アジフライ、ザンギは2度揚げが出た!
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2024/03訪問★サーモンと白身のゴマ味噌だれ丼★980円★サーモン/マダイ/釜揚げシラス魚や一丁。
ヴィアホールディングス系列の刺身居酒屋。
店内は北海道チック。
小樽運河の景観が壁に転写されていたり。
肝心の丼は中々コスパが良い！サーモン、マダイ共にとても鮮度が良いというわけではないが胡麻ダレが旨い。
単体でも旨いし、ワサビとの相性も良い。
マダイだと胡麻ダレと和えるの多いけど、サーモンもいいもんだな。
釜揚げシラスは痩せ気味だが塩味がよい。
入りやすくキャパも多く、ランチ時に非常に重宝した。
浦和駅東口から直ぐの立地もよく店内も広いくカウンター席もあるので1人でも入りやすいのでランチでよく利用させて貰っています。
お刺身か煮魚をいただく事が多いですが、お刺身は量も種類も多くて、とても美味しく頂いてます。
煮魚は日替わりですが、どれも美味しいです♪値段も1000円以内とお手頃価格です。
ランチスタンプを貯めると小鉢が貰えるのでランチで伺った時はスタンプを貯めています。
コロナ終息後久しぶりに利用刺身は普通に良かったが、アジフライ、ザンギは2度揚げが出た!もう利用しないと決めた。
2023年09月20日(水) 13:38、、、この日の朝は7時前に，カレーとラーメンでお腹がいっぱい、、、それでもある程度時間が経つと、小腹でも中に入れようかとなってきます、、浦和駅の方にテクテク歩いて行くと，東口の駅横に地下と2階に寿司が食べれる店がアリ、2階は【みな川】と言って，ランチはやってなくお昼からの通し営業みたい、、、結局、地下1階にある、【魚(うお)や一丁】にしました。
コチラ，株式会社 ヴィア・ホールディングスと言う飲食を35業種展開されている会社が経営元だそうです、、、お店の中は意外と広くカウンターこそ5席のみと少ない中、他のテーブル席はゆっくり出来そうです。
そんな中、三色丼(海鮮丼)を注文三色丼(海鮮丼) ¥980-(税込)接客のパートおばちゃんから、『今日はマグロ、ブリ、サーモンとなります』『ご飯大盛り無料ですがいかがなさいますか』流石に小腹状態だった為、ご飯(酢飯)は普通盛りでお願いしました、、、先ずはマグロから、、、『ん〜見た目はキハダマグロ?』『ちょっと薄切りで味の旨みやインパクトは無いナ』続いてブリをパクリ、、『おっコレは旨い！』『キチンと脂も乗っていて鮮度良し感アリ』最後にサーモンを、、、『うん、コチラも美味、脂の乗りも良い』魚は3種中2種はOKだったのですが、酢飯が、使っている米なのか、炊いてからの時間が経っていたのか、少しネチョっとして酢飯(酢)の良さや米の旨味が全く感じ取れなかったです、、、他、小鉢や味噌汁も普通、、、やはり、外食産業の会社と言ったレベルかと、、、浦和の駅横(徒歩0分)で広さ(坪数)も，カナリあるので，お家賃や売価など考えると、『よくやって行けるなぁ』と思いました、、、また機会があれば再訪して見ます、ごちそうさまでした。
| 名前 |
魚や一丁 浦和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5385-3392 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
土曜日の11:30頃に入店。
浦和駅から至近でロケーションは良い。
また店内は広くてキレイ。
生中やお一人様刺盛り等をオーダー。
味はまあまあで雰囲気も悪くなかった。