1296円のランチを食べた。
本格的で丁寧に作られている。
材料は妥協せず良い物を使用していて国産との事。
ベースの味付けは醤油系なら炒め物も麺も同じ感じ。
中華の香辛料の五香粉や花椒等、今回食べた料理には使われていないよう。
調理している旦那さんは感じが良いが、奥さん?!はあまり。
牛久の住宅街にある隠れ家的な中華。
ランチは3種類とコースのみ?でコースはメインに棒々鶏、天津、エビチリ、スープ、さらにデザートの愛玉子付き。
どれも美味しいし1200円(税別)と安い。
我が家から徒歩で40分ほど。
今日は歩きです。
住宅街にありますね。
ウロウロしてたら開店15分前ですが、入れてくれました。
玄関で靴脱ぎ、お邪魔します!と言うお宅訪問て様子です。
ほぼ改造してない室内にテーブル席。
厨房は庭にプレハブ立ててます。
インターフォンでやりとりです。
ご主人が調理。
奥様がフロアですね。
ビール🍺と小籠包。
肉汁たっぷり具材もたっぷりで美味しい!ビールが進む。
ランチは五目焼きそば頼みました。
品数多い!ですねー。
焼きそばの具材もたつぷり新鮮のが食感で分かります。
いやー!満足ですね。
🤗小籠包税込¥600五目焼きそば税込¥900スーパードライ中瓶税込¥700ご馳走さまでした😋帰りに駐車場の場所を尋ねて確認です。
すぐそばに砂利の駐車場があります。
どこでもいいと言われました。
とりあえず、お店の名前があるところ5台ほど?どこでもいいならもっと止められます。
しんちゃんコース1700円を食べました。
全部おいしかったです。
具材がとても贅沢です!すぐ近くに駐車場5台ぶんあるので、車での来店もOKです。
またきます!追記:持ち帰りのシュウマイまじうまぃ!タケノコの食感が最高。
家庭中華ですが、一流ホテルで出されても違和感のないほどの素晴らしい味。
僕の中華ランキングでは、1位がANAインターコンチネンタルホテル東京、2位がしんちゃんです。
コスパで言えばぶっちぎりの1位です。
ランチ1200円税別を食べました 海鮮春巻きの香りがよかったり、チャーハンの香りがよかったり 家庭中華量の店そのものですね パンチはないけど美味しかったです。
台湾出身のご夫婦でやられている中華料理屋さん。
ご主人は料理専門学校で講師を努めてらした程の腕前で、本当に本当にめちゃくちゃ美味しい。
安いのに海老やイカ、ホタテなど具材が大きく原価考えて、こちらが心配になるレベル。
お弁当の持ち帰りでよく利用していますが、お願いすれば、持ち帰りのどんぶりメニューも店内で食べさせてもらえました。
どんぶりメニューはすべておすすめ。
650円で幸せになれます。
個人的なおすすめは麻婆丼の辛めエビ五目丼チャーハンも美味しく量もたっぷり。
個人的なおすすめはホタテチャーハン 1000円干し貝柱がこれでもかっ!て入っていて旨味がやばい。
魅力を語りきれないので、また改めて追記します。
笑。
住宅街の中にこつぜんとある狭い入り口を通って敷地に入ると調理小屋がありシェフ「しんちゃん」が脇目もふらずに調理にあたっている。
その様子を左に観ながら階段を登ると一般家庭の玄関ドアに到達、少し遠慮がちに入りスリッパに履き替え中に上がると「玄関」にある二階への階段の反対側に引き戸が開いており「ダイニングキッチン」に入る。
そこで他の客がおり、ここが誰かのお宅ではなくレストランであると安心できる。
低価格でよくまあここまでと思える家庭料理っぽい定食がでて来た。
とても他では味わえない美味しさ+体験。
おすすめです(^_^;)(2014年9月20日)
名前 |
しんちゃん |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
029-874-2015 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土] 11:30~14:30,17:30~20:30 [月日] 定休日 |
評価 |
4.3 |
父の80歳のお祝いなので、一人4000円のコースをテイクアウト。
高級食材の鮑・フカヒレがゴロゴロ、海老チリの海老も見たこと無いくらい大きくてびっくり。
お腹がはち切れそうなボリュームで、全部美味しかったです!!穏やかで優しいおじさんがやっている本当は教えたくない隠れ家的な名店です。