感動はなかったけど、美味しく頂けました！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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会津そば会席食べました。
刺身こんにゃくと蕎麦がきと天ぷらも付いているので とてもお得に感じました。
蕎麦がきは 汁に入れないで わさび醤油や塩で食べれたらもっと楽しめるんじゃないかと思いました。
ごちそうさまでした。
湯ねりの十割、個人的に作り慣れた食べ慣れた味なので、感動はなかったけど、美味しく頂けました！なんかニシンの酢の物みたいなのも美味しかった！もっと深く山都そばを味わってみたいです。
近くの資料館も面白かったです♪
お盆に山都そばを食べてみたくて、お昼1時頃行きました。
15組待ち時間40分くらいで、席に着きました。
私は天ざるそば、旦那さんはざるそば大盛りのソースカツ丼セット、天ぷら饅頭を注文しました。
サクサクの衣の天ぷらは、青じそ 海老 茄子 南瓜 舞茸の5品。
透き通るような細めのそばは、コシがあって美味しいつゆでいただきました。
天ぷら饅頭は、天つゆを付けたらまた絶品、とても美味しかったです。
久しぶりの訪問です。
Aセットと温かいとろろ蕎麦を注文しました。
Aセットはざる蕎麦とミニ天丼のセットです。
蕎麦は冷たくしめてあり短めですが細くコシがあり十割蕎麦らしく風味豊かな蕎麦でした。
ミニ天丼は海老､さつまいも､舞茸など4種類入っていて､食べ応えがありました。
温かいとろろ蕎麦も美味しそうでした。
また蕎麦の食べ放題を開催してくれないかなー？ごちそうさまでした。
山都で蕎麦を色々食べましたが、ここが一番好みです。
店内も広く開放感があります。
お蕎麦はコシがあって美味しいです。
つゆは特徴がなく万人向けです。
天ぷらも揚げたてでサクッとしてます。
広々とした空間で食事ができます。
近くの施設でそば打ち体験もできるようです。
私が出掛けた日は「SLばんえつ物語」が山都駅に停車中でした。
山都そばを食べられるお店です。
3月12日～4月24日は「会津山都寒晒しそばまつり」が行われていて、江戸時代に徳川将軍に献上されていたと言われる期間限定の「寒晒しそば」をいただくことができました。
玄そばを冬の冷たい清流に浸した後、寒風に晒して乾燥させたものが寒晒しそばです。
旨み成分が増え、甘みと弾力のあるそばになります。
敷地内にあるそば資料館も必見です。
2022年4月下旬訪問。
2022.4週末午後訪問山都蕎麦を目指して先に西会津地区の蕎麦屋を数軒訪ねましたが、14時閉店、また4月下旬から営業開始するとのお店が多く、蕎麦にありつけず。
最終的に週末15:45ラストオーダーのこちらで、やっと十割の山都蕎麦にありつけました！田舎蕎麦と違って、十割でも色白で、つるつると喉越しのよい蕎麦。
寒ざらし蕎麦は、まだ提供されているようでしたが限定30食。
完売してました。
山都蕎麦と出会ったのは、宮城県川崎町の「舌つづみ」にて。
本場でその美味しさを確かめられて良かったです。
隣のそば資料館では、八割蕎麦(乾麺)をはじめ、蕎麦打ち用の調理用具が買えます。
満開の桜の木を眺めながら、良い時間が過ごせました。
こしがあり、のどごしのよいそばでした。
天ぷらもうまいてす。
天ぷら饅頭も美味でした。
新蕎麦、いただきました。
私と連れは温かいお蕎麦をいただきましたがほとんどの方は天ざるを注文してました。
温かいお蕎麦でも、一口食べた瞬間、こしがあり美味しいと感じたのですからさぞかし、冷たいお蕎麦も美味しい事と思います。
食券を買って番号札を貰い席に着く感じのシステム。
出来上がると番号が呼ばれお店の方が運んでくれます。
とても、親切。
お店の店員さん皆さんが元気良く明るく良い雰囲気の方ばかりでまた、行きたくなるお店でした。
それぞれの席も密にならないようにしてありコロナ対策もバッチリ。
新蕎麦の時期なので！天ざるそば1300エンです☆ツルツルコシがあり透明感のあるおいしいお蕎麦でした！天ぷらもサクサクとおいしかったです！山都も結構お蕎麦屋さんがありますがどこに行ったらいいか迷ってたら伝承館おすすめします☆
山都そば祭だったのでツーリングを兼ねて行って見ました。
予想通り混んでいましたが1時間程で入店出来ました。
天ザル蕎麦の大盛を注文、十割蕎麦の割にはコシがありのど越しも香りも👍でした。
満腹満腹でした😅
山都そば伝承館のざるそば、美味しかったです。
そば粉１００%のそばで、ツルツルとした美味しいそばです。
感染症対策もしっかりされており、安心して食事ができます。
私はあまりそばには詳しくありませんが、そば自体がやや短めでしたが、大変おいしくいただきました。
ここのわさびがけっこう強めに利きます。
麺つゆに入れる際は注意が必要です。
+300円で大盛になりますが、食べ応え十分のボリュームです。
外の景色をを眺めながら食事できるテーブルのレイアウトで、ゆっくりと食事ができます。
お店に入ると食券機で、食券を購入するシステムですので、事前にネット等でメニューを調べておくと、混雑時に慌てなくてすみます。
おすすめです。
バイクツーリングで昼食に立寄りました。
個人店を推奨する方もいますが、豪雨のなかではバイクも駐めやすく、レインウェアの脱ぎ着も軒先でしやすくメリットが大きいです。
お蕎麦もセットメニューが色々と食べる事が出来てとても良かった。
店内は広々としておりリラックス出来ました。
「こだわりのお蕎麦」というよりも「地元が愛するお蕎麦」という表現が良いでしょうか。
☆もあえて４つに留めておきます。
迷ったら当店をオススメします。
蕎麦粉１００％で、冷たいのも温かいのも 美味しかった。
数回目ですが、混んでいて初めて並びました。
蕎麦の仕上がりが昔とは変わったようですが、それなりに美味しい蕎麦が食べられました。
食券システム。
コロナ対策も万全。
寒晒そばを注文。
提供早し。
蕎麦はコシが有り、美味しかったです。
ただ、値段設定が少し高めのような、、、 蕎麦の産地で有名ならもう少し努力して欲しい。
何度か利用しているお店で今回は温かいお蕎麦とミニ天丼セットにしました(^^)美味しかったです。
暖かいソバは十割のためか短く切れちゃうんだけど、おいしかった。
セットのソースカツ丼もおいしくいただきました。
2、3年前はここの蕎麦が大好きで、以前はよく食べに来てました。
今回久しぶりに食べに来ましたが、ちょっと期待外れでした。
蕎麦打つ人、代わったのかなぁ。
ほとんど細切れで太さも極端にばらばら、十割の透明感と腰もあまりない。
どうしたんだろう?
限定の寒ざらし蕎麦を頂きましたほそめのおそばで、かをりも多少あり美味しかったです!
寒晒し蕎麦セットをいただきました‼️美味しくいただきました😋
山都蕎麦を食べたく山都町の、このお店まで行ってみました。
福島市内にも山都蕎麦を出す店はありますが本場の味を食べたくなったので。
喜多方から少しありますが、静かな田舎町でした。
本格的に雪が降る季節は行くのも厳しいくらいです。
お蕎麦は山都町でも名物になっているくらいなので美味しくいただきました。
割りと寒い時期に行ったので暖かい蕎麦を食べましたが次回は季節を変え冷たい蕎麦も食べてみたいです。
他にお客さんがいましたが県外ナンバーでしたので観光で訪れた際に利用しているのでしょう。
逆に県外で福島の蕎麦を食べに来ている方がいらっしゃるというは福島県民としては非常に喜ばしい事でもありますからね。
来年は西会津に来年遊びに行きたいのでその時にまた利用したいと思います。
蕎麦ご本来の蕎麦の味と香りで、とても満足いくものだった。
量もタップリで大満足❗
こちらの蕎麦屋さんは蕎麦の名店の雑誌で知り是非食べたいと妻と行きました！天ざる蕎麦を食べました、とにかく蕎麦は美味しく、天麩羅も、美味しかったです。
山都町に出掛けたら、是非行って見て食べる可知が有ると思います。
値段もお手頃価格です。
雪室で保存したソバの実で10割蕎麦を作っていてとても美味しい。
以前蕎麦打ち体験をした場所。
おいしくいただきました。
ランチざるそば千円で食べ放題の時期があります。
詳しくはお店まで。
山都の蕎麦良心的に造られた良い。
さすが、本場蕎麦処山都、とても美味しく頂きました。
(^o^)
広い店内は家族連れに最適。
伝承そば大盛、辛大根１２５０円先ず、つゆ無し蕎麦の風味を楽しんだ後、つゆを付けて啜ってる。
つゆはやや甘口で、辛み大根によく合いそうだ。
大根を半分ほど入れたつゆに蕎麦をたっぷりと浸けて頬張ると、まるで身体が喜ぶ様なベストの組み合わせになっていた。
旨いつゆに辛い大根、そこに、とろりとした蕎麦湯が入ると、もう一杯のご馳走になった。
打ちたてのざるそばに揚げたての天ぷら盛合せに舌鼓。
うまい、さすが山都そば。
ゴールデンウィークの混んでる時間帯でも、それほど待たずに回転よく入れて、美味しくいただけました！
| 名前 |
山都そば伝承館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-38-3000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:00～16:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
蕎麦好きの方からのお勧めで初来店連休で快晴と好条件でした片道75kmでしたが心地良く走れ無事到着やはり山道はナビ頼り到着後に記名し暫し待つことに待ち時間もそれ程でも無くメニューを決めて券売機で購入今回は暖かい蕎麦大盛と天ぷら🍤大変美味しかったです。