ゆりかもめから新橋のJRに乗り換える際にちょうど良...
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亜流の名店らしく、先輩に伴われて初入店。
食べやすいサイズ感と程よい二郎の美味しさ。
ごちそうさまでした。
油そば並💰1000円🕐2023年10月平日 20時ごろ伺った時間は並ぶことはありませんでしたが席はほとんどいっぱいでした。
頼んだ油そばはしっかりとした醤油ベースの味付けで細ネギともやしがアクセントになって美味しかったです。
ボリュームはそこまで多くなく少食でもない限りは女性でも食べきれる量です。
男性には並盛りだと少し物足りないかもしれません。
ここ2週間ほど厨房修理のため、閉店していました。
なんどか伺ったのですがなかなか修理が終了せず、本日やっと実食。
同じような人が多かったのか？早い時間でかつ、この季節なのに待機列ができていました。
本日のラーメンは、麺固め、野菜多め、脂多めでオーダー。
スープを1口。
本日はかなりコクが出ており、神レベル（笑）麺も通常よりも固めでかなりの噛みごたえ。
2週間待った甲斐が！今まで何度か伺いましたが、本日は今までで1番美味しかったかも？と思える、大満足の味わいでした。
2023.9.13再訪本日ランチで訪店しました。
いつもは待機列ができている時間帯ですが、本日はなぜか？全く並んでおらずスムーズに入店できました。
今回は、初めてトッピングの玉ねぎを注文。
オーダーはいつものように、麺固め、野菜多め、脂増し。
しばらくすると着丼。
スープを1口。
ん？なんだこれ？超美味しい！と速攻で感じる味わい。
いつもよりもコクがある気がしました。
麺も茹で加減も最適で私好みの固さ。
このお店はたまーに、こんなクオリティがあるのでやめられない！と改めて感じる神がかったクオリティの1杯でした。
また初めての玉ねぎトッピングもシャキシャキ感がスープ、野菜、麺とマッチして非常に美味しかったです。
大満足のランチ！
新橋駅と汐留駅の中間にある二郎インスパイア系のラーメン店。
今回は小をオーダーしました。
コールは野菜、にんにく、アブラ、辛めで本家と同じですね。
ワシワシな太麺をかき込みながら食べるのも本家さながら。
野菜はもやしがほとんどでキャベツは控え目でした。
ランチの時間帯には行列ができていましたが、本家に比べたら人数も少なくて、比較的すぐに食べられる点は良いなぁって思いました。
今回は時間に追われていてゆっくり食べられなかったので、次は大か小+野菜マシに挑戦してみたいです。
ごちそうさまでした！
数回目の再訪問。
二郎インスパイアのチェーン店。
最近、値上げしましたが、このエネルギー高騰や原材料の高騰では致し方ありません。
さて、今回も小ラーメン麺半分野菜マシマシニンニクマシ脂で。
野菜は別盛りで提供されます。
山盛り野菜もなかなかの見栄えですが、別盛りにしてもらえると、食べ易いですね、有難い。
卓上の一味、白黒コショウ、塩ダレ、醤油ダレなどで味変しながら、ワシワシと頂きます。
敢えて天地返しはせずに食べ進めると、ソロソロと麺が出てきて、野菜との食べ合わせを楽しみつつ、ご馳走様でした〜🎶
立地駅チカ、丁寧なラーメンラーメン200ｇ800円 野菜多め、ニンニク無しを注文野菜が普通では寂しいので、多めを注文しましたが、十分すぎる野菜の量ですが、強い目に茹でられているので、モヤシの自己主張が抑えられて食べやすくなっています。
スープは豚骨風味が強いもののニンニク無しの影響か、アッサリしており仕事途中にはピッタリです。
麺は噛み応えがあり、シッカリ味わえるので好みの堅さでした。
ゆりかもめから新橋のJRに乗り換える際にちょうど良い位置にあったのでランチで立ち寄りました。
堀切発祥なのでしょうか歌舞伎町などにもある二郎系のラーメン大さんです。
あんまり大食いではないので麺は200グラム、野菜は普通、ニンニク普通で頼みました。
ニンニクはだいぶパンチが効いた量が載っており辛味が効いていていい感じです！チャーシューも食べ応えがあり味もしっかり付いていてグーです👍食べた後は二郎特有の放心状態になりましたが、大好きな味でした😍✨
どうも^ ^どうもどうもです^ ^イヤーーー。
緊急事態宣言の真っ最中ですね〜今日も元気に仕事してまーす♪♪って事で〜今日は初訪問のおみせに行ってみたいと思います^ ^来てみたかったんですよね〜ラーメン大さんです。
場所は汐留にあります。
職場から近いであります。
到着時刻 13時30分先客 5人オペレーション 1人食券制です。
普通ラーメン＋味玉コール味濃いめ脂野菜普通ニンニクです。
820円也。
カウンターだけの店内です。
オープンキッチンなので手捌きが見れて嬉しいです^ ^暫くして着丼です^ ^オーーー。
アブラがいい感じです♪♪いただきまーす。
先ずはスープから〜旨旨。
カエシがよく効いてます。
美味しいです。
少し緩かったです‥続いて野菜を〜旨旨。
もやしのみです。
いい感じのクタクタ感でアブラとマッチングしていて、美味しい！(次からは野菜増しにします)続いてチャーシューを〜旨旨。
バラ肉のチャーシューです。
もう少し大きくてもいいかも‥途中から、ブラックペッパーとお酢を投入。
旨旨。
やっぱりブラックペッパーはガツン系に合います！そして〜ご馳走さまでした♪♪美味しかったです。
初訪問できてよかったです♪♪新橋、汐留エリアで、また選択肢が増えました^ ^帰るころには、少し行列が出来ていました。
やっぱりみんな美味しいお店知ってるなぁ^ ^また来まーす♪♪2回目の投稿新年明けましておめでとうございます^ ^2022年もスタートしましたね。
今年の抱負は〜ズバリ〜健康第一です♪さて、1月4日仕事初めです。
午前中はほぼ仕事は無く‥ランチタイムです^ ^新年最初のラーメンは〜ラーメン大さんです♪到着時刻 13時30分先客 5人オペレーション 1人食券制です。
店内カウンター席のみ。
注文した物ラーメン(野菜普通、脂、ニンニク、味濃いめ)800円也。
新橋駅近くにありますよ。
店内に入って食券を買って着席します。
店主さんに話しかけられたら好みを伝えるパターンです。
5分程待っていると〜着丼です。
わぁ。
美味しそうです^ ^いただきまーす♪先ずはスープから〜旨旨。
背脂がかかったスープ。
スープの温度もちょうど良く豚骨も効いていて美味しいですね♪続いて麺を〜旨旨。
縮れ太麺です。
スープの持ち上げも良く、茹で加減もちょうどイイ。
デロ麺も好きですが、少し芯が残った感じもいいですよねー♪続いて野菜を〜旨旨。
もやし9割キャベツ1割の感じです。
味は付いていないのでスープに浸してから食べます。
野菜普通盛りにしました^ ^不健康まっしぐらですね‥続いてチャーシューを〜旨旨。
肩肉でしょうか？味付けされてないチャーシュー。
ちょっと硬いですね。
繊維質って言うか‥微妙です‥途中から一味とホワイトペッパーを投入。
最後にお酢を投入して〜完食です。
ご馳走さまでした。
イヤーーー。
新年最初のラーメン。
二郎系ラーメンの様でそうじゃないラーメン大さん。
前回来た時よりもパンチがあってとても美味しくいただきました。
まだ正月気分が残ってますが、今年も沢山外食するぞーーーーー^ ^
ラーメン小、麺量200g、720円。
ニンニクマシ、他普通。
コスパが高く、トッピングも充実の二郎系統だが、スープの味にもう少しまろやかさが欲しいのが個人的な感想。
醤油の塩っぱいエッジ感がストレートに立つが、それだけという印象。
また、麺のゴワゴワ感も少々強力すぎるのも個人的な感想。
うまいんだが…チャーシューも薄い一枚はさみしい。
ニンニク入れますか？のラーメン大、汐留店です。
味噌ラーメンを頂きました。
味は濃すぎず丁度良く、チャーシューはジューシーで、野菜はさっぱりしていて、スープを飲み干してあっさり完食しました。
今回は野菜多めにしましたが！次回は野菜マシにします！大満足です。
二郎系のラーメンだけど、そこまでゴワゴワな麺ではない。
味が濃いので野菜は多めがいいと思う。
久しぶりだから日和って、普通、にんにくにしたら味が濃かった。
第一京浜から一本入った汐留通りに面して、同通りわ挟んで巨大な汐留日本テレビ本社ビルと向かい合う場所にあります。
二郎インスパイヤ系のラーメン店として都内に10店舗以上ある「らーめん大」の汐留店です。
ラーメンそのものは二郎ほど脂はなく、濃厚ではなくて軽め。
しかし二郎のようにほぼモヤシの「ヤサイ」が無料で増量出来ます。
出来上がり前に店側からトッピングを訊ねられますので二郎でのコールと同じように「ヤサイマシ、ニンニク、アブラ」などと伝えます。
並の麺量は200ｇなので二郎より少なめ。
豚も薄くてチャーシュー的。
女性でも食べられるボリュームで720円です。
ヤサイ増し増しにすると別皿にヤサイが盛られて提供されます。
インスパイア系ですが、個人的にはオリジナルよりも好きです。
今の御時世であの価格は安い❗️
塩ラーメン720円を野菜マシ脂マシで注文。
二郎系にしては割とおとなしめのラーメンでしたが味が普通に美味しかった。
もやしを少し多めに食べたい人は野菜マシで丁度いいかも。
ラーメン野菜マシ（720円）を食べてきました。
ラーメン大は蒲田、新橋、池袋と行きましたが、新橋が1番安定してる気がします。
二郎、二郎系を何店舗か食べましたが、その中ではかなり安定してると思います。
甘みのある醤油が強めで美味しいです。
個人的にはかなり好きです。
野菜マシでも割りと行けました。
紙エプロンがあるのも良いです。
写真は2021年1月の野菜マシです。
ジロリアンにお勧めのお店、醤油味も良いし塩味もお勧め、もやしは食べられる量で増やしましょう！
親子丼を食べに比内やに行こうとしたら、らーめん大を思い出し初訪。
とりあえず全部普通で。
ゴワっとした麺に普通だと野菜はそれほど多くありません。
濃い目の醤油味スープが美味しいです。
チャーシューはどちらかというとパサッとした系。
普通で十分満腹です。
まさか汐留でらーめん大が食べられるとは。
堀切まで行かなくても会社帰りに食べられるという所でポイントが高いけど、大の系譜はしっかりと継承されていて美味しい。
でもやはりチャーシューも堀切同様に若干パサついているのでそこだけがネックかなー。
でもそれが大だといわれるとまあそうだよね。
ラーメン小の多め。
680円。
美味い！お腹いっぱいになる。
夜食べたけど、次の日の朝までニンニクの臭いに身体が包まれます。
クセになるかも、、笑。
二朗系なるものをためしてみたくて訪問。
らーめん小ニンニク、味濃いめでオーダー。
太めのちぢれ麺に背油がからんでなかなかうまい。
当方少食な40代ですが食べきれる量でした。
こってり系らーめん屋で食べると油で翌日やられたりするのですが大丈夫そうです。
らーめん大はつけ麺が好きです！！しょっぱ目スープが最高です！！！
平日11:45ほどに行き、ラーメン（700円）を注文。
昼前ということもあり、待たずに着席。
味はおなじみの二郎系。
写真は野菜普通。
私はにんにく抜きにしたのだが、連れのにんにく有りが、他店に比べて少ないように感じた（半分以下）。
昼頃になってくると列ができ始め、店内が人でいっぱいになった。
結論、美味かったです。
営業時間が短く、ほとんどやってないので、開いてたら入るべき❗
油そばを注文 よくある油そばというより、背脂そば。
二郎系の野菜の上にかける背脂を麺に結構絡めてある。
でもそんなにくどくない。
普通盛りなら問題なく食べられる店内のエアコンの風が強いので汗だくになって食べることもまぁない。
麺を茹でる寸胴の前の席に座った時に、熱湯が顔にかかったことがあった。
熱そうに顔を拭いていたら、味玉をサービスしてくれたけど、そうゆう問題ではないのでは？会社から一番近いらーめん大なので、その後も通ってはいますが…行くたびに、その時の対応がいつも思い出される…
野菜マシマシを注文。
野菜をすべて平らげて、麺を食べようとした時、店員さんが、『もうちょっと野菜食べます？』って、更に足してくれました。
この店員さんの心遣いに、とても感動した。
おなかは、かなり苦しかったけど。
油そば、🐷増しにんにく増し増し・野菜・油・辛め２年振り位、未食の油そばをチョイスw麺硬めcallしたら『うちのはデフォでも硬いですが大丈夫ですか？』と釘を刺されたのでデフォ麺で頂くことに(ฅo•ㅅ•k)着丼してすぐ思ったのはんー、ボリューム落ちましたかね？どうあっても二郎の汁無しと比べてしまうから、そう感じざるを得ないw食べてみて味は良かったです。
具材もモヤシ、メンマ、刻み🐷、ネギ、卵黄、ダメ押しの煮卵🐓デフォで卵黄と煮卵って……wwまーまーゴキゲンですよ❀(´▽`)❀増し増しにんにくが具材の下になってて量が確認できなかったけど相当増されたらしく後半にドカーンと味わう羽目に……＼( 'ω')／ﾋｨﾔｯﾊｧｧｧｧｧｧｧｱ！！！辛すぎワロタwwwボリューム不足な気もしますけどお腹はイッパイに(´>∂｀)❤︎美味しかったん(๑•̀ㅂ•́)و✧
| 名前 |
らーめん大 汐留店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～11:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
日テレの横にある立地最高のラーメン大、こちらは汐留店というらしい。
気持ち的には新橋店のほうがしっくりくる。
本郷のラーメン大がいつの間にか味を変えてしまいましたが、こちらの店舗はオリジナルに忠実な味のままなので、安心して食べられます。
この日も定番のラーメンを、トッピングなしのデフォルトでいただきました。
個人的な思いとして、ガッツリ系ラーメンは何も足さずに食べるのがいちばん美味しいはずなので。
それにしてもこちらの店、福岡のラーメン大の店舗まで行ったことがある私の記憶の中で、どのみせよりも・・・これは心の中に留めておこう。