極細自家製そばの食感がとてもいいです。
そば うどん そば作 / / / .
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新橋から少し歩いたこちらを訪問。
13:00頃の到着だが店内は少し混雑していたが、すんなりと入ることができた。
もりそば 420円を注文した。
蕎麦は冷水でしっかりと締められていて、コシのある食感。
蕎麦の香りはあまり感じられない。
つけ汁は、鰹の出汁がしっかりと効いていて、薄味のつけ汁が美味しい。
立食い蕎麦の中では、美味しい方だと感じた。
愛宕警察署そば。
女性客もチラホラ。
冷水と麦茶を選べるのが嬉しい。
自家製麺を注文ごとに茹で上げる。
日替わりのセットメニューがお得。
タネものも豊富。
出汁は無化調のようだが、立ち食いそばらしい甘味や旨味があってもいいかな。
ねぎは別皿で提供される。
コード決済。
大もりを頼みました。
（常連さんは日替わりを頼む率が高いです。
）美味いし安い。
他のレビュアーさんの記事を読んで気が付きました。
自家製麵なんですね。
街中のお蕎麦屋さんと同じレベル。
茹でたてを出してくれるので少し待ちました。
ネギも入れ放題なのが嬉しい。
新橋界隈、お昼の蕎麦二軒目。
立ち食い蕎麦屋にしては少々値の張るかけそばだが、客足は絶えず。
店内見渡すと狭苦しくない余裕をもった店内は居心地がよく、鉢に盛られた小口に切ったネギが出迎えてくれる。
券売機は無くカウンターに「かけそば」と宣言。
他の方々は丼ものとのセットを頼んでいる。
王道のかき揚げ丼から、しらす明太丼までバリエーション豊富だ。
待つことしばし。
奥では蕎麦を水に晒している。
やった。
タイミングよく茹でたてである。
そして蕎麦の盛られた器が差し出される。
かけそばで茹でほうれん草が載せられてお出まししたのは初めてだ。
家では時々載せるので美味しいことは知っているが、なんとも気前の良いことだ。
蕎麦は色調淡い更科模様。
丸みを帯びた姿勢正しい、やや細身のそれをすすると、潔くふつりと切れる。
香りも良い。
ツユは見た目の色調よりもあっさりとしたもの。
出汁の香りの推し出しも強くないけど、薄くない。
なんとなくだが、この界隈の蕎麦屋はツユの品が良い。
昔から肉体労働者が少ない地域だったのだろうか。
そんな余計なことを思案しながらも、ネギを投入して香りの変化も楽しみながら完食させていただきました。
基本立食い蕎麦屋ですが、椅子も四脚あります。
で頂いたのは海老天ざる¥640を大盛¥60で。
値段が値段だけに多くは望めませんが、私は“小諸そば”の方が好みです。
初めて訪問しました。
本日のランチ、とろろ丼と蕎麦のセットをいただきました。
＋イカ天❗️蕎麦はまぁまぁかな、イカ天は衣多く揚げたてではありません。
とろろ丼は、ちょいとろろの量が少なく今一かな?とろろ丼はやっぱりとろろがたっぷり無ければ‼️でもCP考えれば十分に満足しました。
ご馳走様でした^_^
愛宕警察さんから新橋駅方面に歩く途中にありました。
資本チェーン系でない立ち食い蕎麦屋さんです。
食券機は無く口頭で注文するスタイルですが、嬉しいQRコード払い可能なのでPayPayでお支払いしました。
つゆ熱せいろの大盛りと春菊の天ぷらを付けて、しらすめんたいのおにぎりを注文。
そばの量は思ったより多めで、おおっ！と嬉しくなった次第です。
全部レベル高めで美味しいですよ。
あと、注文後に握ってもらう温かいおにぎりは、メチャクチャ美味しいです。
商品名は「しらす」が先頭に来ているのでじんわりとしたイメージを勝手に持っていましたが、「めんたい」が良い塩梅で予想外の衝撃を受けました。
笑おにぎり美味しいですよ。
極細自家製そばの食感がとてもいいです。
喉越しの良い蕎麦でした。
立ち食い蕎麦としてはレベル高いですね。
コスパも良いと思います。
麺のクオリティが高い立ち食いそば屋さんです。
ふらっと入った立ち食い蕎麦のお店。
本日の日替わりセットはそぼろご飯。
それに舞茸の天ぷらをのせて610円！大盛にしようかと迷ったけど、しなくて良かったと思うほどのボリューム。
味も量も申し分なし。
ごちそうさまでした。
もう20年以上前に5年間くらいかなり通った店です。
当時、タクシーの運転手さんとの会話の中でオススメ頂いたことをキッカケにハマりました。
いつも満席でしたが、若かったので、いつも冷たいそばの後に、温かいそばを注文していました。
昨日は冷やしタヌキを食べました。
そばの食感と程よいかえしの塩梅で大満足です。
500円前後で楽しめます。
メジャーな立食いそばも美味しいのですが、ここは私の中では別格です。
セット物も魅力的でした。
のどごしの良いお蕎麦がリーズナブルに楽しめます。
メニューも多く、ネギ好きにはたまらないネギ入れ放題。
安かった。
美味しかった満足。
おじいさん１人で大変そうだった。
冷やし山菜そば、最高です。
おそばは生そばで味わいあり。
スッキリキリッとしたおつゆが美味しい。
お好み種いろいろあります。
ほんのり酸味があって癖になるつゆ。
思わず飲み干してしまった。
蕎麦は柔らかめで主張せず、つゆが主役。
こういう蕎麦はランチに丁度いい。
古めの個人店なのにpaypay使えるのも嬉しい。
*********2021/01/15 13:30入店*********日替りセット（金曜は豚しぐれ丼）￥５５０＋なす￥６０今日のツユは良かった。
これが本来のツユなのかな？昼の混雑時はやはり、ツユが薄まる様だ。
*********2021/01/13 12:15入店*********職場近所の人気店という事で、初訪問。
日替りセット（水曜はそぼろ丼）￥５５０。
蕎麦は素晴らしいが、ツユが薄い。
都心の立ち蕎麦は、どうもツユが薄いなあ。
そぼろ丼は、見たまんまのお味。
柚子が効いたオシンコが、爽やか。
赤レンガ通り愛宕警察署北にある立喰店。
かき揚げそばが、その味とボリュームで絶品。
一度試してみる価値あり。
そば提供まで少々時間は掛かりますが美味しいです。
提供時間が掛かりますが平日昼間は大混雑です。
時間をずらしても常時複数のお客さんがいます。
そばもそうですが、麺つゆが特に美味しいです。
水曜日のランチメニュー、そぼろ丼のセットです。
そばつゆはとてもさっぱり出汁が利いていて、美味しく頂けました。
そぼろ丼も、そぼろの甘さが丁度よくて、そぼろは始め少ないかなと思いますが、しっかと味付けされているので十分な量です。
とっても美味しかったです。
新橋と浜松町の中間、御成門の近くにある そば作 で夜ごはんに海老天丼セットの そば を食べました！！ここの蕎麦のつゆは、うまいです！！ほんのり甘くて深みがありますね！夏でも暖かいそばつゆは飲み干せますね💦
日替わりのワンコインセットのとろろ丼定食を注文しました。
店内は広い方ではありませんが座って食事ができます。
温かい蕎麦か冷たい蕎麦に日替わりで丼が付いて500円。
レギュラーメニューだと600円です。
漬物が付いて、ネギはかけ放題。
平日のランチタイムの過ぎた時間に行きましたが、そこそこ混んでいる人気店のようでした。
愛宕警察署の近所の蕎麦屋さんです。
朝8時からやっているのが嬉しいですね。
注文を受けてから茹でる丁寧なお仕事が嬉しいですね。
今日は夏季限定のごまつゆせいろを注文しましたが、胡麻の香りが良いツユと、冷水でキリッとしめられた蕎麦がピッタりマッチして美味しかったです。
蕎麦が多めでお腹いっぱいになるので満足です。
立ち食いが基本ですが、4～5席ほどは椅子席があります。
最近多い券売機ではなく、現金で代引きとなります。
カレー南蛮セットをいただきました。
テーブルには刻みネギが置いてあったので、多めに入れます。
並みですが、麺はボリュームあります。
全体的に料金もリーズナブルです。
蕎麦屋さんらしく出汁が効いた美味しいカレーのルーです。
お店の人もアットホーム感があり、落ち着いて食事ができました。
日替わりセットは通常より100お得な500円蕎麦は白い系つゆもカツオの香りがあって美味しいです。
温冷同じ値段で、他のお客さんのオーダーを聞いているとトッピングをするのが一般的なようです。
なにより店員さんの対応に暖かみがあってそれだけでも行きたくなるお店です。
さり気なくpaypayが使えたのは驚きました。
朝8時から夜20時までらしいです。
この立地にあるのはありがたいです。
近隣オフィスなら出社前や残業の際に寄れるな。
茹でる時間が多少おおめにかかるかも。
ツユも蕎麦も美味しかったです。
気軽に入れるお店です。
安い早い美味い。
とにかく早い、安い。
普通の立ち食い蕎麦屋です。
| 名前 |
そば うどん そば作 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3434-2807 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
大好きな立ち食いそば屋さん．どれでもおいしいから蕎麦は大盛りにする．