「広島で美味しい横浜家系ラーメンを食べたいなら今村...
横浜家系ラーメン 今村家 十日市総本店 / / .
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メニューや店内の表記などから、大州にあるのと同系統のお店かもと思っていたら…全然別物で、すごく美味しい家系ラーメンのお店でした！！スープを一口啜った時点ですぐわかる味の違い。
しっかりと旨味が感じられて、そのままでとにかく美味しい。
いつもならニンニク・豆板醤・玉ねぎ・生姜などを適量入れるのにバランス崩したくないなと半分くらいはそのままで。
途中で味変してみたけど、やっぱり元の味がすごくバランス良くて好き。
調味料はランチタイム無料サービスになってるライスの方で楽しむのが良いのかも。
口コミ見るとチャーシューも好みっぽかったし味玉も欲しいと思ったのでコスパ良さそうなMAXラーメンにしたけどコレもちょうど良かった。
接客も心地良くて、フロアの女性も厨房の男性も元気良くとても親切で。
ピークタイム過ぎてたからか、帰る時には男性がわざわざ店の外まで見送りに出てくれて「お昼からも頑張ってください！」って。
なかなか出来ないよね…すごい。
【2024.11.追記】久しぶりに近所に用があったので行ってみた。
口コミ書いた後も何回か来ていて、最初ほどの感動は無いものの美味しい家系ラーメン。
もしかして、いつも全部普通で頼んじゃうけど味濃い目脂多め麺硬め…あたりが良いのだろうか🤔パンチが足りなく感じたので、胡椒と豆板醤、生姜、予定があるのでにんにくは少し。
ゴマは好きなのでたっぷりと♪で美味しく頂く。
今回もMAXにしたので、ランチタイムサービスのご飯はゴマ胡椒豆板醤とスープをかけてチャーシューや味玉を乗っけて、海苔で巻いて食べる。
美味い。
お茶碗が小ぶりなので大盛にした後、軽くおかわりして食べちゃってお腹いっぱい♪
味玉ラーメンを頂きました。
麺の硬さ、スープの濃さ、アブラの量を聞かれますので、こってり好きな私は硬め、濃いめ、多めでオーダーしました。
結果から言うと、全部普通にしとけば良かったと思いました。
麺は硬すぎてスープと絡まず、スープはすこし濃すぎました。
元の味はとても美味しかったので次回気を付けようと思います。
ラーメンをいただきました。
うずらをトッピング濃いめのしっかり味スープにほうれん草が良いです😊豆板醤も合います太く少し縮れた麺はコシを感じ啜りにくいですが食べ応えありますスープの染みた海苔も美味しかったです☺️
初めて行きました。
清潔感あって、元気で丁寧な接客も良かったです。
初めて家系を食べたのですが、ラーメンのスープはマイルドだけどしっかりした感じで、ネギチャ丼もインパクトあって、どちらも美味しかったです。
またリピしたくなるお店でした。
「広島で美味しい横浜家系ラーメンを食べたいなら今村家！」というほど、本格的で食べ応えのあるお店です。
トッピングのニンニクや、玉ねぎで。
味変しながら食べるのがおすすめです。
まと、ライスを注文するよりは、ネギチャ丼を注文するのがおすすめです！というのも、ネギチャ丼でも、2杯目からはライスをお変わりできるからです！⭐️
麺硬め、味濃いめ、油普通で注文しました。
たしかに味が濃かったです。
家系ラーメンは他所を少ししか知らないのですが、味の傾向は同じです。
美味しいですが、個人的にはそこまでハマりませんでした。
店内の広さは狭めです。
炊飯器が2つありましたが1つはほぼ空でたまたまですが、もう1つも残り少なくライスを頼みましたが、疑問を感じました。
店員さんは愛想も動きも良くて素晴らしかったです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 今村家 十日市総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6416-4580 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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ラーメン大盛りとライスを注文。
コールは硬め濃いめ多めにしました。
濃厚なとんこつスープは麺によく絡み美味しかった。
スタンプカードを貰いました。
また来ます。