ミシュラン星の店はじめて行きました。
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ひやむぎがつるっとしていて、特に美味しかった、、！もちろんお蕎麦も美味しい。
サイドメニューもとても美味しかった！特に、『こづゆ』が優しい味で美味しい。
ひやむぎがつるっと美味しい。
ひやむぎ用のめんつゆともよく合います。
お蕎麦も美味しいですが、ぜひひやむぎも食べてみてください。
おすすめです！
◆若鮎天ざるランチタイム。
30分くらいで案内されました。
まずキンと冷えた蕎麦つゆと薬味、お塩用の豆皿が。
次に天ぷら。
器の上でも、泳ぎ出しそうな稚鮎が2匹。
他は舞茸、獅子唐辛子。
直ぐにお蕎麦もやって来ました。
美しい。
細いのにしっかりとコシがあり、ふわっと鼻に抜ける柔らかな香り。
稚鮎はお塩で。
旨味の混じったお塩です。
稚鮎の爽やかな苦味をグンッと引き立てる、名脇役。
舞茸と獅子唐辛子は蕎麦つゆに少し浸して。
途中で蕎麦湯も来ました。
お蕎麦も蕎麦つゆも、繊細で凛々しく、天ぷらは、衣が薄くとても軽い。
蕎麦湯は濃厚～。
お蕎麦、最高に美味しかったです。
器も、雰囲気も、素敵でした。
11時12分に到着しましたが、1分の差で1巡目には入店できず、50分ほど待って2巡目に入店できました。
ランチの海老天ザル2600円にプラス料金でざるといなかの2色盛りにしてもらいました。
追加で注文しただし巻き卵からテーブルに届きました。
プルプルふわふわで優しい出汁の味がじんわり口に広がるだし巻き卵でした。
天ぷらはサクサクで、蕎麦は細くて喉越しの良いお蕎麦でした。
出汁は少し辛さが強い甘辛でした。
良いお値段はしますが、美味しいお蕎麦で満足できました。
飯田橋から5分程歩いたこちらを訪問。
11:15頃の到着だが、既に待ちは11名ほど。
開店と同時に入ることができた。
二色そば 1
蕎麦の名店が集まる神楽坂。
その中でも不動の人気を誇るのが「石臼挽き手打 蕎楽亭」。
ミシュランも認める打ち立ての極上そばは、店内で製粉した会津産のそば粉を使用。
揚げたての天ぶらや、茹でたてのそばをより美味しく楽しめるようカウンターにもこだわっている。
蕎麦とひやむぎの合い盛りにも強く惹かれたが、ランチ限定の「海老天ざる」を注文。
芳醇な香りと甘味が口中に広がる蕎麦はあいかわらず絶品で、目の前で揚げてくださる海老や野菜の天ぷらも素晴らしかった。
東京都新宿区にある「蕎楽亭」です。
平日昼間に利用しました。
11時30分開店の30分前にはすでに列ができている。
平日でもオススメは11時を目処に目指して並ぶことをオススメ。
であれば1巡目でほぼ入れると思う。
注文したのはランチメニューの「穴子天ざる」値段は「2
お酒を楽しめるお蕎麦屋さん。
稚鮎の時期は、天ぷらがお勧め。
唯一の難点は、混雑していてなかなか入れないこと。
超名店だけに、それは仕方がない。
並んでも入店する価値はある。
蕎麦は香りもあるし、ざるそばは妥当な値段かなと思う。
鴨セイロはフツー。
天ぷらは、正直イマイチ。
油を吸い過ぎで、塩で食べるもなにもない。
ベタベタです。
衣を付けてる意味がなく、衣ごと素揚げしているに等しい。
しかも量が少ない。
これで1900円位の天せいろは納得できない。
美味しいのは確かですが、少し物足りなさを感じました。
福岡香椎の不老庵の方が満足度高かった。
ランチメニューだったからでしょうか。
そばがとても美味しくまた天ぷらなどの一品料理も最高のクオリティ。
季節の天ぷらのふきのとうは苦みと風味が絶妙でもう一度食べたい一品。
再訪します。
天ぷらも有名な蕎麦屋。
平日の開店時間5分前に行くと7人待ち。
そのまま待って入りました。
蕎麦はもちろん天ぷらが美味しいと有名です。
ランチセットで天ぷらを付けられるのでそれをオーダーしている人が大半。
今回は二色そばを頂きました。
ざるu0026十割蕎麦が一盛りで出てきます。
味の違いがはっきりしていて美味しい。
そのままか塩で食べるのが好みです。
次回は天ぷらで。
並んでも食べるべき名店です。
はい。
海老の天麩羅とざるそばのランチセットを戴きました。
香りのいいお蕎麦のつるつるっとした心地よい喉ごしとサクサックとした羽根のように軽い衣の天麩羅。
いい仕事されてはる(なぜか京都弁)。
三連休初日の午後１時くらい並びましたが、それ程待たずに入れましたよ。
また行きたいな。
ミシュラン星の店はじめて行きました。
予約しないと入れないなら、16時から並ぶを選択し、1時間店前で並びました。
17時から入店できよかったです。
カウンター利用しました。
メニューのラインナップ、日本酒の種類など豊富で満足しました。
料理も美味しいし、お酒も美味しく、〆にそばをいただき大満足です。
最近そばにハマって色々と回ってますが、やっぱり十割がいいかな！天ぷらもサクサクで美味しかったです。
お店の雰囲気も良いのでまた行きたいです！
開店20分ほど前に行きました。
順番は2番目でした。
開店時には20人以上は並んでました。
2色のもりそばとトマト蕎麦を食べました。
メニューがたくさんあって迷いました。
美味しく頂きました。
両国の「ほそ川」のほうが個人的には好みです。
ランチはいつも並びますが、並んでも食べたいお蕎麦屋さん。
蕎麦の前に頂く一品料理が充実しており、味も最高です。
お酒も半合から頂けてたくさん良い銘柄が揃っているので、随分と楽しめます。
ただ、やはりいつも込み過ぎなので星4つで。
開店10分前に到着。
すでに何組か待っていた。
10割を注文。
美味しい。
蕎麦湯も濃く大満足。
今まで食べていた蕎麦はなんだったのかと衝撃でした。
出汁巻き玉子の味も大変美味でした。
流石はミシュラン掲載店。
蕎麦は香りと味が共に良い。
天ぷらは衣が薄めでサックリとして美味、セットでの注文がおすすめ。
いつも行列ですが、最高級のお店なだけあります。
| 名前 |
蕎楽亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3269-3233 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 17:00～21:00 [火水木金土] 11:30～15:00,17:00～21:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
神楽坂にある、蕎楽亭です。
開店と同時に満席になる人気店で、店内に入ると感じの良い女性スタッフが迎えてくれます。
会津県産のそば粉を使用した、「ざるそば」美味しくいただきました。