私の誕生日のお祝いで、このお店を予約してくれました...
食彩工房ムッシュ MOIZUMI / / .
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2024年5月5日親族のみで披露宴を行いました。
美味しい料理をみんなで食べたい、という第1希望のもと、ムッシュmoizumiさんを選びました。
今までの人生で色んな美味しいものを食べましたがその中でもとりわけ絶品料理の数々でした。
茂泉シェフを初めとして、奥様とスタッフの方々のおかげで一生の思い出となりました。
本当にありがとうございました。
また記念日等の際には食べに来たいと思います。
ランチで前日に予約して伺いました。
駐車場🅿️がお店の外に5台おけます。
🚗街中から離れた落ち着いたエリアにあるお店扉を開けて中に入ると、カウンター越しの厨房お洒落なお帽子と白いお髭がダンディなシェフと女性スタッフ達が迎えて下さいました。
店内は木を基調とした和モダンとフレンチテイストが混在した感じカウンター7席テーブル席は23席個室もあり開放感のある店内お花も飾ってあったり、小窓から植物🪴がみえたり。
所々手が掛かってます。
カチカチしすぎない。
なんとなく暖かい雰囲気のお店🥰メニューは散々迷って⚪︎元祖家康天ぷらコンテスト優勝 美味ららら 真鯛のカダイフ包み揚げ浜名湖産青海苔ソース¥3,150（税込）(気まぐれオードブル6品スープパン or ライスデザートコーヒー or ティー)⚪︎今月のみ 鮑のコース¥3850\u2028(気まぐれオードブル9品盛り\u2028スープ\u2028パンorライス\u2028デザートコーヒーor紅茶)そして食いしん坊なので今月のランチの⚪︎たらこのクリームパスタも単品でお願いしました最初に気まぐれオードブル🥰何故か京都に来たみたいな気持ちに。
久々手毬ずしを思い出した。
和とフレンチの食材がお刺身や、色とりどりの小さいオードブル達が可愛らしく並んだプレート❣️お味はどれも優しめ^_^そしてコンソメスープ🍲こちらも女性心をくすぐる🤗スープの上に可愛らしい小さいお船🚢が浮かんでいる。
いつも飲んでるガツンと味のついた色々入ってるコンソメスープとは違い、綺麗に透き通った琥珀色！上品なお味❣️「これですよね。
本格的なコンソメスープって」と知った被って言いたくなるような誰もが唸るだろうお味。
そしてメイン❣️去年の元祖家康天ぷらコンテスト優勝 のお品・真鯛のカダイフ包み揚げ❣️と・鮑のステーキ❣️私達がお料理をシェアしていたからかスタッフの方が「本当は浜名湖産青海苔ソースでお出しするのですが鮑のおソースと同じなのでもしよければオマール海老のアメリケーヌソースで如何ですか？」と、とても親切な提案をして下さいました。
気を遣ってくださって、とても感謝感激🤩❣️・真鯛のカダイフ包み揚げ🦞アメリケーヌソース見た目もゴージャス‼️美術品のようジャジャーン🎉って感じカダイフ(別名天使の髪の毛？)細〜くてサクサクした繭のような衣の中に大事に包まれいる真鯛ちゃん🎣そして鮮やかなオレンジ色のおソース🦞🤩さぁ、ドキドキ❣️ナイフ🍴をサクッと入れて蓮根も出てきた❣️しっとりした真鯛❣️そしてアメリケーヌソースがほんのり甘くてそして濃厚❣️エビのコクがお口の中に広がる❣️淡白な真鯛とカダイフによくマッチしてる❣️美味しすぎる‼️感動🥹❣️そして鮑ちゃん❣️柔らかい鮑に浜名湖産青海苔ソースこちらもこれまでの前菜等と打って変わってガツンとバター感!というのか、フレンチ感溢れる。
こちらも青海苔の磯の香りがして、濃厚で深い味わい。
白いおソースに青海苔のグリーンが鮮やか❣️海老🦐さんもしっかりお味がついていて殻も香ばしく美味しい😋付け合わせのお野菜たちも可愛く整列されていて❣️キュン🫰💕おソースと一緒にいただく🥦🍅🥕🥒そして今月のみの限定!・明太子のスパゲッティ🍝❣️が登場❣️濃厚な明太子のおソースが惜しみ無く入ってる。
クリーム感がとても贅沢❣️ フレンチっぽいパスタ🍝明太子ソースの為に残しておいたライス🍚とおソースを絡めて勝手にリゾット風 笑美味しすぎる‼️そしてデザート❣️さすがフレンチ🇫🇷デザートプレートも豪華❣️抹茶の鮮やかなグリーンのソースがお皿と一体化していて素敵💓しっとりショコラ、フランボワーズ、白味噌プリン🍮ムースにリンゴの🍎ケーキ、フルーツ濃厚、しっとりだけど、どれも甘すぎず甘いもの普段食べない私でもペロ😋っと❣️しっとりショコラはレジの所で販売もしていました。
❣️仕込みにかなり時間かかるであろうと想像。
このお値段申し訳なくなってしまう位。
提供スピードも丁度良くもちろん接客も素晴らしく久々お腹と心まで大満足❣️幸せな気分で帰路に🚗💨とても素敵なお店に出会えて嬉しい💕
息子が、私の誕生日のお祝いで、このお店を予約してくれました。
2回目の訪問で、ランチに続き今回はディナーをいただきました。
特に、真鯛と海老のポアレは、オマール海老のソース仕立てで、とても美味しかったです。
また、訪れたいお店です。
ホタテのカダイフ包み揚げのランチをいただきました。
メインは洋ですが、前菜は和の要素が多かったかなと思います。
お刺身が美味しかったです。
ホタテは衣がサクサクでソースとも合っていて美味しかったです。
デザートも盛り合わせで色々食べられました。
牛ほほ肉のやわらか煮 ランチコース美味しすぎてリピート。
仙台和牛ホホ肉の柔らか煮！2,200円。
気まぐれオードブルは、伺った時は、里芋煮付けごぼう赤ワイン卵焼きマグロとエビの刺身チェダーチーズミニトマトエリンギのカレー煮スープはシルクスイートさつまいもの冷製ポタージュスープ。
自然な甘さ、舌触りの心地よさ、美味しすぎた。
パンをチョイス、パンはふっくら丸い、少しライ麦が入ってるのかな？という健康そうだけどもちもち柔らかいパン。
コーヒー も美味しい！デザート（周りを見ると、ランチコースでお値段が高めのスペシャルランチになると、前菜とデザートがレベルアップするようだ。
）このお値段、このクオリティ、とってもリーズナブルでコスパ良好。
和と洋のコラボ、といった印象で、こういったお店には珍しく、お醤油とわさびで、地元の新鮮なお魚のお刺身をいただきます。
その時によって魚の種類は変わるよう。
前菜オードブルは、とても雰囲気の良いスタッフさんが、料理について説明してくれる。
対応も非常に朗らかでよい！よい！提供されるお皿、どれも盛り付け、ソースからこだわっていて、テーブルがとても華やかに。
スープも美味しい。
デザートも豪華だし、このお値段でこの料理、接客は本当に幸せなひと時を店内で過ごせた。
大切な人との食事にもよい。
提供時間はランチでもゆっくり目、時間にゆとりを持って。
のんびり料理を待つひとときも至極の時間。
そしてオーナーシェフ、ホールのスタッフさん、優しいし心遣いが素晴らしく、でも温かい家庭てきな雰囲気漂い、またぜひ再訪したい！と思わせる素敵なお店。
お店の前に駐車場あり、店の席数を考えるとそこそこの台数止められますが、混むこともありそう。
また必ず行く！
| 名前 |
食彩工房ムッシュ MOIZUMI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-247-1338 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
昔から、何度か食べさせて頂いてるお店。
私は1人で行くことが多いかな〜。
スペシャルランチコースが大好き！今は、真鯛のカダイフ揚げがめちゃくちゃ美味しくて、お気に入り！友人とのランチでこちらのお店を利用しましたが、友人がパスタランチにするとの事で、私だけスペシャルコースと言えず…もちろんパスタコースも美味しかったですが、どうしてもカダイフ揚げが食べたくて、翌日、1人で食べにいきました笑口に入れた瞬間の感動って言葉では言い表せません。
揚げ物なのに、全くくどさがなくて、真鯛の美味しさが引き立つ、青海苔のおソースが絶品。
ほのかな酸味がありますが、バランスがとてもいいです。
添えられてるグリル野菜も本当に美味しいです。
美味しいもの食べてる時って幸せですよね。
こちらのお料理は、作って下さる方の愛が伝わってきます。
機械化された料理を提供するお店には私は行きませんが、このお料理をこのお値段で食べさせてもらえることに感謝をして頂いています。
私も、調理師免許を持っていて家で作る料理も、お弁当も手作りです。
料理の仕込みがどれほど大変かわかります。
ただ、自分の為に手をかけた料理を作るのは気持ち的に難しいです。
だから私は、自分へのご褒美にお昼は美味しいものを食べに行きます。
その日は、『今日も美味しい夕飯を作ってあげよう』という気持ちになれます。
家族の為に、頑張れるのです。
これからも私のパワーの源として、こちらのお店のお料理を頂きにきます。