インスタント以外で初めて食べたとんこつラーメンがこ...
長浜らーめん世田谷店 / / .
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東京都世田谷区は上北沢に有ります「長浜らーめん世田谷店」さんです。
たまに無性に食べたくなる不思議なラーメン。
随分昔から利用させてもらってます。
かなり前にレビュー書きましたが、写真添え付けていなかったので新たにレビュー書き換えです。
ここは言わずと知れた長浜ラーメンでは無い、長浜らーめんです（笑）。
注文は醤油ラーメン800円。
半ライス100円。
トータル900円でした。
（自分は15時過ぎていたので有料でしたが、15時までは半ライス無料です）麺は細麺ストレートの低加水麺。
スープは魚介豚骨です。
麺は長浜ラーメンの様な麺ですが、スープが魚介豚骨で全く違う物に仕上がっています。
この魚介豚骨が…なんかクセになるんです。
デフォのトッピングは小さ目だが柔らかいチャーシューが1枚、玉子ハーフ、キクラゲ、海苔、刻み玉葱。
良いと思いますよ。
自分はライスに紅生姜を予めセットスタンバイして、麺やトッピングをかっ込み、間髪入れず紅生姜ライスをかっ込み、からのスープをズビズビのリレー食いで無限ループで楽しみます。
うんま〜。
グッド。
確かにスープはややヌル目ですが…自分は猫舌なんで有り難い。
随分昔からずっと有る店ですので、それなりにリピーターは付いていると思いますがね。
サインも沢山飾って有りますし。
多分みんな静かにツボってるんでしょうね。
なんとなく長浜らーめんさんは賛否両論ですが自分は結構好きです。
（仕事上で近くにちょくちょく来る事も有り）きっと…ずっとちょろちょろと通うんでしょうね。
（笑）
初訪。
趣深い佇まい。
カウンター7席のみの飾り気無い店内。
券売機でとんこつ醤油ラーメン￥800- と替え玉￥100- 餃子￥400-を購入。
満席だったのでしばし待つ。
卓上には胡椒 餃子タレ ラーメンタレ？ 酢 紅ショウガ 辛子高菜がある。
着席後 食券を渡し数分後に着丼。
見た目 スープが濃そうな色合い。
麺カタでオーダー。
細麺はスープと絡み良い食感。
具材は海苔 固茹で半卵 キクラゲ タマネギ メンマ チャーシュー。
スープはしっかり醤油の香りがするのに、見た目ほどの塩味は無い。
とろみがありまろやかでクリーミー。
旨し！(^^)b餃子は美味しそうな投稿があったので頼んでみた。
焼きは上手。
ラーメンと替え玉に関しては、味 量 満足感からコスパやや良。
食べ終わった後もお客が後をたたず、ずっと満席でした。
近所にこの店があれば、深夜ラーメンは確実にここで決まり。
餃子はコスパやや悪。
見た目も違っていたので以前のものがかわってしまったのかも。
また行きます。
高校を卒業し、インスタント以外で初めて食べたとんこつラーメンがこちらの相模原店でした。
そして、ラーメン好きになるきっかけをくれたお店でもあります。
相模原は行く機会がないけど、世田谷転職で同じ味を食べれるのでたまに通ってます。
とろみがある豚骨スープが麺によく絡みます。
そして、臭みが全くありません。
節をふんだんに使っていますが、魚臭さもありません。
所謂魚介トンコツなのですが、甘みもなく、それぞれがバランスよく調和されているので、とても完成度が高いラーメンです。
私は玉ねぎラーメン大盛 700円が推しメニューです。
敢えてグザイは玉ねぎの微塵切りのみという潔いラーメンですが、麵とスープを楽しみながら食べるには良いです。
唯一わがままを言えるなら、調理段階で麺をスープで泳がせてから入れていただく良いかな…ダマっぽいので…それでも、十分美味しいので星満点です！★★★★★
朝4時まで営業してます。
豚骨醤油（長浜かな）です。
替え玉は1回につき100円で何回でも替え玉出来ます。
麺のかたさは店員さんがどうしますかと聞いてくるので、5段階だったと思うので自分の好みで言ってあげてください。
麺は細ちぢれ麺です。
替え玉してスープがうすくなった場合はカウンターの目の前にスープの味を濃くする液体が用意してあります。
席はカウンター席で8席位あったと思います。
私はお腹を結構壊しやすいですがあまりに気にせず、替え玉２回位食べちゃいます。
スープの見た目は、濁った茶色なのですが食べてみてあっさりで、下に玉ねぎが臭み消しに入っています。
ちなみにこの写真は海苔醤油だったかな⁉️にネギをトッピングしてあります。
何度食べてもまた食べたくなるラーメン！好きなのは味噌とんこつ！麺硬めネギ多めで。
750円カウンターだけですが、仕切りボードもあり、今はボード毎にニンニクや辛子高菜（ちょっと前と変わってた）紅しょうががあります。
初めての長浜ラーメンでした。
濃厚な豚骨醤油にさらに煮干が加わり、とにかく濃い。
麺やトッピングは博多豚骨風。
ノーマルでも半分の卵、海苔、チャーシュー1枚が乗っておりお得感があります。
豚骨醤油ラーメンであり、いわゆる九州長浜ラーメンとは違うものの、以前はそうだったのだろうと思わせるほどスープは豚骨味が詰まってる。
醤油ダレにはそこはかとなく和の要素も忍ばされてるような気も…。
丸断面のサクッとした細麺がまたスープをよく乗せてくれる。
トロリとしたバラチャーシューをオンザライス！残ったスープは替玉で無駄なく楽しむ！あでも海苔のオンザライスが一番美味かったかも。
家系かっ!w
一年くらいほぼ毎週お世話になってますが、ここのラーメンはほんとに絶品です。
年季のあるたたずまいとたくさんの、有名人のサインをみるだけで興奮します笑いつも頂くのはとんこつ醤油バリカタです。
言葉にならないくらい濃厚で絶品です。
替え玉が止まらないです。
替え玉にラーメンだれをかけて玉ねぎを追加と紅しょうがと高菜をのせて食べるのがたまらんです。
たまにみそもいただくんですけどこれまたクリーミーでやめられないです。
一度食べると中毒になります。
店員さんも丁寧というわけではないですが愛想いいですし、麺の硬さも必ず聞いて下さいますしとても感じよきです。
お昼時間はラーメン頼むと半ライスサービスしてくれます。
あとお店の入り口に灰皿があって喫煙者にとってもありがたい仕様になってます。
一杯いただいた後の一服がサイコーです！いつもごちそうさまです。
深夜まで営業しているラーメン屋として重宝しています。
深夜までやっている美味しいラーメン屋さんです。
豚骨正油と豚骨味噌が選べます。
豚骨ですが臭みがなく、麺も細麺なので、替え玉２つは余裕で食べれます。
昔から通っていますが本当に美味しいのでオススメです。
スープ濃厚で麺によく絡みます。
卓上の辛子高菜は結構辛めです！
11時開店ではなく、「11時過ぎくらい開店」です。
孤高しかり八幡山、上北沢エリアでは開店時間に店を開けないのがかっこいいんですかね？きっちり時間通りに営業する方がかっこいいと思いますけど。
想像以上に美味しかった。
有名人のサインが多数あるのも納得です。
クセになる味ですね。
久々でしたが、鰹だし？の効いた豚骨ラーメンという唯一無二の味。
相変わらずのおいしさでした。
卓上の辛子高菜をたっぷり入れるのか好きです。
店内はカウンターのみでトイレも狭め、床は油でヌルヌルでスリップ注意。
隣にコインパーキングがあるので、車で来ても安心。
ラーメンはとても美味い。
王道の博多豚骨ラーメンとは少し違うが、スープは豚骨の味の裏に魚介系が隠れている感じで旨味が強い。
全部飲み干したくなる。
味玉ラーメンを頼むと半分の卵が3つ載ってきます。
麺は王道の細麺でスープの粘度が高めなので絡みはとてもいい。
卵は半熟ではなく完熟卵だがしっかりと味が染みている。
生タマネギが載っていてアクセントに最高です。
店員さんも愛想がよく、不愉快な感じは一切受けませんでした。
全部盛りにしました。
やーすごい量です、ゆで卵1.5個にチャーシューが何枚あるのか。
トッピング考えるとかなり安いです。
ただ、そのトッピングが冷たいのでスープがすぐ冷めてしまって……スープはガンガン熱いのが好みなので……
魚系豚骨ラーメン美味しいです。
替玉したくなるラーメン、辛子高菜が辛くて最高です！
豚骨かつお出汁のスープがガツンと来る、細麺と合い美味しいが後半味が濃く感じた。
替玉を入れたら丁度良いのだろうが私は満腹で出来なかった。
チャーシューは柔らかくて味が染みていて美味しい！
八幡山の甲州街道沿いにあるラーメン店。
深夜遅くまで営業しているお店で、向かいには餃子の美味しい餃子館があります。
長浜ラーメンというと豚骨ラーメンのイメージがあるのですがこのお店は醤油とんこつのお店でした。
ねぎラーメンを注文するとすぐに提供されました。
少しコッテリとした豚骨感がありながらも醤油要素もあるので夜でも美味しく食べられました。
深夜に開いてくれていて嬉しいお店です。
魚粉の入ったとんこつ醤油に細麺替え玉あり。
これはこれであり。
のり正油、あっさり、かためが好きです。
替え玉100円なのも嬉しい。
店内狭いので、替え玉の食券は先に買っておきましょう。
友人に進められて伺いました。
食券タイプで年期が入ったザ・ラーメン屋の雰囲気を醸し出す店内。
いきなり大盛チャーシュー麺(1,000円)で挑みました。
麺の固さは五段階ほど選ぶことができ、私は固めでチョイス。
3分程でラーメンが到着。
プルプルのチャーシュー５枚にゆで卵、メンマ、刻み玉ねぎ、のり、そして細めん(2玉分)とボリューム満天！魚介と豚骨ベースの濃厚で独特なスープは麺と良く絡んで非常に美味です。
替玉(100円)を追加注文。
刻みチャーシューがおまけで付いてきました。
辛い高菜と紅生姜を投入して味変へ。
んーこれはジャンク感が増して新たな旨さを産み出しました。
近くに家があれば通いたいお店です。
これは長浜なのか‼️⁉️一口すするとその感覚に襲われる感じです。
ド豚骨の長浜しかしらない自分は余りの衝撃に「えっ？」 と声が出ましたね。
かなり強めの魚粉の香りと味がﾊﾞﾁｺﾝ❗️決まります。
油断していたので不意打ち感もあるんでしょうかね💦次に行った時にもう少し冷静に味わってみよう❗️次 食べるとあの魚粉感は細麺に合うんだろうか。
チャーシューネギとんこつラーメン￥1000朝、5時くらいに来訪。
おいしゅうございました。
2018年8月25日 深夜本場の長浜ラーメンとは、完全な別物。
名前が長浜なので、勘違い注意。
高菜や紅生姜があり、麺も細麺、替え玉有るけども。
で、肝心のお味。
良いんじゃないか！魚介豚骨の魚介強め。
チャーシューは王道なタイプ。
玉ねぎのアクセントが良い感じ。
深夜やってるのもポイント高い。
あー間違いなくまた来る予感（笑）
楽しみ一月一回行く店は、長浜ラーメン世田谷店なんだけどネ！この店の玉ねぎラーメン私は、玉ねぎダブルにするけど。
600円替え玉入れて700円安い上手いですね〜他の長浜ラーメンにも行きますが、とりあえずこの店が現在では1番上手い。
写真の店は、キャンドルジュンの店と渋谷区西原に有る46年位前からやってるカレー屋さん上手いヨ安いしボリューム最高！ポーク、ビーフ、チキンの3種類しか有りません。
是非大盛りで食べ下さいませ。
細麺に絡み付く､魚介の風味が強めの濃厚スープのトンコツ味噌を頂きました。
味変えには､カウンターの生にんにく・唐辛子・紅しょうがで。
"長浜ラーメン"は福岡市の長浜周辺のラーメンとは全く別物で、実際、"豚骨八王子ラーメン"が一番的確なのではと、かれこれ10年は思い続けています。
でも決して嫌いなのではなく、まあこんな程度でも有りかなと、替え玉をお代わりしつつ思うことは、「酔っぱらっている時でないとこれを完食するのはきついかも……。
早朝の５時まで開いてる貴重なお店です。
豚骨ベースで削り節が入ってます。
醤油味と味噌味が選択でき替え玉も可能。
写真は味噌味650円と餃子セット150円。
魚粉入り豚骨醤油、細い縮れ麺。
硬さはハリガネ～やわらか。
替え玉あり(100円)上手いかどうかは好みです。
平日お昼は半ライス無料。
〆にラーメンの具(玉子・チャーシュー・メンマ・のり)をご飯の上に乗せ、辛子高菜・ニンニクと玉ねぎ入り残り汁をかけて、かき込みます。
至福の一時です。
ドロドロ・粉っぽい・甘いカツオの粉がまんまスープに混ぜられてる。
で、そのスープは異常に甘い。
5年以上前だが正直食えんかった。
それ以来行ってません。
今は変わったのかな？日本一だなんてとてもとても…2016年再度訪問。
以前とは全く違う味。
うまい。
| 名前 |
長浜らーめん世田谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3304-2393 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～5:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
九州出身なので本場の長浜ラーメンは何度も食べたことがあります。
個人的には、「長浜ラーメン」だと思って食べるとガッカリします。
とんこつではなく醤油とんこつだし、長浜ラーメン特有のまったり感もありません。
結構あっさりしてます。
ネギラーメンはピリ辛ネギをたくさん盛り付けてくれるのでお気に入りです。
長浜ラーメンを食べに行くというよりかはネギラーメンを食べに行ってます。