絶品です｡◕‿◕｡まるで 魚のお刺身を食べてる様に...
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そばの里として気になっていた、そば集落で、初めての訪問先。
まず、オーダーがコースのみと言う独特でビックリ。
ちょっと驚きますが、量を聞いて、はじめてだったので一番お安い Dコース(1,500円に)。
まずは前菜2品、その後に、このお店独自の水そばとうのが出てきます。
その名の通り水だけで食べるもので、はじめてでした。
ドキドキでしたが、もちろん汁につけてもいいのですが、水とそばのおいしさでそのままいける。
はじめてのおそばでした。
量が少ないので2杯目も同じだとちょっとなぁ、と思っていたら、今度はなかなかのもりそば。
こちらも独特で、まずはお塩だけで食べるというもの。
これまた美味しい。
塩ばかりだと塩分がやばいので、おつゆでも。
どちらも大変美味しかったです。
量は最後のもりそばがそれなりにあるので、普通ならこのコースでも十分かなと思います。
その上のコースは食べ放題！？となってる、また凄いコースです。
今度は試してみたいですね。
お店の雰囲気もそうですが、何よりお店の方がとっても暖かく、帰るまでずっと気持ちよくお食事できました。
今度は少し奮発して食べ放題も挑戦したいですね。
村の集落と言うこともあって、どのお店も駐車スペース、道路共にが狭いので要注意。
訪れたときは割と空いていたのでよかったですが、以前通り過ぎたときは結構混んでいたので気をつけましょう。
美味しいお蕎麦が食べたくなり、地元の方の情報を元に訪問。
電話で空き状況を伺った時から丁寧に対応してくださいました。
お蕎麦を多くいただくためにBコースを注文。
小鉢、天ぷらとどれも地元のものでとても美味しかったです。
お蕎麦は1杯目は水蕎麦、2杯目からは通常のお蕎麦に。
蕎麦の風味が強く感じることができ、ツユをつけずに塩だけで何杯もいただきました。
ご家族の対応も良く、ゆっくり美味しくいただきました。
もはや軽いお祭りみたいなものです。
お腹いっぱいになるまで宮古そばが出てきます。
水そば、塩そば、つゆ蕎麦と全く飽きさせません。
小鉢も何種類もあり、鮎の塩焼きの唐揚げの美味しいこと美味しいこと。
まるで旅館の食事！とにかくお腹いっぱいになるので、朝ごはん抜きでの訪問をおすすめします。
僕はこの日、晩ごはんを抜きました笑そして、僕は気付いたんですが、やたらと水が美味いんです。
マスターに伺ったところ、家の裏に湧く清水を使っているとのこと。
宮古にはいくつか清水スポットがあるので、そこも併せて楽しむと良いと思います。
日曜の12時半着で2組の先客のみ。
待ち時間なしのままAセットを注文。
はじめに6品くらいの御膳が来て山菜やらを食べていると水蕎麦着卓。
水蕎麦を堪能していると天ぷらが来て時間を置かずして岩魚塩焼きが着卓。
岩魚ひとかじりすると今度は塩蕎麦着卓。
このあと蕎麦の無限着卓ループへ確変的にすすみ最後は自らストップをかけて放心状態。
丸かじりできる岩魚は最高。
お腹いっぱいで食べたそば豆腐もとても美味しかったです。
３０年ぶりに訪問。
ご主人も変わらぬご様子で安心。
仕事で近くに来たので懐かしくなり立ち寄りました。
変わらぬ美味しいお蕎麦をありがとうございました。
「もりそば」をいただきました。
（刺身こんにゃくも美味しいよ）
とにかく、お蕎麦がおいしい！！ 食べ放題のコースを選ぶと、じゃんじゃん茹でて、じゃんじゃん持ってきてくれます。
水蕎麦、塩蕎麦という食べ方は、ここに来るまで知りませんでしたが、しっかりとした歯応えと反するような喉ごしの良さで、いくらでも食べられるようなお蕎麦です。
３種類あるコースには、それぞれランクに応じて、山菜などを使った会津地方の地元料理や、川魚の塩焼き、天ぷら盛り合わせなどが付いてきます。
決して子ども向けではありませんが、どれも美味しくいただきました。
因みに、この日はAコース(全部盛り)をいただきました。
一つ難点は、お料理が提供されるまでに少し時間が掛かること。
(一度料理の提供が始まると、そこからはじゃんじゃん来ます)老夫婦と初老の女性スタッフの３人で全てを賄っているため、料理の提供以外は基本的にセルフサービスになっています。
仕事でたまたま通って立ち寄りました！宮古蕎麦街道にある 「とのや」さん！高齢のご夫婦が切り盛りされているお蕎麦屋さんです！お手伝いの方は広いお座敷を駆け足で一生懸命お客様の対応をされてました！ちょうど新蕎麦の時期で初めて水蕎麦を頂きました！メニューはDコース 水蕎麦と盛り蕎麦の2杯と小鉢付きで1500円！他はA～Cのコース料理でボリューム満点 お蕎麦はお替わり自由のようです！！2500円～！
本当は11からだったのですが、10時ゴロ行ってしまいました。
でも快く迎え入れて頂きました。
ありがとうございます。
もちろんそばは美味しいです。
イワナも骨がやわらかく、頭から全部ガブっと食べれて美味しいです。
ツーリングの途中に立ち寄りました。
民家の玄関みたいな所を入って靴を脱いで店員に声を掛けた後、好きな場所に座るシステムのようです。
ゴールデンウィーク中ということで11時ぐらいに入店した時点では先客が数人でしたが、その後は続々とお客さんが入ってきました。
コースが色々あり、とりあえず1,500円のDコースを注文、蕎麦も美味しいですが透明なこんにゃくをワサビと醤油で食べるのがとても美味しかったです。
おじいちゃんがお勧めのそばの食べ方(みずそばはそのまま食べ、そばは塩を付けて食べる)を教えてくれるのですが、訛りが強すぎて何言ってるのかさっぱりわからないのが愛嬌でした。
刺身こんにゃくが、マジに美味しい。
多少値段がな〜っとはなりましたが、そこは店主の人柄に乾杯したい。
宮古蕎麦は、コースが中心のようです。
ただ、おかわり自由の食べ放題コースもありますので、たくさん食べる方にはお得なコースです。
コースは山菜中心のメニューで、楽しみ甲斐のある満足のいく内容でした。
ゼンマイやワラビなど大変美味しくいただきました。
民家を利用してるような店内で、100%御座敷席となっています。
蕎麦湯はドロドロ系。
麺は黒系。
山都町内の蕎麦より色が濃かったです。
水蕎麦も少量ですがコースに含まれています。
新蕎麦の時期は水蕎麦で蕎麦の香りを楽しむ事ができます。
香りのど越し蕎麦味は私好み。
蕎麦豆腐は蕎麦がき感も強く、クルミだれも相性ぴったり。
コースに天ぷら不要。
蕎麦おかわり放題で、蕎麦美味しくて、天ぷらに箸のびず😅Ｄコースで十分と学ぶ。
水蕎麦、塩蕎麦、つけ蕎麦はどのコースもでます。
こだわりの蕎麦だと店主さんは、おっしゃってましたが…コースでしか蕎麦を食べる事が出来ず遠方迄 足を運ぶ事なくリーズナブルに『美味しい蕎麦を地元で味わう事が出来るなぁ』が正直な意見ですが蒟蒻は、絶品です｡◕‿◕｡まるで 魚のお刺身を食べてる様に口溶けが良いので お土産に、お薦めします。
お蕎麦が食べたくなり せっかくだからと 宮古に向かいました！どこのお店も 料金は同じですと。
店主の説明に イワナのついた 食べ放題コース！これは 選んで正解✨ 頭から全部食べられます！ カリカリで 身は柔らかく もう1匹いただきたいくらい。
蕎麦豆腐 煮染め にしんの山椒漬け ぜんまいの煮物 お刺身こんにゃく ふきの煮物 どれも 美味しく頂けました！肝心のお蕎麦 水蕎麦 岩塩だけで食べるお蕎麦 通常の出汁のお蕎麦 どれも美味しいです✨個人的には岩塩だけで食べるお蕎麦が 1番美味しく感じました。
店主さんのお心遣いがとても良かったので またおじゃま出来たらと思います！
８０歳越えのおじいさんが打ってます。
そばの味は絶品です。
会津の中でもかなりのレベルです。
蕎麦の香りとのどごしがとてもいい。
こんなに蕎麦の香りを感じたのは初めてです。
お店の人もとても親切でした。
水蕎麦が特に美味しかった。
最近は、特に平日、店主がお一人で接客と調理していらっしゃるようですので、天ぷらといった手のかかる料理は提供できないようです。
土日は、ご親戚かな？助っ人がいらっしゃる場合に、そうした振る舞いが可能になるようです。
いずれにしても、店主はもう８０歳を超えるご高齢。
お身体に気を付けて、長く続けていただきたいと思います。
もちろん、疲れた時には、程よくお休みになって。
それにしても、季節によりますが、この地区は、カメムシが多くてねぇ。
日当たりのよい窓近くには、２０匹くらいいることもあります。
まぁ、それも都市部にはないこと。
そのドキドキ感も含めてお楽しみください。
更科も良いけど、ここの蕎麦も香りが強くて、「蕎麦、食べてます」感があるので、大好きです。
でも、いつも蕎麦食べ放題のコースを選んで、結果、「しばらく蕎麦は要らない。
」になります。
とは言っても、長くて２週間が限度です。
水そばはもちろんのこと、つけ汁をつけて食べてもとても美味しかったです。
岩魚の塩焼きの唐揚げは、頭からガブリと食べることができ、かつ、香ばしくて、これもとても美味しかったです。
蕎麦の香りも、蕎麦の歯ごたえも、汁のお味も、一緒にセットされるおかずも、とても美味しかったです😌💓 特に刺身こんにゃくがモチモチして、こんなに美味しい刺身こんにゃくは、初めて頂きました。
お母さんの接客もバッチリ＼(^^)／また、行きたいです(^-^)伺うときは電話で確認することを、おすすめします。
そば食べ歩きしています。
コースメニューでソバお替わり何杯でもオッケーいいですね。
とっても美味しかった。
この地区の宮古蕎麦を戴いてからは、蕎麦の基準値が高くなりすぎて、なかなか他所の蕎麦では満足できなくなる美味しさです‼️
あてもなく家族ドライブしていて見つけた予約無しで入れた蕎麦屋さん。
ウチの小学生が絶賛した水蕎麦です｡刺身蒟蒻もまるで別物感が凄いです｡優しいお店の方々にまたいつか会いに行きたいと思います。
水蕎麦、塩蕎麦、山菜も蒟蒻の刺身も大満足です❗
2019年正月現在で84歳のおじいちゃんが一人でやっている店。
水で食べる蕎麦も、塩で食べる蕎麦もとても良い。
コースもあれば単品もOK。
天井の高い客まには寛永通宝がぶら下がってます。
「そば好きは遠くを厭わず」という言葉を感じさせる西会津の雪深い山中にあるそばの里。
盆地の寒暖の差が大きいこの土地で育まれた蕎麦を鮮烈な山の清らかな水で打ちその水の中に放ち啜る「水そば」はそば本来の味をよりはっきりと感じられ、新潟村上の海岸「笹川流れ」の清らかな海水から作られる天然塩をそばに直接乗せて啜る「塩そば」はそば本来の甘味をよりはっきりと感じられるとのやの逸品でした。
その他蕎麦豆腐や鰊の山椒漬け、山菜の煮物やこんにゃくの刺身など山のご馳走が楽しめる山のご馳走が並ぶ御膳は素晴らしかったです。
宮古の水そば、美味しいです。
こし、かおり、戸隠そばに慣れた口でも違和感なくいただけます。
お店はおじいちゃん家感満載、居心地とてもいい。
冬場は雪深い酷道を走ることになるのでその分気分も盛り上がります。
基本、鄙びた地域なので冬場は営業とされている時間でもやっていない？ぐらい静かなので、行く場合は事前にTELするのがよろし。
旅サラダで紹介。
宮古の水そば、美味しいです。
こし、かおり、戸隠そばに慣れた口でも違和感なくいただけます。
お店はおじいちゃん家感満載、居心地とてもいい。
冬場は雪深い酷道を走ることになるのでその分気分も盛り上がります。
基本、鄙びた地域なので冬場は営業とされている時間でもやっていない？ぐらい静かなので、行く場合は事前にTELするのがよろし。
蕎麦７杯が限界でした。
とても美味しい蕎麦です！
サクサク？とも違いますが、良い歯ごたえ、コシのある締まった蕎麦。
ここと同じ食感は、都会のいわゆる有名な店であっても、未だ出会えてません。
| 名前 |
とのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-38-2598 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.1 |
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来店2回目。
水そば、塩そば、つゆで食べるそば。
そばは、おかわり自由で2500から3500円のコース。
料理も山菜やイワナ、蕎麦がきにこんにゃくとまた食べたくなるお味。
古民家でまるで田舎の実家に帰ってきたかのような落ち着けるお店。