写真は北海道味噌ラーメン、味噌、ご飯、味噌、ご飯の...
味噌屋庄助 仁戸名店 / / / .
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味噌ラーメン専門店で北海道味噌を頂きましたジャガイモが入っててしょっぱくてメニューを見ても北海道.九州.信州とどこかのチェーン店みたいだけどクオリティは同じくらいで少し安い気がするチェーン店より良いかも？
田所商店そっくり（笑）です。
北海道と九州（甘め）、信州（濃いめ）の3種類が選べます。
煮卵が味がついていて美味かった。
信州野菜ラーメンにチャーシュー1枚と煮卵を追加しました。
テーブルの調味料の辛味噌を徐々に増やして味編を楽しむこともできます。
美味かったー。
けど、食後口の中が塩辛くなります。
水が欲しくなります。
塩分過多ー。
炙りチャーシューラーメンを九州味噌で頂きました。
少し濃いめのスープでしたが、九州の麦味噌の甘味がほどよく効いてとても美味しかったです。
チャーシューは大きくて食べごたえがありました。
途中で、テーブルにあった辛味（辛みそのようなもの）を加えると、スープの味は壊さずに辛味が加わり、また違った味わいになりました。
九州味噌のためかもしれませんが、さつま揚げが入っていたのは驚きでした。
ただ好みにもよりますが、個人的にさつま揚げはやや甘味があるものが好きなので、入っていたさつま揚げの味わいにちょっと違和感を感じました。
職場近隣探索ほぼ毎日出勤途中に横を通ります実は一回も行ったことがありません行きたい、行かねば、行くぞそぅ唱えて数年が経ってしまいました味噌ラーメンは当方のラーメンの原点でありますかつて「どさんこラーメン」でラーメンの産屋を浸かった昭和のオヤジでございます味噌ラーメンに興味がないわけありませんただ、一家を持つと食べて帰るわけには行かず・・・支店本店関係ありません美味いものは美味い以前よりオーダーは決定済北海道味噌ラーメン（先ずはトッピング無しで・・・やっぱりバターつけちゃうかなぁ）、それに大盛ライスと餃子をお供にいたしやすこれしか頭にありませんとはいえ食べてからレポートしろよと仰る方いらっしゃると思いますその通り、仰る通りですですが当方の頭の中では食べる前から美味い⭐︎5点なのです2023年3月某日ついに庄助様と対峙です北海道味噌のラーメンと餃子とサービスライス刺激的な味噌ラーメン途中くどくなってきたところで餃子のアシスト鶏餃子を噛むたびに鶏汁がビシャっと飛び出ますそこに追っかけご飯もぅたまりません当方的には満点ではありませんでしたが、このお店がもたらしてくれたワクワク感は⭐️5点に間違いありませんごちそうさまでしたまた午前中の仕事を早く片付けて伺います。
3種類ある味噌の中で濃厚が一番好きでした。
チャーシューがまず好み過ぎでほろっと柔らか分厚い系です。
こちらは家族全員大好きになりました。
千葉の味噌ラーメンの名店だと個人的に思っている、九州、信州、北海道と3種の味噌から選べる、写真は北海道味噌ラーメン、味噌、ご飯、味噌、ご飯の無限ループ！！、ライスは必ず頼みましょう。
田所商店と同じ系列だと思いますが、やはり味噌ラーメンはここが美味しいです。
炙りチャーシューが美味しいです！今回は長州ラーメンの肉ネギ、ミニチャーハンを頼みました！
土曜日の開店直後くらいに行きました。
かっぷくの良い男性店員さん２名と、威勢の良い女性店員さんの3オペです。
系列店がある味噌ラーメン屋さん。
今回は北海道肉ネギと餃子ライスセット嫁様は信州炙りチャーシューを注文。
ボリューム満点の味噌ラーメンで、特筆すべきはチャーシューの厚さ！ブ厚いのにやわらか、炙っているので香ばしさもありとても美味しいです。
入口に手指消毒剤あり、店員さんは全員マスク着用。
ノーマスクで騒ぐ客もいませんでしたので、感染症対策もしっかりしていますので安心です。
北海道味噌の肉ネギそばのミニチャーハンセットをいただきました。
中太麺に絡む濃厚な味噌が旨し❗ネギの風味も味噌にマッチして良いアクセント❗チャーハンはパラパラ系でこちらも美味しくいただきました。
1月3日という日付もあり、待ちでした。
出かける時に開いてる店舗を確認しながら味噌ラーメン良いなと思い、入りました。
機会が、あれば次回も、寄りたいと思います。
15時までは、半ライスが、無料みたいです😄
味噌に、こだわった店主の意気込みが感じられた（笑）単純に美味しいラーメンでしたスープも飲みきってしまうほどクセになりますね仕事で寄りましたが、近くにあったらリピしまくりますね種類があるので全て制覇したいです。
レッドバロンに来たら必ず寄ります、どの味噌にするか悩みます。
平日の15時に来店、他の客はなく貸切〜北海道味噌炙りチャーシュー麺。
へいお待ち！ここはチャーシューが最高っす。
お昼時は混みますのでご注意を今度は煮卵付きを！冷えていたのでスープに浸して。
うまいぃ 何かトッピングないかなぁ、またはタンパク質欲しい人にはこれいいよ。
味噌ラーメン3種類の味噌から選択。
スープ並み干すうまさでした。
土曜日でしたが昼時に行ったら大盛況で１０分程待ちました。
味噌の種類が選べたので北海道味噌の辛味噌肉ラーメンを頼んでみました。
濃厚な味噌にひき肉が沢山入っててあっという間に完食でした。
美味しかったです。
流石‼️味噌専門店‼️旨かった‼️😆味変の辛味噌入れるとコクが深まる‼️😆鳥餃子もジューシーで旨かった😆👍️
やや濃いめですがいろんな味噌があり楽しめるチャーシューが美味しすぎていつも多めに頼みます。
味噌は日本人の宝だー！麺もスープも美味しいです。
是非食べてみてください。
炙りチャーシューを付けると軽く1000円超えするラーメン。
スープは3種あるけど、麺含めどれも工場直送タイプ。
たまに食べるけど、残念ながらそこまでコスパ良いとは思えない。
初めて入りました濃口のラーメン食べましたとても美味しいかったですスープも全部飲み干しました。
また来よう🎵
チャーシュー味噌らーめんを食べました！ランチタイムはご飯がサービスでウレシイ！チャーシューが美味しいと聞き期待！香ばしくておいしかった！
お昼時を外して来店したので、静かでした。
寒かった日に行ったのですが、店内が寒くジャンパーを来ての食事でした。
もう少し暖かくしても、美味しくラーメンを食べられると思います。
信州味噌と北海道味噌を注文しました。
美味しかったです。
チャーシューはここの特徴なのでしょうが、個人的にもう少し食べたときに、柔らかい方が好きです。
家族で鎌取から千葉に移動する途中にお昼を食べに寄りました。
仁戸名店は初めての来店でした。
駐車場が広くて利用しやすいですね。
良いタイミングで注文後すぐに食べられたけどそのあと客がかなり来ていたので危ないとこでした。
本店では関東味噌をよく食べていましたが仁戸名店には無かったですね。
店舗で種類が違うことをメニューで知ってびっくりしました。
でもまぁ信州味噌もまぁまぁおいしかったです。
・九州麦味噌らーめんを食べましたが美味しいです。
・北海道味噌らーめんを食べましたが美味しいです。
スープは飲み干してしまいました。
が、最初から緩かったのが残念。
・北海道味噌炙りチャーシューめんを食べたのですが、チャーシューは厚みがあるが美味しさは普通でした。
今回はスープが熱々でしたので良かったです。
・ジャージャー丼を食べましたが美味しいです。
具は少なく感じました。
・信州味噌らーめんを食べましたが美味しいです。
・小倉台店と違って駐車場が広いのが嬉しいですね。
味噌ラーメンが食べたかったらここ！さつま揚げや餃子をアテに呑みながら〆のラーメンは最高です。
味噌も3種類から選べるので気分に合わせてどーぞ。
味噌ラーメン専門店ですが、味噌の種類が選べます。
炙りチャーシューも、食べごたえ◎
味噌onlyですが色々選べて良いと思う。
美味しかった。
正統派味噌ラーメンのお店です。
こってり一辺倒のラーメンとは、一線を画していると思います。
味噌ラーメン専門店で、濃口の「北海道味噌ラーメン」、甘口の「九州味噌ラーメン」、やや濃口の「信州味噌ラーメン」の３種類がある。
その他にも、担担麺やねぎラーメン、辛味噌ラーメンなどのアレンジもあるが、それぞれの味噌の味の特性から、例えば九州味噌ラーメンにはない味噌ラーメンなどもある。
個人的には、ねぎラーメンは、ねぎの辛味が強すぎて美味しくなかった。
また、担担麺（信州味噌）は、味噌ラーメンと担担麺のどっちつかずの味となってしまっていて、これは「ゴマ味噌」にしたほうがよいと思った。
店員の質は、ハッキリ言って低レベルで、よくありません。
いつも厨房の中で大声で私用のおしゃべりをしているし、お客のほうに関心が行っていない。
接客態度もあまりよくない。
しょうゆや割り箸の入れ替えをしているときも、近くの客の顔をジロジロと見続けている若手の店員もおり、スタッフ教育は全くしていないのだなと思われる。
味噌ラーメン専門店です。
とても美味しいです。
店員さんも感じよいです。
テーブル席と、掘りごたつ席？があります。
駐車場も広いです。
| 名前 |
味噌屋庄助 仁戸名店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-497-6202 |
| 住所 |
〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町４８０−２５５ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～23:30 [土日] 11:00～21:50 |
| 評価 |
3.8 |
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母と遅めのお昼できました。
最近お米を食べていなくてどうしても食べたかったので、定食っぽくしてみました！母は信州味噌らーめん私は唐揚げ5個ランチタイム小ライスサービス(おかわり1回まで無料！)⚠️ラーメン注文の方のみ何回か来たことがありここの味噌らーめんは色々なジャンルと具材を楽しめるのですが、しょっぱいです。
でも今日、唐揚げが最強に美味しいことを知ってしまいました…😂❤️大きめ5個と、キャベツとマヨネーズも添えられて税抜¥4？？(税込¥5？？)ととてもお得！サクサクしてるけどジューシーで美味しいです。
もたれやすい方は酢をかけたりすると美味しく食べやすいです。
また唐揚げ食べに来たいです！ごちそうさまでした。