ちょっとショートカットな道中にあるお店です。
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こちらのお店、新潟県から福島は喜多方市へ向かう、ちょっとショートカットな道中にあるお店です。
以前、喜多方ラーメンにハマっていた時期があり、毎週のように喜多方市を訪れていました。
そんな折、ふとこのお店が目に止まり入店。
まずは基本のラーメンから喫食しました。
喜多方ラーメンのような平打ち麺では無く、普通の細縮れ麺だったんです。
どぉってこと無い普通のラーメンなんですが、ここを通るたびに寄ってしまいます。
今では喜多方市へ行く事も無くなり、このお店だけをを目的にこの地を訪れるようになってしまいいました。
味噌ラーメンの美味しいお店。
野菜が入ってて寒い日には最高の一杯。
ん？美味しいのはわかる。
醤油ラーメン650円に対してみそラーメン900円？どうなんだろう？と考えた令和5年11月。
私が子供の頃からよく食べているお店です。
お昼時は混んでいることもよくありますのでお昼前に行く事をおすすめします。
味噌チャーシューと餃子が個人的におすすめです。
瓶ジュースやビール焼酎などもあります。
2022年12月1日から値上げをするそうです。
店員さんは元気でテキパキとした対応でした。
店内は綺麗です。
チャーシューメンをいただきましたが、あっさりしたスープを堪能出来ました。
味噌ラーメンを頂きました。
麺は中太縮れ麺、スープは味噌とニンニクの香る甘めのスープでした。
初訪問！だったのでラーメン(醤油ラーメン)頼みました。
私的には食べれたのですが塩っぱすぎて帰りは飲み物をがぶ飲みしましたww他の皆さんは味噌とかサンマーメン頼んでる人が多かったですwサンマーメンは醤油ラーメンに甘い野菜餡掛けがかかってて美味しそうでした(´∇｀)チャーシューも厚くて大きくて美味しかったです！餃子もぜひ食べてみてください☆*°
2021.11.28SLばんえつ物語号、定期運行最終日。
一ノ戸川橋梁まで追いかけた後、山都駅まで戻った、晴れ、 13時半頃。
本来ならば、山都蕎麦のところ、目の前のこちらに入店。
自分達の後は、待ち状態でした。
みそチャーシューメン、連れはタンメン。
ギョーザを注文。
ギョーザ先着。
あとの品は、どちらも15~20分程度で着。
みそチャーシューメン、スープに残る挽き肉が美味しいのです!!ごちそうさまでした！!
帰郷の際は利用しています。
私はタンメンをよく注文します。
家内は味噌チャーシューを毎回注文してます。
とても美味いです。
じんべい食堂のみそラーメン、みそチャーシュー麺、美味しかったです。
スープは、会津では珍しい豚足ベースの分厚いスープで、白みその風味が際立つ優しくも力強いスープです。
魚介類や鶏系は感じず、豚系の旨味だけがストレートに伝わります。
スープにはラードが加えられ、甘味とコクを増すとともに、スープをアツアツに保っています。
麺は小西製麺のやや細めの中太麺です。
ここの麺は基本柔らかめに茹であげられますが、シャキシャキの野菜の食感との組み合わせを計算した茹で加減です。
チャーシューは、糸巻きチャーシューで、厚みがあり、みそスープとの相性がバツグンです。
お客さんが次々と来店し、店内は野菜を炒める鉄鍋の音とラーメンをすする音でいっぱいになります。
お店の方も親切で、気持ち良く食事ができます。
天気がよいときは、道路向かいのベンチで食事もできます。
おすすめです。
「みそチャーシューメン」スープはガラと野菜の旨味がきいたあっさり味噌。
あっさりスープだが、出汁が濃厚で飽きない美味さ。
麺は細縮れ麺だが、スープがよく絡みツルツルとしたのどごし。
チャーシューは厚みと出汁がたっぷりと染み込んだ巻きチャーシュー。
豚くささのクセがなく野菜と一緒に頬張れば絶品だ。
味噌ラーメンと餃子が最高！山都駅の目の前。
日曜の昼過ぎならSLも走るので楽しみも広がります。
何年かぶりに食べたけど変わらない美味しさで大満足な一杯でした。
マスターも元気でなによりでした!
ワカメが入ってる昔ながらの田舎のラーメン。
阿賀川の景色も最高です!
白味噌風味の味噌ラーメン、普通にうまい❗
チャーシューメンをいただきました。
美味しかったです。
従業員の方の対応も良かったです。
みそラーメンをいただきました。
白味噌ベースの甘めのスープに、中太縮れ麺、シャキシャキ野菜がマッチして最高に美味しかったです。
会津のみそラーメンでは、トップクラスだと思います。
スープまで飲み干してしまった。
ご馳走様でした。
みそチャーシューメン大盛💴1,000＋💴100 油で炒めた野菜のせいか 少し油っこい。
麺は喜多方の麺。
チャーシューは冷たくスープにinして食べたが普通。
背脂は無いらしい。
餃子はあるが ライスは無い。
昨日は、山都駅前の石像と駅の待合室内を観て来ました。
待合室内には、沢山のSLばんえつ物語の👀📷️✨写真が飾られておりました。
待合室は、手前と奥の棟続きで奥側が、切符🎫売場に成っておりました。
座席数は、20~30席座れます。
駅は小さいけど、ホッとする感じです。
写真撮影📷️して来ましたので、添付しますのでご覧ください。
実際じんべい食堂さんには、入店しておりません。
駅前の真ん前です。
後、石像のコメントもご覧ください。
味噌ラーメンの味は甘い感じで美味しかったけど麺が伸びてて微妙でした。
ラーメンも美味しいのですが、餃子が皮が薄く野菜が多めで美味しいです。
従業員の方も明るく、元気があり、大変よろしいです。
いつきても 美味しいラーメンです。
美味しいのですが…激辛は、お高め。
みそラーメンは、美味しかったです。
評価としては普通ですね。
激辛味噌と餃子をご馳走されました。
(知り合いに)おいしゅうございました。
いつもサンマーメンを食べてましたが、味噌ラーメンも美味しかった。
味噌ラーメンは濃いめで美味しいですが炒めた野菜が入っていて油が凄いです。
こってり系が好きな人は良いと思う。
最高の味噌ラーメンです麺 モヤシの炒め方 スープの濃さ絶品です。
あと 餃子も最高に美味しいです。
一度食べたら やみつきになります٩(^‿^)۶✨✨✨🤗
甘めの味噌ラーメンが野菜シャキシャキで最高に美味しい！いまま食べたラーメンで一番好きです土日祝日は時間が良ければ窓からSLが見れたりします。
少し甘めの味噌ラーメンがクセになる毎日行ってもいいと思える美味しさ。
サンマーメン甘みは予想しておりましたが。
。自分には。
甘すぎ！味の本質はGOODなのですが、甘みが！多分男より女が好む味付けかな！？麺ンは中太縮れ.麺とスタンダード。
| 名前 |
じんべい食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-38-2456 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～18:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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