ネギ辛さがなく食べやすい。
ラーメンショップ椿 丸ヶ崎店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ネギとろろチャーシューメン…味のついたネギとチャーシュー5枚。
細かく切った長芋とこってりスープの絡みでどろどろ感が増す。
歯切れの良い細麺で、味が濃いから、ご飯が欲しくなる。
美味しかった。
店主と思しき方は、中日ドラゴンズの立浪監督似の方でした。
ネギラーメン普通盛りを注文し、10分程で着丼。
麺はラーショのもの。
背脂チャッチャのスープでしたが、胃もたれするものではないものでした。
少ししょっぱいけど美味いものです。
具材は、海苔2枚にワカメ少々、ネギです。
ネギはゴマ油の旨味を纏い、サイコロチャーシューがいいアクセントでした。
ここまでネギだくと想像していませんでしたので、ちょっとびっくりしました。
惜しむらくは、ぬるいスープです。
保温できる油膜がないのでもう少し温度が高いと、良いかなという気がしました。
さいたま市No.1で噂のラーメンショップに来ました。
駐車場10台で満車。
店内入ると、清掃がしっかりされてるの分かりました。
テーブルや床は油ベタベタじゃなくカラットキレイ。
厨房も整理整頓されて調理器具もキレイ。
初めてきたので、ネギ味噌を注文するのが当たり前なのをやめて、好きなつけ麺に挑戦！すすった瞬間からうまい！の一言を口にしてしまった。
特製細麺のうまさ、喉ごしがいい。
スープの味も最高！背脂・酢？・ニンニク・微妙な辛さが交わった素晴らしい味です。
チャーシューもうまい！どこにもないつけ麺かも。
麺をおかわりしたくなるスープです。
替え玉システムではありません。
餃子も食べたら、ニンニクマシマシで手作り感ありで美味しい！店員さんも寡黙でラーメンに集中し、丁寧に作ってました。
パーフェクトなお店でしたね。
素晴らしい。
埼玉県さいたま市見沼区にあるラーメンショップ椿 丸ヶ崎店東大宮駅から1.5km程の場所にあるラーショ椿の人気店★口頭注文制、カウンターのみこちらは数年振りの訪問。
到着時近くの駐車場はほぼ満車、少し早歩きで店へ。
ネギラーメン¥850+味玉¥100厨房奥にあるテレビでお昼のニュースを眺めながら待つ。
ネギと茹でもやし、刻んだチャーシューを胡麻油とタレで和えたものがドサッと乗っており良い香りを放つ★スープは背脂が浮きやや塩味強めの動物系主体、少しヌルい...（やっぱりか）w麺は「あ印」のラーメンショップオリジナル麺を使用、太さも丁度良く相変わらず旨い☆海苔は大きめなのが２枚、茹で加減も素晴らしく映える味玉♫ワカメも少々入る◎中盤から冷たいネギ達でさらにスープが冷めて来てしまったが比較的食べるの早い私にはno problem〜♫美味しく啜れました、ご馳走様でした😋交通量の多い国道16号沿線なので意外とラーメン屋が多い、ちょっとした激戦区だ笑アクセスは車の方が便利かな、店の裏手100m程の所に専用駐車場有り。
チャーシュー麺を頂きました。
○あの麺の茹で加減も良く、スープは背脂たっぷりで甘みがあります。
チャーシューも食べ応えあって、大満足でした。
営業時間11:00〜14:30・17:00〜20:30水色の器は、ネギチャーシュー白色の器は、こりこりラーメン、ネギトッピング麺固めでちょうどよい味はかなり濃いめ、ネギ辛さがなく食べやすい。
スープがややぬるかった。
正にラーショらしいラーショ。
ネギ増ししなくてもしっかり食べ応えある量のネギをぶちかましてくれるので、大変ありがたいです。
月火休みなのと、夜はちょいちょい麺切れで早仕舞いする事がある様なので、来店の際は一か八かお気をつけ下さい。
また駐車場は、店舗左脇の道を入った先、右手にあります。
間違えて店先にドカ付けしない様、こちらもお気をつけ下さい。
記憶に残っている中で、最初にラーメンショップで食事をしたのは33年前のさいたま市内。
食べた記憶だけあって、どんな味だったかは覚えていない。
やっと最近になって、全国に広がるラーメンショップの偉大さに気付いたこの頃。
なのでこの日もグーグルマップで近くのラーメンショップを探してみた。
こちらの店舗は駐車場もあるようなので安心。
やっぱりラーメンショップに来たらネギラーメンだろ。
やっぱりラーメンショップに来たらチャーシューだろ。
ということで、ネギチャーシューメン（1
初訪になります。
店内入って左手に給水器セルフですね食券ではなく口頭なのがいいですねネギチャーシュー麺は麺量そこそこありネギたっぷりです。
背脂の浮いたスープがサラっとしててマイルド。
濃さも丁度いいですねシャキシャキしたネギはラーショならでは麺は細麺ストレート茹で加減もいい塩梅チャーシューは肉感あってご飯が進みます駐車場も店手前を入り（16号から）50mくらいに右手に数台、軽や小型車推奨食後会計忘れて帰る所でした。
申し訳ありませんでした。
またよろしくお願いしますご馳走様でした。
駐車場10台。
平日でも開店と同時に埋まる可能性あり。
というか埋まってました。
券売機なし。
ロットは4。
ねぎはクタクタでもやし混じり。
スープの温度はぬるめ。
味はしょっぱめ。
麺の量は多め。
チャーシューは厚めで柔らか若干冷たい。
と、カカッと食べたい汗をかくお仕事の方向けにジャストな味わいでした。
お腹が空いたのでネギチャーシュー麺の大盛りを注文しました。
中盛の上に大盛りがあって中盛りが普通盛りの1.5倍、今回注文した大盛りは麺量2倍となります。
こちらの麺は細麺で茹で方が少し柔らかめなので、好みに応じて硬めにして注文するのも良いと思います。
ラーメンよりも肉を楽しみにしています。
ちなみにスープの味は塩気と背脂が効いて昭和後期の懐かしい味を感じさせ家系ラーメンの先祖みたいな味なんだなぁと感じました。
最近、ラーショップがリバイバル的な人気なのか、結構客が居て12時前には満席で外に数名待っている状態でした。
可能なら大宮駅東口の家系ラーメン武蔵家と食べ比べるのも良いと思います。
①店主がいらっしゃいませ等無い。
基本無視。
ありえない。
②提供時間10分以上遅い。
③ネギチャーシュー麺1
コチラは店舗左側奥に駐車場を完備。
開店と同時に入店しましたが次から次と来客がありかなりの人気店のようです。
オーダーは口頭で定番のネギラーメンと半ライスをお願い。
背脂が浮いてるコッテリ豚骨醤油スープに◯あ製の茹で加減ジャストな中細ストレート麺が旨い。
和えネギは少しモヤシ入りシャキシャキ系でモッサリ量が半端なく多くてライスに載せて海苔で巻き巻きして食べれば大満足♪ネギラーメン850円はちょっとお高めですが、この量が載っているなら普段ネギダブルで食べている方も納得でしょう。
ネギラーメンを注文。
濃い目の味でしたが、とても美味しかったです。
店内はキレイで清潔感がありました。
駐車場は店舗から少し離れたところにあります。
10台駐められるようです。
現金のみです。
ラーメンショップ椿丸ヶ崎店さんは16号バイパス丸ヶ崎交差点から南に入ったところにあります。
ズバリかなり埼玉県内でも上位に来る美味しさです。
ネギチャーシューは、スープの濃さ、チャーシューの柔らかさ、ネギの味付け、メンマはなくもやしが少々。
どこをとっても言うことはありません。
特にチャーシューは絶品です。
ベストラーメンショップです。
駐車場は店の脇の道を奥へ行き電柱3本程行くと右手にあります。
何故か来店客は皆器を水切りの上に戻して綺麗にテーブルを拭いてから帰ります。
2021年5月13日七味お酢ラーメン(800円)七味お酢ラーメンみそ味(850円)私には好みの味です。
麺箱は「◯あ」です。
脂の浮いた優しめのお酢のラーメンです。
「黙食」表示あります。
調理者はマスクしています。
カウンター席と奥に小上がり席あります。
店内BGMはテレビ放映です。
「持ち帰り量り売りチャーシュー」あります。
駐車場ありますが大きなトラックは難しいと思います。
雨がどしゃ降りの場合、駐車場から傘が必要だと思います。
お昼ちょうどに訪問、ほぼ満席。
ラーメンとネギ丼(ミニ？)のセット1.000円を注文。
着丼してビックリ、このネギ丼がとても美味しくネギの量がとても多くサイコロみたいなチャーシューが入っていてボリューム満点でした。
ネギがあまりにも多かったのでラーメンに入れてネギラーメンにしていただきました。
とても美味しかったです。
また近くに行ったら寄らせていただきます。
最近あまり見かけなくなったラーメンショップの中でも美味しい店です。
駐車場も10台あるので安心です。
お店の方もとても丁寧な接客で良かったです。
味的には美味しくもなくまずくもなく無難な味です。
店員さんは普通に愛想がいいですが、ちょっとパッとしない味です。
家からは車で30分くらいかかりますが、美味しすぎて、ラーメンが食べたいと思う度に行かせてもらっています！毎回、辛ねぎチャーシュー麺を注文するのですが、何回食べてもたまらなく美味しいです。
東京から埼玉に越してきてから今までの人生で1番ハマる！と思ったほど自分には合いました。
辛ねぎにもチャーシューが入っていて、よく、おつまみセットを持ち帰りし、お酒のお供にさせてもらっています。
家族で通うラーメン屋さんはラーメンショップ椿 丸ケ崎店で決まっています。
お座敷とカウンターがあり、家族4人で行った際はお座敷に座らせてくれます。
お昼時は職人の方や、近くの会社の方など年齢職業問わずたくさんのお客様が来店されていました。
自分が友達や知り合いに教えたいお店Ｎｏ．1です!!
ネギチャーシューの中を食べました。
前より100円上がったようですがチャーシューがだいぶ分厚くなったので全然ありだとおもいます。
普通のラーメンショップ。
ちょっと味濃いめ、麺は伸びやすくてフニャフニャ。
チャーシューはおいしい。
美味しいと聞いて行ってきましたが味は普通のラーメンショップと同じと感じました。
麺は細麺でベチャベチャしている印象です。
好みが分かれるラーメンでした。
色々とラーショに行っているが、ここはトピックネキに、もやしを入れてカサマシをしてる感があった。
トッピングネギはネギだけのものが良い。
宮原のラーショはネギだけだった。
味はよいので、そこだけが残念。
おいしかったです。
ちょっとしょっぱいけど満足。
作業服着てたからかな～。
今度、薄味でオーダーしてみたい。
うまい！通りにあって駐車場があるのか心配でしたが、店の裏70mほどに駐車場10台分有りました。
コリコリのりラーメン大盛りを頂きました！美味しかったです(^ ^)今度来た時は、ネギ味噌チャーシューの大盛りを食べてみたいです！ネギ丼美味かったです！
座敷席があるので子連れにはうれしいです。
魔法使いの時より好きな濃さになり、子連れに優しいお店になった気がしました。
ネギミソラーメンを初めて食べたのは,小学生の頃に椿の系列店での事だったのだが ,それから今までに食べたネギミソラーメンの中でも,自分の中で三本の指に入る美味さのお店。
永く続けて欲しい。
数あるラーメンショップの中で上位にランキングされる味です。
とろろラーメンが好きでたまに訪問します。
「椿」の銘に誘われるように訪問だが店外にはどこにも書かれておらずやや不安に店内に入るとメニューや写真掲示に「椿」とあり一安心ネギ丼とラーメンのセットをオーダーやはり麺が旨い、低加水っぽい食感良い麺が旨いネギ丼の中に普段と違う食感を感じ良く見てみるとモヤシを発見、良い悪いでは無く低価格の為に努力してるだなぁと感心特別美味しい訳ではありませんが、ラーショには思い入れも在り私は大好きですってか埼玉西部エリアにはラーショ結構在るのな。
| 名前 |
ラーメンショップ椿 丸ヶ崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-689-0251 |
| 住所 |
〒337-0001 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎１０３４−２ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
この界隈にラーショはないと思っていたら、知人からあると言われてぐぐってみたら本当にあった。
というわけで早速行ってみた。
お店を見つけていったん脇道に入ってみると、偶然その先に専用駐車場があった。
お店に入り店主と対峙する位置に着席。
見上げるとどこと無く品のある店主。
オーソドックスにネギラーメンを中盛りでオーダー。
950＋100円也背脂多めで海苔やワカメの配置がユニークで、食欲そそられるビジュアル。
ネギ多めが嬉しい。
１センチ角のサイコロチャーシューがまぶされててお得感もあり。
スープは少し塩味が強め、ややコクが足らないかな。
帰る少し前に寸胴のスープに、水を足していたのが気になった。
店主はとにかくキレイ好きのようで、手が空くと冷蔵庫の拭き掃除をしてた。
あらためて見渡すと店内はとても清潔感あふれる。
ではでは、今日も美味しくいただいた。
ご馳走さま～！ ლ(´ڡ`ლ)