フカヒレが本当においしかったです、、！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
フカヒレと白湯麺を極めたお店ということで前から来てみたく予約して休日13時に来店。
お店は11時と13時の2部制で予約必須、運良く席が空いてることもあるが基本は予約で埋まってしまうよう。
こだわりの白湯塩そばセット（1880円税抜）をオーダー。
セットにはアミューズとして温野菜と点心、デザートの杏仁豆腐もついてくる。
温野菜は三浦の朝どれ野菜とのこと、お芋、サツマイモ、かぼちゃ、ブロッコリー、カリフラワー、大根、赤かぶと盛りだくさん。
どの野菜も甘みがあり美味しい。
白湯塩そばのスープが絶品。
鶏の旨味が凝縮されコラーゲンたっぷりの旨味スープ。
調べたら8時間ほど手羽先を煮込んで作っているそう。
白湯麺だと細麺が多い気がするが、ここのは味噌ラーメンでよく使われる太ちぢれ麺。
この麺もモチモチでスープと絡み美味しい！最後にご飯を少量出してくれるので、それをおじや風にして食べてスープを完食してしまったほど。
もの凄くお腹いっぱい（笑）料理は全て手が込んでて美味しかった。
かつ中華だがフレンチのように、アミューズから点心、メインの麺と、食べ終わった順に出してくれるので、温かいものを熱々で食べられて凄く良い。
調理場を見るとたまたまか、シェフの方がみなさんボウズで、料理人として清潔感があり、そんな所もこだわりなのかな？と思いました😊フカヒレも有名とのこと、次回はフカヒレを試してみようと思います。
ご馳走さまでした！
ふかひれのお刺身を初めて食べました。
どのメニューも美味しく、特に海老マヨはソースまでかなり好きな味でした。
珍しい紹興酒も飲めて大満足！
お昼で利用させて頂きました。
カウンター席とテーブル席とありますがカウンター席のみ空いていました。
行かれる際は予約されたほうが良いでしょう。
お料理はフカヒレ姿煮あんかけご飯・柔か鶏肉あんかけご飯・鶏白湯そばに、それぞれ点心を付けたランチメニューをいただきました。
お味はどれも濃いめで鶏の旨味出汁が良くきいていて美味しい。
鶏白湯そばはレモンが添えてあるのでさっぱり感が少し出ます。
とてもお腹いっぱいになりますのでお腹を空かせて行かれることをオススメします。
料金もリーズナブルだと思います。
lunchで伺いました！オープンと同時に予約の方々で満席！フカヒレ姿煮lunchコースでお願いしました。
点心を追加して正解でした。
美味しすぎる！出てくるお料理どれも美味しくて見た目の盛り付けにも感動！しかも3500円くらいで確か4000円しなかったと思います！幸せなランチタイムでした(*^^*)また予約入れます！
フカヒレが本当においしかったです、、！食べたことのないフカヒレの味に衝撃をうけました。
またこちらに行きたいなと思っています。
フカヒレや鶏白湯の旨さは勿論、かに玉は絶対食する事をお勧めします✨👌
牛すじ麻婆麺に赤酢を足していただきました．口に入れると牛すじの旨味と麻辣等の香辛料の香りが広がり箸が止まらなくなります．
鶏白湯ラーメンはもちろん、全て美味しく、雰囲気も良く、お値打ちで、また行きたいお店です！
鶏白湯ラーメンが美味しそうだったので、ランチで訪問。
人気店なのでもちろん予約！この日はおそらく予約客で満席、ほぼ女性客でした。
フカヒレに心ひかれつつ、初志貫徹で鶏白湯ラーメンのセットを注文。
上に生野菜がのっていて、レモンも添えられ見た目は上品。
あっさり系かなと思いきや、スープはとろりと濃厚！食べやすくて美味しいです。
ランチセットには蒸し野菜u0026杏仁豆腐がつきます。
女子会ランチにちょうど良いです。
皆さん予約されてランチにいらっしゃるのね‥飛び込みで入店出来ました😅柔らか鶏のあんかけご飯セットを頂きました。
美味しいのですが、単調な味で最後の方は飽きてしまいました⤵️ゆず胡椒とか、味変出来る調味料があれば食べきる事が出来そうです。
てか、量が多かったから、セットでなくて良かったかもです。
評価ほど…味もサービスも良くはないと思います。
フカヒレ、フカヒレ、と、書いてありますが、全然普通です。
可もなく不可もなく。
ランチでいただいたお料理は全体的に味が濃く、その日の午後はやたら喉が渇きました。
ホールの女性がとにかく無愛想なこともあり、居心地悪く、お料理の味も全く美味しく感じられませんでした。
フカヒレのコースが4000円で食べられます。
フカヒレの姿煮が入ってこの価格なら、悪くないです。
味も絶品メニューばかりです。
普段は混んでるので、平日の昼間の早い時間とかに行くのが良いと思います。
私のときはほんとたまたま入れました。
この場所は、ギャル曽根ちゃんがオススメしていたお店なんです。
ギャル曽根ちゃんは、フカヒレ姿煮込コースをオススメされてましたが、私は、１番人気の名物こだわり麺の鶏白湯塩そば セット(三浦の朝取れ蒸し野菜+小ご飯+杏仁豆腐)を注文しました。
蒸し野菜！めっちゃ〜美味しかったです。
ご飯は、お腹いっぱいだったので、パスしました。
杏仁豆腐は、ツルっとした感じでは無くフゥあ〜と柔らかったです。
10周年だそうです。
友人とランチでうかがいました。
いろいろ食べたくてフカヒレ姿煮コースランチ(3,280円)にしました。
プラス300円でシュウマイと小籠包をつけてもらいました。
朝どれ野菜が蒸し野菜になっていてソースをつけていただくスタイル。
海老マヨはプリプリで美味。
フカヒレの姿煮もとても美味しかったですが、最後まで食べると少し味が濃いかなぁと思いました。
白いご飯があったら最高でした。
鶏白湯塩そばも美味しかったです❗お腹いっぱいで夕飯は食べられませんでした😅
白湯スープのクオリティが突出していると思います☺こんな美味しい白湯麺食べたことないです！また、それをベースにした鶏肉煮込みご飯も最高でした😋
とても特徴のある担々麺でした。
ナッツと柚子の皮とレタスと赤キャベツなどが入り、クリーミーで濃厚。
好き嫌いが分かれるお味です。
とても美味しいお店です。
スタッフの接客も丁寧です。
フカヒレが推しの、美味しい中華料理店です。
お腹いっぱい。
ランチの3000円コースはお得感もあり、美味しかったです🎵
自由が丘らしいフカヒレと鶏白湯ラーメンが有名な中華。
メディア露出が増えてからサービスの質が下がったのがやや悔やまれるが、自由が丘らしさを求められる向きなどには便利。
ディナータイムは22時完全閉店なので会食の際には注意。
フカヒレ料理の専門店ですが、ランチタイムのセットメニューがお薦めです。
カウンターとテーブル席は直ぐに埋まってしまうので予約して行くと良いですよ。
| 名前 |
蔭山樓 自由が丘店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5570-1781 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～21:30 [土日] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
どれも本当に絶品でした。
近所なのに何故今まで来なかったかと。
それぞれのお料理がここでしか食べられないと言う様なお味。
また是非リピートしたいです。