仕事でたまたま通って立ち寄りました!
とにかく、お蕎麦がおいしい!! 食べ放題のコースを選ぶと、じゃんじゃん茹でて、じゃんじゃん持ってきてくれます。
水蕎麦、塩蕎麦という食べ方は、ここに来るまで知りませんでしたが、しっかりとした歯応えと反するような喉ごしの良さで、いくらでも食べられるようなお蕎麦です。
3種類あるコースには、それぞれランクに応じて、山菜などを使った会津地方の地元料理や、川魚の塩焼き、天ぷら盛り合わせなどが付いてきます。
決して子ども向けではありませんが、どれも美味しくいただきました。
因みに、この日はAコース(全部盛り)をいただきました。
一つ難点は、お料理が提供されるまでに少し時間が掛かること。
(一度料理の提供が始まると、そこからはじゃんじゃん来ます)老夫婦と初老の女性スタッフの3人で全てを賄っているため、料理の提供以外は基本的にセルフサービスになっています。
仕事でたまたま通って立ち寄りました!宮古蕎麦街道にある 「とのや」さん!高齢のご夫婦が切り盛りされているお蕎麦屋さんです!お手伝いの方は広いお座敷を駆け足で一生懸命お客様の対応をされてました!ちょうど新蕎麦の時期で初めて水蕎麦を頂きました!メニューはDコース 水蕎麦と盛り蕎麦の2杯と小鉢付きで1500円!他はA~Cのコース料理でボリューム満点 お蕎麦はお替わり自由のようです!!2500円~!
本当は11からだったのですが、10時ゴロ行ってしまいました。
でも快く迎え入れて頂きました。
ありがとうございます。
もちろんそばは美味しいです。
イワナも骨がやわらかく、頭から全部ガブっと食べれて美味しいです。
宮古蕎麦は、コースが中心のようです。
ただ、おかわり自由の食べ放題コースもありますので、たくさん食べる方にはお得なコースです。
コースは山菜中心のメニューで、楽しみ甲斐のある満足のいく内容でした。
ゼンマイやワラビなど大変美味しくいただきました。
民家を利用してるような店内で、100%御座敷席となっています。
蕎麦湯はドロドロ系。
麺は黒系。
山都町内の蕎麦より色が濃かったです。
水蕎麦も少量ですがコースに含まれています。
新蕎麦の時期は水蕎麦で蕎麦の香りを楽しむ事ができます。
香りのど越し蕎麦味は私好み。
蕎麦豆腐は蕎麦がき感も強く、クルミだれも相性ぴったり。
コースに天ぷら不要。
蕎麦おかわり放題で、蕎麦美味しくて、天ぷらに箸のびず😅Dコースで十分と学ぶ。
水蕎麦、塩蕎麦、つけ蕎麦はどのコースもでます。
こだわりの蕎麦だと店主さんは、おっしゃってましたが…コースでしか蕎麦を食べる事が出来ず遠方迄 足を運ぶ事なくリーズナブルに『美味しい蕎麦を地元で味わう事が出来るなぁ』が正直な意見ですが蒟蒻は、絶品です。◕‿◕。まるで 魚のお刺身を食べてる様に口溶けが良いので お土産に、お薦めします。
お蕎麦が食べたくなり せっかくだからと 宮古に向かいました!どこのお店も 料金は同じですと。
店主の説明に イワナのついた 食べ放題コース!これは 選んで正解✨ 頭から全部食べられます! カリカリで 身は柔らかく もう1匹いただきたいくらい。
蕎麦豆腐 煮染め にしんの山椒漬け ぜんまいの煮物 お刺身こんにゃく ふきの煮物 どれも 美味しく頂けました!肝心のお蕎麦 水蕎麦 岩塩だけで食べるお蕎麦 通常の出汁のお蕎麦 どれも美味しいです✨個人的には岩塩だけで食べるお蕎麦が 1番美味しく感じました。
店主さんのお心遣いがとても良かったので またおじゃま出来たらと思います!
水蕎麦が特に美味しかった。
最近は、特に平日、店主がお一人で接客と調理していらっしゃるようですので、天ぷらといった手のかかる料理は提供できないようです。
土日は、ご親戚かな?助っ人がいらっしゃる場合に、そうした振る舞いが可能になるようです。
いずれにしても、店主はもう80歳を超えるご高齢。
お身体に気を付けて、長く続けていただきたいと思います。
もちろん、疲れた時には、程よくお休みになって。
それにしても、季節によりますが、この地区は、カメムシが多くてねぇ。
日当たりのよい窓近くには、20匹くらいいることもあります。
まぁ、それも都市部にはないこと。
そのドキドキ感も含めてお楽しみください。
更科も良いけど、ここの蕎麦も香りが強くて、「蕎麦、食べてます」感があるので、大好きです。
でも、いつも蕎麦食べ放題のコースを選んで、結果、「しばらく蕎麦は要らない。
」になります。
とは言っても、長くて2週間が限度です。
水そばはもちろんのこと、つけ汁をつけて食べてもとても美味しかったです。
岩魚の塩焼きの唐揚げは、頭からガブリと食べることができ、かつ、香ばしくて、これもとても美味しかったです。
蕎麦の香りも、蕎麦の歯ごたえも、汁のお味も、一緒にセットされるおかずも、とても美味しかったです😌💓 特に刺身こんにゃくがモチモチして、こんなに美味しい刺身こんにゃくは、初めて頂きました。
お母さんの接客もバッチリ\(^^)/また、行きたいです(^-^)伺うときは電話で確認することを、おすすめします。
あてもなく家族ドライブしていて見つけた予約無しで入れた蕎麦屋さん。
ウチの小学生が絶賛した水蕎麦です。刺身蒟蒻もまるで別物感が凄いです。優しいお店の方々にまたいつか会いに行きたいと思います。
2019年正月現在で84歳のおじいちゃんが一人でやっている店。
水で食べる蕎麦も、塩で食べる蕎麦もとても良い。
コースもあれば単品もOK。
天井の高い客まには寛永通宝がぶら下がってます。
「そば好きは遠くを厭わず」という言葉を感じさせる西会津の雪深い山中にあるそばの里。
盆地の寒暖の差が大きいこの土地で育まれた蕎麦を鮮烈な山の清らかな水で打ちその水の中に放ち啜る「水そば」はそば本来の味をよりはっきりと感じられ、新潟村上の海岸「笹川流れ」の清らかな海水から作られる天然塩をそばに直接乗せて啜る「塩そば」はそば本来の甘味をよりはっきりと感じられるとのやの逸品でした。
その他蕎麦豆腐や鰊の山椒漬け、山菜の煮物やこんにゃくの刺身など山のご馳走が楽しめる山のご馳走が並ぶ御膳は素晴らしかったです。
宮古の水そば、美味しいです。
こし、かおり、戸隠そばに慣れた口でも違和感なくいただけます。
お店はおじいちゃん家感満載、居心地とてもいい。
冬場は雪深い酷道を走ることになるのでその分気分も盛り上がります。
基本、鄙びた地域なので冬場は営業とされている時間でもやっていない?ぐらい静かなので、行く場合は事前にTELするのがよろし。
宮古の水そば、美味しいです。
こし、かおり、戸隠そばに慣れた口でも違和感なくいただけます。
お店はおじいちゃん家感満載、居心地とてもいい。
冬場は雪深い酷道を走ることになるのでその分気分も盛り上がります。
基本、鄙びた地域なので冬場は営業とされている時間でもやっていない?ぐらい静かなので、行く場合は事前にTELするのがよろし。
サクサク?とも違いますが、良い歯ごたえ、コシのある締まった蕎麦。
ここと同じ食感は、都会のいわゆる有名な店であっても、未だ出会えてません。
名前 |
とのや |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0241-38-2598 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~16:00 |
評価 |
4.2 |
30年ぶりに訪問。
ご主人も変わらぬご様子で安心。
仕事で近くに来たので懐かしくなり立ち寄りました。
変わらぬ美味しいお蕎麦をありがとうございました。
「もりそば」をいただきました。
(刺身こんにゃくも美味しいよ)