ラーメン大盛りを注文、スープは優しい醤油ベースでし...
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やよログ(つ∀｀*)自家製麺の超高コスパ王道中華そば◼️昼3時間営業のみ､取材拒否､夫婦経営の人気店｡2003年創業､2021年に移転し近所現地で営業｡値上がり後で750円という王道系「中華そば」｡◆中華そばオイリーなスープは王道系の安心する味｡カエシに昆布と椎茸との事｡麺少なめでお願いした自家製麺は極細麺｡チャーシューは肉厚で良品｡ネギ､メンマ｡味玉はしっかりと味が染み込み､半熟で最高の品｡◼️お店◼️券売機による食券制｡現金のみ｡ロット2程｡お水セルフ｡ティッシュは背に｡14時過ぎの暖簾がしまわれる前に入れば食事可能｡BGM ラジオ独学の店主ご夫婦で営業｡2003年6月オープン｡2021年12月に現在地に移転｡(Google検索より)◼️◼️閉店直前の平日13時52分頃訪問｡地元に愛されるお店で様々な客層が閉店間際にも次々と来店していた｡2024.10
特製醤油ラーメンを頂きました。
スープに刻まれたネギが細かく入っています。
あっさりした味わいで美味しいです。
麺は細麺でこちらも美味しい。
チャーシューが柔らかくて良い味出しているし、味玉もカットされてしっかりと味が染みています。
10年ほど前に行きましたが、値段もほぼ据え置きで提供されているところが凄いと感じました。
府中の有名店、念願の訪問。
駐車場なし。
近隣のコインP利用。
長年の人気に裏づけられた細めの手打ち麺と風味のあるスープが最近流行りの意識高い系らーめんとは一線を画すところです。
チャーシューよりもメンマが秀逸でした。
メンマ増しのトッピング設定希望します。
スープ完飲、ごちそうさまでした。
美味しくいただきました。
ニンニク、背脂マシマシ好きの人は他に行ったほうが良いです。
平日開店10分前到着並び無し。
11時ちょうどに開店。
大盛特製中華そば1,000円。
5分ほどで出てきました。
いつもながらバランスの取れたやさしいラーメンです。
チャーシューはホロホロな肉質で脂感は無いですがスープとよく合います。
味玉もしっかり味が染みていて美味しいです。
歯応えの良いメンマも刻んだ長ネギも調和が取れています。
細いストレート麺も程よい茹で加減です。
12時を過ぎると並びますが開店からすぐは並び無しで入れます。
（過去2回ともそうでした）醤油系では頭一つ抜けたクオリティだと思います。
府中市にある人気店「中華そば ふくみみ」さんです。
分倍河原駅を出て徒歩１０分程の場所にお店はあります。
土曜日１３時にお店に到着、６人並んでいました。
食券は入店時に購入します。
待ち用のイスが店内と外にあります。
１５分程待って席に案内されました。
店内はカウンター席のみです。
今回は中華そばを注文。
スープは、魚介系、動物系のバランスが良く、甘みやコクもあって、細麺との相性も良くて美味しいです。
チャーシューも、分厚いのにかなり柔らかくて美味しいです。
気温が高い日は店内も少し暑めですが、我慢出来ないほどでは無いです。
| 名前 |
中華そば ふくみみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-360-8786 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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ラーメン大盛りを注文、スープは優しい醤油ベースでした。
チャーシューがしっかりと厚く、醤油の濃い味が楽しめます。
麺と一緒にチャーシューを食べると、味の調整もできてよかったです。
提供するまでのスピードも速く、お昼の時間が無いときも安心して楽しめるのは助かります。
スープが少し熱いので、猫舌の人は少し冷ましてから楽しんだ方がいいかも。