけ汁は味はこいだが、粘度の低いタイプ。
旨味が麺に絡む。
よくまとまっている。
やつぱりなが田はつけ麺も旨い。
食べている間に食欲出てきて大盛りにしなかった事を後悔しながら、ごちそう様でした。
土曜日のお昼頃に行きました。
特製つけ麺を頼みましたが、とても濃厚なスープと、ボリュームのある柔らかい鶏肉が美味しく、ここ最近食べたつけ麺の中では一番美味しかったです。
(初めは麺少なめかな？と思っていましたが、食べてみると肉のボリュームでお腹限界寸前くらいになりました笑)外から中の状況が見えないので入ってみないと混雑具合が分からないのと、出来上がるまでに20分近く待つことになる点を加味して一つだけ星を下げましたが総じてお勧め出来ます。
佇まいがラーメン店ぽくないので、ここ！？となるかもしれません！ただ、味は抜群に旨い♪チャーシューは鳥も豚もホロホロしてて柔らかく、スープも濃厚で、コッテリが好きな方はオススメです♪
商店街の脇道にあり、女性1人では入りにくいかと思います。
平日12時前に行き、列があるかと思いきや店内は数名のお客さんで、すんなり着席できました。
中はプレハブを海の家っぽくした感じです。
最初に注文しお会計。
鶏だしラーメン？だったかな？塩味で味玉つきにしました。
890円。
10分後くらいに運ばれてきました。
麺は中太でスープも美味しい！あまり熱々な感じがしなかったのは気のせいかな？個人的に味玉がきちんと半分にカットされているのが好きなので良かったです。
半熟具合も最高！メンマは太めのカットで噛みごたえがありました。
ネギ好きとしては2種類のネギがトッピングで嬉しいですね。
チャーシューは厚みが1センチ以上あり柔らかく、とろけ具合が最高でした。
スープも飲み干すぐらいの勢いでした。
1度、13時半過ぎに行ったときはもう閉店していたので早めに行かれた方がいいです！
【甘さののった美味しい鶏の出汁】11/10/2019 13:30ごろ訪問【店構え〜注文】前々から行ってみたかったので、ワクワクして訪問。
ちょっと遅かったからか、私の前にご夫婦が待っていただけで、10分もすれば入店。
雑居ビルというか、2.3階建てのアパートの一階を借りて営業している感じのお店ですね。
食券制ではなく、入店後お店の人に注文してお金を払うスタイル。
店前にメニューがあるので、先に決めておきましょう。
店内は、古い作りで、なんていうんでしょうね、海の家っぽい感じです。
でも、テーブルはよく手入れがされています。
10席くらいですね。
【ラーメン】初めてですので、お店オススメの濃厚とりだしラーメンを注文。
味も塩、醤油、味噌と選べるのですが、鶏といえばやはり塩かと思います。
10分は待たなかったと思います。
スープ…よく鶏出汁の甘さが出ています。
当初はその鶏出汁一辺倒の味なんですが、チャーシューの味が移るので、鶏豚骨な味わいに変化していきます。
濃厚、という言葉に偽りはありませんね。
麺…中麺のストレート。
すすりやすく鶏出汁によく絡んでくれます。
チャーシュー…豚と鶏が入ってます。
最初は冷たいので、スープに浸けておくと良いと思います。
そしてこの豚チャーシューはそこそこ分厚くて美味しいです。
鶏チャーシューは…うーん、豚に比べたら素朴な感じ。
【その他）鉢が深めですので、飲み干したい方は鉢を持ち上げて飲んでしまいましょう。
店員さんの接客もテキパキしていてありがたいですね。
豚が想像を絶する柔らかさでした。
つけ麺特盛りを頼みましたが、茹で前400gかぁ〜って思ってたら、豚の大きさがヤバいので400で十分でした。
豚はトロットロで脂身も味が染み込んでて、柔らか過ぎですぐに無くなっちゃいました💨特製だから豚２個も入ってるのに、更に鶏チャーまであるんです🐔しかも肉厚でホロッホロなので、箸で簡単に裂けちゃいます🥢こちらも下味が付いて鶏だけで白米が食えちゃいますね🍚麺はもう少し太い方が私は好きですが、食べ応えもあるほんのり小麦の風味が香る美味しい麺でした。
つけ汁は丁寧に出汁を取った感が抜群のちょっと上品なつけ汁です。
暴力的な豚と足して2で割ると良い塩梅って事ですね😁次回はらーめんを頂きたいと思います。
濃厚だがしつこくなく、最後の一滴までスープを飲み干せる、クセになる旨味の鳥だしラーメン。
じっくり煮込んだ柔らかチャーシュー、鳥チャーシューも魅力。
塩と醤油と味噌があるが、塩と醤油を食べる。
塩のほうがこの鳥だしスープの味を堪能するには合っていると思う。
なんといってもこのお店のラーメンの美味しさは鳥だしスープの旨味に尽きる。
濃厚なのだけど、鳥だしスープがクセになる美味しさで、最後まで飲み干してしまう。
他の鳥出汁ラーメン店では水っぽく感じるところが多いが、ここはそうではない。
鳥出汁ラーメンのお店では今のところ私の中でナンバーワン。
チャーシューもじっくり煮込まれていて柔らかい。
箸で掴むと、ホロホロと崩れ落ちそうになるほど。
味もしみていて美味しい。
このクセになる濃厚な鳥だしスープの旨味を、鳥出汁ラーメン好きには是非とも足を運んで確かめて頂きたい。
美味しいですが、つけ麺のつけ汁がぬるいです。
あまりにぬるすぎてビックリしました。
これが熱かったらもっと美味しいはずです。
しおと醤油も味わいましたが、しおの方が味が濃く濃厚でした。
次回は是非、味噌を食べたいです。
ただし、11時から15時でスープがなくなり次第終了なのでいつ行けるかがポイント！2018/12/13味噌頂きました結果つけ麺か塩が美味しいです。
ただあのトロトロチャーシューにはやられます。
溶けてなくなる‼️
とにかく鳥だしが濃厚で美味しい。
何だかんだで塩が最高。
まさに鶏の美味しいスープのラーメンで、鶏ポタな感じです。
薄いとか濃いとかの無い調度良い加減で、どれを食べても美味しいでしす。
中々判り難いところにあります。
意外性のラーメン。
スープがなくなり次第終了。
仕事終わりの来店で食べた事は皆無の人気店。
スープは濃厚鶏白湯。
麺は細麺。
鶏のブロイラー臭もなく、まるでポタージュスープのような濃厚鶏白湯。
平日の昼間しか食べられないのが非常に残念なお店。
女性にお勧めなのだが、お店の外見が「小屋」なので入るのに躊躇するかも。
タイミングの合う方は一度私に騙されて下さい。
少ししょっぱいかも。
鶏の旨味すごい。
全汁必至。
濃厚系が好みであれば試してほしい。
| 名前 |
らーめんなが田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5626-3013 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～15:30,17:30～20:00 [日] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
準鶏白湯のスープでまろやかな味わいです。
麺は中太で程よく絡んでいます。
豚バラ炙りチャーシューは箸でほどける、まるで角煮のような柔らかさ。
1枚で約1~2cmの厚さがあるので食べ応えもあり、非常に満足度が高いです。
くずれチャーシュー丼は口いっぱいに脂の甘みが広がります。
これが200円なのはお手頃すぎる。
炙りチャーシュー好きには超おすすめ。
あとはお店の衛生面が良ければ星5かな…