ココまで素晴らしいジビエに過去会った事ない⤴︎お店...
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獣肉は初めてで、お店の方の会話が普通ではないwwしとめた鴨とか(笑)
都内でも珍しい本格ジビエのお店です。
それだけに好き嫌いが分かれそうですが、一度は行って損はありません。
ココまで素晴らしいジビエに過去会った事ない⤴︎お店の雰囲気も含めて最高のお店です♡
シェフ自ら狩猟したジビエを頂ける、国産ジビエフレンチ。
キノコや山菜も狩猟時に収穫し、ジビエと効果的に組み合わせた料理が特徴的。
六本木の路地裏にあり、隠れ家的なロケーションも魅力。
店内もほの暗く、独特の雰囲気が良い。
とても美味しいものが頂ける良いお店です。
普通だと思う。
店内の雰囲気が良い。
隠れ家的。
ジビエを楽しみたいならここ。
ジビエなのに全く臭みがなく、上品で美味しい料理でした！
素晴らしいジビエ、すばらしいフレンチ。
命をいただくとは、こういうこと。
都内ハンターシェフの先駆者。
ジビエを知り尽くした料理人。
文句なくジビエフレンチの最高峰。
中世のヨーロッパの狩り好きの貴族の邸宅に迷い込んだような雰囲気のレストラン。
地下の別世界という感じです。
ジビエのお店で、イノシシやシカ、きじなどが良い状態で味わえますが、全て新鮮でとてもパンチが聞いているので、フル充電で元気なときに訪れると最高に楽しめると思います。
最高のジビエ職人。
| 名前 |
LA CHASSE |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3505-6144 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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シェフたち自ら狩猟にでて、カモや、シカや、クマや、イノシシを調達してます。
コンセプトも良いがフレンチとしての味も素晴らしい。