探したら丸長さんがありました。
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美味いつけ麺を食べる。
ここは、店主が誠実につけ麺の王道のそれを地元民に提供することで有名なお店。
今回のオーダーはつけ麺特盛チャーシューワカメメンマのオールスターをトッピングつけだれは酸味があるものの気にならない程度で万人受けするつけ出汁です。
つけ出汁に入っているメンマが良い味出してくれるのよー。
ワカメが良いアクセントになるのよー。
木を照らすラーメン屋が多い昨今、こちらは本当に王道のつけ麺を食べさせて下さいます。
非常に満足。
多幸感いっぱいでお店を後にしました。
※餃子は普通です。
昼と夜ではメニューが変わるのかな？チャーハンや野菜炒めのメニューは探したけれど見つかりませんでした。
つけ麺を食べるために、丸長に来て下さい。
期待に応えてくれるつけ麺ですから。
あなたもきっと、私と同じ多幸感を感じて頂けると思います。
つけ麺の丸長。
カウンター、テーブル、座敷と状況で席が選べるお店です。
お店に入ると、お好きな所へど〜ぞ〜と店員さんが声をかけてくれます。
お水も直ぐに出してくれるのはうれしいです。
地元の方はテイクアウトも利用されていました。
テーブル席は皆さん利用されていたので、一番奥の座敷にしました。
つけ麺普通盛り、ワカメ入りを注文。
暫し待つと、お盆にのって到着〜です。
麺は普通盛りなので、つけ汁の方がワカメでふさがれているように見えます。
チョッとショッぱ辛い汁ですが、それ位の方が飽きずに食べられるかと思いましたが、個人的にはもう少し薄味の方が好みなので星4つにしました。
汁の具材もたっぷり入っていました。
チャーシュー、メンマ、なると、ワカメ。
普通盛りでも楽しめましたが、若いお姉さんは中盛りを頼んでいました。
特大があったり、替え玉があるのもうなずけます。
お腹の空き具合でチョイスしてくださいね〜。
店内はフラットなので、テーブル席なら車椅子対応可能かと思います。
チャーシュー入りつけ麺中盛り＋餃子チャーシューは厚みがあり歯応えのあるもの。
肉食ってる感じがして良い！つけ汁の中にはメンマが少し、小さくカットしたチャーシューが少し、カットしたナルトらしきものが少しある。
麺は普通。
スープは池袋大勝軒のものから酸味を少し抜いた感じ。
出汁が効いてて素朴で美味しい。
これなら特盛でもサクサクいきそう。
手作り感満載の餃子も素朴でニンニク効いてて懐かしい感じの味で、テレビに影響された意味不明に流行ってて多くの人が美味いと洗脳されてるジュワッとでてくる肉汁なんか無い。
正直肉汁なんかいらないと思ってる私にとってはここの餃子はストライクでつけ麺以上に満足した。
流行りに迎合せず自身の餃子を作り続けているこの店は素敵だ。
この餃子は持ち帰りたい。
自宅近くに欲しい店だ。
店員のお姉さん達も丁寧で良い。
お店の方の対応は良かったです🎵昔ながらのお店です😁🍜あっさりです🎵チャーシューはまあまあでした☺️餃子は少し油が多いです‼️びちゃびちゃで食べずらかった😢つけ麺スープ美味しかった😋🍴💕お酢をちょっといれるとさらに美味しい☺️また色々食べたいお店です。
昭和の時代からつづくお店。
麺はガチガチの硬めではなく、もちもち感を残していて、ほんのりと甘みを感じる。
スープはガツンとくるインパクトがあるわけではないが、すするほどにじわじわと旨味が湧き上がってくる。
チャーシューはホロホロ柔らかてまはなくむしろ歯ごたえがあるものだが、噛めば噛むほど旨味が込み上がってくる。
最後にスープ割にして飲むと、やっぱり美味いな〜って思える。
確かに今の流行りのスタイルではないが、長く続けてるには理由があると思い知らされる。
初めて来ました。
醤油つけだれのつけ麺初めて食しました。
チャーシューつけ麺ワカメトッピングを中盛で餃子も頼んじゃいました。
いつも通り麺に酢を掛けて食べましたが中々に美味しかったです。
周り見ていましたら卵つけ麺が1番人気みたいですね？次回は卵つけ麺食べてみたいと思います。
暑くなると？冬でもつけ麺なら丸長かなと思います。
先日は仕事でつくば市に行きましたが暑かったのでそばかと思いましたが、丸長さんが勝ちました!色々ありますが私のおすすめはわかめです。
メニューには有りませんがスペシャルなるメニューもあるようで隣の方々が頼んでいました。
特大以外の量も聞けばありますので試してみて下さい。
冬のラーメンも何度かいただきましたが(あまり頼んでいる人は見ませんが!)とても乙な味です(笑)隣の方の餃子も美味しそうでした!また行きたくなる味ですのでぜひお試し下さい。
ただ混みますので並ぶのは必須です(笑)
14時過ぎ頃に訪問しました。
待ちなし。
最近値上げをしたようで、つけ麺チャーシュー入りで950円になっていました。
麺量は特大にしました。
実に15年ぶりに食べましたが、記憶していたよりも麺にコシがあり酸っぱさもまろやかに感じてとても美味しかったです。
やはり麺が美味しいとスルスルと食べられますね。
また行きたいです。
時間が遅かったので行くお店が限られてしまったので、探したら丸長さんがありました。
つけ麺はあまり食べないのですが、評判が良いので食べることにしました。
遅い時間なのに、結構人が入っていました。
テーブル席と小上がりがありました。
店内は結構広いです。
つけ麺が700円ラー麺が600円ですつけ麺生玉子入りが750円チャーシュー入りは900円です麺は、ちょっと柔らかい感じもしますが、美味しかったです。
ラー麺は普通ですね。
やっぱりここはつけ麺がお薦めです。
素朴な味のつけ麺！！酸味は感じられなかったためお酢を投入でいい感じになりました！メンマとワカメと一緒に食べるのが美味しかったです！
もう３０年以上通ってる店‼️汁は酸味と辛味がちょうどよく脂っこくないのが最高😋最後にスープ割にしてもらって飲み干します😁
つけ麺シンプルに美味い‼️最近はどこ行っても魚介なのに嫌気がさしていたので、昔ながらのつけ麺マジ最高。
つけ麺 ワカメ入り【元祖手打ちつけ麺 丸長】@茨城県つくば市。
つけ汁は、熱くはない人肌程度の温度のもので、たっぷりのワカメと唐辛子の粉末が少量浮いている。
ワカメの風味豊かな香りに、甘みはなくシャープな酸味とピリッとした辛みが効いてて、瑞々しいツルモチ食感の太麺を豪快に啜ってしまう美味さだ。
歴史の貫禄を感じるつけ麺だった。
わかめは正義。
何故かふと食べたくなるなる不思議なつけ麺。
シンプルなラーメンもまた旨い。
スタミナ麺も変化球でライスと共にたべたくなる。
一味とお酢で楽しむのも良き。
常連さんが多いのも納得。
久しぶりに行きましたが、安定の美味しさ(*^^*)。
私はこちらの餃子が世界一好きです。
野菜餃子で挽き肉はポツポツと入っている程度ですが、と～っても美味しいです。
飽きの来ないつけ麺。
いつも混んでいるのもわかる様な気がします。
つけ麺 700円。
うまし。
大盛にすれば良かった。
機会があれば また行きたい。
醤油ベースのつけ麺。
美味しいです。
一般男性は普通盛じゃ物足りないかも？チャーシューはいまいちです。
最近のつけ麺はこってりスープに魚介風が主流ですが、こちらのお店はあっさりしたスープに食べやすいツルツル麺です。
唐辛子がスープに入っており、ほどよい辛さが食欲をそそります。
チャーシュー、メンマ、ナルトの具材が結構な大きさで入っていて、満足感あります。
おいしかったです。
初めて来ました。
噂のつけ麺屋！！つけ麺だけあって太麺でした。
チャーシューはぶ厚い食べ応えがありました。
🍜チャーシュー麺は、つけ麺より 麺がやや太麺です。
皆さんに食べて頂きたいお店です😊
丸長の甘辛酸のつけ麺が、気軽に並ばずに食べられて嬉しい。
お座敷もあり、ファミリーにも人気。
昔からの常連です。
イチゲンさん達が多く繁盛していますが回転がいいのと相席で座らせてくれるので外で行列をつくることはありません。
つけ麺を食べ終わったらスープを必ずお願いすべき。
これを最高に美味いところにて飲まずして帰ってしまうのはもったいない。
餃子が最高に美味い。
ラーメンが冬は温まるし、あっさりした味付で意外と美味いのでたまに注文する。
ほぼ全員がつけ麺を注文するのでラーメンがあることを知っている人は殆どいない。
注文すると他の客はびっくりするようだ。
他にも味噌ラーメンや大衆食堂にあるいろんなメニューがあるがおじいちゃんが一人で作ってるので混雑しているときは断られたりする。
ラーメンは断られたことはない。
麺が短めでバラバラ。
腰はあまりないがあっさりした食感、古き良き醤油つけ麺てところ。
後継者がどうなるのか気になる。
超有名なつけめんの老舗ですよね。
前に茨城のラーメン本にも書いてあったんですが、麺から何から全て手作りだそうです！ モッチモッチの太麺を、この辛くて酸っぱくてしょっぱい汁に浸けて食べると、も～最高ですよ。
はまります！ “職人”のつけめん！是非食べてみてください。
つけ麺の原点、丸長さん。
いろんな所にありますが、本日はつくばの地で初訪問。
地域に根ざした子供からお年寄りまで安心して通えるお店のようです。
壁のメニューからつけ麺、餃子、ライス、ラーメンのシンプル構成。
やはり看板通りつけ麺がメイン。
わかめ入り、たまご入り、メンマ入り、チャーシューとバリエーションがあり、麺量は表示は特大だけですが、普通、中、大がある模様。
トッピングも組み合わせはできるみたいです。
せっかくなのでチャーシュー入り特大をお願いします。
比較的サーブは早く、回転も良いみたいです。
若干黄色みがかった中太ストレート麺。
締めは穏やかな印象。
つけ汁は濁りの少ない醤油色のサラ系。
厚めのチャーシューが飛び出ています。
早速いただきます。
ツルリとした麺に酸味のスープが良く合います。
若干の辛味がアクセントでツルツル進みますね。
つけ汁の底にメンマと細切りナルトがありノスタルジックです。
チャーシューをかじるとしっかり歯ごたえのタイプ。
噛み締めるといい味が出てきます。
特大とはいえ、女性でも結構頼んでいますので麺量は400弱でしょうか。
さらっと食べ終えスープ割り。
最後まで美味しく戴きました。
このつけ麺から様々なお店が派生していったと思うと感慨深いですね。
他地域の丸長さんも行ってみたいと思わせるお店でした。
たまぁに食べたくなる、ここのシンプルなつけ麺が好きです👍
初めての訪問。
スタッフさんはみんな感じが良くて、ラーメン屋さんによくある質問しずらい雰囲気がなく、ちょっと安心(*´∇｀*)わかめつけめん めんまつけめん850円チャーシューつけめん850円えっ、それならチャーシューかな？とチャーシューつけめんを選択。
トッピングもわかめ50円、めんま200円で追加できるとのこと。
お味は、すっぱピリ辛しょうゆ、みたいな感じでした。
好みのわかれる味かな？？サラサラと食べれましたが私は濃厚なのが好きらしく少し物足りませんでした。
でも歴史のある名店らしいので、つくばに来た際は是非試してみても良いと思います。
30年以上お世話になっております(^.^)もちもちの麺、どこか懐かしい酢の効いたつけだれ、うまいです。
調子が良ければ特特大(特大の上)いっちゃいます😋夜の部限定のチャーハンもいけますよ😀
筑波大病院の看護婦さんオススメのお店地元では人気店。
つけ麺とチャーシュー麺頂きました。
ツルもちの麺で美味しい。
スープはあっさり酸っぱさあり酸味がきいてました。
ここのつけ麺大好きです。
麺がもちもちでつゆも鶏ガラベースに醤油のあっさりで飽きずに食べれます。
最近一味唐辛子が多くなってきた気がするんですが気のせい？
あっさり醤油の汁とツルツルの麺。
さっぱりのバイト学生と混雑の駐車場。
場所が分かりづらい。
夜限定のスタミナ麺はニラや玉ねぎ、豚肉をたっぷりのニンニクと唐辛子で炒めた餡がかかっていて、とてもスタミナが付きそうです。
激辛なので注意。
半辛にできるそうです。
酸味が強く、ほんのり辛味のあるスープがさっぱりでとても食べやすい。
辛さは注文時に変更可能なので、子供でも大丈夫。
最近のこってりつけ麺とは違ったおいしさです。
| 名前 |
元祖手打つけ麺 丸長 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-851-6014 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,18:00～20:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
念願の初訪問。
週一で食べていた丸長の味を久々に楽しみました。
頼んだのは、チャーシューつけそば特盛1050円。
荻窪や旧勝田台とは異なり、チャーシューは刻まずスープに入っていました。
スープの味も魚介系を抑えて独特の風味、これはこれで美味しいです。
最後はスープ割り。
こちらも魚介よりは動物系の風味が立っていました。
スープを飲むと、一味の存在感も感じます。
日曜日の12時過ぎに行きましたが、その時は待ちなし。
でも帰る時には、店頭待ちの他、駐車場待ちも。
子連れでも入れるので、家族連れにも人気の様です。
ちょっと遠いですが、また行きたいです。