フレンチの名店。
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このお店は本当に素晴らしいです。
年3回くらいのペースで伺ってます。
名古屋の美味しい店をたくさん行きましたが、どの店よりこのお店が勝ります。
視覚、味覚の両方を満たしてくれ、さらに美味しいワインのリーズナブルさにも驚きます。
何度か利用しております。
とても素敵なお店です。
おすすめします！食事をエンターテイメントの一つとして楽しめる雰囲気があります。
地元の食材を使った料理の数々は、ここまで食べに来て良かった！と思わせてくれます。
一品一品に妥協しないシェフのこだわりと情熱を感じる料理です。
ペアリングのワインも料理との相性とタイミングをしっかり合わせて出してくれます。
今、流行りの自然派ワインとかに偏り過ぎていることもなく、フランスワインの代表的なワインを出してくれるのも個人的には嬉しいですね。
遠方の方は、伊豆からも近いので旅行のプランの中に組み込むなどの利用をすると、とても素敵な時間を過ごせるかと思います。
ここでしか体験できない楽しさがある！ただ、美味しいだけじゃない。
ここは大人のアミューズメントパーク ✨️いつも一緒に過ごすことが当たり前な家族と伺いました。
美味しい食事と心地よい音楽天井も高く開放的な雰囲気の中で豊かな時を過ごし目の前の当たり前な存在に改めて感謝の気持ちや共に過ごす喜びを感じ分かち合うことができました🥂✨️コースを終えての感想はお互いに「美味しかったね！」ではなく「楽しかったね！」でした✨️味覚だけではなく五感...いや第六感までも満たしてくれる唯一無二のgawaさん。
サイコーでした！また伺います。
今回は、限定の竜宮城コースを頂きました。
アワビの柔らかさと旨み、イカの身と合わせたイカスミのソース、優しい味付けなのに満足感が大きい料理で、安定の美味しさでした。
食べることに気を取られ、写真を撮ることを途中で大体忘れてしまいます。
美味しいという言葉では足りない料理とサービス、楽しい時間を、いつも頂いております。
ありがとうございます。
記念日と言えばgawaさんな私です。
厳選された素材そのものの風味を余すところなく味わえる、フレンチの名店。
そもそもが野菜嫌いの私が、全ての野菜を美味しく頂けるのはこのお店の他にありません。
この日のスペシャリテはしいたけと卵。
それぞれの濃厚な旨味が全くケンカすることなく、口の中でまろやかに一つになる感覚は飲み込むのがもったいないほど。
添えられたイベリコ豚のベーコンが適度な塩味を与えてくれるのも良いアクセント。
初めて見る食材も多い中、それぞれの料理のソースはフレンチの王道の味わいなので、新しさと安心感が高いバランスで同居するコースメニューでした。
この日は色々な食材が食べたいためスタンダードコースにしましたが、期間限定のオマール尽くしもきっと素晴らしいものでしょう。
黒米のリゾットに添えられたオマールを一口いただいて確信しました。
最後にいただくスイーツも絶品。
チョコレートテリーヌは多くのショコラティエのものを凌駕するコクと口どけ。
茶菓子のうち、キューブ状の「にんじんの生チョコ」も素晴らしいです。
更にお土産のガトーショコラもとても美味しく、gawaさんのチョコレートのファンとなりました。
一つだけ贅沢を言わせてもらうとすると、肉料理のボリュームがもう少し欲しかったです。
貴重な蝦夷鹿は柔らかな肉質とジビエならではの旨みを存分に感じましたが、美味しいからこそもっといただきたくなってしまいました。
他の素材でも必ず美味しい肉を提供いただけると思うので、ボリュームが少し欲しい人向けに、豚や鶏などの選択が可能だったりしたら、と僭越ながら考えてしまいました。
ホールの方やシェフのフレンドリーな接客も、肩ひじ貼らずに美味しい料理を楽しむ上でとても良かったです。
目の前の料理が何故美味しいのか、シェフとの会話を通じてより理解が深められました。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
三島・伊豆素材フレンチ gawa Mishima |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-972-5040 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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今回はチーズのコースを注文させていただきました。
前菜から何種類ものチーズを味わうことができ、これから出てくる料理にわくわくしました。
その後の料理も「すごくおいしい！」の言葉しか出てこないくらい最高でした。
行くたびに、シェフの作る新しい味に感動します。
スタッフのみなさんも料理について一つ一つ説明してくださるので、楽しみながら食事をすることができます。
お祝いや記念日などにおすすめです！