国分寺だと並ぶ必要がないのが利点。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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紅ドカ野菜ラーメンを注文しました。
他所の店では大盛り過ぎて食べにくいこともありますが、ここでは取り皿が貰えるので食べやすくて助かりました。
そこまで辛いのが得意ではないのですが、それでも食べやすい旨辛で見た目ほど辛くないのも助かりました。
チャーシューではなく豚バラ肉なのも面白いし、様々な形状の麺が一緒になっているおかげで最後の一口まで飽きずに食べられるのも良かったです！
最高に大好き‼︎今全てのラーメン屋の中で1番好きです！麺もスープも肉も何をとっても最高に美味しい！温泉卵での味変は最高すぎて脳汁出ます！中毒性半端ないので、近所にあったら食べ過ぎちゃうだろうからメチャクチャ困ると思います…！座席も広いし、女性も行きやすいので全ての方にお勧めできます◎
紅つけ麺の大盛りを頂きました。
何がなんでもこの唯一無二の麺。
とてつもなく食べてて楽しかったです。
それに辛さもちょうどよく、豚バラ肉がとても美味しかったです。
何度でもリピートしたいと思えるお店でした。
写真では野菜はありませんが、ちゃんと後から付いてきました。
【2024.7】紅らーめん(950円)をいただきました。
スープは旨みたっぷりの動物系＆深みのあるブレンド味噌の組み合わせ。
そこに加わる複雑かつストレートな辛みが、刺激的な旨辛風味を生み出しています。
7種の太さがミックスされた乱切り麺は、口の中で踊るような食感を楽しめます。
この麺を食べる度に、ラーメンは麺が主役であることを再認識させてくれます。
やわらかい豚バラ肉も、このスープと麺には欠かせない存在です。
一般的なチャーシューより遥かにスープに絡み、このラーメンの満足感を引き上げます。
平日昼間12時前に入店。
入ったときは6分くらいの客の入りでしたがあれよあれよとという間に席が埋まり、着丼の頃には待ちが発生するほどでした。
紅の名前の通り辛くて、旨みのあるスープに拘りの麺が絡み合い啜る手が止まりません。
自分はそこまで辛いのが得意ではありませんが、ここのスープは旨くてつい唇をヒリヒリさせながら飲んでしまいました。
ご馳走様でした！
味わいのある辛さのラーメン❗初めて来た国分寺エリア。
同僚のchoiceでこちらのお店に。
窓ガラスにこれまでテレビで取りあげられたものが紹介されていた。
極太乱切り麺と味噌ベースで店名のとおり辛さがウリのよう。
13時過ぎの入店。
店入口の写真にあった4月の当店限定の新たまパンチSOBA(1,200円)にも惹かれたが、やはり、一番人気という紅らーめん(920円)に全部増しメガ盛り(+490円 麺大盛300g以上、肉2倍140g、野菜3倍750g以上)、合計1,410円の食券を購入。
店内には12~13人ほどのお客さんがいたが、席数も余裕があり、テーブル席に通された。
テーブルが小さめで、向かい側の人にぶつからないよう気にしながら食べなければならず、また、テーブルの高さも低いため、猫背となり、紙エプロンはあったが、服をに跳ねかさないように気をつけながらでとても食べづらかった。
メガ盛りは向かい側の人の注文した普通盛りと比較すると違いがよくわかりますが、お得な気がします。
麺の太さがいろいろあって面白いのですが、熱さと辛さとの格闘もあり、麺を1本1本楽しむ余裕はありませんでした。
激辛好きの方は鬼紅らーめんを注文した方が良いでしょうが、紅らーめんは痛みのあるような辛さではなく、スープの味もしっかり味わえて、辛さとのバランスも良かった。
味噌味のためスープも冷めにくく、辛さもあって、何度も汗を拭きながら一心不乱に食べました。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
不揃いの太麺が印象的！ガッツリ＆濃厚＆味噌ラーメンといった趣の、もっと若い頃、30程前に知り合いたかったな〜、という内容のラーメン店。
画像のがお店の推しである辛めのメニューだが、適度な辛さに味噌味が立っててなかなか旨い。
で、不揃いの麺たちですが、それぞれの歯ざわりが同時に楽しめる！としよりには完全に向かないですけど。
これって、やはり30年ほど前に先輩んちでご馳走になった、うどん✕冷麦✕そうめんを思いだすのです。
これが不思議とうまかった！そんなビンボーそうなもの…と思わずに食べてみることを勧めますwまあこれは、たとえ健康でも毎日食べられる人は無かろうって意味で娯楽食に類する食べ物ですので、そういうつもりでチャレンジしてみてください。
なかなか来ない国分寺。
ここらへんにしかないラーメンをと思い向かいました。
休日の17時ごろ入店して8割がた埋まっていました。
結構席数ありますが18時越えたら満席になりそうなかんじです。
カウンター他テーブル席もあり。
まずはベタに紅ラーメンを注文しましたが、太麺好きにはたまらなく美味しい麺でした。
あまり出会わない乱切り麺で、しかも好きなタイプの麺です。
肉も油に甘みがあって美味しい。
ボリュームはやや多いものの食べきれる量だと思います。
ただ辛さがメインのラーメンじゃないと思っていたので、割と辛めに感じました。
美味しい辛さですが、熱さもあって思ったより普通に辛いです。
府中で有名なラーメン屋です。
国分寺にもあるとは知りませんでした。
注文したのは店の名前にある「紅ラーメン」豚バラ増し(1
府中はいつも並んでるけど、国分寺だと並ぶ必要がないのが利点。
辛いの苦手なので、味噌か1
足繁く通ってます。
辛党にはオススメ。
麺は７種類の乱切り麺でいろんな触感が楽しめます。
写真は紅まぜそば。
府中店に行きましたが混んでいたため国分寺店に来ました。
紅ラーメンを注文。
濃厚な辛味噌ラーメンで美味しかったです。
個人的には乱切りの麺が特に好みでした。
飽きずに最後まで楽しめました。
二郎系を辛くしたような旨辛麺。
野菜の多さに一瞬引きましたが、うますぎてペロリといただきました。
また、食べにきたいです。
ご馳走様でした。
紅ラーメンをいただきました。
濃厚味噌に旨辛なスープと7種類あるという太さの麺がおいしかったです。
接客も丁寧ですが、14時頃の訪問だったせいか、お店の若い店員の方の会話が多かったように感じました。
お箸とレンゲはその都度用意されていたり、席のアルコール消毒なども徹底されているように見えます。
辛いのに挑戦しようかなと入店。
つけ麺を頼みました。
大盛り無料と言われ、つい‥（笑）いやぁ、真っ赤ですねえ。
しかも辣油の香りもプンプン。
麺は細めから太目の混じった切り落としだそうです。
腰もあってもはや、うどん（笑）つけ汁はチャーシューではなくバラ肉が入っていました。
キャベツを混ぜると幾分辛さが柔らかくなったような気がします。
結論を言うと、辛いの苦手系な私でも食べれる辛さu003d美味しい♥ただ、食べてる途中から滝のような汗。
止まりません。
つけ麺でなくラーメンにしてたらもっと汗かいたろうなぁ。
でも、温かいのも食べてみたい！
真っ赤な色合いからして辛いのですが、ただ辛いのみならずちゃんと旨味も備わっているので美味しくいただけました。
辛いものが苦手なので、味噌ラーメンをいただきました。
サービスで大ライスも🍚豚バラ美味しい。
麺美味しい。
水美味しい。
学生さんがいっぱいで、いつも混んでいるイメージです。
辛いものが好きな人にはお勧めしたいです！
辛い物が好きならオススメ出来ます。
自家製麺で太さがまばらなのがいい。
紅ラーメン大盛り注文。
辛党には少し物足りないので鬼紅が良いかな。
良くも悪くも麺の太さがバラバラなので、食感もバラバラになります。
「ほうとう」の手延べ縮れ麺って感じ。
ストレート中太麺で食べてみたい。
スープは好き！
紅ラーメンをいただきました。
絶妙な辛さが良いです。
連れは限定の生姜中華を注文し、こちらもおいしくいただいていました。
とにかく麺が美味しい❗ラーメンでスープがおいしいと思うことはあっても麺に感動したことはなかなか無いこと。
色々な太さの乱切り麺なので啜りやすいかと言えばそうではないが、モチモチしてて凄くいい😋。
スープもしっかり味噌の旨味が感じられる辛旨。
辛さは蒙古タンメンが紅ラーメンよりちょい辛い？くらいのイメージです。
豚バラも入ってるのは初めてでしたが、いいですね。
薄くてヒラヒラしてる分スープ等によく絡みます。
鬼金棒、蒙古と食べてきましたが辛い味噌ラーメンではここが一番好きになりました❗
府中に本店のある麺創研かなでのお店です。
最近府中のブラックは、塩そばに変わったということですが、国分寺の紅は唐辛子ベースの激辛スタミナラーメン。
店内はカウンターとテーブルが並び、4人までなら一緒に入れます。
スタンダードでは紅らーめんと、鬼紅らーめんが選べ、その他限定のメニューも月替り？くらいで出しています。
私はいつも鬼紅を頼みますが、ただ辛いだけじゃなく、豚バラの甘味とにんにくの旨味がとんでもなくマッチして、くせになる味わいです。
麺は極太のきしめん風で、硬めなので、食べごたえがしっかりしてます。
量がかなり多めなので、女性は最初は少なめの方が良いかもです。
乱切り麺が食感が異なり美味しいね国分寺店の方が味噌味が強いかな。
カウンターとテーブル席がある。
学校が近くにあるのか、学生が目立った。
紅ラーメンを頼んだところ、麺が乱切りなことに加え、野菜も量があるため、ボリュームがあるように感じる。
セットにするとご飯と卵がつく模様。
辛さはそれほどでもないので、上位のものを食べてみたい。
4年前にアルバイトをしていた店。
東京に来たついでに寄りました。
JR中央線国分寺駅北口から徒歩6分。
「紅」という看板もあり、場所はとても分かりやすいです。
それにしても国分寺はあらためてラーメンの激戦区ですね。
近くに「ムタヒロ」「くにがまえ」と美味しいラーメン屋がたくさんあります。
到着したのは、11：30くらい。
店内はほぼ満員でしたが、ちょうど席が空いたので、すぐに座れました。
注文したのは最もオーソドックスな「紅ラーメン」。
辛い物が苦手な方もご安心ください。
辛くない味噌ラーメンもありますよ。
席に着いてまず出てくるのは、まあるい氷が入ったお水。
懐かしい。
ラーメンを待つ間の会話のネタになります。
7種類？の面をゆでており、太いものもあるので、ラーメンが出るまでは少し待ちますが、ラーメンは絶品。
バラ肉との相性も最高です。
辛いラーメン、というと「中本」を思い出す方が多いと思いますが、比にならない美味しさです。
紅ラーメンセットいただきました。
辛さの具合は、苦手な方にはかなり辛いと思います。
辛党の方には少し物足りないかも？激辛も用意されています。
麺は極太でボリュームもありますし、辛味噌のスープと豚バラ肉、温泉卵がよく合います。
また食べたくなる一品でした。
紅まぜそば(温泉たまご付)ご飯小 900円いただきました。
混ぜそばがメニューなったのは知ってたが、なかなか行く機会がなくやっと訪問です。
茹でた豚バラ肉、肉味噌、茹でヤサイ（キャベツ、モヤシ）、白髪ネギ、揚げた鷹の爪、糸唐辛子に粉唐辛子、ビーナッツこのピーナッツが後半に良いアクセントになります。
乱切り麺の食感も楽しく、最後に追い飯でフィニッシュ辛さも程よく、ボリューム満点♪
「久しぶり紅が食べたい」の奧さんのリクエストで「紅らーめん820円」😄土曜日の12時前ですでに満席、テーブルに着いてからも更に20分😣腹ペコだが急いで食べると辛さにむせるので、ゆっくりと味わいながら🎶旨い❕辛味噌のスープ、色々な太さの麺、お肉、やっぱり紅💕最高(￣～￣)次は府中店かな😆
麺の太さが色々あって、面白い食感です。
多摩地区屈指の味噌ラーメンの有名人気店です。
行列しても食べておくべき一杯です。
接客で２度嫌な思いをしたため、もう行かないかな・・・。
鶏肉の中が赤いままなのを「低温調理なので大丈夫です。
」と説明を受けたが何の説明にもなってませんよね？「〇〇度で〇〇分調理しておりますので細菌とかは心配なく召し上がって頂けます。
」というのが正解。
また加熱調理して欲しい旨依頼したものの、対応後赤いままだったのが残念。
辛さと乱切り麺が売りのお店。
辛さはあるけど旨味はあまり感じず、某タンメンのお店と同じ感覚で行くとガッカリするかもしれません。
元々は府中の方でしりました。
友人の勧めで行きましたが、一口食べてこれはアタリだと確信。
程よい辛さのスープに乱切り麺が良く合っており、何といってもスープに漬けた豚バラ肉、これがジャスティス。
野菜のシャキシャキ感もあり、結構ボリューミーです。
ライスとのセットで最後におじやにして食べるのもグッド。
気分で温玉も付けたりしますが、味がまろやかになりますので、辛味に飽きてきたときにいいですね。
文句なしの★5
| 名前 |
麺創研 紅 国分寺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-349-6690 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
鬼紅セットをメガ盛りで注文してみました。
ボリュームもかなりあって凄く美味しかったです。
具材の豚バラ肉とご飯との相性がバツグンでした、辛さもかなり辛かったです。
麺が7種類の太さの独特な乱切り麺なのが印象的でした、次に来店した時はつけ麺を食べてみたいです。