赤坂一ツ木通りから少し入った東京メトロ赤坂駅と同赤...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
休日の 12:00 過ぎに訪れて、何組か待ちました。
先に食券を買ってから並ぶスタイルなのでお気をつけて。
さてラーメンは濃厚で美味しい。
個人的に都内で一番美味しい豚骨は水天宮のしばらくですが、ここも悪くないです。
少し臭みがありますが、その分濃厚な旨味を楽しめます。
替え玉までいただきました。
店員さんの愛想もとても良かったのが印象的です。
『博多の風、ここに凝縮──一杯に込められた街の魂』博多ラーメン 和の特製 和ラーメンは、まさに博多の風土を感じさせる一杯。
濃厚でありながらも後味がさっぱりとしており、口に運ぶたびに豚骨スープの奥深さを感じる。
歴史ある博多ラーメンの伝統を受け継ぎながらも、独自の工夫が加えられたこのスープは、一度食べたら忘れられないほどの旨味が詰まっている。
脂の乗り方が程よく、スープ全体を包み込むようなバランスが心地よい。
特製 和ラーメンには、丁寧に仕込まれたチャーシューが2枚、芳ばしさと柔らかさを併せ持ち、しっかりとした存在感を放つ。
キクラゲの歯ごたえがアクセントとなり、ネギのさわやかな風味がスープを引き立てる。
細麺との相性も抜群で、博多ラーメンの定番スタイルをしっかりと踏襲しつつも、どこか新しさを感じさせる仕上がりだ。
Cランチでは、自家製のひと口餃子が楽しめる。
小ぶりながらも皮はパリッと香ばしく焼き上げられ、中からはジューシーな肉汁が溢れ出す。
餃子そのものがラーメンのスープとも好相性で、一緒に食べることで味の幅が広がり、食事全体に満足感が増す。
ラーメンと餃子の黄金コンビは、シンプルながらも奥深い味わいを提供してくれる。
お店自体も、博多ラーメンの歴史を大切にしながら、常に進化を追求してきた。
地元の常連客に加え、遠方からもわざわざ足を運ぶファンが多いのも納得できる。
店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感があり、スタッフの接客も丁寧だ。
博多の伝統を感じさせつつも、新しい味わいを提供してくれるこの一杯は、ぜひ一度試してみる価値がある。
Hakata Ramen Wa delivers the true essence of Hakata in a bowl. The rich tonkotsu broth is flavorful yet light, making each sip a delightful experience. The tender char siu and crunchy kikurage perfectly complement the thin noodles, creating a balanced and satisfying meal.The C Lunch set comes with homemade bite-sized gyoza, crispy on the outside and juicy inside, making it a great pairing with the ramen. The restaurant blends tradition with innovation, offering a welcoming atmosphere and attentive service. A must-try for anyone seeking authentic Hakata flavors.
ユーチューバーのすするさんが食べていたのを見て訪れました。
すするさんは月見ラーメンを頂いてましたが、チャーシュー麺にランチの明太子ご飯セットにしました。
替玉一玉無料だったので頼みましたが、少食な自分にとっては多かったです。
替玉を頼まずに、カウンターに貼って有った、残ったスープにお酢を一周というのを試してみたかったです。
でもスープを飲んで骨粉は感じました。
明太子も美味しかったし、やみつきモヤシも美味しかったです。
Instagram: @olo_no_nichijoramen🍜チャーシュー麺 1,170円赤坂エリアでとんこつラーメンが食べられるお店🍜九州直送の食材を使用しているので九州のとんこつラーメンの味が東京で楽しめる😍麺は硬めでオーダー。
3分ほどで提供されるのでランチタイムにはありがたい🥹スープは豚と水だけで炊き出した濃厚な豚骨スープで、表面に泡立っていて美味しそうな豚骨の匂いがします。
飲んでみると豚骨の旨みをしっかり感じられ、きめ細やかな口当たりがとっても美味しい😍あまり豚骨特有の臭みはなく、多くの方に楽しんでいただけそうなスープでした😳スープは九州のとんこつラーメン定番の細めストレートタイプの麺で、小麦の香りをしっかり感じられる。
チャーシューはほろほろと口の中で溶けるくらいの柔らかさで、タレの味が染みていて最高に美味しい😍たくさん食べられるチャーシュー麺最高😋替え玉は一玉無料ということなので硬めでオーダー。
最後まで美味しくいただけて、かなりお腹いっぱいになりました😍
8/21初訪問夏場のこの時期はお昼の行列時はお店の向き的に日陰になるのは有難いですね特製和ラーメン➕バリネギ追加をオーダー初訪問だったので麺の硬さは普通で替え玉はかためをチョイススープは一見サラッとしていて軽いのかな？と思わせておいて直ぐに濃厚豚骨が押し寄せて激ウマです豚感も少し有り軽すぎないのが良いですチャーシューや味玉のトッピングも美味しいです替え玉投入後はすりゴマや各種無料トッピングと元ダレで味を整えてのスーパー味変タイムで更に美味さを堪能出来ました非常に満足度の高い一品でしたご馳走様でした🙏
平日昼間訪問。
濃厚な豚骨が食べれるときいてきになっていましたが、外は全然くさくない。
食券を店内で先に購入しました。
並び1人でしたがちょうど一周したのかなかなかお客さんでてこないで10分待ちで一気に出てきました。
ラーメンは着席してから5分ほどで着丼し、餃子はその後1分くらいできました。
ラーメンは泡だったスープがめちゃくちゃ美味しそうで、麺は細麺で見た目は最高。
まずはスープから一口匂いはきつくないのにスープを飲むとその濃厚さとカエシの甘みが口いっぱいに広がる。
めちゃくちゃうまい！つづいて麺は博多ラーメンでよくあるタイプだがこちらもスープとよく絡み骨の髄が体中に沁み渡る。
ワンタンはジューシーというよりさっぱりとした味わいで大葉がこのスープの箸休めになりめちゃくちゃいいコントラストをあらわしている。
チャーシューは普通で味玉は少し塩気がありそれなりのうまさ。
ライスがなかったのでノリはあってもなくてもいいきがしました。
替え玉一回無料で頼めたのでハリガネでいただきましたがこれまたうまいし、卓上のもやし、紅生姜、辛すぎない高菜がどれも味変が楽しめ、150円でまた替え玉。
ニンニクも生でしぼれるのがうれしい。
餃子は一口サイズで食べやすく豚の旨みが肉汁がおおいわけではないが噛むほどに味わえサイズ以上の満足度。
それでいてランチは200円で食べれるんだからお買い得。
とにかく少しざらつきはあるが濃厚かつクリーミーなスープとそれとは対照的であるがスープの良さ、ワンタンの良さの両者を引き立てる作品は圧巻。
九州の人に怒られるかもしれないが関東の人は本場の有名な博多ラーメンよりこちらのほうが好みな味わいな気がします。
次回訪問する際はワンタンメンと餃子のセットで決まりです。
濃厚豚骨スープ。
凄い濃さ。
旨味も半端ないですね。
替え玉は1玉無料もありがたいサービスです。
一杯800円は赤坂価格ですかね。
行列のできる人気ラーメン店でお昼ごはん。
かなりどろっとした濃厚なスープで、臭みはすれども抑えめな食べやすさ。
細めの麺とスープがしっかり絡みます。
ランチで追加した明太子ごはんは安定の味わいで、辛子高菜や味付きもやしものせてしてみたり。
人気店らしく行列できてましたが、博多ラーメンなので回転早かったです！800円（ラーメン）+180円（明太子ごはん）
赤坂にある博多ラーメンのお店。
この日はランチにて訪問。
満席かと思いましたが1席空いていました。
券売機でネギラーメンをぽちっとな。
食券を渡すと麺の硬さを聞かれるので最初はバリカタでスタート。
ほろっとしたチャーシューにたっぷりのネギ、豚骨スープにストレート麺がよく合います。
替え玉1玉無料なので替え玉を。
硬さはカタで。
おかわりは紅ショウガや辛子高菜ややみつきモヤシなどを入れつつ味変して楽しみました！
久しぶりに博多ラーメン。
スープは濃い目をうたっているだけに本当に濃いっすねー麺は細麺で麺バリカタだと濃いスープとも相性よいですね。
あとランチ替え玉一玉無料は嬉しいです。
調度よい満腹感。
総じて美味しかったです。
でも、おっさんなんでちょっと食後もたれました。
スープ美味しいんですけど、もたれやすい方は飲み干さない方がよいかと思いました。
かなり濃ゆい豚骨です。
飲み干すと丼の底に骨の粉があります。
麺の歯ごたえもよく、ランチは替え玉一個無料です。
赤坂の中では圧倒的なコスパのように感じます。
卓上調味料の高菜やもやしも美味しく、いつも申し訳なく思いながら思い切り食べています。
あまり話題になってない隠れた名店だと個人的には思っています。
一時期、週1.2回は通ってました。
替え玉1玉無料半玉替え玉もできてお得だと思います！味は濃いめです。
調整もしてもらえるみたいです。
この前初めて餃子食べたのですが、これが軽いんだけど、お肉感もありパクパク食べちゃいました！おいしい！ランチタイムは餃子も安くなるのでオススメです。
特製 和ラーメンと餃子とんこつスープ濃厚、細麺もスープに絡んで、食感ばっちり！餃子も美味し！今なら、ライス無料仕事帰りの19時頃、会社の同僚と入店カウンターのみで、お客さんは、この時間で6名次回、無料の替え玉1玉でいこう。
2021年6月下旬に利用。
店内には清潔感があり、比較的落ち着いた雰囲気で居心地がとても良い。
ラーメンは、しっかりとコクがありつつも、臭みが全くないため食べやすいです。
豚骨ラーメン、というより「和さん」の豚骨ラーメン。
唯一無二のラーメン。
替え玉も1玉無料で、毎回お腹いっぱいになります。
うまーい！博多ラーメン特製和ラーメン900円＋ランチチャーシュー丼130円九州から上京して早13年。
本場に近い豚骨ラーメンを探し続け、ようやく出会いました。
最高のお店に出会ったのですが、何が良いのか細かく説明させていただきます。
まず、卓上のトッピング。
東京にある豚骨のお店は大抵、紅生姜のみですが、こちらはきちんと紅生姜、辛子高菜、ごま、辛みもやし、ニンニクとパーフェクトな卓上となっております。
中でも辛みもやしは最高に美味しい。
味付け、食感が麺をすする合間に絶妙なアクセントを与えてくれ、エンドレスに食べ続けることができます。
そしてラーメン。
本場同様の完璧な細麺で、少しとろみがかった濃厚なスープにうまく絡んでめちゃくちゃ美味しい。
チャーシューはホロホロで、長ネギの千切りとも絡み合い、麺との最高のコラボレーションをしてくれています。
最後に店員さん。
決して上から目線ではなく、替え玉一玉無料などきちんと説明してくれ、箸を落としてしまったときにも素早く対応していただきました。
再訪決定です。
個人的な好みを含めて、よりこうした方が良いと思うポイントとしては、支払いが現金のみな点と、麺の硬さが本場より柔らかい点です。
替え玉ではりがねをお願いしましたが、本場では粉っぽさが残るほどに硬いのですが、こちらは本場でいうかためほどの硬さだったと思います。
とはいえ、味やサービスなどでこのような最高なお店は東京には他はないと思いますので、今後お世話になりたいと思います。
ごちそうさまでした！
探すと割と少ない、期待通りのとんこつラーメンを出してくれるので好き。
もう少しクセ強いのが好みですが、まあ赤坂っぽいのかな。
ランチセットあるけど、替玉1回無料なので罠にはまると超満腹に。
実は机の上の味変トッピングがどれもかなりおいしい。
もやしは序盤からサクサク食いつつ半分くらい行ったら辛子高菜ドボンと入れて、食べ終わりに紅生姜をデザート代わりにスープとともにいただくのが自分の定番です。
かなり本格的な豚骨ラーメン。
豚の頭から出汁をとって、しかも呼び戻し製法のスープはかなり粘度が高い仕上がりとなっている。
この『こってり』具合、個人的に好きなタイプの豚骨スープ。
丼の底に豚骨の粉が沈殿するくらい濃厚なスープは本当に久しぶり。
ここまで粘度が高いと、豚骨特有の臭いがありそうなのだが、その臭いが皆無。
非常に手間隙かけて仕込みをしてるんだろうなって感じる。
おまけに赤坂と言う土地で、ラーメン一杯が750円(しかも替え玉１回無料)というのは破格のクオリティ。
麺の加水率もこのスープに非常にマッチしてて美味しい。
チャーシューもよく煮込んでいて柔らかく仕上がっていました。
個人的には多少特有の臭いがあっても久留米ラーメンみたいになって、きっとそれはそれで美味しいラーメンになると思うが、臭いが無くても、このスープは美味しい。
レベルの高い、いい店に出会いました。
またきっと行くと思います。
ごちそうさまでした。
博多ラーメンかと問われれば、ちと違うが豚骨スープは臭みは無いが美味い替え玉が1玉サービスなのもありがたい高菜漬けがあるから、熊本よりの久留米ラーメンかな海苔とか玉子とかいらんもんが入ってないからヨシ‼️赤坂でこのレベルが食べれるなら良しとしようバリカタで良いから丁度よかごたー🤗
ランチのBセットを頂きました。
好きなラーメンに+130円で明太子ごはんがついてきます。
ラーメンはスープが比較的濃く、しょっぱめ。
スープを飲むとちょっと喉が乾くと思います。
替え玉が一回無料との事で、固めとバリカタを頼みましたが、バリカタでも結構こなっぽさがあるので、固めの方が好みでした。
ご飯と合わせて頂くと美味しかったです。
赤坂一ツ木通りから少し入った東京メトロ赤坂駅と同赤坂見附駅のほぼ等距離の場所にある博多ラーメンの店。
カウンター席のみなのでグループには不向き。
入口近くの券売機で食券を買って空いている席に着きます。
デフォのラーメンが一杯750円で替え玉一玉が無料でいただけます。
いやな豚骨臭はほぼなく、トロミのあるスープはやわらかな味です。
以前から気になっていた博多ラーメン 和さんお昼ご飯を食べるタイミングを失ってしまい退社後に倒れそうになり、辿り着きました😆コロナ禍で8時までとのこと。
間に合って良かった〜笑ラーメンに、ネギ、海苔、木耳オーダーでハリガネにして頂きましたスープ、トロッとしていて濃さもちょうど良かった自分には少しチャーシューの塩気が強くて、スープがぬるかった気がしましたが、調味料も充実していて満足チャーシュー以外全て好みの味でした店員さんも感じ良く、ライスとか替え玉の説明をしてくださいました🍜ご馳走さまでした！また行きたいです。
トロミのあるトンコツラーメンです。
臭みはそれほどでも無い。
750円で替え玉無料はお得。
味変用の高菜やもやしもあり、お腹いっぱいになりました。
とても良い！うまい！これぞ博多豚骨ラーメン。
基本の博多ラーメンが750円。
18:00-21:00はライスが無料で付いてきます。
さらに替え玉はいつでも1回までなら無料、追加も100円と良心的。
ラーメンには入れませんでしたが、もやしやにんにく、紅生姜なども取れるまさにサービスの良い博多ラーメンスタイル。
味もこってり、しっかり濃厚です。
それに小麦粉感を味わえる細麺をすする。
ちょうどいい。
赤坂あたりだとなかなか博多系は無いので、とても嬉しいですね。
六本木までいけばまたたくさんラーメン店はありますが、コスパも考えると圧倒的にここのお店もGood。
いやーキクラゲもいいよね。
細麺いいよね。
サッと食べて、中盤差し掛かったあたりに追加、替え玉。
そしてちょうどいい頃にまた替え玉がきて、サッと食べてお腹いっぱいすぐ帰れる。
ギョウザとビールのセットも500円、+ラーメンでも1250円〜なのでオススメです。
最近オープンした近くの変な坦々麺屋よりも漢は黙ってここだと強く思った次第です。
【店名】博多ラーメン 和【最寄駅】赤坂駅/赤坂見附駅【住所】東京都港区赤坂5-1-36【予算】1,000円【アクセス】赤坂駅から徒歩1分【Googleクチコミ評価】3.9【頂いたメニュー】 チャーシュー麺 ¥1,000(税込)らーめんをこよなく愛する上司と訪問(人*´∀｀)｡*ﾟ+本場、博多よりも味超えているのでは？😘味は久留米に寄せているのでしょうか、濃い中にもあっさりさが際立っているので食べやすかったです(✯ᴗ✯)本当に旨い(人*´∀｀)｡*ﾟ+スープが濃厚でご飯どんどんいけてしまう。
ランチセットのコスパがすごい(≧▽≦)店員さんがとても素敵。
赤坂でのご飯ならここに行くべしです(人*´∀｀)｡*ﾟ+bizタワーも近いので、買い物も楽しめるのがいいですな(人*´∀｀)｡*ﾟ+
特に可もなく不可もなくの味です。
普通の博多ラーメン、豚骨ラーメンです。
スープは少しドロドロ感が強いかもしれません。
不味くはないですが、特に何か特徴があって物凄く美味しいという訳でもありません。
普通です。
特製和ラーメンのチャーシューも至って普通でした。
お酒を飲んだ後の締めの一杯となると少々重たかったです。
普通の味のチャーシューなので、飲んだ後にはただ単に重たいだけでした。
ちなみに替え玉一回目は無料でした。
店内の貼り紙を見てみると、オススメはバリカタのようです。
繰り返しにはなりますが、無難な味のラーメン屋さんでした。
替え玉を半玉から1玉無料だったり。
辛子高菜やもやしのナムルやしょうが、にんにくが卓上にあったり、使いやすいお店。
とんこつラーメンもくさみがなく味が濃い目。
たべやすいおいしさ！
ラーメンが食べたくなり、土曜日の昼過ぎに訪問。
店内はとてもキレイ、特製ラーメン900と卵トッピングと豚飯を購入😊カタ麺でお願いしたら、店員さんに卵はついてますけどと声をかけられ、ノリトッピングに変更。
あんまり良く見てなかったけど、卵と大きなチャーシューが2枚で1000円しなくて驚き😯よくよく見ると替え玉が一回無料😳すかさず注文して、2回目は、すりゴマ、辛子高菜で味変更。
辛子もやしもあったから、立地にしては物凄くコスパが良くて、とても美味しかった。
少し味は濃いめだけど、ガッツリ食べたい時は特にオススメ🤩一口餃子のセットも有り。
赤坂駅からTBS過ぎた路地にあります。
少し見つけにくいかな？カウンター席のみ。
食券買って席に座ると替玉1回無料とのこと！オールタイムなようです！博多とんこつ、とあったので比較的あっさりかと思いきや、割とドロ目のこってりスープ。
硬めオーダーの麺とよく絡んで美味しいです。
博多系ならではのトッピングも充実。
ニンニクはセルフで潰すタイプでした。
高菜、もやし、紅生姜、ゴマ…。
紙ナプキンと別に、紙おしぼりがあって優しさを感じました。
夜はセット飲みのメニューもありました。
平日14時にラーメンのAランチセット(小豚飯付)を注文。
麺はやや柔らかめですが、スープはとろみがあり豚骨感が十分にありました。
替え玉1玉無料をバリカタで頼んでごまと高菜で味を変えて美味しくいただきました。
卓上には他ににんにくともやしのナムルもあり好みに合わせてアレンジできるのが◎個人的にはもっとドロッとした豚骨スープが好きですが匂いがきつくない程度の程良いスープでした。
仕事の昼休みだったのでにんにくを入れられなかったのが心残り。
特性ラーメン 870円はとってもお得ですね。
味玉、チャーシュー2枚、しかも替え玉は無料とのことでした。
赤坂のラーメンにしては、お得な方だと思いました。
味最初の一口、二口は美味しかったですが、途中から徐々に飽きがくる味でした。
こってりとあっさりの中間、ちょっとこってり寄りですね。
付け合わせのもやしナムルも嬉しいです。
スタンプカードもあるので、お得感は多いです。
2019.05.25ラグビー🏉の試合前に訪問しました。
お土産はとても清潔で気持ちよく絶品豚骨ラーメンをいただきました。
お店の方も親切です。
生にんにくを潰して丼に投入するスタイルはまさに福岡スタイルです。
職場から最寄りの博多ラーメン！麺は多分生麺なのか、はりがねにしてもはりがねっぽい硬さではないです。
六本木の赤のれんに近い印象。
美味しかったです！ランチは替え玉一杯無料！
博多ラーメンにしてはコク、深みのようなものが物足りなくて、東京トンコツという言葉のほうがしっくりくる感じ。
都内で普通に食べられるようになった博多系ですが、並み居る専門店に勝るところは特にないかも。
卓上の調味料の配置は不親切極まりない。
食券を渡すと、すぐに出てきます。
さすが博多ラーメンです。
替え玉（１玉無料）後は、辛子高菜・辛味もやしで攻めて食べました。
スタンダードの博多ラーメン食べた。
まず接客が感じ良い。
座ってすぐに着丼。
夜も替玉ひと玉無料。
カウンターの席に胡椒、程よい辛さのもやし、タレ、生ニンニク、自家製辛味噌、高菜、紅生姜、すりゴマと色々試せて飽きをこさせない。
スープはサッパリとミルキーで、食べやすく美味しかったデス。
佐々木希や博多大吉も来れば良いのにね〜。
| 名前 |
博多ラーメン 和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6435-5514 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～16:00,18:00～23:30 [土] 11:00～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
13時頃、店前で並び5人目まち。
並ぶ直前に店内で食券を購入して外で並びました。
ワンタン(トッピング売切れ)※ ランチ時にワンタン売り切れとは怠惰な姿勢で営業しているのでしょうか？月見ラーメン、売切れ。
食べたい第二候補、バリネギラーメン＋木耳＋Ｃセット食べてみました。
豚骨の炊き込み度合い、よびもどし製法で一見、濃厚な豚骨スープに見えました。
ですが、肝心の旨味はあと一歩なにかが足りてない。
おそらく『ゲンコツ ＝ 大腿骨や脛骨』と『マロ脂』が足りない。
(想像)卓上の元ダレを途中から投入しても効果は無かったです。
替え玉・無料サービス好印象です。
無料のトッピング類も素晴らしい。
厨房も３名に増えて、オペレーション向上。
サービス★５餃子は美味しかったです。
両国のガツン、御天の豚骨スープ、あるいは静岡県富士市蓼原で食べたほんな骨亭の豚骨ラーメンは旨味が濃厚。
スープの旨味を探求する道しるべを提示します。