肝心な、お蕎麦も、美味しかったです。
お得な、お蕎麦セットも数十種類あり、肝心な、お蕎麦も、美味しかったです。
専用駐車スペースも広くは無いですが、十五、六台スペースあり。
昔からある老舗のお蕎麦屋さんです。
こちらの素晴らしいのはなんと言っても「つゆ」と「だし」。
蕎麦は割った割り箸サイズの太さで食べ後耐えのある太さになっています。
つゆはだしが主張してこないあっさり系なのに蕎麦湯を加えると逆にだしが主張してくるしっかり系で、一見するとパンチが無いように感じるのに実はお互いが骨太に支えあっていて太い蕎麦にも負けない作り。
普段、冷たい蕎麦ばかりの自分ですがこちらではむしろ温かい蕎麦こそきんしょうじさんの真骨頂と言っても差し障りないと思います。
冷たい蕎麦で蕎麦湯を加えながら味の変化を楽しんでも欲しいし温かい蕎麦で渾然一体となった味も楽しんで欲しい。
そんなお蕎麦屋さんです。
美味しい蕎麦でした。
白河ラーメンばかり食べてましたが蕎麦見直しました。
これからは白河蕎麦も食べ歩きたいと思います。
ありがとうございました。
蕎麦好きは、温かいのと冷たいのと 両方食べてみたいものです。
地元でない店なら特に思います。
何せ隣はビジネスホテルですから。
その辺りの客の気持ちを汲み取っているのでしょう。
久し振りの ざるそば定食 です。
本来なら、蕎麦に海苔がかかっているのだが、海苔は別皿にしてもらいます。
海苔の風味で、折角の蕎麦本来の風味が、台無しになるからです。
それくらいここの蕎麦は、風味が良いです。
蕎麦は、チョイ太めコシがあって美味しかったけど、ニシンの天ぷらが下味が甘すぎて、最後まで食べきれず。
箸休めのお漬物キュウリのヘタもヘタ、ちょっとビックリです。
客に出すには失礼ですね。
店内が広くてきれい。
接客も良いけど肝心の蕎麦が今一つ。
風味があまり感じられず、ざるで食べるのはオススメしない。
暖かい蕎麦はまあまあ。
ランチのミニ天丼セットを頂きました独特な太めの蕎麦は歯応え強く香りが強めで好みが別れそうでした天丼は甘めのタレでエビ天が大きく食べ応え十分でした。
旅行の途中で立ち寄ったのですが、想像以上に「太い」お蕎麦で驚きました。
地元産の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦とのことですが、蕎麦の繊細な香りや味わいというよりは、手打ちならではの食感を重視していると感じました。
ニシンの天麩羅が付いたセットが珍しかったので注文しましたが、かなり大ぶりなニシン!味がしっかり付いてるので天つゆにつけない方が美味しいです。
ニシンも大きく、麺も太いのでお蕎麦なのに食べ応えがありました。
(ニシン以外の野菜天の具がショボかったですが…。
)冬は鴨南蛮や釜揚げうどんもあり、そちらも美味しそうでした。
メニューを見るとにしん押しみたいなので にしんそばを注文甘いにしんの干物が そばの上にドーンと乗ってました思わず 笑ってしまいました味は そばとにしん‼️特に一緒に食べて 美味しいと言うことは ないですかね~
名前 |
そば処きんしょうじ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0248-22-0590 |
住所 |
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営業時間 |
[月] 11:00~15:00 [水木金] 11:00~15:00,17:00~21:00 [土日] 11:00~21:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
久し振りに来店しました。
以前より出汁がきつく成った感じで、少しガッカリしました。
忙しいのは分かりますが、冷たい蕎麦を注目したのですが、何故か温かい蕎麦が出て来ました。