山盛りチャーシュー麺。
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仕事で訪れたのどかな風景の広がる木更津この日のお昼に頂いたチャーシューメンのお話です。
のどかな木更津において全然牧歌的でない狂気のチャーシューメンをご紹介します！街道沿いの赤いペンキのトタン張りのなかなかパンチの効いた建物。
ツーリングの途中でお昼をとるライダーもいるようで、表には大型のバイクが3台とまっています。
お店の中も昭和に戻ったかのような懐かしい雰囲気！エモくていいんじゃないの！ってヤツです。
女将さんにチャーシューメンをオーダー。
そして運ばれて来た丼の上には肉塊！正に肉の塊がこれでもかと積み上げられて麺なんかねぇーんぢゃねーって感じでまるで見えません！おまけにスープはお盆の上にジャジャ漏れもはや軽めのテロですよ。
肉の塊を片っ端から口に放り込み、やっと麺が見えますとこれまた驚きの連発！饂飩程の太さの麺がたっぷりと隠れておりました。
肝心の味はと言うと、チャーシュー(もはや角煮)は柔らかくほろほろ甘過ぎず辛過ぎずで普通に美味しいです。
なんならこのチャーシューとビールでお腹いっぱいです。
麺もしばらくお腹の中に居座りますみたいな自己主張をしているのですが、意外とチュルチュルといけちゃいました。
味の好みは人それぞれ、だけどこのお店は味だけで無いインパクトがあります。
メニューには「原始人のかぶり付き骨付きチャーシュー麺」などふざけたい放題です。
厨房ではお店のご主人が振りかざした包丁でチャーシューにする豚肉を叩き切ってましました。
中々に猟奇的なラーメン屋さんですが行く価値アリですよ。
ご馳走様でした。
ランチで訪問。
エアコンが壊れているのか、そもそもないのかは分かりませんが窓全開\u0026扇風機だったので夏場にはきつかったです。
カレーラーメンチャーシュー２枚乗せ¥1300を注文。
チャーシューはトロトロでラーメンの上にかかってるカレーも美味しく、シャキシャキしているみじん切りの玉ねぎも良いアクセントで美味しかったです。
ただスープの油も多くチャーシューも脂身が多いので申し訳ないと思いつつ完飲はできませんでした。
チャーシュー麺3枚1000円麺300と言うが二郎に比べると軽いな。
と食べ進めていたが後半からキツくなり、二郎同等の達成感を味わいました笑スープは醤油が強いが塩辛さはさほど感じず、これが竹岡式かな？と食べ進めると後半から魚介出汁を感じて美味しかった。
豚も味がしっかり付いていて特に脂の旨みが大好きでした。
木曜14時に訪問しお客さんは常に2~3人と言う感じでした。
週末は多いのかな？
お店のお母さんとても気さくでした。
SNSで大きいチャーシューを見て一度食べてみたく訪れました。
味は口コミ通りの感じでした。
原始人ラーメンを頼まれる方は麺少なめにする事をオススメします。
昔一度来て、久々に食べたくなり来店平日の11時45分くらいに到着店内は満員で、外に二人ほど待ってました。
少し待つと中に入れました。
メニューからチャーシュー麺(チャーシュー3枚) 850円を注文出てきた量にびっくりです。
薄いチャーシューではなく太い肉塊が3個これを食べ切るだけでもかなりの満腹です。
太ちぢれ麺も300gあって食べきれないボリューム丼から汁がこぼれてます。
めちゃくちゃお腹が空いてる時はアリですね。
チャーシューはほろほろで柔らかく、大好きな味です。
皆さんの投稿を見て気になり初めての訪問。
私は、普通盛りの原始人ラーメン妻は、５枚チャーシュー麺を注文！お肉が簡単に箸でほぐれる位に柔らかくて美味しい！ラーメンも、太麺と良く合うスープで最高でした。
お腹を空かせて行ったのに、食べきれずチャーシュー持ち帰りになってしまいました。
店主さんと、女将さんの人当たりも良く、近所だったら、通いたいお店でした。
ラーメンにこだわりがあるみたいでしたがチャーシュー丼を食べました。
チャーシューを一本丸々食べるのが夢だったので感動しました。
味もしっかりしてて量もちょうどよかったです。
ただここに行く前に別のお店で生姜焼き丼を食べてたので、ラーメンスープを残してしまったのが心残りなので、また行きたいです。
世の中はゴールデンウィーク最終日です。
そんな中ふと思い出したお店が「福のじ」さん。
距離的に中々伺う事が叶わない遠距離にあるお店でしたが、意を決して出発です🚗Google マップの案内で何とか12時前に到着しましたが店内満席、先客3名後客3名の列に並びます。
時折、窓の隙間から甘い醤油だれの香りが鼻腔を刺激します。
程なくして大変愛想の良い女将さんに店内にお招き頂きました。
今日はチャーシュー麺（肉3枚）をオーダーしてみました。
10分程で着丼しました。
厚切りのチャーシューに圧倒されつつ、先ずはスープをひと口・・・。
うんまいですコレ‼️人によっては合う合わないあるかも知れませんが、自分にはドンピシャの塩梅でした。
続いて太麺を啜りますが、これまた絶品‼️茹で加減が絶妙でこれまたドンピシャ麺‼️厚切りのチャーシューもこれまたどうして中々の肉肉しさで最高です‼️実はチャーシュー一枚で十分でした、残りは袋を頂いてお土産にさせていだだきました。
こんないいお店が近くに有る方が羨ましい名店でした。
近いうちにまた伺います、ご馳走様でした。
末永く続けて欲しい良いお店でした。
トタンの外観、中々凄いです。
駐車場は砂利で4t位なら入れます。
ラーメン(チャーシュー3枚)700円。
麺は太麺、拉麺と言うよりうどんの様です。
いややっぱりうどんだな。
麺の量は300g位あります。
スープは竹岡式では無くて生姜醤油。
チャーシューは凄い厚さ、柔らかいです。
キツかったけど完食です。
チャーシュー麺頼みました。
量が多すぎて食えないかと思った。
気になってるラーメン屋さんだったので行ってみました。
ラーメン(チャーシュー３枚)を注文しました。
かなりデカイチャーシューに麺が…うどんの様に太い！器から麺とチャーシューが出ててスープが少ない！魚ベースの醤油味で甘めのスープでした。
チャーシューは柔らかいけど…見た目はインパクトあります。
チャーシューがとにかくでかい、竹岡ラーメン。
山盛チャーシュー麺は本当に山盛りなので、初見さんは2枚で様子見した方が良さそう。
味は絶品だが、チャーシュー麺と山盛りチャーシュー麺は卓上の調味料で味変と、トッピングで味変しないと食べきれない可能性。
食べきれないチャーシューは持ち帰りもできます。
見た目以上のボリュームでした。
チャーシュー麺は肉の塊が7個くらいありました。
完食するなら麺を200gにした方が無難かも。
ちなみに太麺u0026少し甘めなスープでした。
前から気になっていたお店に👍チャーシュー麺大盛を食べようと思ったが、山盛りチャーシュー麺？1800円🍜気になりすぎて、こちらを注文しました‼️(・∀・)ウォ〰️( u003eдu003c)､;'.･すげー量のチャーシュー麺が出てきましたよ💦w小分けのお皿をもらい、肉を少しわけて、喰らいましたが、、減らない‥麺を食べる前に腹🈵になってしまう感じですよ‼️味はチャーシューも、麺も、スープもメチャクチャ旨いですね‼️この量はお初でした‥食いきれん💧
AM11時からPM2時迄の営業。
一軒家を改築した店舗なので、客席が少なく、繁忙時間は店外で待つこともしばしば。
メニューはコスパ最高。
味は好き嫌い別れるかも。
完食の自信がなければ、麺の量を少なく注文する事も可能。
デートや家族での利用というより、牛丼店を独りで利用する様な場面に適したお店です。
優しく愛想良い女将さんが迎えてくれます。
「麺は良い。
盛りは最高。
スープも考えてることはわかる、わかるのだが甘すぎる！」私は味に好き嫌いがあるのは理解してるので、出汁けが全くないとか料理として間違ってること以外に味付けはあまり評価対象にしないのだけど、こちらさんは私には少しというかかなり甘かった。
スープが文字通り糖の甘さがする。
隠し味ではなく表にだしてはなぁ…その他の良い点があり4にしたかったのだが、カツカレーがなくなってそもそもそれを食べに行ったこともありこの評価。
この辺のラーメン隠し味に砂糖入れてるとは思うんだけどねぇ…駐車場は広く、チャーシューもうまく麺もうまく盛りも良いお店であると言う事実はお伝えしなければなりません。
オリジナリティの高い中毒系ラーメン。
自慢の骨付きチャーシューは骨が指で潰せるレベルまでとことん煮込まれている。
しかしながら、一般的なチャーシューとか煮豚とはちょっと違う独特の香り、（中華の八角かなぁ）がします。
当方、そこまで大食漢では無いので、麺少な目をお願いしたところ女将さん？から「どうせタダなんだから普通にしておけば？」と笑顔で返され、「あぁ、腹いっぱい食べてもらいたいんだなぁ」とほのぼの。
そして、炊き込みご飯が１００円ということで、食べれないかもと思いつつ炊き込みご飯も注文。
順番がおかしくなりましたが、ラーメンはスープもトッピングもタップリ。
甘しょっぱいスープは賛否両論で、さらにチャーシューの塩味もスープに徐々に移っていきます。
そこを、わかめときざみ玉ねぎで中和させながら、多加水麺をつるつる頂くという、はまれば怖い中毒系ラーメンです。
ご馳走様でした。
凄いボリューム！麺がスタンダードに多めです。
麺少な目にできるそうなので少な目でもいいかもです。
写真は骨付きチャーシュー麺チャーシューだけ食べきれずテイクアウトしました。
丼から溢れてしまうほどのトッピングに驚きました☺麺はやや中太のモチモチでした。
個人的に食感も喉越しも楽しめる程よい麺✨スープは昔ながら＋野菜の甘みのよーな感じでした。
女性は持ち帰り用のパックかタッパーあるといいと思います。
チャーシューが美味しくて麺も良かったんだけど、いかんせん味が薄かった。
例えば麺量で100g位ならちょうど良い味付けだけど、麺量300g位がデフォのため、麺量と釣り合っていない。
だから、量目を食べさせる濃い目の味付けにするだけで、ラーメンの魅力度は一気に上がると思う。
値段が安いから、同一料金で、麺量を選べるようにした方がなお良いと思う。
山盛りのチャーシューが食べれるラーメン屋。
太麺とちょっと甘みと生姜を感じる謎味の醤油ラーメンです。
3回食べるとはまる中毒性あります。
普通盛りの麺量がかなり多いので自信がない人は少な目がおすすめです。
写真は麺量を全部少な目にしてます。
盛りが良いと聞いてドライブ兼ねて向かいました。
周りに何もない住宅街にポツンとありました。
おそらく店主手作りっぽい赤く塗られたトタン張りの建物が非常にインパクトありました。
開店時間前にはすでに待機の列が。
焼豚山盛りとチャーシューメンで悩み最初なんでチャーシューメンと焼豚炊き込みごはん100円を注文。
白ライスは150円なんで小さい椀に少しと想像してたのが甘かった。
牛丼並ぐらいの丼で一杯出されました。
続いてチャーシューメンはあまりに丼に盛りすぎて溢れ最初からお盆がスープでビチャビチャ。
焼豚はもちろん、メンマもワカメも麺もありえないぐらいの量。
スープは甘さが強く澄んでいて生姜の風味が効いて非常に美味しい。
麺は太麺で自家製手打ち麺らしくモチモチで美味しい。
目玉の焼豚は枚というにはおこがましい肉の塊が7つぐらい乗っていた。
柔らかくて口に入れるとトロッとした感じ。
非常に美味しいラーメンだと思うが量が・・。
満腹感と目の前にある量が比例せず全く減らない。
脂身が多いので満腹感が半端ない。
焼豚炊き込みごはんを注文したのは失敗だった。
麺も普通盛りで通常のラーメン屋の倍ほどある。
とにかく戦っている感が半端ない。
しかしなんとか頑張って完食。
ひとつ何かを間違えたら食べられなかったかもしれない。
同行した比較的大食漢の2人は完食出来ず撃沈。
焼豚を持ち帰りにしてもらった。
隣で頼んでいた山盛りチャーシューメンはさらに高い山だった。
カレーも洗面器みたいな器に大量の焼豚が乗っていた。
1/3も食べられずに残して帰って行ったが。
初来店の人は食べきれない人が多いらしく、お店のおかみさんは全く動じていなかった。
とにかくすごい店、コストとか度外視でとにかくたくさん食べて欲しいという店主の強い意志を感じる。
11時から14時半の短い時間しか営業せず、観光客みたいなお客さんの行列が出来てました。
とにかく生半可な気持ちで行ってはいけない。
麺を減らすオーダーも出来るので、普通の人は一番少ない量で注文するのをお勧めします。
それでも一般の店より多いと思う。
コスパは最高ですね、ラーメン一杯 550円‼️麺は何も言わなければ300g麺は太麺‼️2人前の増量となっている。
150gu0026200gがチョイスできるみたいです。
そんな事知らないのでラーメンを頼むと増量で出てきて戦意喪失…炊き込みご飯100円も頼んでいたので完食は当然無理でした。
注意必要ですね！向かいの人がチャシュー麺頼んでましたが…ちょっと引いてましたねwww
竹岡系とレビューされていたので食べてみましたが、スープが甘く、生姜の風味もしたので竹岡系と期待しないほうがいいと思います。
個人的にはスープが甘くぬるいので評価は低いです。
チャーシューが竹岡系の味よりもかなり薄いので上記のような味になったと思われます。
ボリュームが多いので口に合わないときついです。
禁煙の店なので食べ盛りの子供には良いかもしれません。
竹岡式なので好みはあると思います私は某有名店は食べれないくらい口に合わないですが、こちらは甘めなのにしょっぱいから？なんとか食べれますあと、多分麺が太いのは好みでは無いんですが、某店と違い格段に美味しいチャーシューも惜しげもない大きさで入ってますw食べれなかったら、ビニール袋くれるのでチャーシュー持ち帰れます👍コスパは良いと思う🎵
木更津市と袖ヶ浦市の境目あたりにある、竹岡ラーメン亜流ともいえる福のじさんです。
ビジュアルは完全に竹岡ラーメンなのですが、麺が自家製麺で他のどの竹岡ラーメンのお店ともまったく違う味わいです。
太麺を選ぶと平打ちの太麺で結構もっちりとした歯ごたえを感じます。
やくみの玉ねぎとの食感の組み合わせが楽しいです。
注文するのはもちろん原始人骨付きチャーシュー麺。
これまたとんでもないボリュームのチャーシューというか骨付き肉がのっかってきます。
しっとりと煮込まれて、竹岡流に味付けされたこのチャーシュー、柔らかくてめっちゃ癖になります。
いつも車🚙で通り過ぎていてずーっと気になっていました。
駐車場の車が少なく、混んでいないようだったので、日曜日の１時過ぎに伺いました。
皆さん中々食べ終わらないようだったので、ソワソワしながら待っていると、隣の方のラーメン🍜が来てびっくり👀とてもボリュームのあるラーメン🍜でした。
チャーシュー麺を頼みました。
お腹空いていたのですが、チャーシュー残してしまいました。
帰りに、残ったチャーシューを頂いた袋に入れて持ち帰りました。
チャーシューは、夕飯のおかずにプラスしました😊✨魚介類の醤油味ラーメンで麺もモチモチして美味しかったです😋👌食べる時は、レジ横にある器をお借りして具を移して食べるといいと思います❗また、お伺いします❇
チャーシュー麺。
最初から麺の量が2倍になってるし、肉の量もすごい。
最初はレビューのチャーシューメンを目当てに行っていたが、3回目からはそのチャーシューがふんだんに入ったカレーを食べに行くことに。
するとお店のおばちゃんから、常連はカレーラーメンを食べていることにを教えてもらった。
次回も行かなくては！ ちなみにチャーシューメンより原始人ラーメンの方が値段は高いけど肉の量は少ない(適正)で、上質肉u0026骨まで食べられることに感動しました。
あと、最初からここに行くときは、かなりな甘口醤油味であることを覚悟していくと、実際に甘くても許せる感じです。
近所に真っ赤な怪しい店があるって思ってたが、テレビに出てから行列するように好奇心で行ってみたまず自家製麺が全く腰がなくゆるゆるスープはぬるいチャーシューは気前よく入っているが油部分が多いなんとか半分食べたところで気持ち悪くなって残した女房はほとんど食べずに残したこれよりうまいラーメンを自宅で作れる自信がある梅乃家か鈴屋の竹岡系とは全く別物ですので注意。
テレビで報道されてから列が長いです。
10人ぐらいで30分は並んだかな？まず量は多いです。
大盛にするには勇気が要ります。
基本的な味は竹岡式ですがスープは濃いめの味で確かに温度は控えめです。
味の濃さは追加の薬味で調整しました。
原始人骨付きチャーシュー麺の麺は太麺です。
チャーシューは柔らかくてかなり大きく食べきれない人もいました。
ご飯モノを一緒に頼みましたが食べきれなく、ビニール袋をもらいお持ち帰りしました。
チャーシュー麺を食べました。
ふわとろで、ボリュームも抜群。
立地がよければ、行列店間違いなし。
原始人骨付チャーシュー麺、イタダキマシタ♪想像していたよりも肉がデカイ！厚い！トロトロでしっかり味もついて美味しい♪のですが、脂身も多いので＋ヤクミをオススメ。
相方のチャーシュー麺も肉がゴロゴロゴロ。
二人なら、片方がラーメン、片方が肉系ラーメン、そしてヤクミが一番美味しく頂ける！と結論w噂通り、ちょっとスープはぬるいですが、猫舌な私には問題ナシ。
自家製麺は柔らかめですが、美味しかった。
何よりスープが美味しい(о´∀`о)これだけお腹イッパイになって、このお値段は大満足。
駐車場も広いです(ガタガタだけどw)。
久々にまずいラーメンを食べました。
麺は自家製ですがコシもなくユルユルです。
スープもぬるかったです。
ラーメンでスープが温いってありですか？チャーシューも冷え冷えでした。
興味本位で食べましたがオススメしません。
| 名前 |
福のじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0438-97-7211 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:00～15:00 [月木] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
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普通のラーメン６５０円を注文うどんと見紛うような太めのたまご麺トロトロの脂身たっぷりの『肉』がどーん！負けない量のきざみタマネギ、しなちく、海苔 スープもあふれんばかり麺は腰は感じない柔らか食感。
肉が想像以上にお腹にたまり満腹満足スープは私には少し塩辛く感じ飲み干す事ができなかったものの美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
またきます。