少し時間をずらして行くのがオススメです。
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2024.7.7土曜12時10分頃に初訪問。
駐車場あります🅿️カウンター空席無し…暫し待機後、カウンター席へ！連食後でしたので、ラーメン並を硬め濃いめでお願いしました。
適量の鶏油が入るクリーミースープは程良い塩味とほのかな醤油を感じました♪次回は青ネギラーメンを頂きます〜！ご馳走様でしたm(_ _)m
家系のネギラーメンが食べられます。
大きめネギが好きな人は食べた方がいいです。
換気扇めっちゃ綺麗です♪
千葉県白井市にある横浜ラーメン 寺田家 白井店神奈川県横浜市港南区に本店を構える人気店★西白井駅から2.7km程の国道16号線沿い、店舗裏手に20台は停められる広い駐車場があります。
食券制、カウンター12席ラーメン並¥750全部普通+味玉¥120席に着くと餃子を焼くごま油のいい匂いがする。
着丼すると某チェーン店を思わせるような白いスープ、鶏油も浮いてるが色風味は弱め。
塩気も抑えめ、口当たり良く非常にまろやかで動物臭さは殆どなく豚骨などをしっかりと下処理して炊いているのだろう★厨房に長多屋製麺と書かれた麺箱が見えた、やや加水率もありツルモチ食感の中太麺（太麺に近い）やや臭みのある肩ロースの煮豚が2枚、ほうれん草と刻みネギ、茹で加減の良い味玉と何故か2枚の海苔が入る◎中々に独特な豚骨ラーメンだけど味はしっかりしていて旨かったです、ご馳走様でした😋こちらの店は「餃子」も旨そうでした、注文してる方も多かった。
ラーメン並750円とコスパも良いと思います♫系列店は他にも横浜市戸塚区、千葉県柏市（北柏）などにもあります。
駐車場は店舗の隣にかなりの台数が無料で止めれます。
16号沿いで登り（柏から千葉方面）車線側にあります。
家系にしては珍しい白いスープです。
スープはまろやかで、青ネギトッピングしましたが、個人的には辛く感じてしまいましたが、ネギ好きの方なら問題ないとおもいます。
2022.10.13駐車場が無いと聞いていたため、なかなか訪問しづらかったのですが、先日この店の前を通過した時に、横に専用駐車場ができているのが見えたので、それではということで行ってきました。
看板メニューと思われる青ネギラーメンと味付玉子のトッピングを注文。
丼一面に青ネギが敷きつめられています。
この青ネギはワケギで、普通のネギと比べると味も香りも刺激が少ないため、ネギ好きの私にとっては最初は若干物足りなさを感じたのですが、食べ進めるうちに、これだけ大量の場合は低刺激でないとキツイのかもしれないと思いました。
結果的には、ワケギを使用して正解だったのでしょう。
スープは白濁した豚骨醤油。
クリーミーな風味に強めの塩味で私の好みです。
チャーシューも味玉も美味しくて、満足できる一杯でした。
2022.12.26今回はノーマルなラーメン。
特にコールはしなかったが、前回より麺が軟らかく感じたけど（気のせいかな）美味しくいただきました。
国道16号沿いにあるラーメン屋です。
駐車場が裏手にありますので、店の表には停めないようにしましょう。
人気店なのでそれなりに並びますが、回転が早いのでそこまで待たないと思います。
家系の豚骨ラーメン屋さんですがスープは白くクリーミーなタイプです。
コクと甘みがあり臭みはなくとても美味しいスープです。
青ネギがたくさんトッピングされたラーメンを頼みましたが、ネギがとても美味しく箸が進みます。
チャーシューもトロトロでスープや麺とも相性がとても良かったです。
合わせて注文したチャーシューご飯はネギ塩味になっており、これも絶品でした。
おかわりしたいくらい気に入りました。
ネギラーメンを注文。
都内の魂心家に近いクリーミー系の家系ラーメンです。
それに合わせるネギは元気のいい、すこし辛味のあるネギで、パワーを貰えます。
また近く寄ったら食べたいです。
赤い看板に“横浜”の文字これは家系ラーメンのお店なのかな混雑時はまず食券を買ってから外で並ぶようです。
普通にラーメンと味付け玉子を買いました。
・麺の硬さ・味の濃さ・脂の量選べるようです。
全てフツーをチョイスしましたが、何とフツーという選択肢は無いようですね。
失礼しました。
到着しました。
ほうれん草あり、主張の強い海苔もあり、やはりスタイルは家系なのだろうか。
まずはスープから予想を覆して、濃厚なしょうゆ味ではなく、超クリーミーな豚骨風味ですね。
イメージとしては、博多風龍とか博多天神に近いと思いました。
ただそれらより、ずっと上質です。
（たぶん）ほうれん草はスープに浸し温めるとおいしくいただけます。
うん、おいしいよね。
にくです。
これ、にくの旨味がかなり絶妙です。
適度な柔らかさとジューシーな食感があり非常においしいです。
そして麺です。
中太くらいのストレートですね。
そして何これ！？ってくらい旨い！スープが絡みついた麺が旨いのではなく、麺自体がとてつもなく旨い。
のど越しやもちもち感が最高です。
次に来たときには、中盛りか大盛りにしようと思いました。
12時から13時の間は満席になって外にまで並ぶので、少し時間をずらして行くのがオススメです。
入って左奥の券売機で食券を買い、店員さんに渡すスタイル。
食券と一緒にポイント券が出てくるので、集めると3枚・6枚・10枚、枚数によりライスや餃子、ラーメン並と引き替えることができる。
カウンター席のみで10席くらいしかないが、回転が早いのでよほど行列してない限り、早めに座れそうです。
肝心のラーメンは、他で食べたことがないようなクリーミーなスープで、好き嫌いは分かれそうですが、ノーマル中華そば好きな自分でも飲み干しそうなくらいスープは美味しかったです。
麺は普通ですかね。
ここに来たら、青ネギラーメンを是非食べてください！
今回は青ねぎラーメンにチャーシュー増し海苔増しで味玉乗せで注文！何度か来店させていただいてますが、いつ来ても美味しい(ﾟ∀ﾟ)濃厚でクリーミーなスープが最高に美味しくて青ネギも甘くて美味しくてクセになります！ニンニクを入れすぎるとせっかくの美味しいスープの味が壊れてしまうので、ニンニクを使用したいとしてもあまりスープ溶かさないで使用するほうが個人的にオススメです( ´∀｀)
久々に本日訪問。
寺田家と言ったらやっぱ青葱ラーメンでしょぉ😀めん、スープが見えないくらいのネギたっぷり。
海苔トッピングしようかなと思ったけど他の家系と比較したらトッピングはちょっと高め🥲味はクリーミーだけど久々に食べて美味しかった☺️
初めての寺田家。
スープ完飲しそうなくらいクリーミィで美味しかった。
青ネギの辛みもスープに合っていい。
あと、家系食べた後って喉が乾くんだけど、全然そんなことなかったです。
近くに寄ったら、また行きたい。
家系は都内含めいくつも行ってる私ですが、クリーミー系とのことで初めての味でした。
他の家系と比較して本当にクリーミー。
クリームソースが入ってるような感覚です。
ネギは分葱（わけぎ）を使っているようで、青青しくてちょっと辛くてスープと良く合います。
ラーメン屋の店主さんも雰囲気悪くなく、「すみません、ちょっとお時間いただきますが良いですか？」と言ってくれてました。
気になるのは駐車場ですね…皆停めてますがやっぱり国道なので駐禁取られないかヒヤヒヤします。
久々に食べたがやはり旨い濃厚クリーミーな家系またネギが最大のポイントで汁に浸して食べるのが最高に旨いです。
チャーシューは好み別れますが少し硬めで厚切りです。
オススメはネギチャーシュー麺。
美味くて毎回全つゆしてしまうから、たまにしか行かない🍜青ネギをレンゲでグイグイ押し込んで汁で溺死させてから食べるのがたまらん🏊u200d♂
美味しかった。
いつも、お店の前を通る度に気になっていたので、良かった。
家系ではあるが、最初はあっさり感が強いがだんだん、ガツンと家系がやってきます。
チャーシュー丼も、味がしっかり付いていて美味しかった。
店は、カウンターのみで少し狭いので、時間によっては混むと思います。
駐車場が、ゼブラゾーンなので、あまり車は止められないかもしれません。
ようやく、食べに行けました‼️いつも混んでいるお店ですが、今日はわりと空いていてラッキーでした☺️ラーメン中+のり+煮卵です❗スープは意外とあっさりで、全部飲めてしまう感じです。
注文のたびに、サービス券が1枚でますので、貯めれば餃子など、他を無料で食べれますよ‼️
家系でこれだけｸﾘｰﾐｰなｽｰﾌﾟに初めて出会いました。
家系ｽｰﾌﾟなのに完飲しかねない位ｽｯｷﾘしているｽｰﾌﾟに本当に驚きました。
また来たくなりました😙ネギと海苔は多めにして、ﾗｲｽは必須ですね🎵
家系には珍しいクリーミーな豚骨スープ。
青ネギラーメン食べるなら味濃いめが良いかと思います。
久々に食べに行ったのですが相変わらずとても美味しかったです。
厨房も毎回きれいで清潔感もあり私好みのクリーミー系なスープに分葱が最高ですʕ•ٹ•ʔ
どちらかと言うとクリーミーで、家系ラーメンと言うより、博多ラーメン🍜に近く、家系ラーメン苦手な方や女性👩の方も食べやすいかと思います。
2度目は、青ネギラーメン🍜にも挑戦して見て下さい。
ネギがふんだんに入って(麺が見えないくらい)ネギ好きにはたまりません!
青ねぎラーメン並盛+味玉食べましたスープが豚骨とは思えないほどさっぱりしてて甘みもあり、青ねぎには徐々にスープの熱で火が入っていろんな食感を楽しめます麺は豚骨系では珍しい？太めのものを使用していて、食べたーという満足感もありましたスープは残す派だけど、これは飲み干せる〜味変で70円の『激辛』という唐辛子もあります辛いの好きならこれもあり、テーブル備え付けの辛みそやおろしにんにくで味の変化を付けるのも良かったです混んでるのをよく見かけてましたが、納得の味でしたまた行きたいと思います。
青ネギラーメンとミニチャーシュー丼をいただきました！青ネギラーメンが目の前におかれると、爽やかなネギの香りが食欲をそそります。
ネギの種類はワケギだそうです。
スープを飲むと、粘度は低く、クリーミーでクセのない優しい味わいです。
いわゆる家系とは少し違う気がします。
シャクシャクした食感のネギが良い香りです。
麺は中太でモチモチした食感。
そうこうしているうちに、ネギがスープにひたって少ししんなりしてきます。
ネギの香りが和らいで、麺に絡んで良い感じです。
スープ、麺、ネギが渾然一体となって美味しいと感じました。
ミニチャーシュー丼は少し胡麻油の香りがして美味しいです。
日曜日だからか、１４時過ぎに行きましたが、１０分くらい店内で並びました。
14:30を過ぎると普通に並ばず入れそうです。
ネギに拘りがあるようで青ネギラーメンを押していました。
スープはマイルドなのにコクがあり、家系っていう感じじゃなかった気がします。
でも美味しかったです。
また白井に来たら寄りたい味です。
麺は硬めを注文しましたが、そんなに硬くなかったです。
前の口コミにもありましたが、麺が基本柔らかく出てくるみたいなので、その辺も加味して注文するといいかもです。
店の前が国道なんですが、普通に車停めてるので、楽です。
ミニチャーシュー丼、餃子🥟はベタな味付けではありましたが、好きです(^^)青ネギラーメンミニチャーシュー丼半餃子。
数ある横浜家系のなかでもっともクリーミーなスープを提供してると私は思う。
味濃いめ、油多めでいわゆる横浜家系の味になるが、この店では何も付け足さずノーマルの味をご賞味あれスープの凄いやさしい味はポタージュのよう、途中からニンニクを少し入れると味の深みがグンっと増す！ネギとチャーシューがスープに絡まり超ウマイまたこのスープにはストレート中太麺がよく似合うんだ。
20191201以前お邪魔した際にさほど美味しいとは思わず、再来店することはないと思っていたのですが、店の前を通るたびに大変な繁盛ぶりでしたので「あの時は私の体調が悪かったのだ」と思い、何年ぶりかにお邪魔させていただきました。
前回お邪魔した時は「醤油ベース」かと思っていたのですが「とんこつ」だったのですね。
それすら忘れてました。
味に関しては好みがありますのでなんともいえませんが、美味しいには美味しいです。
ただ、さほど特筆すべきものはないように思います。
これほどまでに混雑する意味がわかりませんでした。
美味しいのです。
とんこつ独特の臭みもなく、仕事も細かいと思います。
ネギをトッピングすると更に美味しくいただけると思います。
特に問題点はないのですが、店の前のゼブラゾーンは駐車場ではないはずなのですが、皆さん堂々と停めているのでちょっと気になりました。
トイレは和式で男女兼用ですので、特に女子で気になる方は済ませてから来店した方が良いです。
店員さんの無駄のない動きが素晴らしいのですが、常連さんには丁寧な印象でした。
できれば私達のような勝手がわからない客を誘導してくれると助かります。
次、もう一度行くかというとたぶん行かないと思います。
いつも混んでるラーメンやさん。
独特のスープで癖になるのではないかな？味の濃さや固めなど細かく注文できます。
カウンターのみなので食べ終わったら食器を上に置いてテーブルを拭いてくださいね。
仕事中の人も多いので、ゆっくり食べるというのではなく効率よく美味しくいただくタイプの気持ちのいいお店でもあります。
一人でもカップルでも親子でも来ていますよ。
入りやすいです。
職人さんの人柄が出ていてお店はピカピカです。
今日は寺田家というラーメン屋に行きました。
家系ラーメンに青ネギがのっているという、とても珍しい家系ラーメンです。
なんか、今日は無性にネギが食べたかったのでここに来ちゃいました。
このネギの量、ネギ好きにはたまらないラーメンとなっております。
何故にこのネギの量なので、スープが薄くなるのでスープ濃いめでたのんだほうがいいのかも。
チャーシューは柔らかく、味はしっかりついており、美味しいです。
スープはクリーミィーでまろやかで、家系のわりには、油っこさを感じなく、あっさりと食べられました。
このネギ盛りの上にトッピングでショウガとニンニクをいれてスタミナ満点です。
このネギの量、最u0026高です！
一番の問題点は“不衛生”“とにかく不衛生！！”使ったコップの水切りと、手洗いしたコップの水切りは同じトレー。
カビが生えてる。
ラーメンゆでてる人は食べ終わったどんぶりを処理したら、手を軽くでいいから洗って調理を続けてほしい。
まぁ、ラーメン屋はこんなもんか。
?味は家系のあっさり気味。
売りのネギラーメンは美味しい。
ネギ好きには良いが、ネギ系で心臓がドキドキしやすい人は無理かも。
味はまぁまぁだが不衛生なので星２つ。
初訪問‼️先客は2名中盛りと半ライスを注文、定員さんハキハキしてて心地いいね٩( ᐛ )و店の中も綺麗でいい感じ‼️着丼❗️家系ラーメン久しぶりに食べたけど、家系感があんまりないかな？醤油が弱いし、麺が違う！かと言って豚骨が強いって感じでもないかな？チェーン店の横濱◯系ラーメンインスパイア系だね(＞人＜;)
かなり久しぶりに寄りましたが、家系ラーメンのど真ん中…美味しかったですよ。
ここのマイナス面と言えば、基本路駐っぽくなってしまうことですかね。
今日は目の前で道路工事しかけてたのもあってか、店内はすいてましたが、駐車スペースは各々の停め方もあるでしょうが、一台か二台分しかありませんでした。
店内キャパが10人強しかないので、それで十分なんでしょうけど。
まず、お店がとても綺麗。
よく磨かれたシンクや流しはとても安心感がある。
次に店員さんの態度もハキハキしていて◎本題のラーメンですが、横浜家系を名乗るお店は沢山ありますが、このお店は一番美味しかった！青ネギラーメンはてんこ盛りの青ネギが乗っていますが、スープとの相性がとてもよく、体の芯から暖まります。
風邪の時や疲れた時にとても効いてる感じです。
また近々行きたいです！
豚骨です。
ラーメン650円は安いと思います。
餃子頼んでも1000円です。
個人的にはスープ濃いめが好きです。
混雑しているときには遠慮しますが････。
最近ポイント券を開始したので、お得感が増しました。
「特濃ミルク」とでも形容すべきまろやかなスープに、これでもか！と盛られた分葱のインパクトに圧倒されますw（写真は「青ねぎラーメン（中）」に「海苔追加」）しかしその大量に盛られた分葱をスープに絡めながら、太目の麺を食して（口直しに時折海苔も一枚ずつ）いくとあら不思議w、麺もスープも最後の一口まで行けてしまうという感じです♪
| 名前 |
横浜ラーメン寺田家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-492-4777 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～22:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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青ネギチャーシュー麺旨し🤤🤤家系だと思い食べましたが全く別物でした🙌とんこつ系なのかな🤔