ラーメン(味玉トッピング)とチャーシューまぶしご飯...
家系ラーメン 沼津家 / / .
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ラーメン(味玉トッピング)とチャーシューまぶしご飯を頂きました。
まずラーメンなのですが、スープは豚骨を中心としているけど、マイルドで優しい味が感じられ、すごく食べやすい豚骨醤油です。
また、麺は平麺に見えるけれどもすごくツルツルで喉越しが良く、スープとの相性が抜群なため、箸が止まりませんでした。
トッピングの味玉も割ったらとろとろの半熟で濃厚な黄身の甘さと旨味溢れるスープがベストマッチしてて堪りませんでした。
また、余談なのですがラーメンが運ばれてきた際あまりの香りの良さから写真を撮るのを忘れてがっついてしまいましたw(ラーメンの写真が食事途中なのはそのためです) 個人的にですが、現時点で家系ラーメンの中で最も美味いラーメンだと感じました。
次にチャーシューまぶしご飯ですが、醤油が主体のタレとちょっと冷たい刻まれたチャーシュー、そしてご飯との相性がどれも素晴らしいです。
醤油のほのかに甘く、しょっぱめのタレが食欲をすごく掻き立たせてくれます。
しかも、この味が270円で食べれるのはすごくコスパが良いと思いました。
駐車場は6台席(カウンター)は大体14席くらいです本格的な調理過程を目の前で見れるため、運ばれてくるまでの時間が退屈しない+豚骨の美味しそうな香りが店内を漂っているのもあり、食べるのが楽しみになってきます 家系ラーメンが好きという方は一度立ち寄ってみても良いかもしれません。
チャーシューメンいただきました。
直系の味で、燻製チャーシュー、麺にスープと家系の味そのもの♪旨いです〜店主の渋さにあるのか、本来なら繁盛してるはずですが、この味ですんなり食べれちゃうコスパも良いお店。
近くに来たらまた寄りたいです♪美味しいラーメンご馳走様でした。
| 名前 |
家系ラーメン 沼津家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-963-6336 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
沼津にある家系ラーメン店です。
美味しいですが、神奈川のトップランカーたちと比べると正直、目劣りします。
吉村家の醤油が強い感じはなく、ややとんこつ臭がします。
静岡県東部にはこのテイストの家系ラーメンが数店存在します。
他の投稿にもあったように店主は終始無言でした。
それで良い雰囲気が作られていると感じる方はそれでけっこうですが、私はただ長年声を出していないだけの惰性を感じました。
この地で長きに渡り営業していることと、昨今の資本系を除外した本格派家系ラーメンブームの割に知名度がそこまでないのは、そういったことも影響しているのではないかと思います。
この一年で伊豆市と伊豆の国市に別系統の本格派家系ラーメン店が誕生しました。
味はうまいし、どちらも声が出て活発な雰囲気です。
そうなると多少遠方でもそちらを選択するのが普通の消費者感覚ではないでしょうか。