マスターが一人で何でも作っちゃいます。
中国料理しんせらてぃ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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平日12:30に予約をして初訪問。
座席数が少ないため、予約無しでは入れなさそうです。
孤独のグルメを見て気になってる方は、予約したほうがいいでしょう。
｢カキとニラのピリ辛炒め｣、｢割包(カーポー)｣、｢ウナギの蒲焼きチャーハン｣、｢本日のスープ｣を注文。
カキとニラのピリ辛炒めは、そのままでもおいしいし、割包というふわふわパンにはさんで食べても美味です。
TVでも五郎さんが言ってた通り、ソースがおいしいから残せないです。
ウナギの蒲焼きチャーハンは、ウナギは数切れと小さいですが、たっぷりのネギ、山椒タレで、新感覚のチャーハンでした。
テイクアウトで｢蒸し鶏のピリ辛和え｣、｢カニあんかけ焼きそば｣を持ち帰りました。
事前に伝えれば、店を出る時すぐ出してくれました。
最後にご丁寧に、店長が顔を出して挨拶してくれました。
気軽に行ける距離ではないですが、一度は行けて本当に良かったです。
ごちそうさまでした。
孤独のグルメで紹介されていたお店。
気になっていたので緊急事態宣言が解除になってから訪問。
店内は解除されてもマスク会食や人数制限しており好感度高い。
安心。
ナスの冷たいそば、春巻き（２本）注文。
冷たいそばはナス以外にも2色のパプリカなど。
塩味ベースでごま油が香る。
好みで辛味をプラス。
春巻きは下味がしっかりついていてそのままOK。
好みで辛子をプラス。
美味しいです。
ぜひ他のメニューも食べてみたいです。
テイクアウトも予約できるそうです。
スタッフさんもハキハキ明るく、会計後にシェフ自らご挨拶に出てきてくれました。
ちょっと駅から遠いけどとても良いお店でした。
ミシュラン店トゥーランドットの鉄人脇屋友詞シェフの下で修行された脇屋シェフ推薦の絶品町中華。
昔はもっと席数があったように思ったが今はコロナ禍の為、テーブル3席のみ。
予定しているなら予約必須。
予約していない場合、開店直後からすぐに満席となるため待ち予約となる。
駐車場は店横のスペースで停める場合はお店の方に告げる必要あり。
ひき肉あんの山椒スープソバ@850ひき肉あんかけ天津飯@750日替わりなので同じようなメニューとなってしまったが餡にしっかりと出汁が感じられやさしくも美味。
天津飯はハーブなのか香辛料なのかトマトなのかどことなくイタリアンを感じさせる味わい。
炒め技術が素晴らしく以前食べた小盆も美味しかった記憶が。
日本テレビのシューイチでも紹介されたが駅近でなく住宅街にあるので知る人ぞ知る穴場の名店。
#孤独のグルメ#孤独のグルメSeason9
このお店の料理が人生で1番です！本当に美味しく、接客も良かったです！
2021年訪問美味しい中華ランチを食べたい！と、妻と相談。
いろいろ調べて、此方をピックアップ！予約した方が、と11時過ぎに電話。
12時前の訪問、車１台、と伝えて予約完了。
11時50分頃に着きました。
車を、店と南側の新町北公園の間の道に入れ、店の裏庭である縦長の駐車場に恐る恐るバック駐車。
入店、後の流れは他の皆様が投稿のとおり。
大満足のひと言！ご馳走様でした♪
最高に美味しい中華料理でした。
住所は府中、最寄り駅は国分寺だけど、どの駅からも遠い中華料理屋さん。
なのに、地域のご家族たちで大人気。
店内はなんだかほっこりする飾らない空間。
おかみさんもとても明るく感じの良い応対です。
そして、とにかくメニューが多い！牡蠣、エビ、魚、野菜、肉…と具材ごとに分かれたメニューがたくさん。
上海料理がメインのようなのですが、広東や四川などいろいろあるようです。
どのお料理も最高に美味しくて、私の中の国分寺中華で間違いなくNo.1。
帰る頃には外に待ちのお客さんが。
地元の人に本当に愛されているようです。
テイクアウトもやってるみたいですし、休みの日はランチやディナーでお世話になりそうです！
期待以上のおいしさでした。
脇屋シェフのお店で修行された方がやっていると聞いて、ずっと行こう行こうと思い早数年が経ち、やっと行くことができました。
もう味が段違いでびっくり。
完全に高級中華のお味、盛り付けでした。
メニューもお一人で作ってらっしゃるとは思えないほどいろいろあります。
違いのわかる人に行って欲しいお店です。
自宅からは自転車で15 分なのでしょっちゅうは行けないのですが、またすぐ行きたいお店です。
こじんまりとしたお店ですが、コロナ対策もしっかり行っており、安心で居心地が良いです。
接客も、とても丁寧でした。
種類も多く、どれも美味しいです。
夫婦で行きましたが、4人ぐらいでシェアして食べたいです。
また是非、行きたいです。
変わり種のものがたくさんある。
ラーメンも見たことのないようなものがあり、選ぶ楽しさがある。
そしてどれもけっこう美味しい。
有名なシェフのもとで修行した本格中国料理を楽しめます。
場所は駅から遠く住宅街にありアクセスは車のみになります。
毎回注文するのはオイスターとニラのの辛味噌炒め(名前は違ってるかも)。
白いごはんと、食べればそれだけで幸せになれます。
また、お魚の種類が多くてその季節の美味しいものが揃っています。
今回注文したのは、鯛の素揚げ。
ホクホクして美味。
お好みで岩塩、辛味噌が用意されてますが、まずはそのまま食べて見てください。
今日は、麻婆豆腐に初挑戦。
山椒のいい香と舌に残る痺れがたまらない。
しかしよく味わうと豆豉の塩分が強いのか、しょっぱさで最後まで楽しめませんでした。
2020年ひとつ星を下げました。
駅からは非常に遠く、車がおすすめだが駐車場が1～2台程度のキャパである。
エビチリ、鶏アーモンド、黒酢酢豚、白菜クリーム煮、チャーハンの五品で一人2530円のコースを頂いた。
エビチリはとろみの強いソースに、プリプリのエビが合って非常においしい。
鶏アーモンドもおいしかった。
黒酢酢豚は玉ねぎがメインでお肉少なめ。
ちょっと物足りない印象である。
白菜クリーム煮はクリームにチーズのようなコクを感じて美味しい。
チャーハンは桃里を思い出す旨さであった。
ただ非常に残念なのは、こちらの飲食ペースを考慮しない早さで料理を出してくること。
（最初のエビチリが20:11、最後のチャーハンが20:26に出されている。
すべてのコース料理を15分以内に出している。
）街のボリューム中華料理屋ならそれでもいいが、本店はちょっと高めの価格設定。
せっかくの料理が冷めてしまう為、星を一つ減らした。
やみつきになった美味しい200種の中華の名店,中国料理 しんせらてぃ @ 東京都府中市新町 @ 中華料理(上海料理)、激辛あり @ ランチ編2回目これはもう、まさに隠れた名店と言えます！、と言い始めてから今回が3回目の訪問です。
2019-08-02 昼に初訪問、すっかり気に入り、2019-08-14のディナーにも伺いました。
今日はアメリカから帰国してすぐの週末息子とのランチ、ここに無性に来たくなってやってきました。
住所は府中市ですが、国分寺駅から1,300mで、バスも府中からは無く、国分寺駅からの循環バスが近くのいなげやの前に止まります。
不便な場所ですが、なんと食べログ3.48。
完璧に隠れた(人気の)名店ですね。
壁に、「塩分、辛さ調整できます」「激辛あります」の張り紙があり、細かい配慮に期待感が高まるお店です。
メニューを見てびっくり、相当な多種多様の品揃えです。
聞くと200種類あるそうです。
1,800-2,800円のお得なコースもあります。
JR中央線国分寺駅南口の殿ヶ谷戸庭園の前の坂道を下りて更に真っ直ぐ小金井方面に、東京経済大入り口を右折して府中方面に向かいます。
西の窪通りを突っ切り、東八道路の新町交差点との中間くらい位置、新町北公園の手前です。
向かい側は三階建ての都営住宅団地です。
かなりわかりにくいので、地図アプリの助けが必要でしょう。
東八道路からは、スーパーバリューの先、新町第二公園交差点を国分寺方面に曲がります。
団地の前のコーナーにあり、お店の方に声をかけると、ダッシュボードに置く「お店で駐車中」の紙をもらえ、店のの横に一台、更に横の突き当たりの路に路駐出来ます。
三角形の構造で、店内は黄色いテーブルクロスの2人用テーブルが３つ、4人用が二つコンパクトながら上手く配置されて居ます。
メニューの一部の写真を掲載しますが、驚く程豊富な品揃えで、200種類あるそうです。
シェフもホール担当の奥様も素晴らしく好感度の高い方々です。
更に、奥の壁にもびっしりと美味しそうな品々のメニューが貼ってあります。
ソフトシェルクラブ4匹の素揚げチリソース1,000円、フカヒレとハクサイの醤油煮込み2.000円、天然真鯛の丸揚げ餡掛け1,500円、メゴチの醤油蒸し1.300、牛スネ肉のトロトロ煮込み1,200円なんて、魅力の品々です。
まだまだありますよ。
ちょっと小さくなっていますが写真を撮っておきました。
炒飯も色んな種類があります。
ランチは、エビチリ、週替わり、日替わり丼、日替わり中華ソバの四種。
今日は私が暫くアメリカに出かけて留守にした為、美味しい者に飢えていた息子と2人での久々のランチ。
選んだのは、■松茸と豆腐の醤油煮込みランチ800 (週替りランチ)■チャーシュー入り炒飯中盆 1,200■蒸し鶏の冷菜 小盆 800■アイスコーヒー 100■アイスジャスミンティー 100■エビチリ弁当 1,100 (夕食用持ち帰り)蒸し鶏の冷菜 小盆は、大きくはありませんが、分厚くカットした美味しい味付けの柔らか、爽やかな鶏、付け合わせは千切りの胡瓜と薄切りのトマト。
良い組み合わせです。
松茸と豆腐の醤油煮込みランチは、週替りランチですが、素材に松茸を使っているので、コスト面で考えてサイドの一品が付きません。
柔らかく滑らかな絹ごし豆腐に可愛い松茸をスライスして入れ込み、良い香りが漂います。
味はフカヒレスープのようなトロミのある深い味わいの素晴らしい品。
夜だと単品で1,200円の品です。
スープは干し海老とアワビの出汁のスープで抜群の美味しさ。
デザートはライチのゼリー。
チャーシュー入り炒飯中盆 は、炒め始めてから仕上がるまでかなりの時間フライパンを返す音が聞こえ、期待が高まります。
しっかりした味付けのパラパラ炒飯、予想通り素晴らしい味でした。
エビチリ弁当のエビチリも美味しい。
ランチ弁当なのでご飯がちょっと少なめだったのだけが残念ですが、美味しくいただいたとのこと。
お勧め度 ★★★★★駐車場 有り、お店に声をかけて駐車カードを貰い指示に従う訪問日 2019-10-05 昼ランチ営業:有り喫煙 : 完全禁煙クレジットカード: 不可電子マネー: 不可ポイントカード: 無し無料WiFi : 自家WIFi無し席の電源: 無しリピートの可能性: 高いメモ : 2,000年の開業でテレビでも紹介されている。
家か自転車でいける、本格的な中華屋さん。
味付けが繊細でどれを食べてもとっても美味しいです。
またうかがいます！
日替わりの麻婆茄子定食をいただきました自家製の山椒オイルで痺れる辛さに調整して、付け合わせも優しい味わいで美味しくいただきましたとても丁寧な接客でまた訪れたいお店です。
町の中華屋ながら、充実したメニューがあります。
この日は梅肉とレタスのチャーハンを頂きました。
程よい梅の酸味が食欲をそそり、美味しかったです。
店員さんの接客も丁寧で、好感が持てました。
マスターが一人で何でも作っちゃいます。
とても美味しく、リーズナブルなお値段。
おすすめです！
美味しそうなメニューがとても豊富です。
化学調味料を使っていないシンプルな味付けがとてもうれしいです。
シェフの腕前は確かですね。
厳密でないベジタリアンにも充分対応できます。
あと場所がちょっとわかりにくいかなと。
住宅街にあるのでとても落ち着いている料理はだいたいどれもまあまあ美味しい。
| 名前 |
中国料理しんせらてぃ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-336-5517 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
外観はカフェのような洋風の建物の中華料理屋。
メニューは豊富でどれも美味しく、マスター、店員さんともとても親切で温かい。
リピーター必至です。
テーブルの数が少ないので予約をお忘れなく。
その代わりゆったりくつろげます。