チャーシューも麺もスープも美味い。
からいらぁめんを注文。
着席から出てくるまで30分くらい。
一人ずつ作っているようなのでかなり遅め。
誰かと一緒に来るようなところではない。
濃厚な魚介系のスープは美味しかった。
手打ち麺だが、多分好みが分かれるところだと思う。
スープがしっかり絡むが、舌触りが私には合わなかった。
火曜日の14時頃伺いました。
並んでいて15分ほど待ちました。
以前普通のラーメンを頂いて2度目の訪問です。
辛いラーメンを頂きました。
写真はたまごトッピング🥚麺がすごく美味しい!!辛いと書いてありますが程よい辛さで得意でない私も美味しく食べる事が出来ました。
普通のラーメンと違い辛い方は麺も手打ちとの事でスープによく絡んで美味しいです。
美味しすぎて翌週にも伺ってしまいました。
近所のラーメン屋さんもともと関内にあったラーメン屋さんが大岡山にやってきている。
店内はマックス5人まで入れて、パーテーションが区切られている。
食券制で、レンゲも箸もペーパーも完備されている。
平日12時ちょっと前にいきましたが、3人並びで12
以前デザインさせて頂いた「ナルトもメンマもないけれど」が移転にし店名も変わって新規オープン🍜各種看板デザインさせて頂きました。
透明アクリルで中の照明が見える仕様。
メニューサインはこだわりの手揉み麺イラストで。
元ネタは音楽好きな店主様らしいあのバンドを😄以前から数種類のラーメンを味合わせていただきました。
今回は辛いラーメン。
なるめん手打ち麺は、はじめての感覚でおいしかったです。
研究熱心なオーナー様の期間限定のラーメンも大注目です。
広島ラーメンのお店。
豚骨と鳥の白湯スープに甘めの醤油を合わせたラーメンとの事です。
横浜家系で慣れた豚骨醤油とは一味違うスープで、これはこれで美味しいです。
麺は細麺からは一回り太い感じの中細麺で、なんだか緩めなような不思議な感じ。
トータル、美味しくいただけました。
ご馳走さまでした。
【訪問日】金曜日 18時50分【着席までの待ち時間】0分【食べたラーメン】廣島らぁめん(並)【塩加減】普通【並んでまで食べる価値】★★★★★【再来度】★★★★★【スープ評価】・豚と鶏の濃厚なスープで、脂がかなり浮いていますが、そんなに脂っこい感じではありません。
・横浜家系のスープに鶏出汁、特に鶏油を加えたイメージのスープです。
・塩加減はちょうどよく、最後までスープの旨味が味わえます。
【麺評価】・中細ストレート麺で、パツンとした食感はありません。
・スープをよく吸い上げるため、少量の麺を摘んだ方がよろしいと思います。
【具材評価】・チャーシューは秀逸で、甘辛く味付けられており、ついつい麺が食べたくなってしまいます。
・もやし、ネギもこのラーメンにはマッチしています。
【感想】・広島ラーメンは初めて食べました。
なかなかの濃厚さで、旨味も強くかなり好みなラーメンでした。
・土日のお昼は行列ができることもあるようですが、平日の夜は空いているようなので狙い目です。
4、5回リピートしてます。
塩ラーメンはコンソメスープに麺が入ってるようで、他で食べたことない感じです。
焦がした玉ネギ?みたいのが美味しい…いつも空いてるのが不思議です。
美味しいの、もっと繁盛して、いつまでも無くならないで欲しい。
関内駅前のセルテの6階にあります。
変わった名前のお店です。
塩ラーメンを頂きました。
ナルトは、兎も角確かにメンマは、入っていません。
あっさりとした、透き通ったスープで、焦がしネギらしきものが、浮いてるのですが、味の変化が良く分かりませんでした。
美味しいんだけど、何かが、足りない感じです。
味玉の黄身は、半熟じゃ無かったのが、ちょっとなぁ。
塩ラーメンと白味噌ラーメンを頂きました!塩ラーメン美味しかったですが、個人的には白味噌ラーメンが抜群に美味しかったです!また行きますー。
全部入り味噌らーめん。
元住吉から関内セルテ内の飲食街の一つ「関内ラーメン横丁」に移転。
店名はユニコーンの「車も電話もないけれど」から来ており、BGMや店内グッズなどユニコーンや奥田民生愛に溢れている。
最近アーティスト愛に溢れているラーメン店が多いですね。
永ちゃん(竹末、流星軒など)、B'z(稲葉)、ミスチル(人類みな麺類)、Dragon Ash(陽はまたのぼる)、そしてジュリー(燦々斗)などなど。
元住吉時代に一回塩らーめんを食べて以来なので、今回は味噌らーめんを食した。
なんとスープが絶品!白味噌がベースに、マー油の香ばしさが合わさって甘みと旨みが見事に交錯!さらに中太縮れ麺がスープと良く絡んでおり、なかなか完成度高い!全部入りにすると、鶏豚の2種チャーシュー、味玉、海苔、水菜、もやし、糸唐辛子が入る。
全体のバランスを考慮したトッピング群でなかなか美味い!塩もいいが味噌も素晴らしい!次回はカレーらーめんを食べてみたい。
(民生がラーメンカレーミュージックという自主レーベルを設立していたけど、そこからこのメニューが思いついたかは不明)また近いうちに来たいと思います!
セルテ6階のラーメン横丁のお店。
土曜日のお昼過ぎに行ったらすぐに入れました。
ラーメンの種類が豊富です。
塩、味噌、豚骨等あります。
豚骨のみ替玉100円、小玉50円でやってます。
塩ラーメンは780円でした。
ピーマンが入っているのにビックリ。
あっさりしてますが、味はしっかりしてます。
カウンター8席、テーブル2卓位です。
学生ラーメンなるものもあります。
要は学割ですね。
女性一人でも気軽に入れるお店だと思います。
ラーメン横丁のお店はどこも食券のようです。
また、夜呑みもやっているみたいです。
味噌らーめん 850円。
薬膳のような、どことも違う味。
酸味も感じられる。
低加水の細麺も独特。
昼の味噌ラーメンを食べたが他のレビューにあるマー油も無ければピーマン等も無く汁は粉っぽさのあるただ湯に味噌を溶かしたしょっぱいだけの代物で自分には合わず…「濃厚」ってのはこういうのじゃないんだよなぁ卓上にはコショウしかないので味を変えることも出来ませんここでは塩ラーメンを頼むのが正解なのかなぁランチタイムのチャーシュー追加?などもなく創作ラーメン?なだけあってコロコロと味付けや具材、サービス提供が頻繁に変わるのかな麺は比較的量も多く美味しいと思いますよ。
夜のしょうゆらーめんが好きです。
ラーメンはおしゃれで凝っています。
味の変化を楽しみながらいただけるので、通好みなのかと思います。
私は素人ですのでよくわかりませんが、シンプルなしょうゆが一番美味しかったです。
チャーシューも麺もスープも美味い。
ラーメン自体のクオリテイは物凄く高い。
しかしピーマンは嫌いじゃないけど、青臭さが塩ラーメンに合わない。
しかし味噌ラーメン。
こちらはスパイスが利いていてカレーっぽい。
スパイスのためかピーマンの青臭さが気にならない。
美味い。
甘くて美味い塩ラーメン麺は細くてストレートで若干硬め玉ねぎの甘さなのかやけに美味い。
刻んだネギにピーマン細切りや茶色いナニカ(玉ねぎ?)を混ぜながら食べると味に変化が出て最後まで新鮮こんなラーメン他では食べたことがないかなりあと引きます(あまりラーメンを食べてないからかも)店内カウンター席が10も無いので満席になりやすいのはしょうがない再来店で今度は味噌ラーメンをいただきました。
味噌ラーメン 850円 海苔 100円トッピング。
こちらもかなり美味しかった。
味噌ラーメンは好みの差が激しいけど、ここの味はいい感じの甘みと旨味でやっぱりあとを引きます。
名前 |
なるめん |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金] 11:00~15:00,18:00~21:00 [土日] 11:00~15:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
焼豚が美味い。
麺は手打ち麺は極太縮れ麺なので好き嫌いがあるかも?スープは節系豚骨っぽい。
塩分強め。